論北方生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園果樹種類品種的選擇及配置

梁芊

摘 要：隨著我國城市化建設(shè)的不斷加快，城鎮(zhèn)居民的居住條件越來越好，然而長期生活在高樓林立的灰色空間中，十分需要富有生命活力的生活休閑空間來放松身心、促進(jìn)健康，而觀果型農(nóng)業(yè)生態(tài)園就是一個鮮果采摘、休閑旅游的好去處。觀果型農(nóng)業(yè)生態(tài)園使果園有了更多使用價值，更深一步地表現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的觀賞性，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。尤其在我國的北方地區(qū)，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園有著非常大的發(fā)展前景。但也涉及到一些問題，如地理環(huán)境、氣候條件等，北方與南方有所不同，這就意味著果樹的選擇以及種植技術(shù)都需要根據(jù)實(shí)際進(jìn)行考量。本文對在果園種植中出現(xiàn)的問題、果樹的選擇、果園的配置等方面進(jìn)行深入探討，找尋生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園果樹種類、品種的選擇及其配置的最佳方案，促使北方生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園能夠有更加廣闊的發(fā)展空間。

關(guān)鍵詞：北方果樹;生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園;種植

中圖分類號：S628

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

引言

近些年來，我國的經(jīng)濟(jì)構(gòu)架不斷進(jìn)行調(diào)整，特別是在農(nóng)業(yè)方面更是引進(jìn)了很多技術(shù)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展勢頭也更加迅猛。我國各地區(qū)也逐漸意識到發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要性，在果樹種植方面，開始培育和嫁接各種果樹，建成有地方特色的生態(tài)果園。但果樹的栽種方式和造型等都要經(jīng)過各方面的精細(xì)考量，才能夠達(dá)到預(yù)期的效果。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光果園的建設(shè)，融入農(nóng)業(yè)知識理論和藝術(shù)的審美，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展提供了重要保證。但仍存在一些問題，需要通過合理、科學(xué)的方式去解決。

1 北方果樹栽培技術(shù)的發(fā)展特點(diǎn)

每一個行業(yè)在現(xiàn)代社會的發(fā)展都離不開高科技的加持，農(nóng)業(yè)也不例外。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的背景下，很多果農(nóng)引進(jìn)了高科技的設(shè)備來建設(shè)果園。機(jī)械設(shè)備的引用能夠很大程度上取代人力，并且效率更高，使工作更加高效。

2 影響北方果樹栽培的原因

2.1 栽種地區(qū)選址不合理

每一種植物都有其適合的生長環(huán)境和氣候，一旦脫離了這些生長條件，果樹就很難成活，所以栽種果樹的選址就顯得尤為重要[1]。選擇合適果樹生長的地區(qū)，果樹的生長會非常旺盛，枝丫更強(qiáng)壯，樹葉更茂密，產(chǎn)量也會越高。但在我國北方，有很多種植園沒有選擇適合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的果樹進(jìn)行種植，導(dǎo)致果樹不能適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境而不能很好地成活。北方地區(qū)聚集很多工廠，產(chǎn)生的有害氣體對周圍環(huán)境造成很大的影響，使果樹的生長條件惡劣，導(dǎo)致果樹不發(fā)育甚至是死亡。

2.2 果農(nóng)缺乏成熟的技術(shù)

雖然我國在農(nóng)業(yè)方面引進(jìn)、創(chuàng)新了很多的技術(shù)，讓農(nóng)業(yè)的發(fā)展能夠更快更好地進(jìn)行，但仍有些技術(shù)沒有得到革新，使果樹沒有得到更好生長。北方地區(qū)部分果農(nóng)仍然使用老舊方法種植果樹，導(dǎo)致果子的個頭小、產(chǎn)量低，效益差。同時，相關(guān)部門也沒有給予足夠的重視，未對新技術(shù)進(jìn)行積極有效地宣傳，導(dǎo)致北方生態(tài)果園的建設(shè)、發(fā)展滯后。

3 北方園林種植果樹的意義

3.1 促進(jìn)城市綠化發(fā)展

農(nóng)業(yè)生態(tài)果園的建設(shè)既能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，也可以對當(dāng)?shù)氐木G化工作做出貢獻(xiàn)。隨著人們生活的改善，環(huán)保意識也有所提高，政府部門也對綠化發(fā)展投入一定的人力和物力。因此，近些年來我國北方果園的建設(shè)成果非常可觀。

3.2 較高觀賞性

具有觀賞價值不僅僅只有花草樹木，果樹的觀賞性同樣也很高。與普通觀賞樹木不同，果樹能夠讓大家更加深切地感受到季節(jié)的氣息，并且在觀賞的過程中還能感受果子的香甜及其不同色彩搭配所帶來的視覺美感。此外，果子的成熟期比花期長，有較長的觀賞期，還可以食用，一舉多得。

4 果樹種類的選擇

生態(tài)農(nóng)業(yè)果園吸引游客的原因就是其既可以觀賞各種品類的果子，還能夠在觀賞的過程中進(jìn)行采摘，這也是與普通植物園的區(qū)別所在。所以，在對果樹種類選擇進(jìn)行時，要盡可能選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的樹種、最新的優(yōu)良品種，按成熟期將最早熟品種、最晚熟品種和中間過渡品種進(jìn)行合理配比，保證能夠在不同的時間段都能吸引到游客的注意[2]?？梢越?jīng)過多方面的考慮，將果園的作用擴(kuò)大化，允許研究人員和學(xué)術(shù)創(chuàng)作人員進(jìn)園考察，聽從他人的建議，引進(jìn)和修改果樹的合理配比。如，寒暑假游客人員最多，在這2個期間可以栽種一些果蔬，番茄、黃瓜等，水果可以栽種易摘的桃子、櫻桃等，特別是夏季的葡萄、西瓜、李子等，都可以供游客采摘享用。

5 果樹品種的選擇

在果樹種類確定好以后，再進(jìn)行果樹品種的選擇。樹種、品種配置時，要根據(jù)游客的消費(fèi)情況，受歡迎的樹種、品種多植，置于顯眼的位置，且要和周圍的果樹相得益彰，不要顯得突兀。盡量不要選擇關(guān)注度低、小眾品種的水果，容易導(dǎo)致水果無人問津，造成經(jīng)濟(jì)損失。下面介紹一些水果的品類選擇及種植。

5.1 李子

李子的品種繁多，選擇品類時要選擇品種純正、優(yōu)異、根系發(fā)達(dá)、花芽飽滿、健壯的李子苗。為了提升李子的坐果率和品質(zhì)，在栽培時需要合理分布授粉樹的數(shù)量，一般按照3∶1、4∶1、8∶1的比例進(jìn)行栽種[3]。主要品種有黑琥珀、黑寶石、美麗李、美國晚熟大力、皇家寶石等，可進(jìn)行搭配栽種，以滿足不同游客的需求。

5.2 提子

提子又被稱為美國葡萄、葡萄之王等，因其果實(shí)脆甜、極耐貯藏、口感甜美受到很多消費(fèi)者的喜愛。但要想種植出口感上乘的提子，需要選擇適宜的環(huán)境。土壤可以選擇透氣性、排水性比較好的小山丘和平地，帶砂質(zhì)的土壤最好。一般在春季、秋季種植比較好，每株之間距離為1m×3m。目前我國引進(jìn)的品種有紅地球和秋黑，還有美人指、溫克、黑珍珠和維多利亞等品種，可以根據(jù)果園特色來進(jìn)行選擇。

5.3 橙子

橙子主要有甜橙、血橙、臍橙和冰糖橙。橙子的種植時間與溫度、氣候有著密切的關(guān)系。橙子是一種抗旱和抗寒能力極差的水果，所以一般不在夏季和冬季種植，如果在較寒或較熱的環(huán)境下種植，會嚴(yán)重?fù)p壞橙子樹的根和葉，不僅導(dǎo)致產(chǎn)量低、口感差勁，而且還會縮短食用時間。一般來說，橙子的最佳種植時間是3—4月以及9—10月，這幾個月份的溫度最有利于橙子生根發(fā)芽。

5.4 菠蘿

菠蘿主要有4大類：皇后類、卡因類、西班牙類和雜交類。目前在我國栽培的菠蘿品種主要為前3類。菠蘿是熱帶水果，喜歡溫暖濕潤的地區(qū)，適合栽種在酸性土壤中，不適合栽種在中性和堿性土壤中，土壤的pH值最好在4～5.5。適合的種植密度是提高菠蘿產(chǎn)量的關(guān)鍵，要根據(jù)菠蘿的品種、種植條件合理安排種植密度。一般坡度較大的地段采用單行植，每667m2種植3000～4000株，株行距控制在30cm×120cm，除了單行植外，還有雙行植和3行植，具體的情況需要按照當(dāng)實(shí)際情況來分析。

5.5 獼猴桃

獼猴桃種類繁多，但目前看，最具有栽培價值的是美味獼猴桃和中華獼猴桃。美味獼猴桃成熟期較晚，果實(shí)耐藏性較好;中華獼猴桃的成熟期較早，果實(shí)耐藏性差。面積較大的果園，要注意早中晚熟品種的搭配，不要將成熟期相同的品類一起栽種，不要只栽種單一品類的獼猴桃，培育過程中需注意生產(chǎn)量，不追求數(shù)量，要追求質(zhì)量。

6 果樹的配置

不同的果樹之間要有合適的種植密度，要根據(jù)果樹自身的特點(diǎn)合理進(jìn)行搭配，使游客看到能夠賞心悅目。為了要達(dá)到綠化的目的，在對果樹進(jìn)行配置時，要注意按照綠化的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行，既達(dá)到果園的建設(shè)目的，又能綠化環(huán)境，同時還能夠節(jié)約土地資源[4]。對于果園的觀賞性，可以多聽取游客的建議，適當(dāng)?shù)貙麍@的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、樹種進(jìn)行調(diào)整、配置，讓游客在果園觀光時有更好的體驗(yàn)感。

7 結(jié)束語

果樹與其它植物在色彩和氣味的表現(xiàn)上都有明顯不同，嬌艷欲滴的水果更加吸引游客的注意，這也是北方大力建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的目的，同時還可以實(shí)現(xiàn)綠化環(huán)境，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展。讓游客在觀光旅游的同時，還能夠品嘗到新鮮的水果，極大地提高游客的好感度，使果園在未來有更好的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

參考文獻(xiàn)

[1]?張春波，唐世勇，姜永峰，等.撫順地區(qū)水果觀光采摘園規(guī)劃與建設(shè)[J].北方果樹，2018，208（06）：46-48.

[2]張明.果樹新品種推介[J].農(nóng)村百事通，2019（05）：33-34.

[3]吳偉.園林果樹綠色環(huán)保防蟲措施分析[J].山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院學(xué)報(bào)，2018，35（08）：15-16.

[4]姜鳳超，孫浩元，楊麗，等.不同生態(tài)群杏種質(zhì)資源的光合特性研究[J].果樹學(xué)報(bào)，2018，35（10）：58-66.

（責(zé)任編輯 周康）