基于工作流程模擬的教學(xué)改革探討

叢文君 李克會(huì)

[摘 要]國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)作為一門理論性與實(shí)踐性相結(jié)合的課程，目前存在傳統(tǒng)教學(xué)方法欠佳，知識(shí)內(nèi)容陳舊，課程資源缺乏，實(shí)訓(xùn)條件落后等問題，不利于知識(shí)的融會(huì)貫通以及技能應(yīng)用。無論是社會(huì)人才需求還是學(xué)生對(duì)于母校教育的訴求，都亟須進(jìn)行課堂改革。提出改革建議：通過采取工作流程模擬的方式，應(yīng)用“線上”+“線下”的混合教學(xué)模式，基于校企合作構(gòu)建實(shí)訓(xùn)課程，開設(shè)借助教學(xué)軟件模擬工作流程的實(shí)訓(xùn)課程，利用VR技術(shù)實(shí)現(xiàn)沉浸式教學(xué)體驗(yàn)。

[關(guān)鍵詞]實(shí)踐;模擬;教學(xué)改革

[中圖分類號(hào)] G712 ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)] 2095-3283（2020）06-0122-03

Discussion on Teaching Reform Based on Workflow Simulation

——Taking the Course of International Trade Theory and Practice in Higher Vocational Colleges as An Example

Cong Wenjun ? ?Li Kehui

（Weihai Ocean Vocational College， Rongcheng Shandong 264300）

Abstract： International Trade Theory and Practices is a course that combines theory with practice. Traditional teaching methods are not conducive to the integration of knowledge and skills application. This article intends to use simulated workflow to implement teaching reform. This paper puts forward some reasonable suggestions on the problems existing in the present teaching so as to explore new teaching methods to be used.

Key Words： Practice; Simulate; Teaching Reform

高職院校國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程以國(guó)際間的貨物交易為對(duì)象、以國(guó)際貿(mào)易買賣合同為框架、以交易過程中的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任為核心，系統(tǒng)講授國(guó)際貨物買賣雙方當(dāng)事人交易貨物所涉及的權(quán)利義務(wù)的具體規(guī)定，是研究商品進(jìn)出口操作流程的應(yīng)用性課程，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性。以往的教學(xué)過程中，通常采用理論加案例的形式，讓學(xué)生坐在教室內(nèi)學(xué)習(xí)操作性很強(qiáng)的課程，很難保證課程的實(shí)踐應(yīng)用。

近年來，由于全球一體化的發(fā)展和信息的革新，在國(guó)家“一帶一路”倡議相關(guān)政策的支持下，跨境電商開始迅速崛起，落后的知識(shí)體系已經(jīng)難以適應(yīng)新時(shí)代的職業(yè)需求。國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程的教學(xué)改革，是響應(yīng)國(guó)際貿(mào)易新時(shí)代下的人才需求，也是推動(dòng)職業(yè)教育教學(xué)改革的積極力量。

一、教學(xué)改革的必要

用人單位對(duì)畢業(yè)生綜合能力和工作勝任度的滿意度情況，是衡量學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)校改進(jìn)人才培養(yǎng)方式以及課程改革具有積極的推動(dòng)作用。

根據(jù)山東省2019年就業(yè)質(zhì)量分析報(bào)告，用人單位評(píng)價(jià)畢業(yè)生工作勝任度的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有71.81%的用人單位表示“滿意”，25.95%的單位評(píng)價(jià)為“一般”，另有2.24%的單位評(píng)價(jià)為“不滿意”，其中，對(duì)非師范類畢業(yè)生應(yīng)聘時(shí)存在不足的調(diào)查結(jié)果顯示，“缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)”、“就業(yè)期望值過高”和“實(shí)踐能力差”是用人單位對(duì)畢業(yè)生不滿意的三個(gè)最主要方面，比例分別為49.03%、41.76%和39.64%。根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，關(guān)于“缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)”和“實(shí)踐能力差”給職業(yè)教育教學(xué)改革帶來極大的反思。

除此之外，畢業(yè)生對(duì)母校教育教學(xué)改革發(fā)展的建議調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，“知識(shí)傳授要結(jié)合實(shí)際，與市場(chǎng)需求對(duì)接”、“強(qiáng)化專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)動(dòng)手能力”和“加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)，拓寬知識(shí)面”是畢業(yè)生對(duì)母校教育教學(xué)改革發(fā)展的三項(xiàng)主要建議，選擇比例分別為55.25%、44.98%和36.13%。由此也提出了對(duì)于職業(yè)教育改革的需求。

通過教學(xué)改革，由傳統(tǒng)灌輸式教育轉(zhuǎn)變?yōu)樘剿鲃?chuàng)新型教育模式，在尊重學(xué)生主體、教師主導(dǎo)作用的同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生自主性、創(chuàng)造性、開放性思維，以工作需求為導(dǎo)向培養(yǎng)他們的職業(yè)核心素養(yǎng)，無論從社會(huì)人才需求還是學(xué)生對(duì)于母校教育的訴求，都亟須一場(chǎng)深度的“課堂改革”。

二、當(dāng)前教學(xué)過程中存在的問題

首先，教學(xué)方法有待提高。高職院校的國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程具備極強(qiáng)的實(shí)踐性和操作性，課堂上實(shí)行啟發(fā)式、案例分析、討論等教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，以學(xué)生為中心，引導(dǎo)學(xué)生思考掌握知識(shí)點(diǎn)。

其次，知識(shí)內(nèi)容不夠更新。在新貿(mào)易格局背景下，教師應(yīng)教授較日新月異的新理論、新知識(shí)，使學(xué)生接觸到當(dāng)前國(guó)際貿(mào)易行業(yè)最前沿的應(yīng)用知識(shí)，把握知識(shí)并很好地運(yùn)用，使學(xué)生擁有真正的職業(yè)技能。

再次，課程資源豐富度不夠。以往的國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程資源建設(shè)并不完善，很多基于理論層面，沒有對(duì)接實(shí)踐，內(nèi)容乏味，很難引起學(xué)生的興趣。在線課程開發(fā)不足，沒有形成特色的教學(xué)資源。

最后，實(shí)訓(xùn)條件更新不夠。大部分職業(yè)院校的國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)的實(shí)訓(xùn)課程實(shí)訓(xùn)條件相對(duì)更新不夠，難以深入企業(yè)和真實(shí)實(shí)踐環(huán)境，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容得不到更新。

三、以模擬工作流程來實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革的建議

（一）應(yīng)用“線上”+“線下”的混合教學(xué)模式

整合資源構(gòu)建新教學(xué)模式，國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程按照工作流程進(jìn)行個(gè)性化教學(xué)改革。

傳統(tǒng)教育方法無法實(shí)現(xiàn)普適性和共享性，而新的教學(xué)方法和教學(xué)手段將應(yīng)運(yùn)而生，且因地制宜、因材施教，實(shí)現(xiàn)在線課堂普及性和廣泛性，能夠具備面對(duì)各種突發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)急教學(xué)實(shí)力。按照工作流程，將理論知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)通過線上平臺(tái)開展，不斷豐富課程資源，完善“微課課堂”+“翻轉(zhuǎn)課堂”+“企業(yè)課堂”的課程建設(shè)，完善理論課程的構(gòu)建。為實(shí)現(xiàn)“線上”+“線下”深度融合，設(shè)計(jì)一套基于工作流程的國(guó)際貿(mào)易線下模擬實(shí)訓(xùn)課程，增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)，增強(qiáng)主動(dòng)性，提高實(shí)踐能力，線下學(xué)生的操作與教師的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)相結(jié)合，共同完成整個(gè)國(guó)際貿(mào)易流程，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)知識(shí)的融會(huì)貫通和靈活應(yīng)用。

（二）基于校企合作構(gòu)建實(shí)訓(xùn)課程

高職院校國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上更加注重實(shí)踐性和應(yīng)用性，對(duì)接企業(yè)實(shí)踐應(yīng)用，做“校園中的企業(yè)”、“企業(yè)里的課堂”，利用直播課等線上教學(xué)模式，加大校企合作，實(shí)現(xiàn)企業(yè)課堂與校園課堂的互動(dòng)對(duì)接，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

任課教師與企業(yè)一線專家共同探討確定課程內(nèi)容，從外貿(mào)企業(yè)對(duì)人才的實(shí)際需求出發(fā)，以國(guó)際貿(mào)易工作流程為基礎(chǔ)，把教學(xué)內(nèi)容分成可具體實(shí)踐操作的項(xiàng)目，設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程，是學(xué)生在實(shí)踐操作中掌握理論知識(shí)的運(yùn)用，邀請(qǐng)企業(yè)專家進(jìn)行課程建設(shè)，包括視頻資源、微課、校企合作拍攝視頻、校企合作動(dòng)畫等多種形式。

（三）開設(shè)借助教學(xué)軟件模擬工作流程的實(shí)訓(xùn)課程

隨著職業(yè)教育實(shí)踐性和操作性的需求，以國(guó)際貿(mào)易工作流程為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)的模擬貿(mào)易軟件越來越多，例如國(guó)際貿(mào)易模擬實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、國(guó)際貿(mào)易教學(xué)軟件、外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺(tái)以及國(guó)際貿(mào)易從業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn)軟件等各種國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)軟件，各大軟件公司開發(fā)的國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)類軟件已經(jīng)非常成熟并應(yīng)用于各大院校，已經(jīng)有學(xué)者就相關(guān)軟件進(jìn)行教學(xué)應(yīng)用研究及教材編寫。在高職院校國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程中，可以引入此類教學(xué)軟件，并邀請(qǐng)企業(yè)專家共同設(shè)計(jì)國(guó)際貿(mào)易案例進(jìn)行實(shí)訓(xùn)模擬，通過設(shè)計(jì)真實(shí)的國(guó)際貿(mào)易環(huán)境讓學(xué)生進(jìn)行業(yè)務(wù)模擬，掌握實(shí)際業(yè)務(wù)操作的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生通過模擬實(shí)訓(xùn)，能夠掌握只有現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中才能學(xué)到的業(yè)務(wù)能力和工作經(jīng)驗(yàn)，提高學(xué)生的積極性和參與性，且在鞏固知識(shí)的同時(shí)也提高了學(xué)生的實(shí)踐技能和專業(yè)素養(yǎng)。

（四）利用VR技術(shù)實(shí)現(xiàn)沉浸式教學(xué)體驗(yàn)

高職院校在數(shù)字化校園建設(shè)以及智慧校園建設(shè)的過程中，應(yīng)加強(qiáng)更先進(jìn)的方式應(yīng)用于國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程教學(xué)過程中。例如建設(shè)高端VR實(shí)訓(xùn)室，VR硬件包括Cave沉浸式系統(tǒng)、HMD頭盔系統(tǒng)、AR增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)實(shí)訓(xùn)臺(tái)、多媒體展示系統(tǒng)、HoloReal全息桌等。利用立體投影顯示技術(shù)、AR、人機(jī)交互、全息視覺圖像等多種技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)國(guó)際貿(mào)易工作環(huán)境和工作過程觸手可及，設(shè)計(jì)程序，模擬真實(shí)的國(guó)際貿(mào)易工作流程，與現(xiàn)實(shí)空間內(nèi)混合虛擬環(huán)境沉浸式體驗(yàn)，提供虛擬教學(xué)、仿真演練，使學(xué)生身臨其境國(guó)際貿(mào)易過程中，VR實(shí)訓(xùn)室的沉浸式體驗(yàn)將會(huì)有助于提高學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)技能。

（五）構(gòu)建一支高水平的教師隊(duì)伍

在高職院校國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程的教學(xué)過程中，要保證課程的操作性和實(shí)踐應(yīng)用性，無論從理論層面還是實(shí)踐層面，都對(duì)任課教師提出了更高的要求，具備專業(yè)的理論素養(yǎng)，信息化的教學(xué)方式，以及加高職業(yè)素養(yǎng)之外，還要具備扎實(shí)的雙語(yǔ)教學(xué)能力，給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)更加真實(shí)的國(guó)際貿(mào)易環(huán)境，教師隊(duì)伍更要具備一線工作經(jīng)驗(yàn)的雙師型團(tuán)隊(duì)。通過培訓(xùn)、企業(yè)頂崗、學(xué)術(shù)交流等方式，使教師團(tuán)隊(duì)更加符合課程需求，師資隊(duì)伍的建設(shè)是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，教師的綜合素養(yǎng)能將國(guó)際貿(mào)易工作流程與理論課程完美結(jié)合，帶入課堂，滿足課程的實(shí)踐要求。

四、小結(jié)

國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)因其課程特點(diǎn)，不僅需要掌握扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，更需具備可操作的實(shí)踐性和應(yīng)用性，要從工作流程的角度進(jìn)行教學(xué)改革，不論是教學(xué)模式、教學(xué)方法、課程資源還是師資隊(duì)伍的建設(shè)，都需要結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需求。通過校企合作設(shè)計(jì)的工作流程模擬實(shí)訓(xùn)應(yīng)用于教學(xué)中，使學(xué)生學(xué)習(xí)并掌握真正的職業(yè)技能。

[參考文獻(xiàn)]

[1]杜紅梅，胡梅梅.國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程教學(xué)方法創(chuàng)新實(shí)踐研究[J].教育教學(xué)論壇，2018（51）.

[2]金朵.高職國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程教學(xué)改革淺析[J].河北職業(yè)教育，2019（2）.

[3]葉春霜，汪占熬.SWCPR教學(xué)模式在國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程中的實(shí)踐和應(yīng)用[J].高教學(xué)刊，2018（8）.

[4]齊魯晚報(bào)網(wǎng).不想直接工作的畢業(yè)生，絕大多數(shù)想繼續(xù)深造再充電[EB/OL].http：//www.qlwb.com.cn/2019/0122/1391435.shtml，2019-01-22.

[5]莫紅梅，鐘蕓香.關(guān)于《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教學(xué)改革的探討[J].商業(yè)文化（上半月），2010（4）.

[6]萬偉平.高職院校人才培養(yǎng)工作評(píng)估指標(biāo)體系的改進(jìn)研究[J].金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（6）.

[7]李薇.國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)教學(xué)方法探討[J].中國(guó)校外教育 理論，2011（4）.

（責(zé)任編輯：顧曉濱 劉 茜）