現(xiàn)代學(xué)徒制背景下高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)與改革研究

摘 要：學(xué)徒制是指通過企業(yè)和學(xué)校的深度合作來培養(yǎng)人才，將教師傳授和師傅傳授有效結(jié)合，讓學(xué)生能夠掌握更加實(shí)用的知識(shí)和技能，從而培養(yǎng)出更加適應(yīng)社會(huì)需求的高質(zhì)量人才。學(xué)徒制關(guān)注的是學(xué)生在學(xué)中做，做中學(xué)，將工學(xué)有效結(jié)合，這對學(xué)生來說能夠更好地將理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐有效融合，有效解決了學(xué)校人才培養(yǎng)過程中重理論而輕實(shí)踐的弊端，讓現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式更加科學(xué)、合理。本文就現(xiàn)代學(xué)徒制背景下的高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂建設(shè)和改革進(jìn)行探析，旨在為人們提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制;高職;化學(xué)實(shí)驗(yàn);課程建設(shè);改革

近幾年來我國的教育改革在不斷深入，高職院校在人才培養(yǎng)過程中也改變了以往那種閉門造車式的教育方式，而是將高要求、高標(biāo)準(zhǔn)以及高質(zhì)量的人才培養(yǎng)當(dāng)成了重要的教育目標(biāo)，這就要求學(xué)校要對課程建設(shè)進(jìn)行改革。學(xué)徒制是一種師傅帶徒弟的人才培養(yǎng)模式，在高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)校也可以引入現(xiàn)代學(xué)徒制的方式，加強(qiáng)和相關(guān)的企業(yè)的合作來培養(yǎng)高質(zhì)量的人才。

1 現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的模式

學(xué)徒制在我國已經(jīng)具有幾千年的發(fā)展歷史，在我國歷史長河中，學(xué)徒制培養(yǎng)了不計(jì)其數(shù)的人才，在現(xiàn)代教育理念不斷進(jìn)步的背景下，高職院校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也應(yīng)該進(jìn)行改革，可以嘗試著引入學(xué)徒制，加強(qiáng)和企業(yè)的合作共同來培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才[1]。現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)要借助校企合作平臺(tái)，學(xué)校和企業(yè)共同合作來培養(yǎng)更加專業(yè)的化學(xué)專業(yè)人才，當(dāng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能達(dá)到一定的水平之后就可以直接進(jìn)入到企業(yè)之中來實(shí)習(xí)，讓企業(yè)的師傅來繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生?，F(xiàn)代學(xué)徒制包括課堂教學(xué)和師徒教學(xué)，其中課堂教學(xué)就是傳統(tǒng)的在課堂上由教師來傳授知識(shí)，而師徒教學(xué)就是學(xué)生進(jìn)入到具體的企業(yè)中由企業(yè)的師傅來傳授知識(shí)和技藝。企業(yè)中師傅可以一帶多，慢慢帶領(lǐng)學(xué)生將課堂上所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的生產(chǎn)中，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐，從而讓學(xué)生掌握實(shí)際的崗位技能，不斷提升學(xué)生的職業(yè)能力，從而培養(yǎng)出更加適應(yīng)社會(huì)需求的人才[2]。

2 現(xiàn)代學(xué)徒制背景下高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)與改革措施

現(xiàn)代學(xué)徒制背景下的高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)應(yīng)該從校園化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)和企業(yè)中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)兩個(gè)部分來實(shí)現(xiàn)，構(gòu)建適應(yīng)學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，具體可以從以下幾個(gè)方面來實(shí)施。

2.1 校園和企業(yè)的一體化課程開發(fā)

現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式要學(xué)校和企業(yè)共同參與進(jìn)入，所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的建設(shè)也應(yīng)該開發(fā)出校園、企業(yè)一體化的課程，使其適應(yīng)兩種場合。從學(xué)校的角度來出發(fā)，在開發(fā)和建設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程時(shí)應(yīng)該充分發(fā)揮出校園課程的優(yōu)勢，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的內(nèi)容融入到具體專業(yè)的教學(xué)體系中，在學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)能夠掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程安全知識(shí)和基本的操作流程和實(shí)驗(yàn)技能等，讓學(xué)生在實(shí)際的操作過程中能夠避免各種安全問題，并完成基本的實(shí)驗(yàn)過程[3]。從企業(yè)的角度來看，實(shí)驗(yàn)課程的開發(fā)和建設(shè)要體現(xiàn)出延展性和實(shí)踐性，學(xué)生進(jìn)入企業(yè)采用學(xué)徒制的方式繼續(xù)培養(yǎng)是校園教育的延伸，因此在實(shí)驗(yàn)課程的內(nèi)容上應(yīng)該有所深化，并將理論慢慢轉(zhuǎn)向?yàn)閷?shí)踐，讓學(xué)生在觀摩、實(shí)踐的基礎(chǔ)之上對化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的認(rèn)識(shí)有所強(qiáng)化，將知識(shí)內(nèi)化，同時(shí)掌握更加實(shí)用的技能。校園和企業(yè)的一體化課程開發(fā)一定要做好兩者之間的有效銜接，既要避免課程內(nèi)容交織而產(chǎn)生重復(fù)的內(nèi)容，同時(shí)也要避免知識(shí)脫層的情況。校園和企業(yè)的一體化課程開發(fā)需要企業(yè)和學(xué)習(xí)共同參與，積極協(xié)調(diào)，最終開發(fā)出優(yōu)秀的課程資源。

2.2 集體化和個(gè)性化課程開發(fā)

現(xiàn)代學(xué)徒制下的校園教學(xué)教育是集體化的教學(xué)方式，而企業(yè)下的學(xué)徒制主要以個(gè)體化的繼續(xù)教育為主，所以在實(shí)驗(yàn)課程的開發(fā)和建設(shè)方面一定要做好集體化和個(gè)性化的課程開發(fā)，確保集體化和個(gè)性化兩者共存，要重視學(xué)徒制度下的個(gè)人性也要注重學(xué)校教育的集體性。對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的常識(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本過程等通用的知識(shí)，一般采用集體化的形式來開展，也就是在校園教學(xué)中實(shí)現(xiàn)。而對于一些個(gè)人水平展示、個(gè)人操作等的非通用的知識(shí)，就可以在企業(yè)中通過學(xué)徒制的方式來講解。集體化和個(gè)體化教學(xué)需要有效融合，因此課程建設(shè)方面也應(yīng)該凸顯出這兩種教學(xué)方式的特點(diǎn)和適用的形式。集體化的教學(xué)是在高職院校的校園教育中，從知識(shí)層面來傳授知識(shí)，從學(xué)生的角度開展教學(xué)，通過系統(tǒng)化教學(xué)實(shí)現(xiàn)。雖然集體化的教學(xué)一般在校園內(nèi)展開，但是在企業(yè)的學(xué)徒制教學(xué)下，對于一些操作基礎(chǔ)問題以及安全基礎(chǔ)問題也可以通過集體化的方式來開展教學(xué)，例如車間的觀摩、生產(chǎn)安全知識(shí)講解等。個(gè)性化的課程內(nèi)容一般是通過企業(yè)的學(xué)徒制來實(shí)現(xiàn)，學(xué)徒一般是一個(gè)師傅帶一個(gè)學(xué)生或者一個(gè)師傅帶3-5個(gè)學(xué)生，這種教學(xué)形式就更方便針對學(xué)生自身的問題來進(jìn)行針對性指導(dǎo)，幫助學(xué)生解決自身的一些實(shí)際問題。集體化教學(xué)和個(gè)性化教學(xué)需要共存，兩者在形式上相互補(bǔ)充，在內(nèi)容上相互補(bǔ)充，需要結(jié)合具體的內(nèi)容開合理設(shè)置。

2.3 形成性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)的共存

在人才培養(yǎng)過程中對學(xué)生的學(xué)習(xí)評價(jià)具有非常重要的作用。以往的高職院校在人才培養(yǎng)過程中往往采用終結(jié)性的評價(jià)方式，也就是通過期中考試、期末考試的最終成績來評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，但是卻忽視了學(xué)生的形成性評價(jià)，也就是學(xué)生的日常表現(xiàn)評價(jià)、學(xué)習(xí)過程評價(jià)[4]。在現(xiàn)代學(xué)徒制下，高職院校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的評價(jià)應(yīng)該確保形成性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)的共存，無論是在校園教育中還是在企業(yè)的師徒教育中，都應(yīng)該在終結(jié)性評價(jià)的基礎(chǔ)上同時(shí)注重形成性評價(jià)，確保學(xué)習(xí)評價(jià)的綜合性、全面性和科學(xué)性。在具體的評價(jià)過程中，終結(jié)性評價(jià)以實(shí)驗(yàn)課程的最終結(jié)課型考試為主，也就是期中考試、期末考試等，但是這種評價(jià)方式受到很多的干擾因素，所以必須要補(bǔ)充形成性評價(jià)方式。形成性評價(jià)方式主要是對學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)、學(xué)習(xí)狀況、作業(yè)完成情況等進(jìn)行評價(jià)，需要貫穿在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的整個(gè)過程中，因此能夠很好地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況。無論是企業(yè)還是學(xué)校，都應(yīng)該共同使用終結(jié)性評價(jià)和形成性評價(jià)。將形成性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)有效融合能夠讓評價(jià)更加科學(xué)和全面，學(xué)校的教師可以通過企業(yè)的師傅對學(xué)生的形成性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)來把握學(xué)生在企業(yè)學(xué)習(xí)的狀況，而企業(yè)的師傅同樣也可以通過學(xué)校教師對學(xué)生的兩種評價(jià)方式來了解學(xué)生在學(xué)校教育中的成績，尤其是能夠把握住學(xué)生的缺陷和不足，并針對學(xué)生的不足和缺陷來進(jìn)行針對性培養(yǎng)和鍛煉。形成性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)共存需要教師、企業(yè)和學(xué)校三方都積極參與到評價(jià)體系中。

3 結(jié)語

學(xué)徒制是一種有效的人才培養(yǎng)方式，對徒弟的實(shí)際能力提升有很大的幫助，對于高職院校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程也可以采取現(xiàn)代學(xué)徒制的方式來開展，以學(xué)校+企業(yè)的方式來構(gòu)建化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程。現(xiàn)代學(xué)徒制背景下的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)具有一定的難度，在實(shí)際的課程建設(shè)中一定要注重校園和企業(yè)的一體化課程開發(fā)、集體化和個(gè)性化課程開發(fā)以及形成性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)的共存，真正建設(shè)適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)徒制的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，培養(yǎng)出專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)以及能夠適應(yīng)崗位實(shí)踐能力的專業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)

[1]陳琳.現(xiàn)代學(xué)徒制改革背景下高職院學(xué)生“工匠精神”培養(yǎng)的現(xiàn)狀研究[J].高考，2018（5）：127-128.

[2]戴艷玲.“雙元育人、產(chǎn)教融合”——現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的課程體系改革思考[J].江西電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2019（3）：34-35.

[3]龔雙林.現(xiàn)代學(xué)徒制下高職實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理體系的研究[J].江西電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2019（2）：114-115.

[4]劉晟.高職院?，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革研究[J].新校園旬刊，2018（12）：67-68.

作者簡介

宮煥霞（1965-），女，漢族，遼寧遼陽人，遼陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，大學(xué)本科，高級實(shí)驗(yàn)師，從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作。