基于森林健康理念的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

謝中 付甫永 申修洪 王安良 嚴(yán)明賢

摘要：闡述了森林健康理念和森林康養(yǎng)的基本概念，介紹了森林健康理念和森林康養(yǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析了森林健康與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系。結(jié)果表明：森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的理論基礎(chǔ)就是基于森林健康理念繼承發(fā)展來的，必然會(huì)促進(jìn)森林健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。運(yùn)用森林健康理念指導(dǎo)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑，森林健康理念在中國(guó)會(huì)不斷完善和發(fā)展，也更有利于中國(guó)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。展望康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，會(huì)形成一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，成為國(guó)民福社。

關(guān)鍵詞：森林健康理念;森林康養(yǎng);發(fā)展現(xiàn)狀;理論關(guān)系;展望

中圖分類號(hào)：S7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2020）03-0135-03

1 引言

森林健康理念是從國(guó)外引進(jìn)的可持續(xù)森林資源經(jīng)營(yíng)的理念，主要思路是以提高森林自身的健康水平為基礎(chǔ)，通過輔以人工干預(yù)技術(shù)措施，提高林分整體抗御有害生物的能力[1]，達(dá)到森林資源對(duì)人類的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)利用的目的。隨著人們生活水平的提高，對(duì)森林中的空氣、負(fù)氧離子、健康新鮮的森林食品的重新認(rèn)識(shí)和充分利用，森林康養(yǎng)成為了近年來國(guó)際非常流行的一種健康體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，是集林業(yè)、醫(yī)療、衛(wèi)生、養(yǎng)老、旅游、教育、文化等于一身的新興產(chǎn)業(yè)，是未來大生態(tài)大健康產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向。森林健康是森林康養(yǎng)的基礎(chǔ)。筆者從研究森林健康理念中得到一些啟示，整理出來以期對(duì)發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

2 森林健康理念和森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的基本認(rèn)識(shí)

森林健康理念是指針對(duì)人工林林種結(jié)構(gòu)單一、不能滿足森林的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)服務(wù)功能等缺陷而借助人工干預(yù)實(shí)現(xiàn)森林病蟲害自控、降低森木火險(xiǎn)等級(jí)、增加生物量、增強(qiáng)森林自身保護(hù)和修復(fù)功能、促進(jìn)森林生態(tài)系統(tǒng)的多樣性和穩(wěn)定性，持續(xù)滿足人類對(duì)森林生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益需求的一種實(shí)現(xiàn)人與自然和諧相處的必然途徑的理論觀念[2]。

森林康養(yǎng)是以健康森林的豐富負(fù)離子、綠色的森林食品、逐漸發(fā)展形成的生態(tài)文化為基礎(chǔ)，融合現(xiàn)代醫(yī)療、康體服務(wù)設(shè)施，開展以具有養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)性、養(yǎng)智、養(yǎng)德功效的森林游憩、森林療養(yǎng)、森林保健和森林養(yǎng)老等活動(dòng)，達(dá)到人們調(diào)理身體、養(yǎng)性修心、延緩衰老的目的[3]。

3 森林健康理念和森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)外發(fā)展分析

3.1 森林健康理念在國(guó)內(nèi)外的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀

在人類發(fā)展過程中，人們對(duì)森林的需求由最初的提供食物需求發(fā)展到現(xiàn)在各種森林新功能和新價(jià)值的森林生態(tài)索取需求，這是環(huán)境問題日益嚴(yán)峻的必然結(jié)果。此時(shí)人們對(duì)森林賦予了更多的期望，20世紀(jì)90年代的美國(guó)在多年森林經(jīng)營(yíng)理論與實(shí)踐中提出了健康森林理念，隨后德國(guó)和日本相繼開展這方面理論研究和實(shí)踐活動(dòng)。森林健康理念通俗地理解，森林健康就是借助一定積極的有針對(duì)性的人為干預(yù)技術(shù)措施，讓處于非健康或亞健康的森林逐步恢復(fù)健康，讓新經(jīng)營(yíng)的森林從一開始就保持健康[4]。中國(guó)基于林業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況和未來發(fā)展的綜合考慮，為提高森林經(jīng)營(yíng)管理水平，推進(jìn)可持續(xù)森林經(jīng)營(yíng)健康發(fā)展的進(jìn)程，中國(guó)接受了森林健康理念并加以試行。2002年，國(guó)家林業(yè)局在長(zhǎng)江流域和太行山區(qū)實(shí)施了“中美合作森林健康經(jīng)營(yíng)示范項(xiàng)目”，項(xiàng)目建立了北京市八達(dá)嶺林場(chǎng)、貴州省麻江縣、江西省信豐縣、陜西省佛坪縣、云南省麗江縣等5個(gè)試驗(yàn)示范區(qū)，基本覆蓋了中國(guó)森林經(jīng)營(yíng)和培育的主要類型。項(xiàng)目實(shí)施后，取得了十分顯著的成績(jī)，為森林健康理念在中國(guó)的推廣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2006年起，新增四川省金堂縣等5個(gè)試點(diǎn)區(qū)域，開展“生物措施治理水土流失（森林健康）試驗(yàn)示范”項(xiàng)目建設(shè)。通過項(xiàng)目的實(shí)施，提出并劃分了森林健康經(jīng)營(yíng)類型，初步建立了森林健康評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

3.2 森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)外的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀

森林康養(yǎng)最初起源于德國(guó)，后來在德國(guó)、日本、美國(guó)、挪威在和韓國(guó)比較盛行。國(guó)外的發(fā)展歷史，主要分成3個(gè)階段。第一個(gè)階段是在1980年以前的森林康養(yǎng)雛形期，德國(guó)在19世紀(jì)40年代建立的世界上第一個(gè)森林浴基地，初步形成了森林康養(yǎng)的基本概念雛形。最早開展森林療養(yǎng)條件研究的是美國(guó)，初步探索研究了森林康養(yǎng)的基本理論。第二個(gè)階段的時(shí)間段是在1980年至2000年的探索發(fā)展期，主要以日本和韓國(guó)為代表，日本在1982年舉辦的第一次森林浴大會(huì)和在1983年發(fā)起的“人森林、浴精氣、錘煉身心”森林康養(yǎng)建設(shè)運(yùn)動(dòng)，為森林康養(yǎng)的健康發(fā)展作出了積極的探索表率作用。韓國(guó)也在1982年倡議建設(shè)自然療養(yǎng)林，并1988年建立了4個(gè)自然養(yǎng)生林基地，并于1995年開展了以森林利用和人體健康效應(yīng)為主題的森林康養(yǎng)課題研究。第三階段，時(shí)間段在2000年以后，是以日本、韓國(guó)、德國(guó)及歐盟為代表的全球蓬勃發(fā)展期，日本在2004年成立森林著重學(xué)會(huì)，2007年成立森林醫(yī)學(xué)研究會(huì)，并建立了世界首個(gè)森林著重基地認(rèn)證體系;韓國(guó)營(yíng)建了158處自然休養(yǎng)林、173處森林浴場(chǎng)、完善了森林療養(yǎng)基地標(biāo)準(zhǔn)，并建立了森林療養(yǎng)服務(wù)人員資格認(rèn)證、培訓(xùn)體系。

在中國(guó)，湖南和四川是目前森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較典型的地區(qū)。四川成都在20世紀(jì)90年代就形成了以農(nóng)家樂為依托的森林康養(yǎng)初級(jí)模型。湖南在2012年成立的“湖南省林業(yè)森林康養(yǎng)中心”，是第一個(gè)由政府、企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)合作打造的森林康養(yǎng)基地。2013年9月28日《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展若干意見》指出，鼓勵(lì)整合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)養(yǎng)生保健資源、綠色生態(tài)旅游資源，發(fā)展養(yǎng)生、體育和醫(yī)療健康旅游。2016年，國(guó)家林業(yè)局下發(fā)了《關(guān)于啟動(dòng)全國(guó)森林體驗(yàn)基地和全國(guó)森林養(yǎng)生基地建設(shè)試點(diǎn)的通知》，中國(guó)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正式在全國(guó)范圍內(nèi)開展建設(shè)，其中，湖南、四川、北京、黑龍江、河北、陜西、貴州等地在森林康養(yǎng)相關(guān)建設(shè)方面作了十分有益的探索[5，6]，為森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)摸索了很多具有特色的發(fā)展模式，建立了專業(yè)性的研究機(jī)構(gòu)，并成立了相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，建立了各地的森林康養(yǎng)基地。2017年，國(guó)家林業(yè)和草原局林改司批準(zhǔn)立項(xiàng)編制《全國(guó)森林康養(yǎng)基地認(rèn)定辦法》、《全國(guó)森林康養(yǎng)基地認(rèn)定辦法實(shí)施細(xì)則》、《全國(guó)森林康養(yǎng)基地命名辦法》以及《全國(guó)森林康養(yǎng)基地標(biāo)準(zhǔn)》等辦法和標(biāo)準(zhǔn)，2018年2月，國(guó)家林業(yè)和草原局出臺(tái)了《森林康養(yǎng)基地質(zhì)量評(píng)定》、《森林康養(yǎng)基地總體規(guī)劃導(dǎo)則》兩個(gè)國(guó)家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，2019年國(guó)家林業(yè)和草原局、民政部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局聯(lián)合發(fā)文《關(guān)于促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，這些標(biāo)準(zhǔn)和辦法的出臺(tái)，積極推動(dòng)了森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的健康成長(zhǎng)。

4 森林健康理念與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系

4.1 健康的森林是發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)前提

健康的森林能釋放出對(duì)人身體有益的植物殺菌素（芬多精），這種物質(zhì)具有治療身心健康的功能，它可以增強(qiáng)人體免疫力，明顯抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，具有特殊的醫(yī)學(xué)功能。只有健康的森林才能提供森林康養(yǎng)必需的物質(zhì)條件，因此，森林健康理念實(shí)際上是森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的理論基礎(chǔ)，健康的森林是發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)前提。

4.2 森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是森林健康理念的繼承和發(fā)展的必然產(chǎn)物

森林健康理念是在人為措施干預(yù)下，提高森林自然抗病能力，增強(qiáng)森林環(huán)境保護(hù)功能，提高資源產(chǎn)值。健康的森林，能夠提供滿足人類所期望的多目標(biāo)、多價(jià)值、多用途、多服務(wù)的需要，因此，人們尊重自然、親近自然、享受自然的這種森林休養(yǎng)需求也正是健康的森林理念的繼承和發(fā)展，是人們認(rèn)識(shí)自然、回歸自然的必然趨勢(shì)，是對(duì)中國(guó)大生態(tài)大健康產(chǎn)業(yè)的豐富，是森林健康理念發(fā)展和實(shí)踐的必然產(chǎn)物。

4.3 運(yùn)用森林健康理念指導(dǎo)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是森林

康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑

可持續(xù)的發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，主要是結(jié)合政策環(huán)境，從適合當(dāng)?shù)厣仲Y源的溫度、濕度、高度、優(yōu)產(chǎn)度、潔靜度、綠化度、負(fù)氧度和精氣度等8個(gè)重要的康養(yǎng)維度出發(fā)，綜合考慮建設(shè)類型與規(guī)模，帶動(dòng)林業(yè)轉(zhuǎn)型和生態(tài)經(jīng)濟(jì)提檔升級(jí)，促進(jìn)大生態(tài)大健康產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。從森林康養(yǎng)的8個(gè)重要維度來看，溫度、濕度和海拔高度是影響森林健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，在森林中，溫度在18～24℃時(shí)，人體會(huì)感覺到很舒適，這樣的溫度對(duì)森林也正適合，當(dāng)森林中的相對(duì)濕度在45%～65%時(shí)，人體感覺也很舒適，而這樣的濕度對(duì)植物生長(zhǎng)也很有利，而海拔高度則是影響森林溫度、溫度的因子，隨著海拔的升高，溫度會(huì)隨之而下降，當(dāng)然，森林中的濕度也會(huì)隨著變化。健康的森林，影響著植物綠色產(chǎn)品的產(chǎn)出率，影響到單位面積內(nèi)的空氣潔凈度以及森林空氣中的負(fù)氧度和精氣度。所以，運(yùn)用森林健康理念營(yíng)造優(yōu)良的森林，就能提供適合人體舒適的森林溫度、濕度、在合適的海拔高度上的森林，其綠化度、空氣潔凈度及森林富含負(fù)氧度、精氣度一般都能滿足不同類型的森林康養(yǎng)需求。由此可見，運(yùn)用森林健康理念營(yíng)造的健康森林提供了森林康養(yǎng)的必需物質(zhì)條件，運(yùn)用森林健康理念去指導(dǎo)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從理論上是可行的。

4.4 森林健康理念與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延伸關(guān)系

森林健康理念和森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在中國(guó)都屬于新鮮事物，中國(guó)從2002年開始試點(diǎn)森林健康項(xiàng)目，從2016年開始試點(diǎn)森林康養(yǎng)基地項(xiàng)目，從發(fā)展來看，森林健康理念和森林康養(yǎng)都是國(guó)家倡導(dǎo)的，也都是符合中國(guó)實(shí)際發(fā)展需要的。森林健康理念在中國(guó)，會(huì)不斷完善和發(fā)展，也更有利于中國(guó)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

5 森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望

森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在中國(guó)發(fā)展目前雖還處于初級(jí)階段，但在國(guó)家層面，國(guó)家提倡和支持發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，把康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)提升到中國(guó)戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略層面。發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，是踐行習(xí)近平新時(shí)代特色社會(huì)主義綠水青山就是金山銀山理念的有效途徑，是新時(shí)代滿足人民美好生活需要的戰(zhàn)略選擇和機(jī)遇。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃上，國(guó)家堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、協(xié)調(diào)發(fā)展、因地制宜、突出特色、科學(xué)開發(fā)、集約利用、創(chuàng)新引領(lǐng)、制度保障、市場(chǎng)主導(dǎo)、多方聯(lián)動(dòng)的“四十字”方針，用加強(qiáng)人才培養(yǎng)、組織指導(dǎo)和用地保障，加大政策扶持力度、拓寬投資渠道、健全共享機(jī)制、強(qiáng)化科技支撐等保障措施，通過完成優(yōu)化森林康養(yǎng)環(huán)境、完善基礎(chǔ)設(shè)施、建立康養(yǎng)基地、提高服務(wù)水平、豐富康養(yǎng)產(chǎn)品、繁榮康養(yǎng)文化等康養(yǎng)規(guī)劃任務(wù)，最終達(dá)到向社會(huì)提供多層次、多種類、高質(zhì)量的森林康養(yǎng)服務(wù)不斷滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需要的目標(biāo)。

展望森林康養(yǎng)，隨著國(guó)家政策扶持力度的加大，利用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)一定會(huì)形成多種業(yè)態(tài)相融合發(fā)展的新經(jīng)濟(jì)形態(tài)，會(huì)成為建設(shè)生態(tài)文明和美麗中國(guó)、服務(wù)健康中國(guó)、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容之一。同時(shí)，未來的森森康養(yǎng)也會(huì)納入國(guó)民醫(yī)保范疇，成為國(guó)民療養(yǎng)、休養(yǎng)福祉。

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收稿日期：2019-11-29

作者簡(jiǎn)介：謝中（1965-），男，高級(jí)工程師，主要從事林業(yè)管理工作。