淺談肥胖的成因與危害及運(yùn)動(dòng)干預(yù)方法

劉皓暉

摘? 要：隨著人們生活水平的提高，人們的生活工作習(xí)慣及膳食結(jié)構(gòu)都出現(xiàn)了變化，這些都對(duì)人們的身體帶來(lái)了巨大的影響，超重與肥胖的患病率逐年增加。本文通過(guò)文獻(xiàn)分析法、邏輯分析法以肥胖為關(guān)鍵詞查閱，闡述了肥胖的定義及測(cè)量方式。通過(guò)遺傳、飲食、運(yùn)動(dòng)三方面分析肥胖成因。從身體系統(tǒng)、心理健康、社會(huì)效應(yīng)3個(gè)維度闡述肥胖的危害。提出了個(gè)人與社會(huì)對(duì)肥胖問題的運(yùn)動(dòng)干預(yù)方法。

關(guān)鍵詞：肥胖? 成因? 危害? 運(yùn)動(dòng)干預(yù)

中圖分類號(hào)：G8? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2095-2813（2020）06（a）-0231-02

Abstract： With the improvement of people's living standards， people's living and working habits and dietary structure have changed， which have a huge impact on people's body， and the prevalence of overweight and obesity has increased year by year. This paper expounds the definition and measurement of obesity by literature analysis and logic analysis. The causes of obesity were analyzed by heredity， diet and exercise. From the three dimensions of body system， mental health and social effect， this paper expounds the harm of obesity. This paper puts forward the method of individual and society's exercise intervention on obesity.

Key Words： Obesity; Cause; Harm; Exercise intervention

近年來(lái)，隨著社會(huì)快速發(fā)展，人們膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生的顯著改變，體力活動(dòng)日漸減少，超重和肥胖的患病率在中國(guó)范圍內(nèi)呈現(xiàn)出快速的增長(zhǎng)的趨勢(shì)[1]。

1? 肥胖的概述

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過(guò)厚，是體內(nèi)脂肪，尤其是甘油三酯積聚過(guò)多而導(dǎo)致的一種狀態(tài)。它不是指單純的體重增加，而是體內(nèi)脂肪組織積蓄過(guò)剩的狀態(tài)。世界肥胖協(xié)會(huì)在2017年正式宣布肥胖是一種疾病，因?yàn)樗鼤?huì)導(dǎo)致諸多健康問題，例如高血糖、高血壓等疾病。

對(duì)于肥胖的鑒定與測(cè)量在國(guó)際上有多種方法，如BMI體重指數(shù)、WHR腰臀比、皮折衡量法、雙能X線骨密度儀、水下測(cè)量法、生物電阻抗分析法等。

2? 肥胖的成因

首先，遺傳是導(dǎo)致肥胖的主要因素。在生活中我們經(jīng)?？梢钥吹接幸恍┤瞬还艹允裁?、怎么吃、不運(yùn)動(dòng)都不會(huì)發(fā)胖，而有些人每天運(yùn)動(dòng)，注意飲食還是會(huì)有肥胖現(xiàn)象出現(xiàn)。其實(shí)這和遺傳基因是有關(guān)系的。

其次，飲食習(xí)慣也影響著人們是否肥胖。一般來(lái)說(shuō)，肥胖人群的食欲與食量是超過(guò)正常人的。在一開始可能肥胖人群只是比一般人吃的稍微多一點(diǎn)，看不出明顯變化，但是長(zhǎng)期以來(lái)日積月累，肥胖人群攝入熱量會(huì)比一般人超出很多并且食欲更為旺盛，食欲的旺盛又引起更多熱量的攝入，惡性循環(huán)慢慢肥胖起來(lái)。

最后，身體活動(dòng)不足也是導(dǎo)致肥胖的重要因素。如今身體活動(dòng)不足已成為現(xiàn)代人生活方式的主要表現(xiàn)形式[2]。上班族白天長(zhǎng)期地坐在辦公室埋頭工作，晚上甚至還要加班，沒有運(yùn)動(dòng)的時(shí)間。種種原因都導(dǎo)致人們身體活動(dòng)不足、久坐行為的頻繁出現(xiàn)。運(yùn)動(dòng)的缺乏會(huì)導(dǎo)致身體除基礎(chǔ)代謝以外能量無(wú)處流向，并最終以脂肪的形式存儲(chǔ)在體內(nèi)，導(dǎo)致人們出現(xiàn)肥胖的狀況。然而有些人打著運(yùn)動(dòng)的口號(hào)為自己找吃夜宵的借口，他們需要知道的是近20min的象征性跑步對(duì)于減肥的效果是微乎其微[3]。在運(yùn)動(dòng)30min以上，人體才真正進(jìn)入有氧運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。但是運(yùn)動(dòng)與基礎(chǔ)代謝相比，消耗的能量又是非常之少。因此那些以運(yùn)動(dòng)了要補(bǔ)充為借口的額外飲食，會(huì)導(dǎo)致更多脂肪的堆積。這也就是為什么很多人說(shuō)明明運(yùn)動(dòng)了但仍減不下肥的原因。

3? 肥胖的危害

首先，肥胖會(huì)對(duì)人體各大系統(tǒng)造成不可估量的危害。對(duì)于呼吸系統(tǒng)來(lái)說(shuō)脂肪組織堆積于腹部或膈肌，使膈肌上抬，潮氣量減少，肺容量降低，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致肺通氣量下降，氧分壓降低，甚至出現(xiàn)低氧血癥[4]。脂肪對(duì)呼吸的阻礙作用若體現(xiàn)到夜間休息則會(huì)嚴(yán)重影響睡眠質(zhì)量，對(duì)身體產(chǎn)生進(jìn)一步的危害。對(duì)于心血管系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，肥胖者更易患高血壓、高血糖、高血脂等心血管疾病。

其次，在心理層面，肥胖會(huì)誘發(fā)一系列肥胖者的心理問題。研究表明，超重、肥胖人群普遍存在心理健康問題，軀體自信較低，存在社會(huì)適應(yīng)障礙、行為障礙[5]。他們自身的肥胖使他們感到自卑，感到無(wú)助甚至自暴自棄。每年由于肥胖而產(chǎn)生自殺傾向的人群不在少數(shù)。

最后，肥胖對(duì)社會(huì)存在著十分巨大的負(fù)面影響。一個(gè)肥胖率居高不下的社會(huì)意味著整體公民的心理生理健康水平持續(xù)低下。人作為社會(huì)的主體，擁有一個(gè)病態(tài)的軀體則社會(huì)是一個(gè)病態(tài)的社會(huì)。政府需要花大部分的錢在治療肥胖所導(dǎo)致的疾病身上，這就意味著教育、科技等行業(yè)投入的變少。肥胖對(duì)社會(huì)的影響就體現(xiàn)在人民幸福感明顯下降、社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展緩慢。因此肥胖對(duì)個(gè)人、對(duì)社會(huì)都存在著深遠(yuǎn)的負(fù)面影響，解決肥胖問題急不可待。

4? 減肥的運(yùn)動(dòng)干預(yù)方法

減肥的運(yùn)動(dòng)干預(yù)方法重點(diǎn)在于要養(yǎng)成規(guī)律、頻繁運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。減肥的運(yùn)動(dòng)干預(yù)主要以耐力跑為主，在運(yùn)動(dòng)的前10s即第一階段里，身體的供能方式為磷酸原系統(tǒng)供能，其主要消耗三磷酸腺苷。在運(yùn)動(dòng)的前2min里糖酵解系統(tǒng)為主要供能系統(tǒng)，該系統(tǒng)消耗糖原較多，肌糖原若消耗過(guò)量則會(huì)導(dǎo)致由運(yùn)動(dòng)引發(fā)的肌力不足，因此節(jié)食減肥法有可能帶來(lái)運(yùn)動(dòng)動(dòng)機(jī)下降的結(jié)果，導(dǎo)致更加肥胖。最后，在運(yùn)動(dòng)超過(guò)30min后才會(huì)進(jìn)入有氧供能階段，在次階段中主要以低強(qiáng)度、長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)為消耗脂肪的主要方式。因此想要減脂必須運(yùn)動(dòng)超過(guò)30min。

另外，近幾年非?；馃岬腍IIT高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練對(duì)減脂也有不錯(cuò)的效果。高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練主要以短時(shí)間內(nèi)的全力、快速、爆發(fā)式訓(xùn)練為手段在短時(shí)間內(nèi)提高心率，增加運(yùn)動(dòng)消耗。這種鍛煉會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)后的過(guò)量氧耗，從而加快新陳代謝速度，從而加快脂肪的消耗。運(yùn)動(dòng)重在堅(jiān)持，要有堅(jiān)強(qiáng)的意志、堅(jiān)定的信念才能減肥成功。

5? 建議

飲食方面，應(yīng)少吃甚至不吃高糖分、高脂肪的食物，如全脂牛奶、巧克力、雞腿這些食物一律少吃不吃。三餐規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)均衡。還要戒零食、禁夜宵。

心理方面，要保持積極樂觀的心態(tài)，不可消極避世，自暴自棄。每一個(gè)胖子都是有潛力的，都可以通過(guò)自己的努力減肥成功，在必要的時(shí)刻可以尋找心理醫(yī)生解決心理上的問題。

解決肥胖問題應(yīng)從娃娃抓起，全面推進(jìn)體育與健康課程在學(xué)校的落實(shí)，阻止學(xué)生體質(zhì)健康水平的下滑。解決肥胖問題是每一個(gè)人的責(zé)任與使命。

參考文獻(xiàn)

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