一盞香茗 夢回敦煌

若可

敦煌，人類文明的心臟，盡管芳華流變，漫漫滄桑，也無法洗去千年亙古的傳奇，只因疊沓的經(jīng)卷，燦爛的壁畫，光明的智慧，那是佛陀留給世人的曼妙，是我們心中永遠的朝圣之地。

在敦煌沙漠上舉行一趟茶旅，是體會一場茶境的奧妙，這次感受人文歷史的茶旅之行，是與天地對話，與自然相處的一種豁達。

茶境之誘

“美麗的敦煌，神奇富饒?！辈栌押我莘平榻B，記得第一天，到莫高窟學(xué)堂，看到“日月同輝”的情景，自己高興得像個小孩，原來每天早晨都可以迎著太陽望著月亮，這時才醒悟，其實，敦煌就是個童話古鎮(zhèn)。

敦煌的深厚，可由她的名字和歷史詮釋，但敦煌的寬闊，只有身臨其境才能深有體會，茶友慧恩感慨，她說：“身處厚重的歷史文化、人文精神的茶境中，讓喝茶變得更有滋味?！?/p>

古往今來，敦煌是文人墨客傾灑信仰、寄托情思之地，關(guān)于敦煌的詩詞一首接一首。敦煌行，有大漠孤煙直的壯美、有讓人窒息絕美的崖壁雪景、有西送故人的陽關(guān)，還有春風(fēng)不度的玉門關(guān)和莊嚴靜謐的雷音寺，在這樣的茶境中，體驗親密可愛的茶旅，無一不讓人觸動。

茶友慧恩介紹說，這次的敦煌茶旅，是因為她被敦煌的茶境深深吸引著，去年，在微信朋友圈，她看見茶友鄧萍與王迎新發(fā)的敦煌雪景照，便對敦煌的茶境心生向往，今年，她便參加了這趟茶旅，在朋友圈也發(fā)表了一些有關(guān)茶旅動態(tài)內(nèi)容，也正因此，筆者也在她的微信朋友圈，體驗了一趟敦煌的茶修之旅。

在她的微信朋友圈，我看到了莫高窟和榆林窟的造像壁畫、戈壁、雪山、沙漠的美景，還有茶友一行在陽關(guān)、榆林窟、鳴沙山、面向九層塔等開展的茶會，每一次茶會的現(xiàn)場，每一處景點總是令人心生舒坦和羨慕，我想這或許就是我夢寐以求的茶空間吧，是一種與天地對話，與自然相處的極樂茶空間，可慧恩卻說，這遠不止于茶空間的魅力與誘惑，這是茶境。

山水自然，風(fēng)聲雨潤;一草一木皆在有情世界，一瞥一笑都無為至善。在采訪過程中，慧恩談到最多的是茶境，她說，茶境，最重要的終歸還是心境，所謂“境由心生”，茶鏡的營造，對于飲茶者的心情以及飲茶的體驗是珍貴的。

同樣，對于我而言，飽含人文歷史文化的茶境，令人心生向往，有一股神奇的誘惑力。洞見之旅

“走進敦煌及古絲綢之路上的茶事，體會大西北地區(qū)的飲茶風(fēng)俗與歷史沿革，體會與敦煌相映照的大唐盛世的茶事…”茶友段麗君介紹，在敦煌茶旅上，一同前往的茶友提及“古代絲綢之路與茶”、“西北茶風(fēng)體驗”的內(nèi)容，對敦煌莫高窟與絲綢之路的關(guān)系以及茶葉在其間的位置進行了描述，并詳細講了莫高窟中茶的文獻資料與唐代社會經(jīng)濟、茶風(fēng)茶俗的關(guān)系，她便對其中的內(nèi)容產(chǎn)生了濃厚的興趣，她感慨道，用鏡頭記錄這次游學(xué)的幀幀畫面……視界、大腦、心靈，一步步被打開，在這里，是一次中國茶的人文洞見之旅。

此外，茶友段麗君還介紹，在人文歷史文化深厚的茶境中，茶友們還喝了一款富含本地特色的一款茶一“三炮臺”，這個名字非常別致，是當(dāng)?shù)厝舜陀玫?，很多餐館里配的就有這樣的一個茶飲，主要采用云南春尖和甘肅大棗、玫瑰、枸杞、桂圓、冰糖等搭配普洱茶或紅茶沖泡而成。據(jù)介紹，敦煌所謂的茶葉，不是常規(guī)意義上的茶，敦煌盛產(chǎn)羅布麻和枸杞等藥材，以及李廣杏等瓜果;敦煌羅布麻茶、敦煌枸杞葉茶和敦煌杏皮茶都已經(jīng)成為敦煌茶的代表，而敦煌茶更因出產(chǎn)于絲綢之路的歷史名城敦煌而聞名，更因其獨特的健康保健功效而為人稱道。禪修之源

敦煌是古代絲綢之路上的一個關(guān)鍵點，特別是西安地區(qū)的茶葉、絲綢和陶瓷器等外貿(mào)物品，就是由這條古道運到國外。在莫高窟前煮一盞茶湯，可追溯絲路與唐代茶事。雖已回來一個月多，慧恩對當(dāng)時使用的唐代煎茶釜印象深刻，她介紹道，這件雙耳釜與浙江省博物館的一件五代時期的青瓷釜造型接近，但是材質(zhì)有別，博物館里的文物只能觀賞，而眼前的銅釜卻是可以親身體驗，我們在茶室里以傳統(tǒng)鼎式泥制風(fēng)爐，按陸羽《茶經(jīng)》記載，生炭煮水煎茶，雖耗時較長，但卻心隨茶靜，竟有了些許隨著騰波鼓浪之聲回到唐時的感覺。

在大漠中，茶友們體會茶湯中的寂定之美，修習(xí)中國古代茶事，學(xué)習(xí)唐代文化與茶的關(guān)聯(lián)，感受禪茶的文化。

“此處古稱佛國，滿街都是圣人。”慧恩介紹，與禪修關(guān)系最密切的，茶是其之一，尤其是敦煌作為絲綢之路的重鎮(zhèn)，茶葉和絲綢同時從河西走廊進入西域，走向世界，在當(dāng)時敦煌的高僧大德亦是禪茶高手，至少是懂好茶的茶僧。

據(jù)了解，敦煌更是中國禪修文化的源頭，敦煌菩薩竺法護廣弘大乘佛法，樂傅和尚開窟禪修入定，法良禪師隨后再開禪窟，莫高窟乃逐漸演化，成為人類文明的瑰寶。此外，敦煌不單是中國禪修的開端，也可能是茶修的萌芽之所。陸羽《茶經(jīng)》將“敦煌單道開”列為晉代飲茶人物。今人多認為單道開是佛教徒，近年更有人將其奉為茶禪修行的先驅(qū)。在東晉，以茶修心就已經(jīng)開始進入僧侶、道士、士大夫等群體的生活中。