淺談提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的有效策略

摘 要：生活化教學(xué)是一種非常實(shí)用且能夠發(fā)揮明顯作用的教學(xué)模式。將生活化元素融入化學(xué)課堂教學(xué)中，可以讓理論知識(shí)變得簡(jiǎn)單、有趣，也可以培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用及實(shí)踐能力。當(dāng)學(xué)生提出問題時(shí)，教師不應(yīng)當(dāng)馬上告訴學(xué)生答案，而應(yīng)當(dāng)教會(huì)學(xué)生探索知識(shí)的方法，讓學(xué)生學(xué)會(huì)應(yīng)用現(xiàn)代化信息技術(shù)學(xué)習(xí)，并與他人交流合作，在交流過程中接受他人的正確觀點(diǎn)與建議等。學(xué)生只有學(xué)會(huì)了探索，在遇到問題以后才能自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立解決問題。同時(shí)，教師還要強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提升學(xué)生綜合能力。以上是本文提出的提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的有效策略，僅供參考。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué);教學(xué)質(zhì)量;提高策略

中圖分類號(hào)：G427 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2095-624X（2020）14-0024-02

引 言

教學(xué)活動(dòng)是一個(gè)互動(dòng)的過程。教師在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)，多與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)交流，了解學(xué)生的想法，站在學(xué)生的角度思考問題，進(jìn)而幫助學(xué)生提升學(xué)習(xí)效率[1]。下面筆者對(duì)具體的提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的策略進(jìn)行了探討。

一、堅(jiān)持生活化教學(xué)理念，提升課堂教學(xué)質(zhì)量

生活化教學(xué)的開展形式有很多，教師要結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行合理選擇。首先，教師可以嘗試創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境，以激發(fā)學(xué)生探究知識(shí)的興趣。化學(xué)知識(shí)看似很抽象，其實(shí)這些內(nèi)容不但在生活中有所體現(xiàn)，而且有著較為廣泛的實(shí)際應(yīng)用[2]。教師可以在教學(xué)前充分研究教材，然后廣泛搜尋和教學(xué)題材相關(guān)的生活素材，并將這些內(nèi)容引入課堂教學(xué)中。這是一種最為直觀的生活化教學(xué)的體現(xiàn)，并且能夠營(yíng)造良好的課堂氛圍。

例如，在教學(xué)“氧化劑和還原劑”時(shí)，上課伊始，筆者就對(duì)學(xué)生說：“同學(xué)們，我們?cè)谏钪杏幸粋€(gè)常識(shí)，即瓜果蔬菜要吃新鮮的，那么如果長(zhǎng)期放置，果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生哪些變化？電視中常說維生素C可以延緩衰老，是什么原理？還有，在超市中買的餅干、月餅等，打開包裝里面會(huì)有干燥劑和脫氧劑，放置它們的原因是什么？”筆者通過在導(dǎo)入環(huán)節(jié)引入學(xué)生在生活中常見的現(xiàn)象和事物，創(chuàng)設(shè)了一種生活化的教學(xué)情境，迅速抓住了學(xué)生的眼球，將他們引入本節(jié)課需要探究的主題中。生活化教學(xué)在化學(xué)課堂上的使用非常頻繁，并且取得了很好的教學(xué)效果。將這些學(xué)生熟悉的生活場(chǎng)景和內(nèi)容與知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行聯(lián)系，能夠讓學(xué)生迅速進(jìn)入探究中，并且可以消除學(xué)生理解與認(rèn)知上的障礙?；谏顖?chǎng)景和生活題材來進(jìn)行教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，是一種容易組織與設(shè)計(jì)，并且能夠獲得實(shí)效的教學(xué)組織方法。教師在課前，應(yīng)廣泛搜尋素材，并嚴(yán)格篩選，將那些最具針對(duì)性并能夠很好地說明問題的內(nèi)容融入課堂教學(xué)中，以更好地提升教學(xué)效率。上述教學(xué)方式不僅吸引了學(xué)生的注意力，也給學(xué)生理解這部分內(nèi)容構(gòu)建了認(rèn)知上的橋梁，化解了學(xué)生可能存在的認(rèn)知障礙。在實(shí)際教學(xué)中，教師要多采取這樣的教學(xué)形式，通過生活化問題的提出或者設(shè)計(jì)，為學(xué)生理解和吸收知識(shí)提供助力。

二、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)了一些理論知識(shí)后，筆者會(huì)引導(dǎo)學(xué)生去實(shí)踐，因?yàn)樵趯?shí)踐的過程中學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)很多理論學(xué)習(xí)中不曾了解的知識(shí)，這些知識(shí)可以成為學(xué)生提出疑問、進(jìn)行探究、進(jìn)行理論學(xué)習(xí)的依據(jù)。筆者引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐的目的不只是引導(dǎo)學(xué)生把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，還要引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成實(shí)踐的習(xí)慣，使學(xué)生具備動(dòng)手實(shí)踐的能力。

以“關(guān)于原子的知識(shí)”一課的教學(xué)為例，筆者給學(xué)生講了一則化學(xué)歷史故事：“曾有一名化學(xué)家道爾頓，提出了三個(gè)關(guān)于原子的理論：（1）原子是不能再分的粒子;（2）同種元素的原子的各種性質(zhì)和質(zhì)量都相同;（3）原子是實(shí)心的球體。在那個(gè)時(shí)代，他愿意鉆研科學(xué)，并提出了相關(guān)的理論還是了不起的。然而現(xiàn)在的科學(xué)理論更發(fā)達(dá)了，請(qǐng)你以現(xiàn)代學(xué)者的身份，與他隔空對(duì)話，說明他理論不對(duì)的地方，并提出現(xiàn)代的理論見解。”有些學(xué)生對(duì)這三個(gè)化學(xué)結(jié)論不太熟悉，相關(guān)的理論知識(shí)學(xué)得一知半解。因此，筆者先將學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組，要求學(xué)生以小組為單位來分析這三個(gè)化學(xué)問題。在學(xué)習(xí)小組完成分析以后，筆者要求他們派出一名學(xué)習(xí)代表系統(tǒng)地講解這三個(gè)理論。所謂系統(tǒng)，是指學(xué)生要從性質(zhì)概念、化學(xué)示意圖、化學(xué)實(shí)理等角度說明自己的理論。學(xué)生講述的理論必須翔實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、生動(dòng)。在學(xué)生以小組為單位開始學(xué)習(xí)以后，筆者鼓勵(lì)學(xué)生依照學(xué)習(xí)的需求閱讀課本，在網(wǎng)上查閱文獻(xiàn)資料、PPT資料等，鼓勵(lì)學(xué)生共同研究問題，擬寫理論提綱，并引導(dǎo)學(xué)生通過探討、交流，完善理論。接下來，在學(xué)習(xí)代表上臺(tái)表述自己的理論知識(shí)后，筆者鼓勵(lì)其他學(xué)習(xí)小組的成員提出疑問等。通過這次的學(xué)習(xí)，學(xué)生意識(shí)到了他們遇到問題時(shí)，不能只依靠教師，因?yàn)閷W(xué)習(xí)知識(shí)的人是自己，而非教師，所以必須學(xué)會(huì)自己解決問題。

三、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提升學(xué)生綜合能力

教師要充分利用學(xué)生的心理特點(diǎn)，合理開展教學(xué)，并組織學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)背景知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解[3]。在演示實(shí)驗(yàn)中，雖然學(xué)生沒有直接參與實(shí)驗(yàn)，但是我們?nèi)匀粦?yīng)當(dāng)讓學(xué)生以合適的方式參與實(shí)驗(yàn)。演示實(shí)驗(yàn)一般由教師進(jìn)行操作，學(xué)生很少會(huì)參與到實(shí)驗(yàn)的操作環(huán)節(jié)中，這也是演示實(shí)驗(yàn)很容易讓學(xué)生產(chǎn)生隔閡且會(huì)存在很多問題的原因。教師要結(jié)合具體的教學(xué)過程活躍教學(xué)氣氛，通過轉(zhuǎn)變教學(xué)形式來解決這個(gè)問題。例如，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中，在形成一個(gè)研究主題或者實(shí)驗(yàn)任務(wù)后，組織學(xué)生思考這個(gè)問題的研究可以以怎樣的方式展開，如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)流程和過程的設(shè)計(jì)才更加有助于實(shí)驗(yàn)成果的產(chǎn)生和實(shí)驗(yàn)探究問題的完成。當(dāng)學(xué)生積極思考，并以這樣的形式參與演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，他們明顯會(huì)對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)更為投入，對(duì)各方面能力的鍛煉也會(huì)更加充分。由此可見，讓學(xué)生參與到演示實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)中不僅可以顯著發(fā)揮學(xué)生的主體性，還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維與創(chuàng)造能力。

例如，在講解有關(guān)“二價(jià)鐵離子和三價(jià)鐵離子的性質(zhì)及轉(zhuǎn)化規(guī)律”的內(nèi)容時(shí)，教師可以要求學(xué)生按照其基本性質(zhì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，使學(xué)生在尋找化學(xué)規(guī)律的同時(shí)提高自身創(chuàng)造與探索能力。由于這個(gè)問題具備一定的開放性，學(xué)生可以從各個(gè)角度與層面展開探究，從而活躍思維、提高綜合能力，這是一種靈活、有效的演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)組織形式。學(xué)生參與演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法多種多樣。作為教師，我們首先要轉(zhuǎn)變自身教學(xué)觀念，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)更多融入課堂教學(xué)活動(dòng)的機(jī)會(huì)，這樣才能鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，提升學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。上面的教學(xué)范例便充分實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)。教師可以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中多以這樣的形式展開，讓學(xué)生基于一個(gè)特定的實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)和主題來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方法和流程的設(shè)計(jì)，在考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)知識(shí)掌握程度的同時(shí)，加強(qiáng)知識(shí)教學(xué)的滲透力度。

在演示實(shí)驗(yàn)中，教師經(jīng)常會(huì)遇到一些問題，如現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)條件和環(huán)境無(wú)法滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求、實(shí)驗(yàn)器材或藥品缺失等。作為教師，我們要在組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，靈活化解實(shí)驗(yàn)教學(xué)中可能會(huì)遇到的各種問題。首先，在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備階段，教師應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能會(huì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行預(yù)設(shè)，并提前做好處理方案，以保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行。其次，教師可以合理利用各種輔助工具化解演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中遇到的問題，以推進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)作用的良好發(fā)揮[4]。例如，在“濃硫酸的稀釋實(shí)驗(yàn)”中，若教師用傳統(tǒng)的教學(xué)方法進(jìn)行講解，只有前排幾名學(xué)生可以看清，后面的學(xué)生往往難以看清實(shí)驗(yàn)過程，這就無(wú)法充分發(fā)揮演示實(shí)驗(yàn)的作用。對(duì)此，教師要尋找這個(gè)問題的解決方案，將多媒體和實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行結(jié)合就是一個(gè)不錯(cuò)的教學(xué)嘗試。如果用多媒體進(jìn)行教學(xué)，教師就可以在屏幕上放大溫度計(jì)讀數(shù)的變化。這樣，所有學(xué)生都可以看清讀數(shù)的變化，而且學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解也會(huì)更加牢固。最后，對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象確實(shí)不明顯、不直觀，或者時(shí)間比較長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)，教師可以在網(wǎng)上下載實(shí)驗(yàn)視頻，如銀鏡反應(yīng)、甲烷與氯氣的取代反應(yīng)。教師可以采取讓學(xué)生觀看視頻的方法進(jìn)行教學(xué)，這更容易保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)的綜合成效。演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施過程中碰到的問題十分普遍，所以教師要對(duì)這些問題進(jìn)行預(yù)設(shè)，合理找尋各種典型問題的解決方法，以保障演示實(shí)驗(yàn)的綜合教學(xué)效果。隨著科技的迅速發(fā)展，可用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的輔助工具也越來越多，這些都可以成為解決問題的有效途徑。教師只有合理利用這些輔助工具，才能高效組織實(shí)驗(yàn)課題，進(jìn)而提升學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)技能。

結(jié) 語(yǔ)

總之，化學(xué)與生活息息相關(guān)，學(xué)生在課堂上學(xué)到的很多內(nèi)容都在生活中有所體現(xiàn)，而且學(xué)生可以用學(xué)過的知識(shí)解決生活中出現(xiàn)的問題，這些都為生活化教學(xué)的有效開展提供了便利。因此，教師要善于挖掘和利用生活化素材和題材，并將其和理論知識(shí)教學(xué)進(jìn)行融合，以全面提升化學(xué)課堂教學(xué)效率。筆者要求學(xué)生在問教師問題以前，要先學(xué)會(huì)自己解決問題，可以閱讀課本，也可以在網(wǎng)上找資料，還可以和同學(xué)探討。在這樣的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上有很多學(xué)習(xí)資料，可以滿足他們的學(xué)習(xí)需求。在演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，教師要給學(xué)生營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境與氛圍，讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)過程，以充分發(fā)揮演示實(shí)驗(yàn)的作用，進(jìn)而提升學(xué)生的綜合能力。

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作者簡(jiǎn)介：張紅霞（1976.9—），女，江蘇鹽城人，本科學(xué)歷，中學(xué)一級(jí)教師，研究方向：化學(xué)教學(xué)。