質(zhì)樸先民樂農(nóng)忙

石釗釗

華夏文明自古便是以農(nóng)耕文化為主的悠久文明，當(dāng)我們的先祖在黃土地上辛勤忙碌之時(shí)，也正是農(nóng)歷一年中最好的時(shí)節(jié)。土地在中原文明中常被認(rèn)為是“母親”的化身，她伴隨著春雨的滋潤涵養(yǎng)萬物，也滋養(yǎng)著生活在大地上的人們。當(dāng)寒冬拂過蒼茫大地，回暖的春日也預(yù)示著農(nóng)忙的開始，這正是質(zhì)樸的東方人對腳下熱土的珍視。

開始使用農(nóng)具

自上古時(shí)期開始，黃河流域與長江流域已經(jīng)在河流沖擊的平原上種植經(jīng)濟(jì)作物。位于浙江余姚地區(qū)的河姆渡文化有著發(fā)達(dá)的犁耕稻作農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，浙江省博物館收藏有河姆渡遺址出土的帶藤條殘木柄骨耜（圖1）。這件農(nóng)具以偶蹄類動(dòng)物的肩腫骨制成，古代先民手持骨耜耕作時(shí)可手握木柄、腳踏插入橫孔的木棍，即可輕松以耜翻土。這件新石器時(shí)代的出土農(nóng)具不僅是河姆渡文化稻作文明的重要實(shí)證，也證明在此時(shí)除了使用石器外，也出現(xiàn)了更適宜水田耕作的骨質(zhì)農(nóng)具。農(nóng)耕滋養(yǎng)下的河姆渡人在生活富足之余也將紡織、漆木器為代表的手工業(yè)文明系統(tǒng)化、專業(yè)化，使之成為高度發(fā)達(dá)的社會(huì)生產(chǎn)力，并逐漸影響社會(huì)階層的劃分。這種在農(nóng)耕文明影響下出現(xiàn)的權(quán)利體系，也成為上古文明具備早期國家形態(tài)的濫觴。

西周是中國禮制的完備時(shí)期，在經(jīng)歷了商朝的統(tǒng)治后，周人已經(jīng)意識(shí)到禮制對于農(nóng)耕文明具有深刻而長遠(yuǎn)的影響。周禮中有關(guān)于“迎春”的祭祀，當(dāng)時(shí)的周人在儀式之前需要提前以紙?jiān)⒅耋瞥上笳鞔喝辙r(nóng)耕的春牛，并取象征豐收的五谷填滿春牛的腹部。掌管祀時(shí)之職的芒神以竹鞭抽打春牛，借以祈愿新年五谷豐登、平安喜樂，頗為生動(dòng)活潑。

借助牲畜之力

敦煌莫高窟作為中西文明交流的寶庫，在保存佛教美術(shù)瑰寶之外也融入了許多中原的農(nóng)耕文化?，F(xiàn)存莫高窟南區(qū)中部的第23窟是敦煌的代表性洞窟之一，其主室初創(chuàng)于盛唐時(shí)期，前室及甬道部分在中唐吐蕃統(tǒng)治時(shí)期與晚唐五代時(shí)期曾有重修。主室覆斗形的窟頂四披分別繪有“佛頂尊勝陀羅尼經(jīng)變”“ 觀音普門品”“彌勒經(jīng)變”“阿彌陀經(jīng)變”題材佛教故事，四壁則以西壁開龕塑像，北、東、南三壁則以聯(lián)通敘事的形式繪“法華經(jīng)變”故事情節(jié)。

讓我們將目光置于主室北壁，此壁畫面中央繪佛說法圖尊勝畫像，圍繞中心說法圖分別繪表現(xiàn)“法華經(jīng)變”中的“序品”“方便品”“譬喻品”“信解品”“授記品”“從地涌出品”等故事。此壁畫左上角“牛耕圖”壁畫（圖2），描繪新綠之中烏云層層，普降甘霖下水天一色。其右側(cè)四塊新田濃綠蔥蔥，一農(nóng)人肩扛兩捆金黃的麥穗正行走于田埂之事；左側(cè)留白作牛耕圖，畫中一農(nóng)夫正于田間牽黃牛耕田，牛身掛直轅，后置鐵犁，農(nóng)夫左手持鞭高高揚(yáng)起，畫面生動(dòng)別具風(fēng)味。按考古出土文物看，唐代已經(jīng)廣泛運(yùn)用“一牛耕田”與“二牛抬杠”等耕犁方式。

此時(shí)的耕犁以鐵質(zhì)為主，不僅有長直轅，也出現(xiàn)更為適合江南深耕的曲轅犁。敦煌所在的河西走廊地區(qū)此時(shí)已普遍出現(xiàn)鐵犁牛耕法，壁畫中的直轅犁不僅適用于河西地區(qū)平淺的土壤、具備耐用的特質(zhì)，也從側(cè)面證明了這一時(shí)期敦煌地區(qū)鐵質(zhì)犁頭的廣泛使用。此幅農(nóng)耕圖下有四人于地頭席地而坐，正于田間休憩飲食，敦煌的畫師通過牛耕、麥?zhǔn)?、歡宴將敦煌地區(qū)的農(nóng)耕形象保留于千年壁畫之中，成為難得一見的古代農(nóng)業(yè)繪畫典范。唐代經(jīng)變繪畫盛行，其中“法華經(jīng)變”常以天降甘露表現(xiàn)農(nóng)耕豐收場景，滋潤的青苗與豐收的喜悅不僅表現(xiàn)出佛法對世間眾生的無限護(hù)佑，也表達(dá)了當(dāng)時(shí)人民期許美好收成的愿望。唐代時(shí)期敦煌糧食生產(chǎn)頗為富足，不僅供給自身用度，也成為戍衛(wèi)邊疆的重要儲(chǔ)量基地。糧草豐沛的敦煌不僅成為當(dāng)時(shí)沙漠綠洲的富饒之地，也因此成為絲路商道的重要樞紐，將東西文明匯集于此。

我國古代農(nóng)業(yè)文明頗為發(fā)達(dá)，最早所見以牛耕地至遲不晚于東周時(shí)期?，F(xiàn)藏中國國家博物館的漢畫像磚《牛耕圖》（圖3）出土于徐州睢寧地區(qū)，畫中不僅生動(dòng)表現(xiàn)了漢代先進(jìn)的“二牛抬杠法”的農(nóng)耕，還細(xì)致地將耕牛肌肉的線條刻畫出來，從側(cè)面增添牛耕場景的生動(dòng)性。而甘肅嘉峪關(guān)五號(hào)墓出土的耕牛題材彩繪磚畫，則利用絢麗的色彩記錄了1600多年前先人利用耕牛犁地的生活場景。仔細(xì)看來，畫中還著重描畫出農(nóng)人滴落的晶瑩汗珠，好似滋潤了農(nóng)田，將人的情節(jié)性表達(dá)得淋漓盡致。

農(nóng)婦參與其中

敦煌榆林窟第2 5窟是中唐吐蕃占領(lǐng)時(shí)期的重要洞窟，按主室北壁“彌勒經(jīng)變”故事畫上藏文題記并結(jié)合壁畫中吐蕃風(fēng)格故事推測，此窟應(yīng)建成于吐蕃占領(lǐng)瓜州之時(shí)，而吐蕃當(dāng)時(shí)還并未占領(lǐng)沙州地區(qū)，即大歷十一年（776年）至建中二年（781年）之間。此壁“彌勒經(jīng)變”壁畫表現(xiàn)依據(jù)《彌勒下生成佛經(jīng)》內(nèi)容繪制，中心畫面以彌勒龍華樹下成道后三會(huì)說法題材為主，周遭場景則生動(dòng)表現(xiàn)彌勒降生時(shí)的閻浮提世界美好種種，如“一種七收”“樹上生衣”“路不拾遺”“夜不閉戶”等等。其左上“一種七收”壁畫（圖4）原根據(jù)鳩摩羅什大師翻譯《佛說彌勒下生成佛經(jīng)》：“果爾時(shí)閻浮提中常有好香，譬如香山流水美好、味甘除患、雨澤隨時(shí)，谷稼滋茂，不生草穢，一種七獲，用功甚少，所收甚多，食之香美，氣力充實(shí)。”畫中布局有下至上，一男子頭戴笠帽，正以“二牛抬杠法”驅(qū)趕一紅一褐兩頭耕牛拉動(dòng)犁頭，將腳下土地深耕成畦；身后一農(nóng)婦雙手捧箕，正沿著新耕的田壟播撒種子。畫面左上，一片片莊稼茁壯成長，正有一白衣農(nóng)人健步前弓，手持鐮刀奮力收割。于此播種、收獲上側(cè)，有男女二人堆谷揚(yáng)場，左側(cè)男子持釘耙將稻谷高高揚(yáng)起，右側(cè)農(nóng)婦則持帚將落下的稻谷歸攏一處。在這樣歡快的豐收場景之后能見高僧講經(jīng)圖，可見當(dāng)時(shí)佛教在宣揚(yáng)的其思想時(shí)也將華夏文明的“人本農(nóng)事”作為其重要的藝術(shù)創(chuàng)作題材之一。

從大歷史觀看來，中國人對農(nóng)業(yè)的重視與尊崇似乎不為自身所在的階級(jí)地位而定，而是一種關(guān)乎全民、上下一致且通感深刻的社會(huì)普遍信仰。自周禮形成之時(shí)，西周先民即以“重食”為主，大量的盛食器成為周代禮器的重要組成部分，不僅以“列簋”配合“列鼎”制度表現(xiàn)權(quán)利，還在西周晚期將青銅禮器的形制逐步細(xì)化，創(chuàng)制出簠、盨等盛裝祭祀黍、稷、稻、粱的食器來區(qū)分不同階級(jí)與功用。農(nóng)人對農(nóng)事的關(guān)心，本身也是一部中國古代節(jié)氣史，以農(nóng)時(shí)為主的中國農(nóng)歷也成為中華文明的重要組成部分。