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      融合視角下田園綜合體產(chǎn)業(yè)鏈整合及其效益分析

      2020-07-23 16:40:41王志標(biāo)劉冰冰
      關(guān)鍵詞:田園綜合體效益分析產(chǎn)業(yè)鏈

      王志標(biāo) 劉冰冰

      摘要:田園綜合體是鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)村進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一項(xiàng)創(chuàng)新性試驗(yàn),對(duì)此的研究剛剛起步。研究發(fā)現(xiàn),碩平花海田園綜合體基于融合創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)鏈整合包括技術(shù)滲透、縱向延伸與產(chǎn)業(yè)交叉,技術(shù)滲透系指信息技術(shù)與生物技術(shù)的利用與創(chuàng)新,縱向延伸致力于在縱向全產(chǎn)業(yè)鏈上進(jìn)行拓展,產(chǎn)業(yè)交叉?zhèn)戎赜趯?shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)功能與非農(nóng)業(yè)功能的協(xié)同發(fā)展;其社會(huì)效益是可以提升城市的知名度、改善農(nóng)民就業(yè)和促進(jìn)種植業(yè)發(fā)展,生態(tài)效益在于對(duì)廢棄礦坑的利用和綠化,經(jīng)濟(jì)效益包括自身營業(yè)收入及對(duì)周邊農(nóng)民增收的輻射效應(yīng)。

      關(guān)鍵詞:田園綜合體;產(chǎn)業(yè)鏈;效益分析;融合

      基金項(xiàng)目:河南省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目“河南文化消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)及其優(yōu)化發(fā)展研究”(2016BJJ008);教育部人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目“旅游地聲譽(yù)形成機(jī)制及其對(duì)旅游者行為的影響”(15YJA790062);長江師范學(xué)院引進(jìn)人才科研啟動(dòng)項(xiàng)目(2017KYQD97)

      中圖分類號(hào):F324.5 ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A ? 文章編號(hào):2096-5982(2020)06-0109-09

      在中國特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代的背景下,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)既承擔(dān)著生態(tài)保護(hù)的功能,又承擔(dān)著農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展的重任。十九大報(bào)告明確提出,要“建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機(jī)制和政策體系,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化”①。然而,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)失衡、要素配置不合理、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境壓力大、農(nóng)民收入持續(xù)增長乏力等新問題日益凸顯。同時(shí),休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、養(yǎng)生體驗(yàn)等新業(yè)態(tài)卻呈現(xiàn)出強(qiáng)勁發(fā)展勢頭。為此,2017年2月中央一號(hào)文件指出,“支持有條件的鄉(xiāng)村建設(shè)以農(nóng)民合作社為主要載體、讓農(nóng)民充分參與和受益,集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的田園綜合體”②。但是,目前對(duì)于田園綜合體的研究大多只限于宏觀政策層面,從微觀層面對(duì)田園綜合體產(chǎn)業(yè)鏈的具體研究還極其少。因此,深入研究田園綜合體的產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行機(jī)制以及效益具有重大意義。

      一、文獻(xiàn)綜述

      (一)產(chǎn)業(yè)融合研究

      產(chǎn)業(yè)融合是一種技術(shù)服務(wù)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)的必然趨勢③。從產(chǎn)業(yè)邊界論來看,產(chǎn)業(yè)融合是原有兩個(gè)或者更多相互分離的產(chǎn)業(yè)通過在科學(xué)知識(shí)、技術(shù)以及市場方面相互結(jié)合而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)邊界模糊的過程④。隨著時(shí)間的發(fā)展這種融合并不意味著幾個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)趨同,而是在產(chǎn)業(yè)交叉處形成新的業(yè)態(tài)⑤。從系統(tǒng)論角度看,產(chǎn)業(yè)融合是產(chǎn)業(yè)主體(企業(yè))與產(chǎn)業(yè)客體(市場、產(chǎn)品、技術(shù))融合的有機(jī)統(tǒng)一 ,它主要由緊密相連的技術(shù)融合、產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合、市場融合、企業(yè)融合等構(gòu)成⑥。馬健則將產(chǎn)業(yè)融合最終定位為技術(shù)融合,即產(chǎn)業(yè)融合是由于技術(shù)進(jìn)步與放松管制而發(fā)生的產(chǎn)業(yè)邊界和交叉處的技術(shù)融合⑦,這種融合會(huì)導(dǎo)致企業(yè)在原有市場中的地位發(fā)生改變,進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)界限的模糊。雖然對(duì)于融合的表述不一,但是技術(shù)都是產(chǎn)業(yè)融合的主要驅(qū)動(dòng)因素⑧。

      近年來,隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展,這種趨勢所囊括的產(chǎn)業(yè)范圍在不斷拓展,強(qiáng)度在不斷加深,已經(jīng)逐漸滲透到農(nóng)業(yè)方面。馬曉河認(rèn)為,以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的三產(chǎn)業(yè)融合有利于農(nóng)民分享三次產(chǎn)業(yè)融合中的“紅利”,有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,還有利于拓展農(nóng)業(yè)功能從而培育新的增長點(diǎn)。⑨ 而田園綜合體就是基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的高級(jí)形式,其外在表現(xiàn)為集農(nóng)業(yè)、工業(yè)、旅游、創(chuàng)意、文化、地產(chǎn)、商貿(mào)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)于一體的復(fù)合型經(jīng)濟(jì)綜合體,內(nèi)在表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)與高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)二三產(chǎn)業(yè)以及農(nóng)業(yè)內(nèi)部子產(chǎn)業(yè)的界限逐漸模糊,催生出具有融合性產(chǎn)業(yè)屬性的新型業(yè)態(tài)。

      (二)產(chǎn)業(yè)融合對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重塑研究

      傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡單,產(chǎn)業(yè)效益低下。而產(chǎn)業(yè)融合理念下可以形成農(nóng)業(yè)與非農(nóng)產(chǎn)業(yè)縱向與橫向的融合發(fā)展,最終建構(gòu)出縱向上趨于延長、橫向上趨于拓寬的塊狀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈⑩。而融合的過程中會(huì)催生新業(yè)態(tài),這種新興業(yè)態(tài)反過來又重塑了產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,進(jìn)而拓展了農(nóng)業(yè)的價(jià)值增值空間。同時(shí),從某種意義上說,融合代表著技術(shù)關(guān)聯(lián),通過技術(shù)作用可以將原本孤立的行業(yè)整合在具有協(xié)同利益的產(chǎn)業(yè)鏈條上。農(nóng)村三產(chǎn)融合是以農(nóng)業(yè)為基點(diǎn),以農(nóng)民為主體,通過現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)施產(chǎn)業(yè)滲透,實(shí)現(xiàn)三次產(chǎn)業(yè)間的彼此聯(lián)動(dòng)與鏈條延伸以及體制機(jī)制的創(chuàng)新,將資金、技術(shù)、人力等要素進(jìn)行跨產(chǎn)業(yè)的有效配置,最終形成集多種業(yè)態(tài)于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。而田園綜合體應(yīng)是包括農(nóng)、林、牧、漁、加工、制造、餐飲、倉儲(chǔ)、金融、旅游、康養(yǎng)等各行業(yè)的三產(chǎn)融合體。

      (三)不同產(chǎn)業(yè)融合機(jī)制下的產(chǎn)業(yè)鏈整合研究

      1. 技術(shù)滲透機(jī)制

      技術(shù)是產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸的助推劑,技術(shù)滲透機(jī)制的融合主要發(fā)生在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的滲透過程中,即將高新技術(shù)融合到各種形態(tài)的生產(chǎn)要素中去,以形成新的生產(chǎn)力結(jié)構(gòu),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的技術(shù)滲透首先表現(xiàn)為高新技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)的直接改造,即將新技術(shù)直接嫁接到農(nóng)業(yè)上來,這主要是基于需求端的被動(dòng)滲透,例如,依托信息技術(shù)出現(xiàn)的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”就是為迎合社會(huì)消費(fèi)方式的改變而被迫產(chǎn)生的滲透;其次表現(xiàn)為高新技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)的間接改造,例如生物技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)的改造,即被技術(shù)滲透的農(nóng)業(yè)還會(huì)經(jīng)過吸收、再創(chuàng)新過程催生出具有融合特征的新產(chǎn)品或新工藝。

      2. 縱向延伸機(jī)制

      縱向延伸機(jī)制的融合是基于產(chǎn)業(yè)之間的功能互補(bǔ)和延伸實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)之間的融合,在這種機(jī)制下,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合通過基于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為核心的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后活動(dòng)的整合,最終形成集產(chǎn)銷于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。根據(jù)延伸方向的不同,縱向延伸機(jī)制又可分為順向延伸與逆向延伸兩種。逆向延伸,主要表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向上游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)的延伸;順向延伸主要表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向加工、銷售、物流服務(wù)環(huán)節(jié)的順延。在這兩種方式作用下,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條會(huì)不斷精細(xì)化,基于產(chǎn)業(yè)鏈條上的行為主體會(huì)成為風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益共同體,在聯(lián)動(dòng)效應(yīng)下會(huì)同時(shí)提高運(yùn)作效率,節(jié)約交易成本,形成以產(chǎn)品為核心的空間拓展型產(chǎn)業(yè)鏈整合。

      3. 產(chǎn)業(yè)交叉機(jī)制

      產(chǎn)業(yè)交叉機(jī)制是指原本不同產(chǎn)業(yè)之間通過創(chuàng)意加工實(shí)現(xiàn)的交叉融合,不像通過縱向延伸融合的產(chǎn)業(yè)間那樣具有顯性的垂直關(guān)系,它原有產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系是隱性的,只有通過深度挖掘創(chuàng)意元素才能實(shí)現(xiàn)融合。產(chǎn)業(yè)交叉融合多表現(xiàn)為服務(wù)業(yè)向一二三產(chǎn)業(yè)的延伸,這會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)比例的重新分配,例如,在農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)交叉融合過程中,經(jīng)過創(chuàng)新思維的整合,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)自產(chǎn)自銷的比重在逐漸減少,而由創(chuàng)新性所生成的農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的新產(chǎn)品比重在不斷提升,最終形成以創(chuàng)意為基點(diǎn)的功能拓展型產(chǎn)業(yè)鏈整合。

      4. 不同融合機(jī)制下產(chǎn)業(yè)鏈整合模式比較

      表1反映了上述三種產(chǎn)業(yè)融合機(jī)制下的產(chǎn)業(yè)鏈整合模式異同之處。在技術(shù)滲透、產(chǎn)業(yè)縱向延伸以及產(chǎn)業(yè)交叉三種機(jī)制相互作用下,產(chǎn)業(yè)融合不斷向高級(jí)化方向發(fā)展,產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)有效連接,形成了動(dòng)態(tài)的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。

      (四)產(chǎn)業(yè)融合下的效益研究

      從宏觀上看,在融合作用下會(huì)形成包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)于一體的綜合產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)鏈上的節(jié)點(diǎn)在資源共享、協(xié)同合作的基礎(chǔ)上會(huì)逐漸形成帶有更多競爭優(yōu)勢的價(jià)值鏈環(huán)節(jié),直接進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)造,追求利益最大化。 而與此相關(guān)的利益主體是農(nóng)民、企業(yè)、以及社會(huì)。農(nóng)民可以通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、農(nóng)業(yè)多功能性發(fā)揮和農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的融合三種途徑獲得增收。具體來看,農(nóng)民收入的渠道來源于就業(yè)渠道的增多、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的降低以及產(chǎn)品質(zhì)量的提升。對(duì)于企業(yè)來說,源自不同產(chǎn)業(yè)的企業(yè)跨界聯(lián)手、協(xié)同合作、開發(fā)新產(chǎn)品,可以迅速滿足不斷變化的多方消費(fèi)需求,獲得復(fù)合經(jīng)濟(jì)效益。此外,對(duì)于社會(huì)來說,田園綜合體的孕育地在農(nóng)村,在交叉機(jī)制作用下展現(xiàn)出基于田園特色的多功能性,其中就包括為人類提供生態(tài)環(huán)境和文化傳承等精神層面的功能。

      以往文獻(xiàn)研究對(duì)一二三產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)融合機(jī)制討論較多,但是對(duì)于融合效益的討論鮮見;就研究主體看,對(duì)于田園綜合體本身的研究只是剛剛起步。對(duì)于在三種融合方式作用下,田園綜合體的內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈具體是如何建構(gòu)的?創(chuàng)造的具體效益如何?這些問題都只是停留在理論層面,故本文以碩平花海田園綜合體為案例對(duì)此進(jìn)行剖析。

      二、研究方法與案例選擇

      (一)研究方法

      從形式上說,案例分析方法主要用于研究“怎么樣”以及“為什么”的問題,而本文聚焦于融合創(chuàng)新視角下田園綜合體的發(fā)展模式是怎么樣的以及如何形成的,因此比較適合采用案例分析方法。從內(nèi)容上說,目前全國各地新型農(nóng)村建設(shè)熱火朝天,但是由于各地生產(chǎn)、生態(tài)條件各異,在實(shí)際開展中不可能完全一樣,因此在融合方面出現(xiàn)了多業(yè)態(tài)、多樣化、多形態(tài)的局面。而利用典型案例進(jìn)行深入探討,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行歸納可以為農(nóng)村尤其中西部農(nóng)村的田園綜合體建設(shè)提供很好的借鑒。

      在有關(guān)案例資料的獲取上,本文采取的方法有三種:第一,實(shí)地調(diào)查與深度訪談法。作者深入碩平花海項(xiàng)目基地對(duì)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程、項(xiàng)目各個(gè)園區(qū)實(shí)際規(guī)劃內(nèi)容進(jìn)行了參觀調(diào)查,并多次與碩平花海的高層人員進(jìn)行了半結(jié)構(gòu)化的交談,其中涉及到田園綜合體的具體設(shè)計(jì)理念、營銷模式、協(xié)調(diào)機(jī)制、發(fā)展現(xiàn)狀與未來規(guī)劃等,以此獲得碩平花海項(xiàng)目的第一手資料。第二,網(wǎng)絡(luò)資料法。由于田園綜合體的提出時(shí)間較短,相關(guān)信息大多存在于零散的新聞報(bào)道與政府文件中,對(duì)其進(jìn)行的篩選整理為本文的研究提供了很好的素材。第三,文獻(xiàn)資料法。通過借助知網(wǎng)、萬方等數(shù)據(jù)庫,查閱有關(guān)新型農(nóng)村發(fā)展的最新相關(guān)理論研究,并對(duì)這些文獻(xiàn)資料進(jìn)行了詳細(xì)分析和總結(jié)。在三種方法中以實(shí)地調(diào)查和深度訪談所掌握的第一手資料為主,以網(wǎng)絡(luò)資料為輔,以文獻(xiàn)資料為補(bǔ)充。

      (二)案例選擇

      之所以選擇河南省汝州市碩平花海作為案例,基于以下四點(diǎn)考慮:

      第一,碩平花海2017年8月被評(píng)為河南省田園綜合體試點(diǎn),項(xiàng)目的核心定位是具有“三生同步”“三產(chǎn)融合”的現(xiàn)代化農(nóng)林田園綜合體,它的目標(biāo)是打造兼具農(nóng)林、工業(yè)、旅游三重價(jià)值的最美最大花海,整體上看由“一帶六區(qū)多配套”組成,即主體由美麗產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶、田園青春活力區(qū)、花藝養(yǎng)生休閑區(qū)、順平人文拓展區(qū)、騰口景觀休閑區(qū)及紅色宣傳教育區(qū)等組成,各個(gè)園區(qū)在地域上呈現(xiàn)出集聚發(fā)展態(tài)勢,同時(shí)兼具教育基地、街區(qū)建設(shè)、接待場所、辦公場所、公共場所在內(nèi)的系統(tǒng)配套設(shè)施,具有典型的融合特性。

      第二,碩平花海具備系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈。它以花卉、苗木、土特產(chǎn)品等線上線下交易活動(dòng)為基礎(chǔ),進(jìn)而向加工業(yè)延伸生產(chǎn)鏈,制造出食用油、護(hù)膚品、精油等產(chǎn)品,同時(shí)衍生出包裝、儲(chǔ)存、冷運(yùn)等產(chǎn)業(yè);此外,將營造的花海與汝州傳統(tǒng)文化資源進(jìn)行整合,通過創(chuàng)意打造了多樣式休閑旅游產(chǎn)業(yè)。其“網(wǎng)紅橋”視頻已獲得2億人次以上的點(diǎn)擊量,碩平花海因此于2018年暑期與湖南衛(wèi)視合作推出了全民解壓趣味競技類節(jié)目《搖啊笑啊橋》,該節(jié)目在全國播出后創(chuàng)造了衛(wèi)視節(jié)目白天收視率的奇跡。

      第三,碩平花海田園綜合體面積廣、投資大。它橫跨汝州市蟒川鎮(zhèn)、寄料鎮(zhèn)和王寨鄉(xiāng)三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),涉及11個(gè)行政村,東西長約11公里,南北長約5公里,開發(fā)面積約4萬畝,而且投資規(guī)模大,計(jì)劃總投資為15.61億。依據(jù)胡向東對(duì)田園綜合體投資規(guī)模的劃分標(biāo)準(zhǔn),碩平花海項(xiàng)目屬于中等投資規(guī)模,這在中西部地區(qū)是鮮有的。目前,已經(jīng)初步建成花卉種子、花卉種苗、中藥材、景觀苗木、木本油料、生態(tài)養(yǎng)殖、生態(tài)旅游等七大產(chǎn)業(yè),其經(jīng)濟(jì)、生態(tài)以及社會(huì)效益初顯。

      第四,碩平花海擁有專業(yè)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),由西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)合國家林業(yè)局油用牡丹工程研究中心歷時(shí)兩年共同規(guī)劃,以國內(nèi)相關(guān)專業(yè)設(shè)計(jì)院為單體設(shè)計(jì)方,總體設(shè)計(jì)方案詳細(xì)科學(xué),可保證項(xiàng)目數(shù)據(jù)的可靠性與科學(xué)性。

      三、碩平花海田園綜合體的產(chǎn)業(yè)鏈整合

      本文提出的田園綜合體產(chǎn)業(yè)鏈整合的理論構(gòu)架如圖1所示?;舅悸肥?,以技術(shù)滲透的融合機(jī)制打破農(nóng)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)之間的界限,在供求互推下實(shí)現(xiàn)技術(shù)帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)鏈整合;以縱向延伸機(jī)制的融合通過順向延伸及逆向延伸的雙重方式打破上下游之間的封閉狀態(tài),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的精細(xì)化,形成基于空間拓展型的產(chǎn)業(yè)鏈整合;基于產(chǎn)業(yè)交叉機(jī)制的融合通過創(chuàng)意尋找產(chǎn)業(yè)間隱性聯(lián)系的結(jié)合點(diǎn),不斷推出滿足市場需求的新興業(yè)態(tài),賦予農(nóng)業(yè)多種角色,形成基于功能拓展性的產(chǎn)業(yè)鏈整合。

      (一)基于技術(shù)滲透機(jī)制的產(chǎn)業(yè)鏈整合

      在技術(shù)滲透融合機(jī)制下,通過高新技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)培育方式、經(jīng)營方式等方面逐漸滲透,改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的封閉狀態(tài),形成以技術(shù)為紐帶的新型產(chǎn)業(yè)鏈。可以用以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)為主的信息技術(shù)來改變企業(yè)經(jīng)營方式,用生物技術(shù)來促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高,最終形成以技術(shù)為紐帶的產(chǎn)業(yè)鏈整合。

      碩平花海田園綜合體在以信息技術(shù)為紐帶的產(chǎn)業(yè)鏈整合方面,借助互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的趨勢,將所有產(chǎn)品銷售通過“互聯(lián)網(wǎng)+”的運(yùn)營方式串聯(lián)起來。首先對(duì)于初級(jí)產(chǎn)品(鮮花、苗木等)的網(wǎng)上銷售,主要通過建立網(wǎng)上鮮花購物商城——碩平花街坊網(wǎng)來實(shí)現(xiàn),碩平花街坊網(wǎng)主要提供鮮花預(yù)定、訂購、配送以及花藝設(shè)計(jì)等服務(wù),以滿足商務(wù)、宴會(huì)、節(jié)日等對(duì)鮮花的需求,而它的運(yùn)作是以完善的網(wǎng)上支付系統(tǒng)與配送網(wǎng)絡(luò)體系為支撐的?;ɑ?、瓜果以及苗木等屬于易壞易腐產(chǎn)品,而到達(dá)消費(fèi)者手中的新鮮程度又決定了它們的價(jià)值,為提高運(yùn)輸質(zhì)量與運(yùn)輸效率,碩平花海田園綜合體積極采用冷鏈運(yùn)輸技術(shù),從而極大地減少了運(yùn)輸過程中的損耗。其次,在保健品、食品、精油、化妝品等花卉制成品銷售方面,碩平花海同樣將其納入互聯(lián)網(wǎng)銷售模式內(nèi),使其進(jìn)入碩平集團(tuán)微信公眾號(hào)的主頁,在網(wǎng)頁上清晰可見元寶楓油、元寶楓茶、牡丹油、牡丹花茶等帶有農(nóng)林花海特色的農(nóng)產(chǎn)品加工品的價(jià)格與商品參數(shù)等,可以隨時(shí)隨地進(jìn)行一鍵支付購買。最后,以新媒體網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為載體對(duì)碩平花?!熬W(wǎng)紅橋”進(jìn)行宣傳,這在很大程度上提升了碩平花海的整體賣點(diǎn)??傊?,“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)實(shí)現(xiàn)了園區(qū)內(nèi)產(chǎn)品及服務(wù)銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈整合。

      在生物技術(shù)滲透方面,碩平花海依托外來技術(shù)與自主研發(fā)相結(jié)合的方式不斷實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的內(nèi)在升級(jí)。木本油料產(chǎn)業(yè)是碩平花海生物技術(shù)最密集的區(qū)域,其中,油用牡丹、文冠果以及元寶楓是其選取的優(yōu)質(zhì)作物,為提高成品油質(zhì)量,碩平花海不斷進(jìn)行技術(shù)探索。首先,通過建立牡丹種質(zhì)資源圃對(duì)牡丹進(jìn)行種子選育,經(jīng)多次試驗(yàn)后培育出果籽含油率高的鳳丹牡丹和紫斑牡丹,并將它們用于油料生產(chǎn)。其次,與西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)合在汝州建立了元寶楓研究中心,雙方簽訂了《元寶楓產(chǎn)業(yè)校企產(chǎn)學(xué)研科研合作協(xié)議》,進(jìn)行長期的技術(shù)合作,主要從育種、分離雜質(zhì)、壓榨、過濾、脫色、脫臭、提純等環(huán)節(jié)進(jìn)行攻關(guān),在最大化保留營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上提高元寶楓出油率、出油質(zhì)量,從而可以大量滿足未來市場對(duì)高檔農(nóng)副產(chǎn)品的需求,成為花海創(chuàng)收的主力。

      (二)基于縱向延伸的產(chǎn)業(yè)鏈整合

      基于縱向延伸性機(jī)制融合主要指以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為基點(diǎn),向下游延伸至加工、物流、銷售、服務(wù);向上游延伸至生產(chǎn)資料供應(yīng)、種子培育等環(huán)節(jié)。

      碩平花海田園綜合體的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)是林木花卉的種植,依據(jù)它們的價(jià)值特性,可以將其大致分為兼具生態(tài)性與觀賞性的林木、具有觀賞價(jià)值的鮮花、油料作物以及中藥材等四類。它們被合理布局在園區(qū)內(nèi)不同功能區(qū)內(nèi)??傮w來說,在產(chǎn)業(yè)鏈上游實(shí)施“公司+農(nóng)戶”的組織模式,即公司與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作,定期組織專家對(duì)所屬區(qū)域內(nèi)的1000多家貧困戶免費(fèi)開展科學(xué)植樹、花卉及中藥材種植等培訓(xùn)活動(dòng),在公司的統(tǒng)一指導(dǎo)與管理下保證上游農(nóng)產(chǎn)品的成活率及油籽產(chǎn)量,目前已經(jīng)形成櫻花2700畝、海棠 2000畝、紫薇 2300畝、芍藥4000畝、種草花2200畝的規(guī)模;在油料作物方面,建立了標(biāo)準(zhǔn)化油用牡丹種植基地、標(biāo)準(zhǔn)化元寶楓種植基地、以及文冠果種植基地,總占地約6421.2畝。

      在產(chǎn)業(yè)鏈中游進(jìn)行農(nóng)林花卉的深加工。在油用牡丹深加工方面,專門建立了約40畝的油用牡丹中試基地,此基地包括油用牡丹高品質(zhì)食用油中試區(qū)和油用牡丹延伸產(chǎn)品中試區(qū)兩部分,在高品質(zhì)食用油中試區(qū)建立有原料車間、榨油車間、精煉車間、包裝車間、成品冷藏車間,形成了集食用油生產(chǎn)、包裝、冷藏于一體的加工產(chǎn)業(yè)鏈,在油用牡丹延伸產(chǎn)品中試區(qū),建設(shè)有牡丹飲品中試車間、牡丹保健品中試車間和牡丹色素中試車間等,生產(chǎn)牡丹飲品、牡丹精油、花茶等產(chǎn)品,拓展牡丹加工產(chǎn)業(yè)鏈;在元寶楓加工方面,擬建立12家大型工廠,用于生產(chǎn)高級(jí)食用油、功能性健康食品、生物醫(yī)藥、生物日用品、生物飼料、高級(jí)健康化妝品等產(chǎn)品,逐步提高花卉產(chǎn)品的附加值。

      在產(chǎn)業(yè)鏈下游,碩平花海在美麗產(chǎn)業(yè)帶專門建有用于花卉苗木、盆景奇石、園藝材料器械、土特產(chǎn)交易等活動(dòng)的功能分區(qū),同時(shí)與技術(shù)滲透機(jī)制形成的產(chǎn)業(yè)鏈鏈接,實(shí)現(xiàn)電商銷售。

      (三)基于產(chǎn)業(yè)交叉的產(chǎn)業(yè)鏈整合

      在新興市場的導(dǎo)向下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)業(yè)廢棄物、農(nóng)業(yè)節(jié)慶、農(nóng)耕文化以及農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)等都可以通過創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為具有高附加值的特色產(chǎn)品,這些特色產(chǎn)品的生成是由農(nóng)業(yè)與非農(nóng)業(yè)雙重作用的結(jié)果,在農(nóng)業(yè)與非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的交叉機(jī)制下,農(nóng)業(yè)單一的生產(chǎn)功能受到了極大的挑戰(zhàn),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈也隨著農(nóng)業(yè)功能的增加從橫向上得到了極大的擴(kuò)展。

      碩平花海田園綜合體依托農(nóng)林花卉的種植不斷發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),依據(jù)功能拓展實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的橫向整合。首先,在對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的利用上,依托已有的花?;卦趫@區(qū)內(nèi)部打造不同風(fēng)格的居住場所,在美麗產(chǎn)業(yè)帶設(shè)置環(huán)境優(yōu)美的家庭式別墅;在吉祥汽車營地設(shè)置汽車營位區(qū)、露營區(qū),滿足自駕游度假一族的住宿需求;在頤祥養(yǎng)生體驗(yàn)板塊設(shè)有護(hù)理型公寓、自理型公寓、居家式住宅、庭院式住宅等,主要用于田園養(yǎng)老養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的休閑需求;依托田園森林風(fēng)光在田園青春活力區(qū)營造歡樂農(nóng)場、樹木樂園、童話王國等,以供兒童感受自然、了解農(nóng)作物的來源、釋放天性;在花藝養(yǎng)生休閑區(qū)依據(jù)花海景觀和特色風(fēng)景林建設(shè)十一個(gè)風(fēng)格不同的國際婚紗攝影基地,用于承辦婚慶產(chǎn)業(yè)。其次,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程進(jìn)行創(chuàng)意包裝,發(fā)展體驗(yàn)農(nóng)業(yè),在花藝養(yǎng)生區(qū)內(nèi)設(shè)有躬耕菜園、農(nóng)夫果園等,專門用于人們體驗(yàn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)、果實(shí)采摘的樂趣,滿足人們對(duì)田園生活、回歸自然的新興需求。在對(duì)農(nóng)業(yè)廢棄物的利用上,將秸稈、稻草制作的大型雕塑安置在不同的花卉種植基地中,使其成為人們旅游過程中的特色景觀。在農(nóng)業(yè)節(jié)慶方面,碩平花海根據(jù)花期差異形成了跨越3—11月的不同花節(jié),用于吸引游客觀光旅游。在對(duì)農(nóng)耕文化利用方面,利用3D數(shù)字動(dòng)漫技術(shù)再現(xiàn)了農(nóng)耕文化的發(fā)展歷程,起到了科普教育與旅游的雙重作用。在對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)利用方面,在原有廢棄礦坑的基礎(chǔ)上規(guī)劃建立了汝文化博物館,使原有廢棄礦坑成為旅游基地。此外,還發(fā)展具有田園風(fēng)格的探險(xiǎn)、拓展訓(xùn)練、學(xué)校教育等產(chǎn)業(yè)。通過交叉機(jī)制的融合,碩平花海目前已經(jīng)形成集鮮花林木+餐飲住宿、鮮花林木+養(yǎng)老養(yǎng)生、鮮花林木+兒童娛教、鮮花林木+旅游、鮮花林木+休閑健身、鮮花林木+婚慶、鮮花林木+教育等的橫向產(chǎn)業(yè)鏈,而且農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能還在進(jìn)一步擴(kuò)展。

      四、碩平花海田園綜合體的效益分析

      產(chǎn)業(yè)融合作用下,產(chǎn)業(yè)鏈得到了全系統(tǒng)的整合,在系統(tǒng)內(nèi)部,包括農(nóng)民、企業(yè)以及政府在內(nèi)的相關(guān)利益主體通過產(chǎn)品、資金、信息、技術(shù)、市場等元素聯(lián)系在一起,在協(xié)同配合下創(chuàng)造的隱形價(jià)值鏈必定會(huì)產(chǎn)生“三重底線”,即經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益。

      (一)社會(huì)效益

      碩平花海田園綜合體目前雖處于半完工階段,但是已經(jīng)呈現(xiàn)出了明顯的社會(huì)效益。主要表現(xiàn)為提升汝州的知名度、改善農(nóng)民就業(yè)和促進(jìn)種植業(yè)發(fā)展三個(gè)方面。

      碩平花海致力于建成中國最大最美的花海,對(duì)提升汝州市美譽(yù)度具有很大的價(jià)值。自運(yùn)營以來,每逢節(jié)假日都會(huì)吸引大量游客前來游玩,而且假期日均人數(shù)在不斷上升,如表3所示。尤其“網(wǎng)紅橋”項(xiàng)目大大提升了碩平花海的知名度。目前,僅該項(xiàng)目的日常接待量就在2萬人次左右。所以,碩平花海未來擁有巨大的市場,會(huì)成為汝州的新名片。

      碩平花海是在以汝州市農(nóng)民夢種植專業(yè)合作社、蟒川鎮(zhèn)滕口村、滕店村等7家農(nóng)民合作社為主要載體的基礎(chǔ)上開發(fā)建設(shè)的,此項(xiàng)目大大增加了汝州市的農(nóng)民就業(yè)崗位。第一,在項(xiàng)目用工方面,項(xiàng)目優(yōu)先聘用當(dāng)?shù)亟n立卡的貧困戶人口,自項(xiàng)目興建以來,碩平花海累計(jì)用工8.6萬多人次,用于綠化、保潔、服務(wù)、種植雇工等。第二,在產(chǎn)業(yè)交叉融合下衍生的農(nóng)業(yè)旅游拉動(dòng)了周邊村民開辦家庭旅館、農(nóng)家樂、鮮花盆景銷售等項(xiàng)目,以供游客居住、餐飲。在園區(qū)內(nèi)部,碩平花海還為當(dāng)?shù)鼐用裉峁﹥?yōu)惠的攤位租金,以幫助農(nóng)民在園區(qū)內(nèi)從事農(nóng)特產(chǎn)品銷售。第三,隨著碩平花海產(chǎn)業(yè)鏈的逐漸完善,還需要很多勞動(dòng)力投入到運(yùn)輸、加工、維修等行業(yè)。而周邊農(nóng)民告別了背井離鄉(xiāng)外出務(wù)工之苦,由此也解決了長期以來的留守老人、留守兒童問題。

      在項(xiàng)目建設(shè)過程中,碩平花海為保證鮮花苗木的成活率多次聘請(qǐng)專家對(duì)所屬區(qū)域內(nèi)的務(wù)工農(nóng)民免費(fèi)開展科學(xué)植樹、花卉及中藥材種植等培訓(xùn)活動(dòng),增強(qiáng)了他們的科學(xué)種植技能,而這種農(nóng)業(yè)技術(shù)外溢無形中會(huì)對(duì)汝州市農(nóng)林種植業(yè)的整體發(fā)展起到重要的推動(dòng)作用。

      (二)生態(tài)效益

      目前,項(xiàng)目區(qū)內(nèi)已經(jīng)種植8500畝元寶楓、2700畝櫻花、2000畝海棠、2300畝紫薇、4000畝芍藥、800畝牡丹、2200畝種草花等各類作物2.5萬畝。 其中,廢棄礦坑植被恢復(fù)面積達(dá)到1200余畝。這大大增加了汝州市綠化面積,這些樹木、草花年制氧量高達(dá)478.8萬立方米。

      (三)經(jīng)濟(jì)效益

      碩平花海項(xiàng)目的重要參與主體是農(nóng)民與企業(yè),其中當(dāng)?shù)剞r(nóng)民是建設(shè)參與主體,河南蔣姑山農(nóng)林發(fā)展有限公司是投資規(guī)劃主體,故碩平花海田園綜合體最終創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益可通過農(nóng)民與企業(yè)兩個(gè)主體來反映。

      從農(nóng)民角度看,目前,農(nóng)民的收益主要通過土地流轉(zhuǎn)以及參與務(wù)工兩種渠道獲取。首先,在土地流轉(zhuǎn)方面,原有的許多土地產(chǎn)量低下甚至荒廢,而通過流轉(zhuǎn)給碩平花海田園綜合體后,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民因此戶均年收益能夠達(dá)到3000元以上。其次,碩平花海項(xiàng)目通過招收當(dāng)?shù)剞r(nóng)民尤其是貧困戶參與項(xiàng)目用工,使許多無收入的閑散人口實(shí)現(xiàn)了就業(yè),大大提高了農(nóng)民收入水平。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前碩平花海田園綜合體已經(jīng)吸納貧困戶務(wù)工270余人,年人均務(wù)工收益達(dá)到2800元以上,戶均增收達(dá)到5085元。再次,碩平花海旅游業(yè)的開發(fā)將刺激當(dāng)?shù)鼐用窦娂娂尤肼糜畏?wù)業(yè)的個(gè)體化經(jīng)營。

      從企業(yè)方面看,碩平花海的項(xiàng)目建設(shè)周期長為10年,后期項(xiàng)目開發(fā)與前期完工項(xiàng)目投入使用同步進(jìn)行。全部建成后,預(yù)計(jì)每年的綜合營業(yè)收入達(dá)到10.34億元,其中稅收上繳達(dá)1.07億元,稅后利潤為3.06億元,經(jīng)濟(jì)效益明顯。

      五、結(jié)論與啟示

      (一)結(jié)論

      在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下,田園綜合體是解決農(nóng)村、農(nóng)民問題的創(chuàng)新性探索,也是基于目前存在的三產(chǎn)業(yè)融合的高級(jí)版。本文將融合分為技術(shù)滲透融合、縱向延伸融合以及產(chǎn)業(yè)交叉融合三種方式,并以此為突破口深入分析了田園綜合體的全產(chǎn)業(yè)鏈整合以及效益。研究結(jié)論如下。

      碩平花海項(xiàng)目在技術(shù)滲透機(jī)制融合下,形成了集信息技術(shù)于一體的產(chǎn)品銷售產(chǎn)業(yè)鏈和集生物技術(shù)于一體的農(nóng)林花卉種植加工產(chǎn)業(yè)鏈;在縱向延伸機(jī)制融合下,形成了集農(nóng)林花卉種子培育、種植、加工、銷售于一體的縱向產(chǎn)業(yè)鏈;在產(chǎn)業(yè)交叉機(jī)制下,形成了集農(nóng)業(yè)+餐飲住宿、農(nóng)業(yè)+養(yǎng)老養(yǎng)生、農(nóng)業(yè)+兒童娛教、農(nóng)業(yè)+旅游、農(nóng)業(yè)+休閑健身、農(nóng)業(yè)+婚慶、農(nóng)業(yè)+教育等的功能拓展型產(chǎn)業(yè)鏈。其中生物技術(shù)滲透機(jī)制的產(chǎn)業(yè)鏈與縱向延伸產(chǎn)業(yè)鏈的上游相連,信息技術(shù)滲透形成的銷售產(chǎn)業(yè)鏈與縱向產(chǎn)業(yè)鏈的下游相連,它們共同推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈的精細(xì)化;而交叉機(jī)制形成的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)窃诖嘶A(chǔ)上拓寬的產(chǎn)業(yè)鏈,三者共同作用下形成了碩平花海田園綜合體全產(chǎn)業(yè)鏈的整合。在產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)內(nèi),包括農(nóng)民、企業(yè)以及政府在內(nèi)的利益主體會(huì)協(xié)同合作,不斷推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值增值,而最終表現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)、社會(huì)以及生態(tài)效益。

      (二)啟示

      整體來說,田園綜合體在產(chǎn)業(yè)融合的作用機(jī)制下可以不斷優(yōu)化資源配置,完善內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈,增進(jìn)社會(huì)整體福利,所以不失為一種解決城鄉(xiāng)不均衡問題的有效方式。在規(guī)劃建設(shè)過程中,田園綜合體必須將當(dāng)?shù)鼐用竦那猩砝婵紤]在內(nèi),充分發(fā)動(dòng)所在區(qū)域居民積極參與其中,增加農(nóng)民的福利,才能減少項(xiàng)目建設(shè)阻力。同時(shí),整體建設(shè)過程是美化村莊而不是重建村莊,這樣才能在保證田園原真性的基礎(chǔ)上達(dá)到吸引城市居民來此停留的目的,提高整體效益。在產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建上,田園綜合體要有一個(gè)吸引人的核心生態(tài)產(chǎn)品,也即對(duì)外宣傳的核心對(duì)象,并以此為基點(diǎn)向外拓展產(chǎn)業(yè)鏈空間,產(chǎn)業(yè)鏈上的節(jié)點(diǎn)只有通過循環(huán)聯(lián)動(dòng)才能在互相借力中實(shí)現(xiàn)多方共贏,否則會(huì)逆向回歸至鄉(xiāng)村旅游。

      注釋:

      ① 習(xí)近平:《決勝全面建成小康社會(huì) 奪取新時(shí)代中國特色社會(huì)主義偉大勝利——在中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會(huì)上的報(bào)告(2017年10月18日)》,人民出版社2017年版,第32頁。

      ② 《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(2016年12月31日)》,新華社2017年2月6日。

      ③ C. Blackman, Convergence between Telecommunications and Other Media: How Should Regulation Adapt? Telecommun Policy, 1998, 22 (3), pp.163–170.

      ④ M. J. Benner, R. Ranganathan, Divergent Reactions to Convergent Strategies: Investor Beliefs and Analyst reactions During Technological Change, Organization Science, 2013, 24, pp.378-394.

      ⑤ 馬曉國、李宗植、管軍:《產(chǎn)業(yè)融合理論及發(fā)展江蘇信息產(chǎn)業(yè)的分析》,《科學(xué)學(xué)研究》2006年第8期。

      ⑥ 梁偉軍:《產(chǎn)業(yè)融合視角下的中國農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究》,《科學(xué)經(jīng)濟(jì)社會(huì)》2011年第4期。

      ⑦ 馬健:《產(chǎn)業(yè)融合理論研究述評(píng)》,《經(jīng)濟(jì)學(xué)動(dòng)態(tài)》2002年第5期。

      ⑧ Y. Cho, E. Kim, W. Kim, Strategy Transformation under Technological Convergence: Evidence from the Printed Electronics Industry, International Journal of Technology Management, 2015, 67(2-4), pp.106-131.

      ⑨ 馬曉河:《推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展》,《中國合作經(jīng)濟(jì)》2015年第2期。

      ⑩ 梁偉軍:《我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的路徑分析:一個(gè)產(chǎn)業(yè)融合理論的解釋框架》,《求實(shí)》2010年第3期。

      段海波:《芻議農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合機(jī)制和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化》,《改革與戰(zhàn)略》2014年第5期。

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      趙霞:《農(nóng)村三產(chǎn)融合:內(nèi)涵界定、現(xiàn)實(shí)意義及驅(qū)動(dòng)因素分析》,《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》2017年第4期。

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      宋怡茹、魏龍、潘安:《價(jià)值鏈重構(gòu)與核心價(jià)值區(qū)域轉(zhuǎn)移研究——產(chǎn)業(yè)融合方式與效果比較》,《科學(xué)學(xué)研究》2017年第8期。

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      作者簡介:王志標(biāo),長江師范學(xué)院武陵山區(qū)特色資源開發(fā)與利用研究中心教授,重慶,408100;劉冰冰,中國傳媒大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,北京,100024。

      (責(zé)任編輯 ?辰 ?曦)

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