碳匯林套種五指毛桃的林下經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)模式研究*
——以廣東省九連山林場(chǎng)五指毛桃特色經(jīng)濟(jì)林基地為例

洪 維 鄭 妍 張干榮 黃碧金 曾昭佳

（1.廣東省龍眼洞林場(chǎng)，廣東 廣州 510520；2.廣東省九連山林場(chǎng)，廣東 河源 517100；3.廣東省嶺南綜合勘察設(shè)計(jì)院，廣東 廣州 510663）

五指毛桃Ficus hirta 是?？崎艑俚哪颈局参?，又名粗葉榕、五爪龍、五指牛奶、南芪、土北芪。五指毛桃為灌木或小喬木，嫩枝中空，葉互生，紙質(zhì)，通常長(zhǎng)圓狀披針形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)6～33.5 cm，寬2～30.0 cm，常3～5 個(gè)深裂或淺裂或不規(guī)則分裂，隱頭花序成對(duì)腋生或生于已落葉的葉腋，球形或橢圓球形，直徑0.8～2.0 cm；花果期全年；生于山地灌叢及疏林中，主要分布于我國(guó)東南部和西南部地區(qū)，廣東全省各地幾乎均有分布[1]。五指毛桃是廣東河源地區(qū)的道地藥材，可用于貧血、哮喘、肺結(jié)核、慢性支氣管炎、胃痛、風(fēng)濕痛、骨折、跌打扭傷、白帶過(guò)多、月經(jīng)不調(diào)、瘧疾、脫肛、 血尿、膀胱炎、尿潴留等癥狀[2]。五指毛桃也是藥食同源植物，現(xiàn)開(kāi)發(fā)的五指毛桃產(chǎn)品有保健食品、湯料、強(qiáng)身酒、五指香雞、袋泡茶和飲料等系列產(chǎn)品，具有良好的市場(chǎng)價(jià)值。近年來(lái)由于過(guò)度采挖，五指毛桃野生資源蘊(yùn)藏量急劇下降，致使供不應(yīng)求，價(jià)格急劇攀升。

碳匯造林是在林木的生長(zhǎng)過(guò)程中進(jìn)行碳匯計(jì)量和監(jiān)測(cè)的一種造林活動(dòng)[3]，其主要目的是通過(guò)增加碳匯林的面積使森林固定更多的二氧化碳，從而保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境。

林-藥種植模式是林下經(jīng)濟(jì)和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要模式之一，林-藥模式在經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)具有良好的生態(tài)效益，對(duì)林農(nóng)轉(zhuǎn)型并實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)具有重要意義。五指毛桃作為廣東的道地藥材和藥食同源植物，是經(jīng)大量的研究成果所證明的[4-8]，其藥用部位主要是根[9-10]，藥用成分主要為補(bǔ)骨脂素、佛手柑內(nèi)酯[12-13]，還含有黃酮、香豆素類和萜類等[14-15]，且含有豐富的礦質(zhì)元素如有 Ca、 Mg、 Mn、 Fe、 Zn、Cu 等礦質(zhì)元素[11]。關(guān)于五指毛桃種植技術(shù)的研究較少，李娟[16]、勞景莉等[17]研究過(guò)不同NPK 肥對(duì)五指毛桃葉綠素的影響，勞景莉等主要開(kāi)展種子繁殖、扦插繁殖和組織培養(yǎng)等繁殖技術(shù)研究，近年來(lái)的種植技術(shù)研究?jī)H有韋榮昌[18]的《五指毛桃種植關(guān)鍵技術(shù)》，但是在碳匯林中套種五指毛桃的栽培模式還未見(jiàn)報(bào)道。

本研究是在省局的項(xiàng)目資助下，利用碳匯林下套種五指毛桃，開(kāi)展不同坡位、不同套種密度下對(duì)五指毛桃生長(zhǎng)影響等試驗(yàn)研究，旨在提出合理配套的技術(shù)措施，并分析收益情況，為將來(lái)在鄉(xiāng)村振興中推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

廣東省九連山林場(chǎng)位于廣東省河源市連 平 縣 境 內(nèi)，全 境 位 于114°24′ ～114°36′ N、24°08′～24°22′E 之間，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年均氣溫19.6 ℃，無(wú)霜期277～317 d，年均降水量1 779.7 mm，年平均相對(duì)濕度79%。本項(xiàng)目選擇在九連山林場(chǎng)姜洞工區(qū)姜洞林班2016 年和2017年的采伐跡地，共62 hm2作為次年碳匯造林用地，同時(shí)套種五指毛桃作為林下特色經(jīng)濟(jì)林種植基地。

1.2 試驗(yàn)材料

本項(xiàng)目所用五指毛桃苗木選用河源市紫金縣某專業(yè)苗圃場(chǎng)培育的營(yíng)養(yǎng)杯實(shí)生苗，苗高15 cm以上；碳匯造林苗木是陰香Cinnamomum burmanni、紅花荷Rhodoleia championii、樟樹(shù)Cinnamomum camphora，選用廣州市天河區(qū)龍洞某專業(yè)苗圃場(chǎng)培育的一年生以上（含一年生），苗高50 cm以上，頂芽飽滿，根系發(fā)達(dá)，充分木質(zhì)化，無(wú)病蟲(chóng)害和無(wú)機(jī)械損傷的營(yíng)養(yǎng)袋苗。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本次試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用2017 年3 月造林的植株，林齡為3 a，在密度為6 255、3 120 和2 760 株/hm2的林中，地上部分分別測(cè)量上、中、下坡的植株各90 株，研究不同密度、不同坡位以及不同密度和坡位的交互作用對(duì)植株的地徑、苗高、冠幅的影響；地下部分在每個(gè)密度的上、中、下坡位各取5 組數(shù)據(jù)來(lái)研究不同密度、不同坡位以及不同密度和坡位的交互作用對(duì)植株的根長(zhǎng)和根重的影響。

1.4 套種技術(shù)

1.4.1 整地種植 采用水平帶狀清理方式清理林地，沿等高線環(huán)山設(shè)置帶寬1.2 m、帶距4 m 的五指毛桃種植帶；在五指毛桃種植帶與種植帶的中心位置，按見(jiàn)方1 m×1 m 規(guī)格鏟穴1 m2作為碳匯林種植帶。在清理干凈的五指毛桃種植帶內(nèi)挖明穴，植穴規(guī)格30 cm×30 cm×25 cm，株行距0.9 m×4 m，在碳匯林種植帶內(nèi)挖明穴，植穴規(guī)格為50 cm×50 cm×40 cm，株行距1.8 m×4 m，密度為1 380 株/hm2。五指毛桃與碳匯林樹(shù)種均按“品”字型布設(shè)。

需要注意的是穴土經(jīng)過(guò)風(fēng)化后，在春季造林前一個(gè)月回穴土，先回表土后回心土，當(dāng)回土至50%左右時(shí)，施放復(fù)合肥，每穴施肥0.2 kg。在春雨后穴土濕透時(shí)種植。

1.4.2 撫育管理 將五指毛桃種植帶和碳匯林種植帶內(nèi)的灌木、雜草、藤本植物等全部劈除并過(guò)鏟，鏟草歸帶不壓苗，以利于幼樹(shù)獲得較好生長(zhǎng)空間和水肥優(yōu)勢(shì)。鏟除灌木雜草后，以幼樹(shù)為中心松土擴(kuò)穴，半徑不小于 0.4 m。之后,將肥料追施于幼樹(shù)周邊土壤中，采用溝狀埋施，施肥溝位于幼樹(shù)樹(shù)冠投影外沿的上坡處，溝深不小于 0.2 m、寬0.20～0.25 m，將有效含量在35%以上的氮磷鉀復(fù)合肥撒入后覆土，每株施肥 0.15 kg。對(duì)造林成活率小于 85%或保存率低于80%的進(jìn)行補(bǔ)植，確保補(bǔ)植后成活率大于85%或保存率高于80%為標(biāo)準(zhǔn)。撫育時(shí)間為造林當(dāng)年一次，次年和第三年各兩次，并將五指毛桃1.2 m 高處去頂，以促使五指毛桃根部生長(zhǎng)。

1.4.3 采收與加工 五指毛桃種植第四年即可采收，采收時(shí)挖取植株根部，留1/3 或1/2，即挖一邊留一邊的根，采挖后培土施肥，加強(qiáng)管理，讓基部重新萌出新根，2～3 a 后再次采收，留下的老根第2 年再采收，如此輪流采挖，既減少新種植的成本，又縮短采收年限，保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

將采收回的根按粗細(xì)分級(jí)，并將細(xì)的根和須根切下，斬短段或捆成小扎，大的根切成片狀，曬干。貯藏時(shí)注意防潮防蛀。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

本次試驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)時(shí)間為2020 年5 月，對(duì)林中五指毛桃的地徑、苗高、冠幅、根長(zhǎng)和根重用5 個(gè)指標(biāo)利用Excel 2003 和SPSS 24.0 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析和作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 五指毛桃生長(zhǎng)分析

通過(guò)雙因素方差分析可以看出，不同坡位、不同密度對(duì)五指毛桃地徑產(chǎn)生顯著影響（P＜0.05），坡位與密度的交互作用對(duì)五指毛桃的地徑產(chǎn)生極顯著影響（P＜0.01）?？傮w上看，中坡位五指毛桃地徑大致優(yōu)于上坡及下坡。以上坡3 120 株/hm2、中坡中6 255 株/hm2和3 120 株/hm2、下坡6 255株/hm2的種植密度為最佳，顯著大于其它4 種處理（圖1）。

通過(guò)雙因素方差分析可以看出，不同坡位、不同密度均對(duì)五指毛桃苗高影響不顯著（P＞0.05），坡位與密度的交互作用對(duì)五指毛桃的苗高產(chǎn)生極顯著影響（P＜0.01）。從總體上看，中坡位五指毛桃苗高大致優(yōu)于上坡及下坡。以上坡3 120、中坡6 255 和3 120 株/hm2、下坡6 255 和2 760 株/hm2的種植密度最佳，顯著大于其它3 種處理（圖1）。

圖1 坡位與密度對(duì)五指毛桃地徑和苗高的影響Fig. 1 Effect of slope position and density on ground diameter and seedling height of Ficus hirta

通過(guò)雙因素方差分析可以看出，不同坡位、不同密度對(duì)五指毛桃冠幅產(chǎn)生顯著影響（P＜0.05），不同坡位與密度的交互作用對(duì)五指毛桃的冠幅產(chǎn)生極顯著影響（P＜0.01）?？傮w上看，中坡位五指毛桃冠幅優(yōu)于上坡位與下坡位。上坡和中坡3 120株/hm2的種植密度最佳，顯著大于其它7 種處理(圖2）。

圖2 坡位與密度對(duì)五指毛桃冠幅的影響Fig. 2 Effect of slope position and density on crown of Ficus hirta

2.2 五指毛桃根系生長(zhǎng)分析

通過(guò)雙因素方差分析可以看出，不同坡位、不同密度對(duì)五指毛桃根長(zhǎng)產(chǎn)生顯著影響（P＜0.05），不同坡位與密度的交互作用對(duì)五指毛桃的根長(zhǎng)產(chǎn)生極顯著影響（P＜0.01）?？傮w上看，上坡位五指毛桃根長(zhǎng)優(yōu)于中坡位與下坡位。以上坡位的2 760株/hm2的種植密度最佳，顯著大于其它8 種處理。

通過(guò)雙因素方差分析可以看出，不同坡位、不同密度對(duì)五指毛桃根重產(chǎn)生顯著影響（P＜0.05），不同坡位與密度的交互作用對(duì)五指毛桃的根重產(chǎn)生極顯著影響（P＜0.01）?？傮w上看，上坡位五指毛桃根重優(yōu)于中坡位與下坡位。以上坡的2 760株/hm2的種植密度最佳，顯著大于其它8 種處理（圖3）。

3 結(jié)論與討論

廣東省從2011 年開(kāi)始啟動(dòng)森林碳匯重點(diǎn)生態(tài)工程建設(shè)，九連山林場(chǎng)自2012 年至2018 年共實(shí)施碳匯造林943.3 hm2，其中在2017 年和2018 年的碳匯造林中分別套種五指毛桃35.6 和26.4 hm2。由于套種效果好，是一種比較理想的林-藥種植模式，具有一定的推廣意義，被省林業(yè)局列為特色經(jīng)濟(jì)林補(bǔ)助項(xiàng)目。

圖3 坡位與密度對(duì)五指毛桃根長(zhǎng)和根重的影響Fig. 3 Effect of slope position and density on root length and weight of Ficus hirta

碳匯林下種植藥類作物不但有利于提高林地利用率，減少肥料和水的使用、提高種植效率，而且在保證林木持續(xù)發(fā)揮良好生態(tài)效益的同時(shí)，增加中藥類產(chǎn)品的產(chǎn)出，顯著增加了單位林地面積的經(jīng)濟(jì)效益,是“資源節(jié)約型、 環(huán)境友好型”循環(huán)農(nóng)業(yè)的典型[19]，發(fā)展林-藥產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景。在采伐跡地營(yíng)造碳匯林套種五指毛桃后，不僅增加了林地的固土能力，有效減少了水土流失，提高了林地覆蓋度，加速了森林碳匯效益的產(chǎn)生；而且通過(guò)林地的精耕細(xì)作，還可帶動(dòng)周邊農(nóng)民就業(yè)，增加林農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。同時(shí)套種五指毛桃的種植模式，使林地得到綜合利用，經(jīng)濟(jì)效益明顯，但由于五指毛桃根系相當(dāng)發(fā)達(dá)，根部采收時(shí)挖取會(huì)造成暫時(shí)性的水土流失，因此要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)采收五指毛桃。

五指毛桃作為藥食兼用的植物，雖然其食用和藥用價(jià)值被人們所認(rèn)知和重視，但在種源（品種）的選育方面卻鮮有研究。因其有多個(gè)變種，各變種葉型變異極大，葉有全緣和分裂的，分裂的又有3～7 個(gè)分裂，品種比較混雜。因此，優(yōu)良種源的選育將是今后研究的主要方向。