設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)課程《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)與探索

趙彩虹 任毛飛 朱贊彬 李蒙 陳娟娟 張燕 龔守富 張祖成

摘 要：《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》是一門系統(tǒng)性、實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，涉及《工程力學(xué)》《測量學(xué)》《工程材料學(xué)》《設(shè)施農(nóng)業(yè)工程預(yù)概算》等多學(xué)科。該文介紹了《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)與探索，通過實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)系統(tǒng)性設(shè)計(jì)將知識系統(tǒng)性運(yùn)用，提升了學(xué)生實(shí)踐能力，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)和工作打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：溫室建筑與結(jié)構(gòu);實(shí)踐教學(xué);設(shè)計(jì)

中圖分類號 G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2020）15-0174-02

《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)目的主要是將理論知識與工作實(shí)踐有效地結(jié)合起來，使學(xué)生掌握溫室建筑的類型、結(jié)構(gòu)、性能及應(yīng)用，選址與布局，溫室荷載計(jì)算與結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)， 溫室骨架和覆蓋材料的種類和性能等專業(yè)知識，提高自身的綜合素質(zhì);強(qiáng)化學(xué)生動手測量、繪圖實(shí)踐操作，提高自身專業(yè)技能，掌握相關(guān)專業(yè)技術(shù)知識;將前期相關(guān)課程進(jìn)行串聯(lián)，從規(guī)劃設(shè)計(jì)到施工、管理一體化，鞏固專業(yè)知識，加深認(rèn)識;培養(yǎng)綜合運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的潛力，培養(yǎng)實(shí)事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)工作態(tài)度;增加團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，對任務(wù)進(jìn)行分工，對難題進(jìn)行討論并形成統(tǒng)一意見，推進(jìn)實(shí)訓(xùn)順利進(jìn)展。

在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)上，黃遠(yuǎn)、張智等[1-2]均強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)與企業(yè)合作等來提升學(xué)生實(shí)踐動手能力及創(chuàng)新能力。史余亮[3]提出通過搭建溫室模型構(gòu)建模塊化教學(xué)模式，直觀展現(xiàn)溫室建筑的構(gòu)造。尤洋陽[4]提出溫室設(shè)計(jì)課程創(chuàng)新設(shè)計(jì)中增加基于地方性特征的溫室設(shè)計(jì)及建造的相關(guān)知識。設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》實(shí)訓(xùn)設(shè)置1周約30課時，筆者通過借鑒設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新探索，結(jié)合自身對實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的思考，對《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》實(shí)訓(xùn)教學(xué)進(jìn)行了系統(tǒng)性設(shè)計(jì)，使學(xué)生通過實(shí)訓(xùn)具備運(yùn)用所學(xué)專業(yè)理論知識和技能，從事本專業(yè)領(lǐng)域的規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工建造與管理的能力。

1 現(xiàn)場教學(xué)，觀摩與實(shí)操并重

《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》主要涉及溫室建筑設(shè)計(jì)、溫室結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、溫室建設(shè)施工及管理。課程全面系統(tǒng)地介紹了溫室分類、規(guī)格、選型原則，溫室平面、立面、剖面及總平面圖設(shè)計(jì)，溫室荷載種類，溫室結(jié)構(gòu)內(nèi)力計(jì)算，溫室常用建筑材料鋼構(gòu)件、鋼筋混凝土、砌塊等材料強(qiáng)度以及力學(xué)性能特點(diǎn)，溫室建筑的施工過程、溫室機(jī)械設(shè)備系統(tǒng)的安裝，溫室施工組織與管理等，凸顯了設(shè)計(jì)、施工、管理一體化。通過實(shí)訓(xùn)基地、校企合作單位或者老師聯(lián)系的企業(yè)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀溫室建筑，通過直觀地展現(xiàn)建筑來反推驗(yàn)證理論知識。

通過現(xiàn)場參觀，學(xué)生明確參觀建筑物的溫室類別、溫室規(guī)格，分別從立面、剖面觀察建筑物構(gòu)件，通過與企業(yè)負(fù)責(zé)人交談了解溫室建筑的選址依據(jù)及總體布局考量，認(rèn)識溫室建筑主要的建筑材料種類。另外，現(xiàn)場對溫室建筑有關(guān)建筑尺寸進(jìn)行測量，對重要構(gòu)造物拍照留存資料，為后續(xù)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的任務(wù)奠定基礎(chǔ)。

鑒于設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生，工程知識相對薄弱，理論知識理解困難的情況，《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》第1個環(huán)節(jié)是設(shè)計(jì)現(xiàn)場教學(xué)，避免學(xué)生理論知識的空洞帶來實(shí)訓(xùn)操作的迷茫。在實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在細(xì)致觀察、思考問題中培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的作風(fēng)，在與老師及負(fù)責(zé)人溝通中加深對知識的理解;對不理解的問題進(jìn)行記錄，通過查詢資料和討論交流查找答案;通過測量實(shí)踐操作，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作及全面認(rèn)知能力。

2 繪制溫室建筑圖或制作溫室建筑模型

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生工程基礎(chǔ)相對于土木工程專業(yè)學(xué)生存在較多的差距，直接憑空想象進(jìn)行設(shè)計(jì)，會增加繪制難度，也造成大部分學(xué)生設(shè)計(jì)圖存在諸多錯誤。因此，《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》第2環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)了繪制溫室建筑圖或者制作溫室建筑模型，第2環(huán)節(jié)是在第一環(huán)節(jié)實(shí)踐獲知基礎(chǔ)上將實(shí)物變?yōu)槔碚搱D形（模型）的過程。

在實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，利用正式的施工藍(lán)圖向?qū)W生進(jìn)行總體講解，然后讓學(xué)生通過現(xiàn)場參觀的溫室建筑多方位觀察、現(xiàn)場尺寸測量等，繪制工程圖。在繪制過程中培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真思考的習(xí)慣，對一些測量數(shù)據(jù)的不完善進(jìn)行反推，再次去現(xiàn)場進(jìn)行測量及觀察，加深認(rèn)知。在繪制中加強(qiáng)工程制圖基本知識的掌握，提升學(xué)生看施工圖識圖的能力。此外，為進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，分組學(xué)生也可選擇將溫室建筑結(jié)構(gòu)用模塊化方式進(jìn)行制作，用紙殼、竹條、模板等材料進(jìn)行制作，搭建完整的溫室模型，以模塊的形式使學(xué)生直觀地了解溫室的整體結(jié)構(gòu)及內(nèi)部構(gòu)造，從而極大地提高了學(xué)生動手操作的積極性。

實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)置主要是結(jié)合學(xué)生專業(yè)知識掌握情況，通過實(shí)踐指導(dǎo)理論的方式進(jìn)行教學(xué)安排，使學(xué)生在有結(jié)果的基礎(chǔ)上反推過程，培養(yǎng)、訓(xùn)練學(xué)生建筑制圖、建筑方案構(gòu)思和繪制建筑設(shè)計(jì)方案草圖的能力，提升學(xué)生的動手操作能力、邏輯思維能力和分析判斷能力，細(xì)節(jié)把握逐步全面，且方式不單一，考慮學(xué)生的興趣特點(diǎn)，使得該環(huán)節(jié)不枯燥，易于學(xué)生接受。

3 溫室建筑工程概預(yù)算

按照工程邏輯性，《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》第3個環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)是溫室建筑概預(yù)算，該環(huán)節(jié)專業(yè)性較強(qiáng)，且要求細(xì)致認(rèn)真。在上一個環(huán)節(jié)要求學(xué)生制作溫室建筑制圖的基礎(chǔ)上進(jìn)一步讀圖、識圖，掌握閱讀設(shè)施建筑、結(jié)構(gòu)施工圖的基本技能，掌握定額的基本知識，學(xué)會使用定額編制建設(shè)工程概算、施工圖預(yù)算，能合理確定農(nóng)業(yè)設(shè)施的計(jì)劃價(jià)格。要求學(xué)生對農(nóng)業(yè)設(shè)施基礎(chǔ)施工，辨識農(nóng)業(yè)設(shè)施圖紙基本理論表示方法、定額的基本知識、設(shè)施工程及相關(guān)費(fèi)用的構(gòu)成與確定方法和工程計(jì)量計(jì)價(jià)方法等有最基本的理解，主要掌握設(shè)施工程識圖的基本方法和工程計(jì)量計(jì)價(jià)方法;具備空間想象力和圖示、圖解、識圖的初步能力，能正確編制單位工程施工圖預(yù)算，合理確定農(nóng)業(yè)設(shè)施的計(jì)劃價(jià)格。本實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)最終需要列出溫室建筑工程清單，并計(jì)算出總造價(jià)。

本環(huán)節(jié)通過課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生的識圖能力和對園藝設(shè)施工程報(bào)價(jià)、估價(jià)的能力，使學(xué)生認(rèn)識并把握溫室建筑成本支出的合理性，為后續(xù)從事園藝設(shè)施施工、管理工作奠定基礎(chǔ)。

4 編制施工組織設(shè)計(jì)

《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》第4個環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)是針對繪制及編制工程量清單的溫室建筑編制施工組織設(shè)計(jì)。考慮到實(shí)訓(xùn)時間有限，實(shí)際參與溫室建筑全過程施工的可能性較小，因此，該環(huán)節(jié)要求學(xué)生編制施工組織設(shè)計(jì)，包括對整個施工現(xiàn)場布置規(guī)劃部署，工序搭接安排，重點(diǎn)施工環(huán)節(jié)、工序技術(shù)把控，施工方法確定等，便于學(xué)生掌握溫室建筑施工的要點(diǎn)。本環(huán)節(jié)要求學(xué)生系統(tǒng)了解建筑產(chǎn)品及其施工的特點(diǎn)、基本建設(shè)以及基本建設(shè)程序，施工準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容;熟悉施工組織設(shè)計(jì)的重要性、編制依據(jù)、編制程序、編制內(nèi)容;掌握流水施工原理和網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)，并運(yùn)用原理編制溫室建筑單位工程施工組織設(shè)計(jì)。在條件允許的情況下，還可利用半天時間組織學(xué)生到施工現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地參觀。

本實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)通過編制施工組織設(shè)計(jì)，使得學(xué)生能夠達(dá)到現(xiàn)場施工員的初期水平，全面了解作為一名施工項(xiàng)目管理人員，需管控工程質(zhì)量、成本、進(jìn)度、安全、現(xiàn)場協(xié)調(diào)等工作，讓學(xué)生明確從事設(shè)施農(nóng)業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的建造管理需具備的綜合能力。

5 考核

《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》實(shí)訓(xùn)考核主要從實(shí)訓(xùn)過程學(xué)生積極參與度及階段性成果提交情況進(jìn)行綜合評判。學(xué)生參與度考核目的主要是激發(fā)學(xué)生實(shí)踐的積極性，通過實(shí)踐操作將以往知識系統(tǒng)性鞏固，加深理解和記憶，為今后快速適應(yīng)就業(yè)崗位奠定基礎(chǔ)。主要通過積極承擔(dān)分工任務(wù)，主動配合，嚴(yán)格遵守紀(jì)律，實(shí)訓(xùn)態(tài)度好等方面作為優(yōu)秀考評參考。階段性成果提交主要是讓學(xué)生建立結(jié)果導(dǎo)向觀念，做事有過程有結(jié)果，通過對比結(jié)果找出差距，主要通過提交資料的齊全、符合要求、總結(jié)全面等方面做為優(yōu)秀考評參考。兩個方面成績比例建議各占50%。

6 結(jié)語

《溫室建筑與結(jié)構(gòu)》實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)系統(tǒng)性設(shè)計(jì)符合建筑工程建設(shè)程序，使學(xué)生在一個設(shè)計(jì)、施工、管理完整的知識體系框架下，更好地運(yùn)用已學(xué)習(xí)過的相關(guān)理論推導(dǎo)出的結(jié)論，從而加深對知識的理解，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生推理能力、分析能力，組織協(xié)調(diào)能力的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）