立德樹人思想助力化學(xué)課堂教學(xué)中科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展

摘 要：在化學(xué)課堂教學(xué)中，以立德樹人的思想為指導(dǎo)，通過(guò)分析化學(xué)發(fā)展歷史、化學(xué)家的特定事跡、生活生存環(huán)境和科學(xué)探索歷程等方面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，有利于貫徹落實(shí)課程目標(biāo)，有利于融合三維目標(biāo)，有利于學(xué)生全面發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：立德樹人;科學(xué)素養(yǎng);化學(xué)課堂

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》中指出，學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展是一個(gè)持續(xù)進(jìn)步的過(guò)程。因此，應(yīng)依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)中的“課程目標(biāo)”和“課程內(nèi)容”，結(jié)合學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)對(duì)主題、單元教學(xué)目標(biāo)和課時(shí)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行整體設(shè)計(jì)和規(guī)劃，針對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的不同階段，制訂與之相適應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)校的教育都比較重視教材知識(shí)的掌握，學(xué)生的大部分時(shí)間在課堂上度過(guò)，用來(lái)學(xué)習(xí)比較具體實(shí)用的基礎(chǔ)知識(shí)。在化學(xué)課堂教學(xué)中，根據(jù)以上課程目標(biāo)和課程內(nèi)容，運(yùn)用立德樹人的思想對(duì)學(xué)生進(jìn)行貫徹落實(shí)，有利于融合三維教學(xué)目標(biāo)，有利于學(xué)生全面發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)。

一、點(diǎn)閱中外化學(xué)發(fā)展史，提升學(xué)生對(duì)科學(xué)追求探索的興趣

任何一段發(fā)展史，都像線條一樣，會(huì)牽動(dòng)我們的好奇心，引起我們追求探索的興趣?？茖W(xué)精神是推動(dòng)一個(gè)民族不斷向前發(fā)展的重要精神力量之一。因此，培育學(xué)生的科學(xué)精神是每一個(gè)教師不容忽視的問(wèn)題?？茖W(xué)精神本身看不見(jiàn)也摸不著，從哪里著手才能達(dá)到比較好的效果呢？一件事情、一個(gè)問(wèn)題的出現(xiàn)必定有它的形成原因及過(guò)程，科學(xué)精神的形成也有它的形成原因和過(guò)程。因此，培育學(xué)生的科學(xué)精神可以沿著它的發(fā)展歷史來(lái)進(jìn)行，可以通過(guò)點(diǎn)閱在這個(gè)過(guò)程中的重大發(fā)明和起過(guò)重要作用的人物事跡來(lái)進(jìn)行。點(diǎn)閱就是重點(diǎn)閱讀中外化學(xué)史上的重大發(fā)明和起重要作用的人物事跡，從而達(dá)到提升學(xué)生對(duì)科學(xué)追求探索的興趣的目的。

中國(guó)是世界文明古國(guó)之一，走過(guò)的歷程很長(zhǎng)，也有許多輝煌的成果。石器時(shí)代掌握了高溫固相的技術(shù)，奴隸制度時(shí)期成熟的曲糵釀酒的技術(shù)，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代發(fā)展了燒銅煉鐵的技術(shù)，再到“造紙”和“黑火藥”的出現(xiàn)，更是推動(dòng)了古代中國(guó)文明的高度發(fā)達(dá)。這些有關(guān)化學(xué)方面的發(fā)展歷程一直是中國(guó)人民的驕傲，其中的“造紙”和“黑火藥”對(duì)人類有卓著貢獻(xiàn)。讓這些化學(xué)史引起學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣，從而激起學(xué)生對(duì)科學(xué)的追求探索是我們教學(xué)的目的。那么如何讓這些化學(xué)史與我們的教學(xué)相聯(lián)系才能較好地達(dá)到這個(gè)目的呢？在什么時(shí)候提起效果比較好呢？我們不能不考慮這個(gè)問(wèn)題。我們可以在學(xué)習(xí)木炭、硫的用途或者重要的硝酸鹽一節(jié)中介紹。介紹時(shí)不妨適當(dāng)添加一些人物事跡。比如：講造紙時(shí)可以介紹在公元2世紀(jì)東漢蔡倫棄官造紙，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐，歸納總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)技術(shù)后造出了質(zhì)量比較好的紙的事跡。同時(shí)，向?qū)W生展示古代造紙的基本流程圖。這樣既有具體的結(jié)果，又有具體的形成過(guò)程。不但讓學(xué)生掌握了知識(shí)，也提升了學(xué)生探索科學(xué)技術(shù)的興趣，還對(duì)提升民族自豪感，弘揚(yáng)和培養(yǎng)民族精神有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>

對(duì)于黑火藥的發(fā)明，是煉丹士在煉丹過(guò)程中偶然發(fā)現(xiàn)的，最初運(yùn)用于娛樂(lè)，“爆竹聲中一歲除”是最好的說(shuō)明，只是后來(lái)，人們將火藥投入到了戰(zhàn)爭(zhēng)之中，從而改變了人類暴力斗毆的方式，由冷兵器時(shí)代過(guò)渡到了熱兵器時(shí)代，當(dāng)然也改變了整個(gè)人類社會(huì)的面貌和歷史發(fā)展的軌跡。

至于外國(guó)化學(xué)發(fā)展歷史，主要是近代化學(xué)發(fā)展歷史，可以說(shuō)此期間的進(jìn)展是十分迅速的。拿燃燒方面的研究來(lái)說(shuō)，1689年貝歇耳首開燃素說(shuō)，1763年施塔爾正式提出燃素說(shuō)，1778年拉瓦錫建立燃燒的新理論，1989年拉瓦錫推翻了燃素說(shuō)，進(jìn)行了化學(xué)變革，同時(shí)開創(chuàng)了化學(xué)新紀(jì)元。

在一個(gè)新物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程中，在一個(gè)新理論的建立過(guò)程中，歷時(shí)往往很長(zhǎng)，很曲折，然而正是因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)，過(guò)程曲折，才勾畫出了柔美的線條，動(dòng)人心弦，挑動(dòng)著人們追隨其足跡的心動(dòng)和行動(dòng)。

二、以中外化學(xué)家的特定事跡為立德樹人之楷模，豐富科學(xué)素養(yǎng)的意義

在化學(xué)課堂教學(xué)中進(jìn)行立德樹人的教育是非常重要的，是不可缺少的一環(huán)，也對(duì)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)素養(yǎng)具有重要意義。學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，是為了服務(wù)國(guó)家和人民，是為了治理社會(huì)環(huán)境，建設(shè)美好生態(tài)環(huán)境，是為了推動(dòng)化學(xué)科學(xué)不斷向前發(fā)展，這樣做是有意義的，也是值得大家學(xué)習(xí)稱贊的，也算是好的榜樣、好的楷模。如果學(xué)習(xí)了化學(xué)知識(shí)，卻不服務(wù)于國(guó)家和人民，破壞社會(huì)環(huán)境，污染我們的生態(tài)環(huán)境，阻礙化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，那就是壞的榜樣了。那我們的化學(xué)課堂教學(xué)中如何為學(xué)生樹立好的榜樣;且又能豐富科學(xué)素養(yǎng)的意義呢？我通過(guò)介紹一些中外化學(xué)家的特定事跡為學(xué)生樹立這個(gè)楷模，不斷豐富科學(xué)素養(yǎng)的意義。

講授化學(xué)知識(shí)時(shí)，采用聯(lián)想的方法可以有效地拓寬講授內(nèi)容，拓寬學(xué)生的視野，豐富科學(xué)素養(yǎng)的內(nèi)涵。通過(guò)介紹中外知名化學(xué)家的特定事跡，既能利用他們的精神為學(xué)生指引為學(xué)的目的，又為學(xué)生樹立了立德樹人的楷模，并從中獲得強(qiáng)大的學(xué)習(xí)動(dòng)力。相對(duì)原子質(zhì)量的知識(shí)對(duì)于很多學(xué)生來(lái)說(shuō)都是比較難的，我國(guó)無(wú)機(jī)化學(xué)專家，中國(guó)科學(xué)院院士張青蓮教授，1991年使用固體源熱電離質(zhì)譜儀，測(cè)出銦原子量，刷新了舊值，首次被采用為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，此后，他還測(cè)定了銥、銻、銪、鈰、鋅等原子量新值，并被國(guó)際原子量委員會(huì)采用為國(guó)際新標(biāo)準(zhǔn)。另外，當(dāng)我們介紹碳酸鈉和碳酸氫鈉時(shí)，可插入侯德榜發(fā)明“侯氏聯(lián)合制堿法”的事跡——侯德榜博士，從小勤奮好學(xué)，留美8年獲得博士學(xué)位。他時(shí)刻懷念著祖國(guó)，當(dāng)他知道帝國(guó)主義國(guó)家利用我國(guó)缺堿而卡民族工業(yè)的脖子時(shí)，毅然放棄了國(guó)外優(yōu)越的條件，以赤誠(chéng)的愛(ài)國(guó)之心回到祖國(guó)，用自己的知識(shí)報(bào)效祖國(guó)，建起了當(dāng)時(shí)具有世界先進(jìn)水平的永利堿廠，日產(chǎn)18噸純堿。1937年，日本大舉侵華，收買和威逼永利堿廠合作。但侯德榜斷然拒絕，并率員工入遷四川，建立川廠。在他和員工們的努力下，經(jīng)過(guò)多方實(shí)驗(yàn)，終于發(fā)明了“侯氏制堿法”，為祖國(guó)爭(zhēng)得了榮譽(yù)。

當(dāng)然，我們?cè)诮榻B時(shí)也不能只介紹中國(guó)的化學(xué)家，而事實(shí)上不管哪一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的優(yōu)秀化學(xué)家，都可以成為課堂教學(xué)的重要組成部分。當(dāng)我們講到濃硝酸或鹽酸時(shí)，可以提到王水。這時(shí)就可聯(lián)系到丹麥的科學(xué)家玻爾，在二戰(zhàn)時(shí)期，德國(guó)侵占了丹麥。為表示他一定會(huì)重回祖國(guó)的決心，把諾貝爾金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)氯苡谕跛须[藏起來(lái)。戰(zhàn)后，玻爾又從王水溶液中提取出金，重新鑄成諾貝爾金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。這也表達(dá)了玻爾對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)。

化學(xué)家的個(gè)人品格最能感染人，令人振奮，他們對(duì)科學(xué)真理的孜孜不倦，虛心好學(xué)，廢寢忘食的追求，激人奮進(jìn)。他們是最好的立德樹人的楷模，讓他們走進(jìn)課堂，可以豐富課堂，也可以豐富科學(xué)素養(yǎng)的意義。

三、以綠水青山就是金山銀山的理念，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感

黨的十九大報(bào)告指出，建設(shè)美麗中國(guó)，樹立綠水青山就是金山銀山的理念，為人民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，為全球生態(tài)安全做出貢獻(xiàn)。環(huán)境污染，主要是廢水、廢氣、廢渣的過(guò)度排放，一些材料的不當(dāng)使用。過(guò)量使用以及一些資源的過(guò)度開發(fā)等因素導(dǎo)致生態(tài)自愈失衡。環(huán)境受到污染，生態(tài)受到破壞，給我們帶來(lái)了一系列諸如健康和安全等問(wèn)題，直接使得我們生活的幸福感下降。而治理環(huán)境，保護(hù)環(huán)境卻離不開化學(xué)，如果在化學(xué)課堂教學(xué)過(guò)程中，就貫徹落實(shí)綠水青山就是金山銀山的理念，不斷熏陶，就可以培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

目前，報(bào)紙雜志中有關(guān)環(huán)境和環(huán)境保護(hù)的宣傳不時(shí)出現(xiàn)，而我們的教材中雖然有提到但卻不多，也都是了解內(nèi)容（新教材增多了，并且在練習(xí)和測(cè)試中有所增加）。我們?cè)诮虒W(xué)中涉及這些內(nèi)容時(shí)可以說(shuō)很多，只是要求不同。比如：講氧氣時(shí)，關(guān)聯(lián)到臭氧層受到破壞的問(wèn)題;講二氧化碳時(shí)，關(guān)聯(lián)到溫室效應(yīng)的問(wèn)題;講氮的氧化物時(shí)，關(guān)聯(lián)到光化學(xué)污染的問(wèn)題。另外，因?yàn)榄h(huán)境污染而引起的惡性事故也不時(shí)發(fā)生。把這些事實(shí)與書本知識(shí)結(jié)合起來(lái)，也就是把環(huán)境保護(hù)的意識(shí)滲入化學(xué)教學(xué)中，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感的目的。在預(yù)防環(huán)境污染的同時(shí)，更要樹立綠水青山就是金山銀山的理念，對(duì)于出現(xiàn)的環(huán)境污染問(wèn)題，考慮如何運(yùn)用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行治理。

四、利用艱難的科學(xué)探索歷程，培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》中指出，科學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展指的是學(xué)生在“知識(shí)與技能”“過(guò)程與方法”和“情感態(tài)度與價(jià)值觀”三個(gè)方面都得到和諧發(fā)展。利用化學(xué)家艱難的科學(xué)探索歷程，以“知識(shí)與技能”為基礎(chǔ)，“過(guò)程與方法”為手段，“情感態(tài)度與價(jià)值觀”為落點(diǎn)，三個(gè)方面融合，從而使得個(gè)人的科學(xué)素養(yǎng)得到全面發(fā)展。

青少年的可塑性比較強(qiáng)，我們可以用強(qiáng)制的手段要求學(xué)生要怎樣做和不要怎樣做，但這樣做不利于學(xué)生的身心健康發(fā)展。為此，我們不妨通過(guò)介紹科學(xué)探索的艱難歷程進(jìn)行教育。當(dāng)我們介紹鹵素一族時(shí)，會(huì)提到氟。因?yàn)榉鷺O為活潑又有毒，要得到單質(zhì)氟極為困難。著名化學(xué)家戴維在電解氫氟酸時(shí)受傷害而停止研究，愛(ài)爾蘭的諾克斯兄弟在提取時(shí)一個(gè)中毒死亡一個(gè)病倒，還有很多科學(xué)家為此中毒，甚至獻(xiàn)出了寶貴的生命。但科學(xué)家們毫不退縮，前仆后繼，最后，摩瓦桑獲得了成功。這樣通過(guò)介紹科學(xué)家們艱難的探索歷程來(lái)教育學(xué)生為追求真理而頑強(qiáng)不屈，艱苦奮斗。近代化學(xué)的奠基人道爾頓一生勤奮，堅(jiān)持“午夜方眠，黎明即起”的治學(xué)態(tài)度，終于，創(chuàng)立了原子學(xué)說(shuō)。教育學(xué)生刻苦求學(xué)。這些方面的事例有很多，我們?cè)诮虒W(xué)中可以適當(dāng)?shù)剡x取相關(guān)內(nèi)容穿插于教學(xué)中進(jìn)行講述，以促進(jìn)學(xué)生優(yōu)良品質(zhì)的形成?？茖W(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成需要優(yōu)良品質(zhì)的助力，而科學(xué)家的科學(xué)探索歷程可以激活學(xué)生優(yōu)良品質(zhì)，也對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成注入了力量。

五、結(jié)束語(yǔ)

在化學(xué)課堂教學(xué)中，以立德樹人的思想為指導(dǎo)，通過(guò)分析化學(xué)發(fā)展歷史、化學(xué)家的特定事跡、生活生存環(huán)境和科學(xué)探索歷程等方面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，有利于貫徹落實(shí)課程目標(biāo)，有利于融合三維目標(biāo)，有利于學(xué)生全面發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)。

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作者簡(jiǎn)介：張育斌（1975.08—），男，漢族，廣東梅州人，本科，高級(jí)（副高），研究方向：基礎(chǔ)教育。

編輯 張佳琪