淺談基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)及有效管理

藍(lán)朝輝

摘 要：我國有著悠久的茶文化，如今隨著人們生活水平的提升，對于茶的要求也越來越高，在追求健康的今天，無毒無污染成為當(dāng)今社會追求的主流，對于茶亦是如此。本文先是對基于生態(tài)理念的茶葉種植條件做出了簡單的介紹，接下來闡述了一些基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)，最后簡單的分析了一些基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)的管理措施。

關(guān)鍵詞：生態(tài)理念;高效種植;有效管理

茶葉在我國有著十分悠久的歷史，古往今來，茶文化一直受到許多人的喜愛。如今，科技在不斷進(jìn)步，人們的追求也在不斷地提升，茶葉也應(yīng)該與時俱進(jìn)。如今人們吃東西講究綠色環(huán)保，茶葉也應(yīng)該如此，茶葉應(yīng)運而生。無公害茶葉不同于傳統(tǒng)茶葉種植，其要求更為嚴(yán)格，需要的技術(shù)條件也更高，如何種植無公害茶葉也成為茶農(nóng)探討的主要問題。本文結(jié)合本地實際種植情況做簡單分析。

一、基于生態(tài)理念的茶葉種植條件

（一）選地

土地的選擇對茶葉的影響是很大的，作為茶葉的種植地首先陽光充足、用取水方便，并且周圍不能有遮擋物，要保障空氣的流通性，同時基于生態(tài)理念進(jìn)行茶葉種植最關(guān)鍵的是周邊不能有環(huán)境污染，如遂昌縣大柘鎮(zhèn)東坑村種植的龍井43、安吉白茶基地就是原生態(tài)的茶葉基地，種植地周邊的綠水青山，沒有工業(yè)的污染，是生態(tài)茶的理想基地。

（二）檢測

在進(jìn)行茶葉種植之前，使用專業(yè)的儀器對種植地周邊的大氣環(huán)境以及水溫環(huán)境和土壤環(huán)境進(jìn)行測試，同時也需要對土地的土質(zhì)進(jìn)行測試，土壤的肥力狀況，理化指標(biāo)等，確保符合茶葉的種植要求。

（三）隔離

現(xiàn)今的環(huán)境污染十分的嚴(yán)重，大氣污染、水源污染等等層出不窮，要想種植出高質(zhì)量的無公害茶葉，就需要采取一定的措施避免污染物的影響，在種植時首先要遠(yuǎn)離污染區(qū)以及輻射區(qū)，避免化工廠以及一些含有污染物工廠的影響，而由于污染物是具有一定流動性的，當(dāng)種植地周邊出現(xiàn)污染物甚至是污染源時，就需要結(jié)合實際情況設(shè)置隔離帶，避免污染給茶葉帶來影響。

二、基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)

（一）茶葉品種的選擇

基于生態(tài)理念種植茶葉，茶葉種植品種的選擇一般選用生存能力較強、適應(yīng)性廣、生產(chǎn)效益高的良種，這樣當(dāng)環(huán)境比較惡劣或者降水量不足時一樣能夠健康的成長，當(dāng)然在實際的選擇時也要考慮到種植環(huán)境的影響，結(jié)合土質(zhì)、水分選用適合的品種，如遂昌縣大柘鎮(zhèn)前山村就選用抗寒性強的中小葉良種龍井43為主栽當(dāng)家品種。

（二）茶樹的種植

在茶樹中之前首先要進(jìn)行茶苗的選擇，選擇茶苗時首先需要茶苗達(dá)到一定的高度，以直徑大于0.3mm、高度在20～30cm為好，同時要選擇根系盡量完整的，最好在根系上帶有一定的土壤，這樣能夠減少幼苗水分的流失，還需要對幼苗的枝葉進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，避免植物蒸騰作用帶來的水分流失，保證茶苗的成活率，特別是在運輸時要做好包裝，盡可能地減少震動，避免對幼苗造成傷害。在種植前需要先對土地進(jìn)行挖掘，并合理地施加一些農(nóng)家肥或者是茶葉專用肥，保證土地中的養(yǎng)分充足，種植時可以采用按株種植的方式，按照一定的距離進(jìn)行挖坑種植，要控制好植株間的距離與坑的深度，盡可能地保證幼苗的成活率。

（三）茶園植被的培育

基于生態(tài)理念種植茶葉，茶園相比于普通茶園來說有著更加嚴(yán)格的要求，可以在茶園中種植一些需要營養(yǎng)少的植物對茶園的土壤以及環(huán)境進(jìn)行保護，像花生以及百喜草所需營養(yǎng)很少，他們的生長對于茶樹的生長影響很小甚至是沒有影響，但是這些制備的種植會在極大程度上保護水土，可以避免水土流失，同時產(chǎn)生的腐殖質(zhì)也能夠豐富土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)，如在遂昌縣大柘鎮(zhèn)東坑基地茶園選擇種植了大豆和紫云英等植物，即能增加收入還能增強土地肥力，能更好地促進(jìn)茶樹的生長。

三、基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)的管理措施

（一）注重茶樹修剪的管理

茶樹的修建工作對于茶樹的成長有著很大的作用，通過對其枝葉進(jìn)行修建能夠促進(jìn)茶樹更好的生長，也可以帶來更大的產(chǎn)量。當(dāng)然在修剪時需要考慮到茶樹的生長情況，應(yīng)科學(xué)地進(jìn)行，茶樹的修建工作是一個專業(yè)性較高的工作，需要修剪的人員具有較強的職業(yè)素質(zhì)，要知道茶樹在不同的生長階段、不同的季節(jié)所需要的修剪方式是不一樣的，像茶樹的幼苗修剪時應(yīng)以茶苗離地15cm高度進(jìn)行修剪，以利更好地培養(yǎng)骨干枝。第二年修剪時應(yīng)以茶苗的高度30cm左右進(jìn)行修剪，更利于培養(yǎng)生長枝。對成年茶樹的修剪可以分為兩種，一種是以年為周期的輕修剪，對茶樹樹冠上的枝葉進(jìn)行一定程度的修剪，保證其具有更好的生長形狀，另一種則是深度修剪，深度修剪是為了提高茶樹的通風(fēng)性以及透光性，增大茶樹對于陽光的接觸面積，幫助茶樹更好地進(jìn)行通風(fēng)，然而深度修剪難度較大，需要修剪的人員具有一定的經(jīng)驗，避免剪掉的枝葉過多而影響茶樹的產(chǎn)量。

（二）科學(xué)的病蟲害防治及應(yīng)對異常的天氣

茶樹的生長對于其周圍的環(huán)境有著比較嚴(yán)格地要求，對于陽光、溫度以及濕度都有著較高的需求，而一定那這些需求無法被滿足，茶樹就會很容易出現(xiàn)病蟲害。在無公害茶葉的種植中，對于病蟲害的防治是十分關(guān)鍵的，要科學(xué)的運用物理防治和生物防治技術(shù)對病蟲害進(jìn)行防控。如遂昌縣大柘鎮(zhèn)萬畝茶園基地運用了殺蟲燈、色板、誘蟲器等防治茶葉上的蟲害。

同時，也要注意光照以及溫度對茶樹的影響，當(dāng)出現(xiàn)問題時要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)整，特別是當(dāng)天氣出現(xiàn)異常時要注意防護，暴雨、梅雨以及酸雨對茶樹的傷害很大，當(dāng)出現(xiàn)時需要及時地做好防護，寒冷以及霜降等天氣時也需要使用稻草以及秸稈等對其進(jìn)行防護。

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