巧用化學(xué)實驗，培養(yǎng)探究能力

鄒玉金

高中化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，課本上的許多化學(xué)反應(yīng)概念、原理、方程式都是通過大量實驗總結(jié)歸納得到的.化學(xué)實驗在高中化學(xué)教學(xué)中有著無可取代的地位.與理論描述“大庭相徑”的實驗現(xiàn)象、超出學(xué)生知識范圍的實驗現(xiàn)象等都能激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和熱情，所以想讓學(xué)生更好地掌握高中化學(xué)相關(guān)知識，提高解題的正確率，教師應(yīng)該充分重視實驗教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的實驗探究能力.

一、提高實驗探究意識

化學(xué)實驗教學(xué)旨在引導(dǎo)學(xué)生通過儀器的選擇、步驟的確定、實驗現(xiàn)象的觀察發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律，奠定化學(xué)實驗探究水平的基準.化學(xué)實驗的教學(xué)一直發(fā)生著改變，從演示性實驗到操作性實驗及探究性實驗，教師的教學(xué)重點也應(yīng)因此作出相對應(yīng)變化.

從以上的探究實驗案例中可得出，教師應(yīng)該充分重視實驗中學(xué)生的猜想思路和分析講解，并給學(xué)生適當?shù)目臻g，讓其自主設(shè)計和完成實驗，這樣才能提高學(xué)生的實驗探究意識，養(yǎng)成通過實驗探究解決疑惑和問題的習(xí)慣.

二、端正學(xué)習(xí)探究動機

高中化學(xué)課程包含著許多大大小小的實驗，在化學(xué)實驗課堂上，不管是教師做演示性實驗，還是學(xué)生做探究性實驗，都會出現(xiàn)實驗現(xiàn)象與理論結(jié)果相悖的情況.實驗過程中出現(xiàn)意料之外的結(jié)果是不可避免的，關(guān)鍵是如何采取補救的措施.

例如，在做“銀鏡反應(yīng)”實驗時，學(xué)生在洗凈的試管里注入1mL AgNO3溶液，然后再加入氨水直到完全溶解，最后滴幾滴新配的乙醛溶液后水浴加熱幾分鐘.然而始終沒有出現(xiàn)課本中“銀鏡”的實驗現(xiàn)象.許多學(xué)生迷惑不解：為什么按照步驟操作，卻沒有得到相應(yīng)的實驗結(jié)果呢？此時教師可以帶領(lǐng)學(xué)生共同探討其中出現(xiàn)的問題，借此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.教材中描述實驗步驟時曾有一句“氨水加到生成的沉淀剛好溶解為止”，并沒有準確地描述出氨水的用量.學(xué)生在操作過程很有可能把握不好滴加氨水的量，導(dǎo)致沒有出現(xiàn)光亮的銀鏡.教師可以指導(dǎo)學(xué)生對該步驟進行改進，如加入氨水直至沉淀略顯渾濁為止，此時氨水的效果最為明顯，實驗現(xiàn)象最突出.

面對化學(xué)實驗中不可避免的“意外”，選擇正確的態(tài)度處理是教師的首要任務(wù);引導(dǎo)學(xué)生對“異常”現(xiàn)象分析、探索是教師的應(yīng)有任務(wù);端正學(xué)生化學(xué)實驗學(xué)習(xí)的動機、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣則是教師的最終目標.

三、增強合作探究能力

高中化學(xué)為學(xué)生打開了一扇新世界的大門.課本上的知識只是其中的一部分，許多“未知”領(lǐng)域在等待教師和學(xué)生的探索.因此，教師還要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會“類比推理”，增強學(xué)生的合作探究能力，讓學(xué)生能靈活應(yīng)對每個難題.

“SO₂的漂白實驗”對學(xué)生而言是全新、未知的，在短時間內(nèi)學(xué)生還沒有足夠的能力執(zhí)行并理解每一步實驗操作.教師可以指導(dǎo)學(xué)生比較之前學(xué)過的“Cl₂的漂白實驗”，類比該實驗操作：在品紅溶液中通入SO₂，觀察溶液褪色后，再進行加熱.與Cl₂的漂白實驗結(jié)果不同的是，加熱褪色的溶液可以恢復(fù)原來的紅色.這時教師便可向?qū)W生提問：為什么和Cl₂漂白實驗的結(jié)果不同？Cl₂和SO₂對比，化學(xué)性質(zhì)有哪些差異？像這樣，通過引導(dǎo)學(xué)生思考化學(xué)實驗的操作目的和實驗現(xiàn)象，能有效培養(yǎng)學(xué)生的類比推理能力，并加強學(xué)生的合作探究能力.

總之，關(guān)注探究性實驗教學(xué)，重視思路的分析和引導(dǎo)，能很好地提高學(xué)生的實驗探究意識;面對“出乎意料”的實驗結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生合理地處理，能有效激發(fā)學(xué)生的實驗探究興趣;指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會“類比推理”，培養(yǎng)學(xué)生的合作探究精神，則能讓學(xué)生更加自主地面對每一個化學(xué)難題.