淺談農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景下鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理問題及對策

田冬青

摘 要：在經(jīng)濟(jì)振興的宏觀背景下，我國的旅游業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展之勢，而近年來，隨著人們思想觀念的轉(zhuǎn)變，鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游逐步成為社會熱點(diǎn)，這就為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)帶來了新的增長點(diǎn)，與此同時，也給鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理工作帶來了諸多困擾。管理人員責(zé)任意識淡薄、服務(wù)質(zhì)量差、安全保障措施不利等問題屢屢發(fā)生，導(dǎo)致游客投訴率不斷攀升。因此，本文將著眼于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景下鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理存在的問題以及采取的有效應(yīng)對策略展開全面論述。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景;鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游;存在的問題;應(yīng)對策略

一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景下鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理存在的問題

（一）旅游產(chǎn)品單一，區(qū)域產(chǎn)品雷同

就當(dāng)前鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游項(xiàng)目來說，多數(shù)農(nóng)村地區(qū)以體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的文化特色、民俗特色、飲食特色為出發(fā)點(diǎn)，在項(xiàng)目設(shè)置上往往涵蓋果蔬采摘園、垂釣園、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)區(qū)、鄉(xiāng)土文化體驗(yàn)項(xiàng)目等，雖然各地的文化習(xí)俗存在較大差異，但是，在旅游項(xiàng)目設(shè)置上可以看出，同質(zhì)化現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。而對于旅游觀光者來說，選擇鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游的初衷是到一處換一景，游一處換一種心情，其消費(fèi)心理更傾向于求新、求變的旅游項(xiàng)目。因此，經(jīng)過一段時間的經(jīng)營和運(yùn)作，這種雷同式的旅游產(chǎn)品將嚴(yán)重制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展，而且也使當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的對外形象大打折扣。

（二）盲目追求項(xiàng)目品味，鄉(xiāng)村資源過度浪費(fèi)

與城市旅游項(xiàng)目相比，鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的原生態(tài)氣息更濃，更加注重當(dāng)?shù)卦忌鷳B(tài)資源的開發(fā)和利用。但是，一些旅游管理部門為了追求項(xiàng)目品味，盲目模仿城市旅游項(xiàng)目的開發(fā)理念，跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致鄉(xiāng)村原始的自然生態(tài)環(huán)境遭到人為破壞，而出現(xiàn)了一些與鄉(xiāng)村氣息不相匹配的高大上建筑或者景觀，當(dāng)游客身居鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)時，無法體驗(yàn)到鄉(xiāng)村清新的空氣，無法感受原始生態(tài)氣息，以至于鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游收入直線下滑。比如休閑場所建筑用料完全利用人工合成的板材或者鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，游客置身其中，與置身城市旅游景點(diǎn)的感覺無異，因此，也對鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游失去了興趣，進(jìn)而出現(xiàn)了“一次性旅游消費(fèi)”的現(xiàn)象。

（三）資金投入力度不足，基礎(chǔ)旅游設(shè)施簡陋

相比于城市旅游景點(diǎn)，鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)進(jìn)度相對滯后，主要體現(xiàn)在基礎(chǔ)旅游設(shè)施不完善、旅游活動項(xiàng)目少、公用設(shè)施嚴(yán)重缺失等。比如客房、飯店作為游客的棲息與用餐的重要場所，內(nèi)部設(shè)施簡陋，衛(wèi)生條件差，安全防盜設(shè)施不足，甚至一些鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，沒有24小時熱水，沒有安裝免費(fèi)使用的網(wǎng)線，這就給游客帶來了諸多不便。同時，游客財(cái)物丟失、食物吃出異物等現(xiàn)象也屢屢發(fā)生，這些都已成為影響鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游收入的主要原因。

（四）服務(wù)意識淡薄，管理理念落后

由于鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游的多數(shù)服務(wù)人員都來自于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民群體，雖然在上崗之前，經(jīng)過了嚴(yán)格的培訓(xùn)，但是，受到傳統(tǒng)思想觀念的影響，這些服務(wù)人員的視野較窄，文化水平較低，服務(wù)意識淡薄，在為游客提供一些基礎(chǔ)性服務(wù)時，常常出現(xiàn)言語表述不清、服務(wù)流程不明、個人態(tài)度惡劣等情況，導(dǎo)致游客投訴率呈現(xiàn)出直線上漲趨勢，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展蒙上一層厚重的陰影。另外，由于部分服務(wù)人員學(xué)習(xí)意識差，對鄉(xiāng)土旅游的相關(guān)專業(yè)知識不求甚解，在向游客介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源與特色旅游項(xiàng)目時，往往不知所云，給游客帶來一頭霧水的感覺，無形當(dāng)中使當(dāng)?shù)氐穆糜问杖氪蠓鶞p少。

（五）過程監(jiān)管機(jī)制欠缺，消費(fèi)爭議事件頻發(fā)

近年來，關(guān)于鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游中游客掉入高消費(fèi)陷阱的事件層出不窮，比如一盤當(dāng)?shù)氐囊吧~少則幾百，多則幾千，游客在消費(fèi)行為結(jié)束后，不僅影響了旅游心情，而且對當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)也失去興趣，甚至出現(xiàn)游客舉報(bào)投訴的情況。究其原因，主要與過程監(jiān)管機(jī)制的缺失息息相關(guān)，尤其對當(dāng)?shù)氐囊恍┥虘?，存在?yán)重的管理疏忽與漏洞，部分管理人員為了滿足個人利益，常常與商戶串通一氣，進(jìn)而給廣大游客造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景下鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理的有效應(yīng)對策略

（一）結(jié)合鄉(xiāng)村資源，合理規(guī)劃設(shè)計(jì)

鄉(xiāng)村原生態(tài)自然資源是農(nóng)村的天然寶庫，因此，鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游項(xiàng)目的規(guī)劃部門、開發(fā)部門與管理部門應(yīng)當(dāng)建立聯(lián)動機(jī)制，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的特色文化、特色農(nóng)產(chǎn)品以及原生態(tài)的森林資源、土地資源、水資源、生物資源等，科學(xué)組織，精心謀劃，合理規(guī)劃旅游項(xiàng)目。比如當(dāng)?shù)睾恿鞅姸?，并且水體未受到污染，項(xiàng)目規(guī)劃部門就可以借助于豐富的水資源，打造體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣乃坝^，以此來吸引游客的目光。另外，在旅游管理工作當(dāng)中，各級管理人員應(yīng)當(dāng)積極借鑒城市旅游景點(diǎn)的管理經(jīng)驗(yàn)，以游客的主觀需求為著眼點(diǎn)，適時為游客推薦當(dāng)?shù)氐奶厣糜雾?xiàng)目，使游客對當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化、民風(fēng)民俗產(chǎn)生深刻印象，以增加“回頭客”的數(shù)量，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長做出積極貢獻(xiàn)。

（二）拓展旅游項(xiàng)目，完善產(chǎn)業(yè)鏈條

鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游的核心在于傳遞鄉(xiāng)土文化，使游客產(chǎn)生置身于“世外桃園”的感覺，但是，這種體驗(yàn)不能僅僅局限于吃飯、打牌、休憩、采摘等方面，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步拓展更多的實(shí)體型旅游項(xiàng)目，使當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源能夠全方位得到開發(fā)利用。比如當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的文化底蘊(yùn)深厚，是一些代表性民族樂器的發(fā)源地，旅游管理部門可以借助于這種獨(dú)有的特色文化，設(shè)置民族樂器展覽區(qū)、制作區(qū)、演奏區(qū)，使游客在體驗(yàn)民族樂器天籟之音的同時，消除旅途的疲倦感與勞累感，并快速融入到真實(shí)鄉(xiāng)土體驗(yàn)氛圍當(dāng)中。另外，為了使廣大游客能夠收到理想的體驗(yàn)效果，管理部門可以構(gòu)建一個吃、喝、玩、樂、購一條龍式的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，全方位、多角度考慮游客的主觀需求，使游客產(chǎn)生回家的感覺，打造當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的特色旅游品牌。

（三）培養(yǎng)專業(yè)人才，健全培訓(xùn)體系

基層農(nóng)民作為鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游服務(wù)群體的重要組成部分，在提高鄉(xiāng)村知名度，樹立鄉(xiāng)村良好對外形象方面發(fā)揮著關(guān)鍵性作用。尤其是服務(wù)人員服務(wù)意識的好壞直接決定了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入的高低。因此，旅游管理部門應(yīng)當(dāng)針對目前的旅游服務(wù)人員，進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，并制訂針對性強(qiáng)的月度、季度、年度培訓(xùn)計(jì)劃，將旅游專業(yè)知識、服務(wù)流程、服務(wù)專業(yè)用語、個人職業(yè)素養(yǎng)等內(nèi)容納入到培訓(xùn)計(jì)劃當(dāng)中，使服務(wù)人員樹立高度的主人翁責(zé)任意識與大局意識，為廣大游客提供更加周到和滿意的服務(wù)。

此外，為了增強(qiáng)旅游管理隊(duì)伍的綜合實(shí)力，管理部門應(yīng)當(dāng)與相關(guān)的旅游院校強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，引進(jìn)大量的專業(yè)型、素質(zhì)型、實(shí)用型人才，以充實(shí)和豐富管理人才隊(duì)伍。在應(yīng)屆畢業(yè)生上崗前，可以結(jié)合管理崗位內(nèi)容，對其進(jìn)行系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)，使應(yīng)屆畢業(yè)生能夠快速適應(yīng)新的工作環(huán)境，為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的快速發(fā)展注入新鮮血液。

（四）加大資金投入，提高產(chǎn)品檔次

旅游管理部門應(yīng)當(dāng)打破游客對傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游臟、亂、差的印象，通過建立旅游專項(xiàng)資金的方法，實(shí)行點(diǎn)對點(diǎn)投放，逐漸恢復(fù)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的生氣與活力。對原有已被破壞的旅游景觀進(jìn)行修繕，對已經(jīng)過時的旅游設(shè)施進(jìn)行更換，對游客普遍關(guān)注的安全防護(hù)設(shè)施進(jìn)行完善，使游客在旅途當(dāng)中體驗(yàn)到賓至如歸的感覺。近年來，隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)也實(shí)現(xiàn)信息化管理，相繼建立了較為完善信息管理系統(tǒng)。因此，管理部門應(yīng)當(dāng)進(jìn)行加大旅游景點(diǎn)信息化建設(shè)的投入力度。比如安裝GPS定位系統(tǒng)、全方位監(jiān)控系統(tǒng)、游客安全預(yù)警系統(tǒng)等，在保障游客人身財(cái)產(chǎn)安全的同時，確保收到良好的旅游體驗(yàn)效果。

另外，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)走出傳統(tǒng)設(shè)計(jì)理念的誤區(qū)，在原有旅游設(shè)施的基礎(chǔ)上，增加一些現(xiàn)代化以及高科技含量高的旅游項(xiàng)目，以吸引更多的旅游觀光者。比如機(jī)器人采摘、鄉(xiāng)村景觀航拍等項(xiàng)目，這樣，既能夠突出鄉(xiāng)村特色主題，同時，也能夠激發(fā)游客的旅游熱情與興致，對旅游收入的提升也大有幫助。

（五）完善監(jiān)督流程，建立反饋機(jī)制

優(yōu)質(zhì)卓越的服務(wù)理念對促進(jìn)鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游效果的提升起到?jīng)Q定性作用，同時，也是博取游客信任，增加旅游收入的重要手段。因此，旅游管理部門應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加大監(jiān)督管理力度，通過設(shè)立專職監(jiān)督管理部門，對旅游從業(yè)人員的工作內(nèi)容與流程進(jìn)行全方位、無死角監(jiān)督，如果發(fā)現(xiàn)服務(wù)人員責(zé)任心不強(qiáng)，服務(wù)意識淡薄，在工作當(dāng)中頻頻出現(xiàn)人為失誤，監(jiān)管人員有權(quán)對責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。另外，為了及時準(zhǔn)確獲取游客的反饋信息，管理部門應(yīng)當(dāng)結(jié)合旅游景點(diǎn)的規(guī)模與游客人數(shù)，制訂一個精準(zhǔn)的信息反饋機(jī)制，通過這種方法，廣泛收集和征求游客的意見與建議，以促進(jìn)管理水平的提升。

三、結(jié)束語

針對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景下鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理存在的問題，旅游管理部門應(yīng)當(dāng)予以高度重視，并從管理人員的思想意識源頭抓起，使各級管理人員始終秉持與時俱進(jìn)的態(tài)度，在實(shí)際工作當(dāng)中，積極借鑒成功的管理經(jīng)驗(yàn)與先進(jìn)成熟的管理方法，利用業(yè)余時間，不斷充實(shí)知識體系，不斷提升自身的綜合素養(yǎng)，使鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展當(dāng)中的重要價值得到切實(shí)體現(xiàn)，為推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程提供源源不斷的驅(qū)動力。

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