淺談如何加強(qiáng)制造業(yè)企業(yè)的成本管理與控制

楊曉菲

摘? 要;制造業(yè)企業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)其成本管理受到許多企業(yè)的廣泛關(guān)注。成本管理是總體，成本控制是細(xì)節(jié)，兩者是相輔相成的。只有做好成本控制，成本管理才能發(fā)揮更大的作用。本文對(duì)成本管理與成本控制進(jìn)行分析研究，對(duì)制造業(yè)企業(yè)不斷提升競爭力具有重要意義。

關(guān)鍵詞： 制造業(yè)企業(yè);成本控制;成本管理;管理策略

我國處于經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展階段，制造業(yè)企業(yè)的發(fā)展面臨許多機(jī)會(huì)。制造業(yè)企業(yè)加強(qiáng)成本管理與控制，可以降低成本費(fèi)用，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升市場(chǎng)占有率和競爭實(shí)力。本文論述成本管理與控制的特點(diǎn)、存在的問題及相關(guān)管理策略，對(duì)制造業(yè)企業(yè)提高成本管理的水平與質(zhì)量具有一定的現(xiàn)實(shí)意義

一、成本管理的特點(diǎn)

第一，成本管理不只是管理生產(chǎn)成本，更是避免成本過高的有效措施，可以有效地控制成本，降低成本。

第二，成本管理涉及與生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的各個(gè)部門，財(cái)務(wù)部對(duì)成本進(jìn)行歸集和核算，管理部門制定適合成本管理的目標(biāo)。此外，成本的有效控制也離不開采購、生產(chǎn)、質(zhì)量、銷售等部門的配合，是一個(gè)需要全部門、全體員工參與的過程。

第三，成本管理是一個(gè)需要熟悉多部門流程的工作，對(duì)相關(guān)人員的知識(shí)要求很高。必須定期組織成本管理人員參與各方面的培訓(xùn)，將成本管理工作成效納入績效考核體系，實(shí)施績效激勵(lì)措施，降低管理成本。

二、制造業(yè)企業(yè)成本管理與控制存在的問題

（一）采購階段

采購人員認(rèn)為控制采購成本就是降低采購價(jià)格，用料只要符合需求就可以，這樣做可能會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量，從而影響銷售量，反而在無形中增加了成本。在供應(yīng)商的選擇上，采購人員往往不會(huì)對(duì)供應(yīng)商做實(shí)際的信用考察和評(píng)估，哪個(gè)供應(yīng)商給的價(jià)格低，就選哪家。憑自己的人為判斷作決定，可能會(huì)使法務(wù)部門和財(cái)務(wù)部門面臨一定的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

（二）生產(chǎn)階段

產(chǎn)品的生產(chǎn)成本分為料、工、費(fèi)三部分，企業(yè)往往將成本控制的重點(diǎn)放在原材料上，而忽視了對(duì)人工費(fèi)和其他費(fèi)用的管控，對(duì)生產(chǎn)階段發(fā)生的費(fèi)用管控不到位，如設(shè)備維修費(fèi)用過高、對(duì)設(shè)備維修保養(yǎng)損耗關(guān)注度不夠等。新員工雖是培訓(xùn)后上崗的，但操作還不熟練，如果讓新員工獨(dú)自操作，會(huì)導(dǎo)致各個(gè)工序虛增人工成本和生產(chǎn)成本。

（三）銷售階段

企業(yè)為了提高商品銷量，往往會(huì)忽視與銷售相關(guān)的成本管控。銷售給客戶辦理的手續(xù)是否齊全、運(yùn)輸階段運(yùn)輸?shù)墓?yīng)商是否具備運(yùn)輸?shù)馁Y質(zhì)、客戶收貨是否有收貨的手續(xù)、銷售費(fèi)用是否超出預(yù)算等問題如果不確定好，會(huì)在銷售這個(gè)階段大幅度增加企業(yè)的銷售成本和運(yùn)輸費(fèi)用，使企業(yè)不可避免地面臨一定的風(fēng)險(xiǎn)。

（四）企業(yè)成本管理缺乏對(duì)日常管理的監(jiān)控

從某方面來看，成本管理過多關(guān)注生產(chǎn)階段的管控，而忽視了與其相關(guān)的階段的管控，管理費(fèi)用這類費(fèi)用占比較大，這樣會(huì)因小失大。研究開發(fā)、銷售、日常管理活動(dòng)的成本并不比生產(chǎn)成本少，它們具有同樣重要的作用。一個(gè)階段管控不到位，都會(huì)影響到成本。研究開發(fā)這個(gè)階段，研發(fā)費(fèi)是否管控得好，關(guān)系研發(fā)階段的成本;銷售費(fèi)用在費(fèi)用上占很大的比例，如果這個(gè)階段管控不好，銷售成本會(huì)很高;管理費(fèi)用在日常費(fèi)用上占的比例也很大，如果不管控好，成本也會(huì)很高。只有這幾項(xiàng)成本平衡，成本才不會(huì)上升。

（五）缺乏完善的成本控制制度

很多企業(yè)未考慮建立完善的成本管理制度，只注重會(huì)計(jì)成本核算，未真正從提高內(nèi)部管理水平入手。成本管理制度與會(huì)計(jì)成本核算有很大的不同，成本管理制度不完善，管控不到位，會(huì)影響成本管理的水平，從而影響工作效率

三、制造業(yè)企業(yè)加強(qiáng)成本管理的策略

（一）加強(qiáng)成本內(nèi)部控制

首先，企業(yè)需對(duì)成本控制設(shè)置周期性的整體目標(biāo)。對(duì)研發(fā)、銷售、生產(chǎn)、采購等環(huán)節(jié)制定詳細(xì)的周期性目標(biāo)，這樣才好按照目標(biāo)計(jì)劃開展工作。

其次，企業(yè)要在成本控制方面設(shè)置專項(xiàng)激勵(lì)量化考評(píng)機(jī)制，促使各職能部門積極推進(jìn)。將各個(gè)部門執(zhí)行的結(jié)果與工資掛鉤，采用績效獎(jiǎng)懲措施，超出目標(biāo)的給予獎(jiǎng)勵(lì)，未完成目標(biāo)的進(jìn)行懲罰，有利于各部門積極達(dá)成目標(biāo)。

再次，企業(yè)要把成本控制制定的目標(biāo)進(jìn)行分解，分解給各部門，將各部門的成本控制目標(biāo)制定好，再下達(dá)給各部門。這樣一來，各部門就可以按目標(biāo)執(zhí)行，有章可循。

最后，企業(yè)要把成本管控作為重點(diǎn)管控事項(xiàng)，定期要求各部門進(jìn)行專題匯報(bào)，介紹成果。按制度進(jìn)行考評(píng)，并對(duì)目標(biāo)的達(dá)成情況橫向、縱向進(jìn)行對(duì)比、排名、通報(bào)。

（二）制定與企業(yè)相適應(yīng)的績效考核制度

與企業(yè)相適應(yīng)的績效考核制度是考核員工及管理層工作業(yè)績的一個(gè)重要指標(biāo)，也是成本管理中人工成本的重要考核內(nèi)容?？冃Э己酥贫戎饕獜囊韵聨讉€(gè)方面進(jìn)行制定。一是由管理層每個(gè)管理者結(jié)合自己的崗位職責(zé)與工作內(nèi)容，制定相應(yīng)的考核指標(biāo)細(xì)則，并對(duì)每一項(xiàng)工作考核指標(biāo)的完成情況制定評(píng)分細(xì)則，并由上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行最后的考核評(píng)分，形成最終的月績效考核明細(xì)。并對(duì)負(fù)責(zé)的下屬的部門及員工制定一個(gè)總的績效考核細(xì)則。二是結(jié)合各部門的職責(zé)與工作內(nèi)容制定與本部門相應(yīng)的考核指標(biāo)細(xì)則，并對(duì)每一項(xiàng)考核指標(biāo)的完成情況制定評(píng)分細(xì)則，再由上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行最后的考核評(píng)分，形成最終的月績效考核明細(xì)。三是各部門管理者結(jié)合各個(gè)崗位的崗位職責(zé)與工作內(nèi)容制定相應(yīng)的考核指標(biāo)細(xì)則，并對(duì)每一項(xiàng)考核指標(biāo)的完成情況制定評(píng)分細(xì)則，再由上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行最后的考核評(píng)分，形成最終的月績效考核明細(xì)。 四是人力資源部與管理層制定全體員工及部門的績效考核機(jī)制，將其與工資掛鉤，并制定其他獎(jiǎng)懲措施，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。

（三）降低產(chǎn)品損耗，提升產(chǎn)品質(zhì)量

降低產(chǎn)品損耗是降低產(chǎn)品成本的一種有效措施，是影響質(zhì)量成本的一個(gè)關(guān)鍵因素。產(chǎn)品的損耗低了，產(chǎn)品的質(zhì)量成本就會(huì)提高，產(chǎn)品的出產(chǎn)率也會(huì)提高。產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)系到產(chǎn)品的出廠合格率與投放到市場(chǎng)的受歡迎程度，不能為了提高市場(chǎng)占有率而忽視產(chǎn)品的質(zhì)量問題，使企業(yè)失去良好的信譽(yù)，降低市場(chǎng)占有率。降低損耗與提高質(zhì)量是相輔相成、互相制約的關(guān)系，要處理好兩者的關(guān)系。

（四）提高研發(fā)水平，提升科技水平和效益

研發(fā)一個(gè)新的產(chǎn)品，需要投入較多的人力和研究開發(fā)的費(fèi)用，在短時(shí)間內(nèi)只能看到大量的投入，看不到產(chǎn)出的效果。但從長遠(yuǎn)來看，會(huì)使企業(yè)降低損耗成本，研發(fā)產(chǎn)品會(huì)在未來給企業(yè)帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益。所以，企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品情況確定研發(fā)產(chǎn)品項(xiàng)目，培養(yǎng)研發(fā)人員，依靠自己企業(yè)的科研力量與科技單位、高校院及其他企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行開發(fā)。尤其要對(duì)影響成本的環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，用科技力量解決成本居高不下的現(xiàn)狀，提升經(jīng)濟(jì)效益。

（五）各部門加強(qiáng)成本控制的措施

1.研發(fā)部門對(duì)新產(chǎn)品的研發(fā)進(jìn)行全面管控。研發(fā)部門要對(duì)產(chǎn)品開發(fā)全過程發(fā)生的研發(fā)費(fèi)進(jìn)行控制。在產(chǎn)品研發(fā)階段，制定研發(fā)產(chǎn)品的流程，針對(duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，制定所需要的物料數(shù)量定額，領(lǐng)用相應(yīng)的質(zhì)檢材料用于實(shí)驗(yàn)，控制與外部合作的實(shí)驗(yàn)，吸引高技術(shù)研發(fā)人員參與研發(fā)。對(duì)實(shí)驗(yàn)的樣本及費(fèi)用進(jìn)行控制并及時(shí)反饋研發(fā)進(jìn)度情況，不斷優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案，并通過對(duì)產(chǎn)品樣本進(jìn)行優(yōu)化和驗(yàn)證，提升新產(chǎn)品的合格率。

2.生產(chǎn)部門要對(duì)領(lǐng)料、投料、各工序生產(chǎn)、成品出廠各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面管控。生產(chǎn)部門要依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)工藝，確定每一道工序需要的時(shí)間，據(jù)此確定領(lǐng)料的時(shí)間和所需用量，并與管理物料的部門溝通物料庫存是否充足，如無所需物料或庫存不足，則提交部門物料計(jì)劃，提出部門的需求由采購部門進(jìn)行采買。生產(chǎn)部門與物料管理部門要溝通領(lǐng)料的時(shí)間，把料備足，按生產(chǎn)工序逐步投料，逐步進(jìn)行生產(chǎn)，用多少料領(lǐng)多少料，避免因物料浪費(fèi)導(dǎo)致原料耗用過多，虛增成本。對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的消耗類物料和損耗配件，要制定領(lǐng)用審批流程，重點(diǎn)嚴(yán)控每月消耗較高的原材料，降低物料的損耗率，降低生產(chǎn)成本。生產(chǎn)車間管理者與質(zhì)量部門要全面管控生產(chǎn)過程，并定期抽檢在產(chǎn)品和產(chǎn)成品，計(jì)算合格率，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)客戶和產(chǎn)品負(fù)責(zé)。要經(jīng)常培訓(xùn)生產(chǎn)車間操作人員，避免工作出現(xiàn)失誤，從而降低損耗率，降低成本。

3.財(cái)務(wù)部門要對(duì)付款、購進(jìn)原料設(shè)備、產(chǎn)品成品、銷售進(jìn)行全面管控。財(cái)務(wù)部門依據(jù)采購部門篩選合適的供應(yīng)商并簽合同，由法務(wù)部門和財(cái)務(wù)部門審核通過后付款。使用部門、財(cái)務(wù)部門、質(zhì)量部門驗(yàn)收到貨情況，合格可以入庫，不合格則與供應(yīng)商溝通貨物退換事宜，保證貨物的質(zhì)量。財(cái)務(wù)部門要定期與各個(gè)部門及時(shí)溝通了解相關(guān)生產(chǎn)情況，用銷售情況給成本管控提供保證。

4.質(zhì)量部門要對(duì)原料的購進(jìn)到產(chǎn)品的銷售各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面管控。努力提高產(chǎn)品的抽檢率和合格率，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量成本進(jìn)行全過程的跟蹤管理，只有這樣，才能保質(zhì)保量。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境中，產(chǎn)品質(zhì)量好，競爭力就大，就具有優(yōu)勢(shì)，就不會(huì)占用過多的資金;產(chǎn)品質(zhì)量好，就可以得到更多客戶的認(rèn)可，就能提高銷售量，降低銷售成本;產(chǎn)品質(zhì)量好，實(shí)際上也就降低了產(chǎn)品的成本，間接降低了損耗成本。因此，企業(yè)要重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量，千方百計(jì)嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

5.采購部門要對(duì)原料和設(shè)備的購進(jìn)進(jìn)行全面管控。采購部門要依據(jù)使用部門的采購計(jì)劃篩選符合條件的供應(yīng)商，并與供應(yīng)商進(jìn)行溝通。通過溝通了解供應(yīng)商的大致情況并判斷提供的產(chǎn)品是否符合要求，然后建立供應(yīng)商檔案，將相關(guān)信息登記在冊(cè)，為后續(xù)查找與持續(xù)跟蹤提供便利。

6.人力資源管理部門要對(duì)人員招聘進(jìn)行全面管控。人力資源管理部門要依據(jù)用人部門的需求，篩選符合需求崗位條件的人員。人力資源管理部門要與用人部門一起面試符合條件的人員，經(jīng)培訓(xùn)上崗試用，考核人員是否符合崗位要求，并征求用人部門的意見決定是否留用。

7.銷售部門要對(duì)銷售過程進(jìn)行全面管控。持續(xù)跟蹤中標(biāo)、銷售、發(fā)貨、運(yùn)輸、回款各個(gè)環(huán)節(jié)，在信用檔案上進(jìn)行記錄，與客戶對(duì)賬，并對(duì)客戶對(duì)使用產(chǎn)品的反饋進(jìn)行全過程的監(jiān)控，為企業(yè)改進(jìn)產(chǎn)品提供依據(jù)。

四、結(jié)語

在市場(chǎng)大經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，要提升企業(yè)的競爭力，必須正確認(rèn)識(shí)到成本管理工作的重要性，加強(qiáng)企業(yè)的成本管理與控制，用長遠(yuǎn)的眼光看待成本管控，促進(jìn)企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

（作者單位為遼寧依生生物制藥有限公司）

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