以旅游管理專業(yè)為例分析職業(yè)技能訓練和證書制度融合的實踐探討

周水源

摘要：十三五期間我國旅游業(yè)向國民經濟戰(zhàn)略性支柱產業(yè)的現(xiàn)代服務業(yè)邁進。高職旅游管理專業(yè)如何從旅游行業(yè)實際需求出發(fā)，探索新形勢下人才培養(yǎng)，是當前迫切需要解決的問題。目前高職院校旅游管理專業(yè)大多推行雙證融通教育模式，高職旅游管理專業(yè)教學中加強職業(yè)技能與證書制度融合，是促進高職院校畢業(yè)生就業(yè)的需要，是加快我國社會經濟發(fā)展所需高技能人才培養(yǎng)的重要任務。本文通過對貴州輕工職業(yè)技術學院旅游管理專業(yè)實施職業(yè)技能訓練與證書制度融合教學的探討，分析融合教育的必要性與面臨的問題，提出旅游專業(yè)人才培養(yǎng)教育建議。

關鍵詞：旅游管理專業(yè);職業(yè)技能訓練;證書制度

隨著旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展，旅游管理職業(yè)技術教育蓬勃發(fā)展，20世紀90年代中后期國家大力提倡高職教育發(fā)展，全國旅游院校數量迅速增加，高校旅游管理專業(yè)生源擴招，為滿足旅游行業(yè)企業(yè)發(fā)展輸送大批優(yōu)秀高素質旅游專業(yè)人才。旅游人才在星級飯店，旅游景點有較大缺口，旅游業(yè)發(fā)展存在行業(yè)與人才培養(yǎng)脫節(jié)現(xiàn)象，由于許多院校人才培養(yǎng)目標定位不準，在課程設置，教學模式等方面與旅游市場需求脫節(jié)，高職旅游管理專業(yè)如何面向地方經濟建設，探索旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式是迫切需要解決的問題。

一、高職旅游管理專業(yè)職業(yè)技能訓練與證書制度融合教育的意義

高職教育實行學歷與職業(yè)資格證書并重制度，按照國家制定職業(yè)技能標準，對接受高職技術教育學生開展職業(yè)技能鑒定，通過校企合作實訓教學加強對學生職業(yè)技能訓練，提升學生的實踐技能，使學生畢業(yè)獲得相應職業(yè)資格證書，職業(yè)技能訓練與證書制度融合是證書涵蓋知識銜接對應，實現(xiàn)學有所用[1]。

高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中實行職業(yè)技能訓練與證書制度融合具有重要現(xiàn)實意義，體現(xiàn)在融合教育是我國高職教育發(fā)展主旋律，是以就業(yè)為導向人才培養(yǎng)的需要。我國高職教育起步較晚，經過多年探索發(fā)展，學習國外先進執(zhí)教經驗，逐步形成中國特色職教模式。高職教育要想取得更好的發(fā)展，必須堅持職業(yè)技能訓練與證書制度融合，高職教育目的是培養(yǎng)應用型人才，對所學知識使用要符合社會發(fā)展需要，高職教育要實行培訓證書與學歷證書融合制度。職業(yè)資格證書是職業(yè)學校的畢業(yè)生從業(yè)憑證，使協(xié)力證書與職業(yè)證書有效銜接。

國家職業(yè)標準要求內容貫穿于職教過程，國務院，教育部與人社部多次出臺相關政策文件，為職教健康發(fā)展提供政策支持，高職院校專業(yè)設置，課程體系構建，教學計劃實施等，要緊密結合企業(yè)人才需求，根據社會需要及時作出調整改進。就業(yè)是高職教育重要目標，就業(yè)為導向是高職教育焦點問題。職業(yè)資格證書是國家保護高知識技能人才的體現(xiàn)[2]。

旅游業(yè)對從業(yè)人員有較高要求，對外語水平有很高要求。要具備國家職業(yè)資格證書才能上崗就業(yè)。必須加強對旅游管理專業(yè)職業(yè)技能訓練，保證學生取得相應執(zhí)業(yè)資格證書，促進學生順利就業(yè)。從當前國際國內環(huán)境看，旅游業(yè)對我國經濟發(fā)展處于重要戰(zhàn)略機遇期，旅行社中級導游人才嚴重匱乏，必須建立旅游專業(yè)職業(yè)技能訓練與證書制度融合教育模式，旅游管理專業(yè)要貫徹就業(yè)為導向的辦學理念，要求采取雙證制與課程結合的教學方式。

二、貴州輕工職業(yè)技術學院旅游管理專業(yè)職業(yè)技能訓練與證書制度融合教育存在的問題

高職旅游管理專業(yè)職業(yè)技能訓練與證書制度融合是實現(xiàn)培養(yǎng)高技能旅游專業(yè)應用型人才目標的保證，當前貴州輕工職業(yè)技術學院旅游管理專業(yè)教學中存在一些問題，不利于職業(yè)技能與證書制度的融合教育發(fā)展，學校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中面臨的困難主要包括旅游專業(yè)學歷證與執(zhí)業(yè)資格證書存在異同，職業(yè)技能訓練與證書制度融合需要各方利益相關者配合協(xié)作，雙師型師資隊伍建設滯后，制約旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)。

旅游管理專業(yè)學歷證書與職業(yè)資格證書隸屬不同教育部培訓部門，兩種證書相同點是以就業(yè)為導向目標，促進旅游專業(yè)人才順利就業(yè)為方向。教育中以職業(yè)能力為核心。不同點是高職學歷教育以學科劃分，為高職旅游管理專業(yè)職業(yè)技能訓練和證書制度融合教育帶來了困難。任何改革推進都會面臨阻礙，推行高職旅游管理專業(yè)職業(yè)技能培訓與證書制度融合，必須從政府等利益相關者進行改革。需要政府相關部門的引導，需要旅游職業(yè)院校從專業(yè)實際出發(fā)，結合市場人才要求，崗位技能方面不斷探索，將融通教育貫穿于教學實踐中。

由于學歷教育與職業(yè)資格證書制度差異，為職業(yè)技能訓練和證書制度融合教育帶來了困難，職業(yè)資格證書圍繞工種崗位，職業(yè)包含若干工種，職業(yè)技能鑒定根據不同工種崗位標準考試，學歷教育與工種非對應關系，要求在探索融通教學中重新提煉典型工作任務，兼顧學生的意見建議，開展企業(yè)調研與專家訪談，使高職教育滿足雙證制教育要求，使旅游管理專業(yè)學生獲得旅游專業(yè)學歷證書與職業(yè)資格證書，擁有扎實的專業(yè)理論基礎知識與豐富的職業(yè)技能。

目前學校旅游管理專業(yè)教師知識結構偏重理論教學，對學生指導缺乏明確針對性，教學內容滯后于國際環(huán)境發(fā)展變化。有些方面教師不知道如何指導，隨著校企合作教學模式發(fā)展，教師增加接觸社會進修的機會，實踐教學水平有所提高，但學校旅游管理專業(yè)師資隊伍力量薄弱，始終制約了旅游管理專業(yè)學生職業(yè)技能培訓與證書制度融合教育發(fā)展。

三、旅游管理專業(yè)職業(yè)技能與證書制度融合教學模式探索

高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中實行職業(yè)技能訓練與證書制度融合教育是旅游企業(yè)市場的要求，是促進工學結合教育發(fā)展的有效措施，當前貴州輕工職業(yè)技術學院旅游管理專業(yè)職業(yè)技能與證書制度融合教育中存在許多制約因素，不利于旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)與專業(yè)教育發(fā)展?；诼糜喂芾韺I(yè)人才教學中的問題，實行職業(yè)技能訓練與證書制度融合需要轉變傳統(tǒng)就觀念，建立健全相關管理制度，改革學校教學體系，加強校內外實訓基地建設。

教育理念是否先進關系到教育事業(yè)的興衰，職業(yè)教育教學理念先進科學尤為重要。高職旅游管理專業(yè)要培養(yǎng)現(xiàn)代化建設需要的高技能應用型人才，教育理念要具有前瞻性，應從辦學思路，教學模式的轉變等方面探索有效措施。旅游職業(yè)技能鑒定缺乏完整的職業(yè)資格認證體系，社會上認可度較高的旅游職業(yè)資格證書是導游證等，旅游職業(yè)與教育職業(yè)資格認證應形成良性互動關系。鑒定機構因存在利益關系，經常變相強制培訓，貶低其他教育部門。

旅游學院要培養(yǎng)符合行業(yè)需求的技術工作者，需要密切與旅游企業(yè)的聯(lián)系，實訓基地是職校培養(yǎng)應用型人才的基礎條件，促進高職旅游管理專業(yè)職業(yè)技能與證書制度融合，需要幾千校內外實訓基地建設，為旅游管理專業(yè)學生實踐技能訓練提供基礎條件。保證與證書制度教育融合發(fā)展，實現(xiàn)高職旅游管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)目標。

四、結語

隨著我國社會經濟快速發(fā)展，旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展。旅游業(yè)的作用得到進一步提升，旅游從業(yè)人才有大量市場需求，高職院校旅游管理專業(yè)如何培養(yǎng)適應社會需求的高技能應用型人才，需要不斷深入研究，加快推進職業(yè)技能訓練與證書制度融合教育發(fā)展，以行業(yè)企業(yè)人才需求為導向，調整改革專業(yè)課程設置，完善教材內容，改進傳統(tǒng)教學模式，實現(xiàn)高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標。

參考文獻：

[1]王麗霞. 智慧旅游視角下中職旅游管理專業(yè)課程體系構建研究[D].廣州：廣州大學碩士論文，2019.

[2]成浩. 基于CBE模式的高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究[D].長沙：湖南師范大學碩士論文，2012.