關(guān)于出版企業(yè)成本管理探析

潘昕

摘? 要;出版企業(yè)要在激烈的市場競爭中求生存和發(fā)展，必須要建立一套有效的現(xiàn)代化管理體系，在這個管理系統(tǒng)中，成本管理又處于重中之重的地位。出版企業(yè)的成本控制是根據(jù)預(yù)定的成本目標(biāo)，對圖書生產(chǎn)經(jīng)營過程中的成本費(fèi)用耗費(fèi)進(jìn)行的約束和調(diào)節(jié)。出版企業(yè)的成本核算特點(diǎn)既呈現(xiàn)出工業(yè)企業(yè)的某些成本核算特征，又表現(xiàn)出商業(yè)批發(fā)零售企業(yè)和委托加工物資企業(yè)的核算特點(diǎn)，財務(wù)核算較為復(fù)雜。目前，各出版企業(yè)間的競爭其實(shí)就是整個出版企業(yè)綜合成本管理能力的競爭。出版企業(yè)成本的主要內(nèi)容涉及產(chǎn)品的選題開發(fā)環(huán)節(jié)，圖書生產(chǎn)環(huán)節(jié)、圖書的營銷、推廣環(huán)節(jié)、圖書售后服務(wù)管理環(huán)節(jié)等等。如何在這些環(huán)節(jié)中控制好成本，鎖定目標(biāo)利潤，是奠定出版企業(yè)競爭優(yōu)勢的前提。為了面對國際化的市場沖擊，針對企業(yè)化、市場化、專業(yè)化、數(shù)字化、國際化過渡與發(fā)展，出版企業(yè)進(jìn)行了一系列的公司化管理改制。如何通過控制圖書成本使出版社在市場競爭中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展成為當(dāng)下成本管理熱議的話題。本文通過當(dāng)前出版社所處的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，分析圖書出版企業(yè)成本管理中存在的問題，對出版企業(yè)如何控制圖書成本提出具體的措施。

關(guān)鍵詞： 出版企業(yè);成本管理;全流程監(jiān)控

當(dāng)前，中國圖書出版企業(yè)為適應(yīng)中國出版?zhèn)髅綐I(yè)的改革，為了面對國際化的市場沖擊，針對企業(yè)化、市場化、專業(yè)化、數(shù)字化、國際化過渡與發(fā)展出版企業(yè)進(jìn)行了一系列的公司化管理改制。以電子、網(wǎng)絡(luò)為主的新興傳媒業(yè)對傳統(tǒng)圖書出版造成了巨大壓力，線上低折扣銷售的日益增長，進(jìn)一步壓縮了出版行業(yè)利潤空間，在圖書行業(yè)效益嚴(yán)重下滑、市場惡性競爭的情況下，怎樣在危機(jī)中求生存，通過自身的成本管理提升利潤空間，是各個出版社急需解決的問題。

出版企業(yè)要在激烈的市場競爭中求生存和發(fā)展，必須要建立一套有效的現(xiàn)代化管理體系，在這個管理系統(tǒng)中，成本管理又處于重中之重的地位。出版企業(yè)的成本控制是根據(jù)預(yù)定的成本目標(biāo)，對圖書生產(chǎn)經(jīng)營過程中的成本費(fèi)用耗費(fèi)進(jìn)行的約束和調(diào)節(jié)。出版企業(yè)的成本核算特點(diǎn)既呈現(xiàn)出工業(yè)企業(yè)的某些成本核算特征，又表現(xiàn)出商業(yè)批發(fā)零售企業(yè)和委托加工物資企業(yè)的核算特點(diǎn)，財務(wù)核算較為復(fù)雜。目前，各出版企業(yè)間的競爭其實(shí)就是整個出版企業(yè)綜合成本管理能力的競爭。在這些環(huán)節(jié)中控制好成本，鎖定目標(biāo)利潤，是奠定出版企業(yè)競爭優(yōu)勢的前提。

一、出版企業(yè)成本管理存在的問題

（一）出版企業(yè)成本管理核算觀念落后

目前我國出版企業(yè)對圖書的成本管理還停留在財務(wù)內(nèi)部對成本數(shù)據(jù)的核算，認(rèn)為成本管理是財務(wù)主管及成本會計的事情，現(xiàn)階段出版企業(yè)從責(zé)編、推廣銷售到管理人員都缺乏成本管理意識，缺乏全員參與的成本控制計劃，同時也缺乏全面、長遠(yuǎn)的成本管理制度，最終必然導(dǎo)致出版企業(yè)在激烈的市場爭奪戰(zhàn)中失敗，從而造成出版企業(yè)運(yùn)營的不利局面。

（二）出版企業(yè)成本管理核算不夠全面

目前出版企業(yè)成本管理方法比較滯后，主要還停留在直接生產(chǎn)成本的歸集和統(tǒng)計，預(yù)算產(chǎn)品是否盈利的標(biāo)準(zhǔn)是通過計算圖書銷售收入是否大于直接生產(chǎn)成本而得出的，這是一種短視的圖書產(chǎn)品決策觀念。出版企業(yè)的增值活動可以分為上游環(huán)節(jié)和下游環(huán)節(jié)，而圖書的上游環(huán)節(jié)成本包括選題成本、編輯成本、印制成本;下游環(huán)節(jié)成本可以分為發(fā)行成本、儲運(yùn)成本、售后服務(wù)成本。每一項(xiàng)成本管理活動都是價值鏈條上的一個環(huán)節(jié)，企業(yè)創(chuàng)造價值的過程可以分解成一系列互不相同又相互聯(lián)系的經(jīng)營活動，所以，如何通過管控整個價值鏈而實(shí)現(xiàn)成本優(yōu)化是成本管理者需要思考的問題。

（三）出版企業(yè)成本管理缺乏動態(tài)的監(jiān)管

在出版企業(yè)中，很多成本管理者把成本管理制度規(guī)劃出來后，就認(rèn)為萬事大吉了，就可以等著各部門匯報的結(jié)果了。實(shí)際上，各部門的執(zhí)行效果往往與成本管理者的設(shè)定目標(biāo)有差距，如果成本管理者不監(jiān)督具體的執(zhí)行，不過問各部門的執(zhí)行情況，最終的成本控制往往會與預(yù)期相差巨大。

二、優(yōu)化出版企業(yè)成本管理的具體措施

（一）構(gòu)建出版企業(yè)全員成本管理文化

改變現(xiàn)狀前一定要改變觀念，出版企業(yè)全員成本管理文化包括成本意識、價值觀念，出版企業(yè)的各個部門、圖書出版銷售的各個環(huán)節(jié)，要形成對成本的共同控制。全員成本管理文化的形成除應(yīng)設(shè)置科學(xué)的成本組織管理體系、成本制度管理體系外，企業(yè)高層必須高度重視成本控制管理，特別加強(qiáng)對各編輯事業(yè)部及推廣發(fā)行人員的培訓(xùn)，讓成本意識深植于每個職工的心中，每個崗位和員工都懂得節(jié)約成本獲得利潤，明白只有企業(yè)利潤最大化，個人才能增收。

具體到實(shí)際的工作中，編輯部門要把單本書的所有成本支出都計入該書的成本中，這樣才能在圖書下廠前，以成本為導(dǎo)向，注重圖書的利潤預(yù)測，激勵編輯部門從策劃、編輯、審校、翻譯、印制等各個方面努力降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。例如紙張印制成本占到圖書成本的50%以上，責(zé)任編輯對圖書的開本、印張及紙張的選用對圖書的直接成本高低起著決定性的作用;另外印務(wù)部對圖書下廠前紙張用料的選用、對合作印廠印裝工價的控制，還有印刷費(fèi)用結(jié)算賬期的把控都有同樣重要的影響;圖書發(fā)行人員在對圖書營銷網(wǎng)點(diǎn)的布局、圖書市場推廣渠道的建立等所產(chǎn)生的費(fèi)用，也都直接影響到圖書成本的高低。

全員成本管理文化的建立和推廣能潛移默化地影響員工并漸漸演變成習(xí)慣，進(jìn)而發(fā)展成一種傳統(tǒng)，最終形成企業(yè)的成本文化約束力，這種觀念層面的成本文化與制度層面的成本強(qiáng)制管理同樣重要，它與制度管理相輔相成，為企業(yè)成本制度管理的執(zhí)行創(chuàng)造了良好的環(huán)境。

（二）真實(shí)的數(shù)據(jù)資料來源是成本核算精準(zhǔn)的保障

對于一本圖書的成本歸集過程中，財務(wù)人員如何獲得一手信息是最重要的，財務(wù)人員要參與到業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié)，要到成本發(fā)生的第一線從最初的選題、編輯、審校、創(chuàng)意設(shè)計、倉儲入庫、發(fā)行運(yùn)輸中去看看如何改善圖書庫存、編輯效益和圖書質(zhì)量，以及如何為降低圖書成本做貢獻(xiàn)，這些最終會帶來更多的利潤。一個合格的成本管理會計師的工作不僅僅是處理數(shù)據(jù)，而是應(yīng)該了解這些圖書成本數(shù)據(jù)產(chǎn)生的過程，財務(wù)人員到一線所看到的、到現(xiàn)場所感覺到的就是第一手資料，只有消除了財務(wù)數(shù)據(jù)與一線數(shù)據(jù)之間的鴻溝，才能減少公司內(nèi)部浪費(fèi)，增加公司圖書產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。

（三）加強(qiáng)出版企業(yè)全流程成本管理

企業(yè)出版流程中主要涉及選題成本管理、編輯成本管理、印制成本管理、發(fā)行成本管理、管理成本管理和資金成本管理，傳統(tǒng)的出版企業(yè)往往只關(guān)注圖書編、印、發(fā)固定的成本項(xiàng)目，缺乏對圖書成產(chǎn)流程中動態(tài)的成本跟蹤管理，具體應(yīng)通過以下四個方面來優(yōu)化成本管理。

1.加強(qiáng)選題策劃、版權(quán)成本管理。選題是出版企業(yè)最初、最基礎(chǔ)的一環(huán)，它決定了出版社的市場定位、品牌優(yōu)勢，也是企業(yè)成本管理的起點(diǎn)，從選題論證、可行性研究開始就要形成成本概念、建立具有長遠(yuǎn)發(fā)展觀念的成本意識。

首先，選題策劃管理要從圖書質(zhì)量控制入手，一本暢銷書選題要以市場需求為導(dǎo)向，廣泛收集數(shù)據(jù)、科學(xué)地分析信息、分析選題的獲利能力及市場的競爭力。一個正確的選題就是企業(yè)利潤的保障，是最有效的成本控制方式，選題的失敗會造成巨大的庫存積壓，給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)損失。

其次，就版權(quán)成本管理，獲得優(yōu)秀的版權(quán)儲備是一個出版企業(yè)的核心競爭力，出版企業(yè)能否成功關(guān)鍵就是看能否擁有一批高水平的作者資源，而版權(quán)、稿費(fèi)的支出占圖書成本支出的30%～50%，如何通過版權(quán)成本管理獲得利潤是出版企業(yè)版權(quán)成本戰(zhàn)略管理的目標(biāo)所在，為了獲取長久的盈利保障，采取與作者、版權(quán)代理機(jī)構(gòu)合作共贏的方式是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。在降低版權(quán)成本方面，與作者和代理商保持長期的良好的合作關(guān)系、艱苦的價格談判外，充分的版權(quán)內(nèi)容運(yùn)作開發(fā)也是降低成本的關(guān)鍵，即在獲取版權(quán)的時候盡量做到全面引進(jìn)，而在出版開發(fā)階段，采取波段式開發(fā)或者分割式銷售，最大限度地發(fā)掘內(nèi)容，獲取利潤，無形中就攤薄了版權(quán)成本。而對版權(quán)市場的準(zhǔn)確判斷將降低出版企業(yè)的版權(quán)開發(fā)實(shí)施成本，保證企業(yè)獲取內(nèi)容的完整性以及對編輯部合法執(zhí)行版權(quán)貿(mào)易合同的嚴(yán)格監(jiān)督，降低企業(yè)的違約成本。可以看出，良好的版權(quán)成本管理在企業(yè)降低圖書成本管理方面起到了關(guān)鍵性作用。

2.加強(qiáng)編輯成本管理。圖書編輯成本主要涉及圖書編輯加工費(fèi)、審校費(fèi)、排版費(fèi)、設(shè)計制作費(fèi)等，這些都屬于圖書成本里的固定成本項(xiàng)目，這些成本總額不受圖書印數(shù)的變動而變動，是恒定的，但是單本圖書的成本會隨著印量的增加的而不斷下降，所以保障圖書的一定印量會大大攤薄單本圖書的固定成本，同時通過對圖書開本的設(shè)計、版式設(shè)定、紙張的選用和裝幀材料的合理利用，把質(zhì)量和成本結(jié)合起來綜合考慮，在確保質(zhì)量第一的前提下，求得最低的成本。如排版時，盡量湊成整數(shù)印張，可減少印裝費(fèi);封面進(jìn)行拼印，如對于系列圖書或者套裝圖書，印數(shù)一致時，可以湊足4～8個封面進(jìn)行拼印，可以大大地節(jié)約封面印刷的費(fèi)用。

而在紛繁復(fù)雜的編輯過程中，如何做到各環(huán)節(jié)成本的合理控制，財務(wù)人員就需要將成本控制指標(biāo)分解為各項(xiàng)具體指標(biāo)，并落實(shí)到具體的責(zé)任編輯，實(shí)行歸口分級控制，層層分解落實(shí)，責(zé)任編輯對具體指標(biāo)實(shí)行歸口分管，審校部、排版部、設(shè)計制作部門各自負(fù)責(zé)自身的成本控制指標(biāo)，從而形成一個積極階段的控制網(wǎng)絡(luò)，確保圖書編輯成本控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此，一個合格的策劃編輯必須具有強(qiáng)烈的成本管理意識，一個合格的財務(wù)成本會計也必須既熟悉出版策劃、又精通成本控制分析，這樣高度配合才能實(shí)現(xiàn)成本控制的最佳狀態(tài)。

3.加強(qiáng)印制成本管理。圖書的印制成本屬于圖書的變動成本，即這些費(fèi)用是隨著圖書印量的增加而增加，或隨著印量的減少而減少，在一定范圍內(nèi)呈現(xiàn)正比例變化。圖書印制成本包括紙張和印費(fèi)，這兩項(xiàng)占單本圖書總成本的50%左右，其中紙張和印刷成本基本上各占一半，所以合理控制好印制環(huán)節(jié)的成本就等于控制好了圖書的主要成本。在印制過程中，紙張的選用和采購對成本的影響起到關(guān)鍵作用。現(xiàn)出版社紙張的選用一般會采用兩種方式：一種是出版社自己采購紙張，另外一種是印廠提供紙張原料。在結(jié)算的時候，第一種類型圖書的結(jié)算價格只有印刷費(fèi)，第二種類型圖書的結(jié)算價格就是含印制和紙張的合計數(shù)。對于前者，由于是自己采購，紙張的價格上有比較大的談判空間，價格上比較有優(yōu)勢;對于后者，流程比較方便，但是由于印廠會加入一些運(yùn)輸倉儲費(fèi)，價格就會更高一些。要達(dá)到采購成本的最低，一是要充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，如果面對的是臨時小批量加印書，可采用網(wǎng)上進(jìn)行質(zhì)量、價格的對比，迅速下單，即省時又能降低采購成本;對于大批量的圖書下廠季，需提前進(jìn)行大宗紙張的采購時，應(yīng)選擇質(zhì)量、技術(shù)、服務(wù)等相對優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商進(jìn)行集中招標(biāo)，利用批量采購的優(yōu)勢爭取到更大的議價空間，降低采購成本。

同時印務(wù)部要和責(zé)任編輯保持充分的溝通，在設(shè)計圖書外觀尺寸的時候，不宜出現(xiàn)過多的開本，在印制過程中，充分利用紙張尺寸，如編輯過于追求與眾不同、獨(dú)特個性，隨意確定圖書成品的尺寸，而忽視紙張幅面大小和開本的匹配度，在裁切過程中會造成巨量的紙張浪費(fèi)。在選擇紙張方面遵循兩個原則：一是在保證圖書質(zhì)量的前提下，盡量選擇低克重的紙張;二是盡量選用正度紙，少用大度紙。通過合理規(guī)劃圖書的開本、版面設(shè)計、合理選用紙張將技術(shù)與成本因素結(jié)合起來綜合考慮，在確保圖書必要功能質(zhì)量的前提下，盡量降低成本。

4.加強(qiáng)推廣發(fā)行成本管理。圖書的推廣發(fā)行成本主要包含圖書的推廣費(fèi)用和銷售費(fèi)用、儲運(yùn)費(fèi)用等。而好的圖書的推廣活動會加大圖書銷售，增加圖書的加印量，減少退貨行為，減少圖書損耗。傳統(tǒng)的圖書推廣活動一般都注重地推，面對的是地面店的圖書銷售，主要是以海報、宣傳畫板、傳單等形式進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)的宣傳，但這樣的推廣方式成本高，廣告效果有限。圖書行業(yè)現(xiàn)如今已經(jīng)是逐漸向網(wǎng)絡(luò)營銷方向發(fā)展，傳統(tǒng)的宣傳模式局限性已經(jīng)非常明顯，新的網(wǎng)絡(luò)推廣優(yōu)勢明顯，它具有傳播范圍更廣，跨地域、跨時空、及時性、互動性，同樣的宣傳效果相比傳統(tǒng)宣傳模式的投入，成本更加低廉。結(jié)合電商銷售平臺，提煉書中經(jīng)典語句、注重圖書詳情頁的提煉和傳播，提高讀者的購買欲望。同時營銷人員要及時關(guān)注新書的上架情況，好的銷售人員對本公司的圖書品類、圖書特點(diǎn)、目標(biāo)讀者群要十分的清楚，對銷售渠道有明確的定位，與銷售商建立良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系，尋求低成本的銷售途徑，擴(kuò)大銷售，增加庫存的周轉(zhuǎn)率，縮短回款賬期。

（四）加強(qiáng)財務(wù)成本管理的全過程監(jiān)控和分析

在財務(wù)成本管理中，監(jiān)管融合、成本控制工作才能順利執(zhí)行。財務(wù)部門要從選題策劃的可行性研究開始，從合同談判、合同審核、合同匯簽、合同履約情況的跟蹤到圖書編輯過程、下廠過程、發(fā)行銷售過程，建立一條龍的成本管理制度和監(jiān)管流程，將責(zé)任明確到崗位和個人，對每個具體的崗位和個人提出成本控制的標(biāo)準(zhǔn)和奮斗的目標(biāo)，并定期進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檢查，發(fā)現(xiàn)差異，及時加以調(diào)整，避免員工意圖領(lǐng)會錯誤，造成執(zhí)行的偏差。為了使成本控制起到指導(dǎo)和督促的作用，要定期檢查執(zhí)行情況外，在檢查的基礎(chǔ)上進(jìn)行分析，通過分析，發(fā)現(xiàn)成本偏差的主觀因素和客觀因素、有利因素和不利因素，對比差距，挖掘企業(yè)內(nèi)部的潛力，表揚(yáng)先進(jìn)，懲罰落后，從各方面調(diào)動員工降低成本的積極性。通過全過程的成本管理系統(tǒng)的建立，對整個圖書生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行動態(tài)的監(jiān)控和管理，使管理層對整個企業(yè)的運(yùn)作動向有更直觀的了解，使管理工作更加的有效。

三、結(jié)語

成本管理在出版企業(yè)管理中具有非常重要的地位和作用，降低成本與改進(jìn)質(zhì)量并不是兩個矛盾的目標(biāo)，它貫穿企業(yè)經(jīng)營活動的始終，只有實(shí)行全過程、全方位、全員參與的成本控制，通過降低成本達(dá)到降低保本點(diǎn)，擴(kuò)大安全邊際，才能增強(qiáng)企業(yè)的抗風(fēng)險能力和競爭能力。

（作者單位為北京中青雄獅文化傳媒有限公司）

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