大棚西紅柿栽培技術(shù)與水肥管理方法分析

摘 要：本文就大棚西紅柿栽培技術(shù)、水肥管理方法以及病蟲害防治措施進(jìn)行了具體的介紹，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)技術(shù)人員以及種植戶提供參考以及借鑒。

關(guān)鍵詞：大棚西紅柿;栽培技術(shù);水肥管理;病蟲害防治

在我國(guó)西紅柿生產(chǎn)過程中，溫室大棚栽培已經(jīng)成為一種主要的生產(chǎn)形式。在大棚西紅柿栽培過程中，栽培技術(shù)以及水肥管理直接決定著西紅柿的產(chǎn)量以及品質(zhì)。為了使種植戶獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益，使市場(chǎng)需求得到不斷的滿足，就需要深入研究大棚西紅柿栽培技術(shù)以及水肥管理方法。

一、大棚西紅柿栽培技術(shù)

（一）種子選擇

由于受到栽培條件的限制，大棚西紅柿在種子選擇過程中，需要將種子的產(chǎn)量、生長(zhǎng)周期以及抗病蟲害能力作為重點(diǎn)考察對(duì)象，盡可能選擇具備較短生長(zhǎng)周期、較強(qiáng)抗病能力、較高產(chǎn)量同時(shí)方便管理的品種。與此同時(shí)，在選種過程中，還需對(duì)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤特點(diǎn)、水源狀況等各種情況進(jìn)行綜合考慮，選擇能夠在當(dāng)?shù)亓己蒙L(zhǎng)的栽培品種。

在栽培之前，需要做好西紅柿種子的初步處理工作。首先，將種子置于自然光照下進(jìn)行2～3h的晾曬，在此過程中需要提供良好的通風(fēng)條件，與此同時(shí)結(jié)合日照強(qiáng)度對(duì)晾曬時(shí)間段進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，避免陽(yáng)光對(duì)種子進(jìn)行暴曬。其次，做好洗種工作。洗種過程可以實(shí)現(xiàn)西紅柿種子的有效篩選，將不合格的種子剔除，提高種子的出芽率。在此過程中，通常是將種子置于水中，破損種子以及干癟種子往往會(huì)浮于水面，采取特定工具即可實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)種子以及壞種的有效分離。最后，還需對(duì)種子進(jìn)行浸泡處理，將西紅柿種子置于溫度為55℃的溫水中浸泡5h，濾出種子后采用磷酸二鈉浸種30min，將種子撈出后采用清水反復(fù)沖洗即可完成種子的處理工作。

（二）種子培養(yǎng)

一般采用人工方式對(duì)初步處理的西紅柿種子進(jìn)行培養(yǎng)，只有種子發(fā)芽后才可對(duì)其進(jìn)行播種處理。選擇干凈的網(wǎng)袋，將洗凈種子置于其中后，在其外部包裹一層用清水浸濕的干凈毛巾，接著將其儲(chǔ)存于通風(fēng)并且溫度適宜的位置。在此過程中需要注意，為了保證西紅柿種子始終處于潮濕的環(huán)境當(dāng)中，每3h需要更換一次毛巾，使種子具備一個(gè)適宜的生芽速度。在培養(yǎng)種子時(shí)，工作人員需要對(duì)種子出芽情況進(jìn)行仔細(xì)觀察，待其露芽率達(dá)到80%時(shí)即可進(jìn)行播種處理。

（三）播種

在大棚內(nèi)，通常每年分兩茬進(jìn)行西紅柿的種植。一般在2～3月進(jìn)行春茬的定植，在7～9月進(jìn)行秋茬的定植。為了在春節(jié)前保證西紅柿能夠上市，使種植人員獲取更高的經(jīng)濟(jì)收入，最晚需要在6月初完成秋茬西紅柿的播種工作。在播種前，首先需要做好營(yíng)養(yǎng)苗床的準(zhǔn)備工作，種植人員必須明確掌握西紅柿播種流程，結(jié)合實(shí)際需求做好各種物資的準(zhǔn)備工作。西紅柿最為適宜的播種溫度為25℃，需要根據(jù)土壤條件不斷調(diào)整其養(yǎng)分結(jié)構(gòu)，保證土壤內(nèi)具備充足并且合理地各種營(yíng)養(yǎng)元素，使西紅柿種子具備一個(gè)最為良好的種植條件。在播種工作結(jié)束以后，需要為大棚提供一個(gè)良好的通風(fēng)條件，保證大棚內(nèi)氧氣充足。在白天，需要盡可能增加大棚內(nèi)的光照度，提高西紅柿植株的光合作用。而在夜間，需要將大棚內(nèi)的溫度適當(dāng)降低，減緩種子的呼吸速率，降低有機(jī)物質(zhì)的消耗量。

（四）移栽

在營(yíng)養(yǎng)苗床內(nèi)，待西紅柿幼苗長(zhǎng)出3～4片真葉時(shí)，即可對(duì)其進(jìn)行移栽。在移栽之前，首先需要保證移栽地具備均衡的養(yǎng)分。西紅柿是一種生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的作物，因而為其提供充足的地力可以促進(jìn)其茁壯成長(zhǎng)。在栽植之前，需要將1000kg的農(nóng)家肥、100kg豆餅、100kg復(fù)合肥、適量的鎂肥以及鋅肥施入到每畝移栽地內(nèi)。嚴(yán)格按照相關(guān)操作流程進(jìn)行施肥，在翻耕過程中向田塊內(nèi)施撒農(nóng)家肥以及微量元素肥料，使土壤以及肥料混合均勻。在翻耕工作結(jié)束以后，將復(fù)合肥追施于地表，同時(shí)將豆餅置于種植穴內(nèi)。在移栽過程中，通常在每畝移栽地內(nèi)栽植2000株幼苗，一般每畦種植兩排，將畦寬控制在1.5m，將植株間距離控制在45cm。

二、水肥管理

水肥管理是大棚西紅柿生長(zhǎng)過程中尤為關(guān)鍵的一項(xiàng)工作。在西紅柿幼苗移栽之后，需要立即為其灌溉。在灌溉過程中必須選擇適宜的灌溉時(shí)間。通常情況下，在第一穗果期坐果前無(wú)須對(duì)西紅柿進(jìn)行灌溉，這樣可以保證西紅柿植株順利扎根。在第一序果大小類似于核桃、第二序果大小類似于蠶豆、第三序果開花之前，均無(wú)須為西紅柿植株灌溉。在肥料管理過程中，每10～15天追施1次鉀肥尤為重要，通常在每畝田塊內(nèi)追施10kg的鉀肥。西紅柿果實(shí)成熟可以進(jìn)行采摘時(shí)，需要將鉀肥的施入量增加至每畝20kg。在大棚西紅柿水肥管理過程中，嚴(yán)禁大量補(bǔ)水施肥，而是需要結(jié)合西紅柿生長(zhǎng)階段以及具體的生長(zhǎng)情況采取適宜的水肥管理措施，為西紅柿提供充足的肥料、水分以促進(jìn)其生長(zhǎng)以及坐果。

另外，在西紅柿水肥管理過程中，生長(zhǎng)管理也非常重要。為了保證西紅柿植株主莖在生長(zhǎng)過程中能夠獲取充足的肥料以及水分，避免其側(cè)枝對(duì)養(yǎng)料進(jìn)行過分的爭(zhēng)奪，必須定期對(duì)西紅柿植株的側(cè)枝進(jìn)行修剪。在第一期開花之前，需要開展吊蔓以及打杈工作。與此同時(shí)，為了提供西紅柿果實(shí)的質(zhì)量，使每顆果實(shí)均獲取充足并且均勻的養(yǎng)分，還需控制各個(gè)植株的坐果量。在大棚內(nèi)做好溫度調(diào)節(jié)工作，防止無(wú)花以及落果等現(xiàn)象的出現(xiàn)。在開花期，白天需要保持大棚內(nèi)20～30℃的溫度，夜晚需要保持15～20℃的溫度。為了避免落果現(xiàn)象的出現(xiàn)，還需做好水分控制工作。

三、病蟲害防治

在大棚西紅柿栽培過程中，較為常見的病害為莖腐病，較為常見的蟲害為瓢蟲以及蚜蟲，因而在病蟲害防治工作實(shí)際開展過程中需要將這兩種病蟲害的防治工作作為重點(diǎn)。針對(duì)西紅柿莖腐病，一般通過噴施濃度為0.2%的葡萄糖溶液以及濃度為0.1%的檸檬酸鉀溶液混合液使植株更好地吸收鉀元素，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)西紅柿莖腐病的有效防治。針對(duì)瓢蟲以及蚜蟲等蟲害，可以通過噴灑濃度為20%的速滅丁乳油2000倍液或者濃度為50%的滅蚜松乳油2500倍液進(jìn)行防治。在病蟲害防治過程中，一旦病害植株需要立即清理，以避免病蟲害的大面積傳播。

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作者簡(jiǎn)介：李興東（1981—）云南牟定，云南省牟定縣戌街鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，農(nóng)藝師，大專，研究方向：農(nóng)技推廣。