桐城市油茶產業(yè)發(fā)展現狀與建議

張大偉

摘要：本文以桐城市為例，簡述了桐城市油茶栽培概況，對桐城市近年來有關油茶栽培等情況進行了總結，重點分析了油茶在栽培過程中存在的主要問題，并提出了相應的發(fā)展對策建議。

關鍵詞：油茶;栽培;發(fā)展現狀;桐城市

油茶（Camellia oleifera Abel）屬山茶科山茶屬，是我國主要的木本油料樹種，它主要分布在長江流域及其以南14個省，該樹種3年可讓其開花，4年始果，7-8年進入盛果期，盛果期長達50年以上，因此該樹種具有良好的栽培價值，近年來油茶發(fā)展很快，僅我們桐城市近幾年發(fā)展面積達6.5萬余畝，為使新發(fā)展基地豐產穩(wěn)產，科學撫育至關重要，為正確實施撫育措施，達到事半功倍，我們必須掌握油茶生長發(fā)育特性，現就其生長發(fā)育特性作一簡述。

一、桐城市油茶發(fā)展現狀

近幾年來，我市油茶產業(yè)發(fā)展很快，實現了由零散栽植向集中規(guī)模發(fā)展的轉變，不少企業(yè)和大戶規(guī)模種植油茶。截止2019年底，全市近十年種植面積發(fā)展達到4300 hm2以上。主要分布于我市呂亭鎮(zhèn)、范崗鎮(zhèn)、青草鎮(zhèn)、大關鎮(zhèn)、孔城鎮(zhèn)、龍眠街道等鎮(zhèn)，2017年以前栽培品種主要是長林3、4、18、27、40、53、56、166號號等，2017年開始以長林4、53、18、40號為主，現已有部分基地進入初果期或盛果期。

二、產業(yè)發(fā)展存在問題

（一）規(guī)劃布局不盡合理

最近幾年，桐城市一些企業(yè)、造林大戶及林農栽植油茶發(fā)展勢頭強勁，出現了栽培區(qū)域零散化，缺少規(guī)模化栽培。同時，對立地條件選擇不夠注重，從拋荒水稻田到丘陵山地，甚至是瘠薄較陡的山坡都能見到油茶栽植的身影;再加上幼林撫育管理粗放，不夠精準 、灌溉配套設施建設跟不上，特別是2019年長時間高溫干旱部分基地灌溉配套設施沒有，有的成林都干旱枯死，再加上栽植后部分地塊管理不到位，生長不良;甚至有些鎮(zhèn)（街道）出現“有地就栽，有空就植”的現象，埋下了部分不宜栽培的地塊難成高效豐產林的隱患，造成發(fā)展布局缺乏科學性、合理性、長遠性。

（二）良種使用混亂

在發(fā)展油茶的過程中，政府前期支持力度較大，但造林業(yè)主對營林技術重視不夠，對良種種苗來源把關不嚴，業(yè)主在良種使用上比較混亂，品種配置比例不規(guī)范，甚至出現有苗就栽、不考慮多品種配置，形成了造林品種混亂，會對油茶的座果率產生影響，降低了產量。

（三）栽培管理不到位

由于對油茶生長習性了解不夠，常以普通造林樹種技術使用對待，栽植后特別是幼林期撫育管理不到位，往往造成新造林地苗木缺水死亡，造林成活率低下。在栽植密度上，各業(yè)主造林密度不一，以3m×2m居多，這個密度明顯偏大;在多品種配置上沒引起足夠重視，主栽品種與配栽品種比例配置不盡合理，我市早期栽植的油茶，都己掛果，但有部分基地由于沒注重品種配置，產量略低，品種的豐產性得不到保障，造成經濟效益低于其它基地。

（四）科技支撐力度不夠

油茶產業(yè)在桐城市發(fā)展時間較長，但林業(yè)高端技術人員缺乏， 諸多技術上的問題隨著產業(yè)的發(fā)展已顯現出來，如良種選擇、栽植方法、授粉樹配置、密度控制、樹形管理、病蟲害防治及撫育管理配套技術還不十分成熟，難以形成完整的技術服務體系。某些造林企業(yè)無相關的技術人員，導致很多林業(yè)新技術還不能盡快應用到基地建設中。

三、推進產業(yè)發(fā)展的對策

（一）合理規(guī)劃造林布局

油茶適生的氣候條件：年平均氣溫14～21℃，最高溫40.5℃，極端低溫達-17℃，年平均降水800～2000mm。桐城市年平均降水量1326.9mm，年平均溫度16℃，極端最高溫39℃，低溫達-10.5℃，無霜期246天，氣候非常適宜油茶生長。桐城市丘陵及平原區(qū)多數地塊土層深厚，可達1m以上（如大關、龍眠、新渡、青草、范崗、金神、嬉子湖、孔城、呂亭、嬉子湖、雙港等鎮(zhèn)），這些地方是發(fā)展油茶的重點區(qū)域。油茶樹齡較長，收益期長達上百年，合理的規(guī)劃整體布局對油茶的產業(yè)發(fā)展影響深遠。還應對基地的道路、灌溉等設施布局上進行合理規(guī)劃，因地制宜發(fā)展油茶。

（二）加強種苗管理

培育良種壯苗是促進油茶產業(yè)發(fā)展的基礎和關鍵。一方面加強對審定的、認定的油茶的良種管理，進一步明確不同品種栽培的最適區(qū)域，引進適宜本地種植的品種，加快新品種的推廣。另一方面加快推進良種基地建設，提供優(yōu)質可靠的種苗資源，擴大良種基地種苗生產規(guī)模，逐步做到定點采穗育苗、定單生產、定向供應，增強良種基地和定點生產基地的良種供應能力，從源頭上避免隨意調種育苗的行為。還要加強種苗管理執(zhí)法力度，林業(yè)管理部門要嚴格種子法執(zhí)法，對油茶良種繁育及造林苗木加強管理，嚴格查處假冒偽劣、以次充好的違法行為，確?；赜妹绨俜种倭挤N化。

（三）注重高效培育

1.擴大種植空間，完善配套栽培技術

在科學發(fā)展規(guī)劃的基礎上，一方面利用土地流轉，企業(yè)大戶帶動示范，擴大油茶栽培面積。另一方面，在政策和法規(guī)允許的前提下，加大丘陵崗地區(qū)域的低產林分改造力度，在適地適樹的基礎上，利用跡地更新擴大栽培面積。與此同時注重油茶豐產栽培技術培訓，加強技術體系建設，技術體系建設是保障油茶產業(yè)化發(fā)展的關鍵所在，在新建基地時，要高度重視品種配置及比例、合理密度、樹形整形與修剪、水肥適時施用、病蟲害防治等綜合豐產栽培技術的應用與推廣，確保早結果、早豐產，已建園加強撫育管理，注重品種配栽適合，提高座果率。

2.注重病蟲害防治

油茶病蟲害防治堅持“預防為主，科學防控，綜合治理，促進健康”的方針;堅持以林業(yè)技術、生物防治為主方針，綜合協調運用營林、生物、人工、物理和化學等防治措施，慎用化學藥劑。油茶病蟲害主要是炭疽病、軟腐病和天牛、蠐螬等。加強油茶病蟲害防治工作，指導造林企業(yè)、廣大林農選用高效低毒、殘留期短、安全，對環(huán)境污染小，符合《農藥安全使用標準》GB4285環(huán)保要求的化學藥劑進行有針對性防治，減少殺傷有益生物。

3.推廣復合經營

發(fā)展油茶林下經濟可以更有效地提高林地光能和土地資源的利用效率，最大限度地發(fā)揮林地的生產潛力?？朔筒杞Y果遲、投資成本較高、回收期較長的制約瓶頸，根據油茶生物學特性開展復合經營。桐城市目前發(fā)展油茶復合經營的模式有油茶+豆科作物、油茶+茶葉、油茶+油用牡丹、油茶+藥用植物（金銀花、連翹）等以及林禽模式，在郁閉度0.7左右的林下，已不適合種植農作物，可飼養(yǎng)雞、鴨、鵝等家禽，自然放養(yǎng)、圈養(yǎng)和棚養(yǎng)均可。發(fā)展林下養(yǎng)殖禽類，可充分利用林間閑置空間，放養(yǎng)的家禽能消滅林地表層害蟲，糞便可作為林木的天然有機肥料增加地力，有利于林木的生長。發(fā)展油茶林下經濟注重以保護生態(tài)環(huán)境為前提，以提高林地綜合效益為核心，以促進農民增收為目的，充分利用林地資源和林蔭空間，突出特色，創(chuàng)新機制，強化保障，推動油茶林下經濟向規(guī)?；?、集約化、產業(yè)化發(fā)展。

4.加強技術培訓，構建交流平臺

針對目前基層普遍缺乏掌握油茶等木本油料產業(yè)發(fā)展關鍵技術人才的現狀，要加大對油茶的種植、撫育管理、整形修剪、病蟲害防治、復合經營等栽培技術的培訓力度，使其都能較熟練地掌握其豐產栽培技術。與此同時企業(yè)間成立相關的產業(yè)協會，和高等農林院校、科研單位等建立產學研協作聯盟，通過相關的協會平臺，組建專家團隊，擴大信息交流，推廣實用新技術。掌握了解技術動態(tài)，提高油茶產業(yè)發(fā)展的科技水平。