小麥種子制種操作流程要點(diǎn)

冀衛(wèi)平 張立濤

摘 要：小麥屬于禾本科，小麥族，小麥屬，是人類最早栽培的作物之一，我國(guó)重要的糧食作物，在河北省占第一位。當(dāng)前，小麥種子市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，對(duì)小麥種子質(zhì)量要求越來(lái)越高，所以采取有效的措施搞好小麥種子的繁育有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。根據(jù)近年來(lái)對(duì)河北省小麥制種過(guò)程的研究，現(xiàn)將小麥制種流程要點(diǎn)總結(jié)如下。

關(guān)鍵詞：落實(shí)基地;去雜自檢;驗(yàn)收;收獲期管理

一、落實(shí)基地

（1）繁種基地以公司加工廠周圍的農(nóng)場(chǎng)、土地承包大戶、合作社為主，繁種基地長(zhǎng)期固定，精細(xì)化管理。

（2）前作無(wú)污染源、無(wú)自身植株及異作物。繁種基地面積不低于300畝，繁殖田成方連片。繁殖田四周要求有2米的防機(jī)械混雜隔離。較好的栽培條件，土地平整肥沃，良好的排灌條件。無(wú)節(jié)節(jié)麥、雀麥等惡性雜草，無(wú)檢疫性病蟲害，單品種要連續(xù)多年種植。

（3）所有繁種基地建立基地生產(chǎn)檔案，檔案需載明生產(chǎn)地點(diǎn)、生產(chǎn)地塊環(huán)境、前茬作物、親本種子來(lái)源和質(zhì)量、技術(shù)負(fù)責(zé)人、田間檢驗(yàn)記錄、產(chǎn)地氣象記錄等。繪制所有種子田示意圖，標(biāo)明位置及周圍環(huán)境。

（4）將繁種基地明確劃分給每個(gè)生產(chǎn)人員，每個(gè)繁種基地都有專人負(fù)責(zé)。各繁種基地負(fù)責(zé)人對(duì)其所管轄基地的小麥種子生產(chǎn)全過(guò)程負(fù)責(zé)，小麥生產(chǎn)期間指派技術(shù)人員駐基地進(jìn)行指導(dǎo)生產(chǎn)。根據(jù)小麥各品種的特征特性制訂相應(yīng)的《小麥繁種技術(shù)要點(diǎn)》下達(dá)到各基地，繁種技術(shù)要點(diǎn)包括：播期、播量、肥水管理、病蟲害防治及其它注意事項(xiàng)。

（5）種子生產(chǎn)者應(yīng)明確種子質(zhì)量控制的關(guān)鍵點(diǎn)，采取切實(shí)有效的措施，做好田間去劣、去雜等工作，不同等級(jí)基地所收購(gòu)的種子要分級(jí)管理。要依法建立種子生產(chǎn)檔案。

（6）生產(chǎn)人員接受公司、質(zhì)量管理部門的監(jiān)督和檢查。

二、生產(chǎn)準(zhǔn)備

（1）生產(chǎn)部門根據(jù)基地落實(shí)的情況及原種各批次芽率結(jié)果，制訂原種使用計(jì)劃，開(kāi)具原種種子出庫(kù)單，出庫(kù)單要寫明品種（或代號(hào)）、數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、收貨單位。

（2）庫(kù)管員檢查原種種子包裝及標(biāo)識(shí)，確認(rèn)無(wú)誤后按出庫(kù)單辦理出庫(kù)。并填寫《原種種子使用檔案》。

（3）準(zhǔn)備各品種繁種技術(shù)材料，如繁種技術(shù)方案、繁種要點(diǎn)、記錄表格等。

（4）播種期管理由生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人落實(shí)到生產(chǎn)基地，并實(shí)施監(jiān)督檢查。

①按不同品種的特征特性，確定播種量和播種期;

②填寫《基地落實(shí)記錄表》，上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)。

（5）生育期內(nèi)各時(shí)期田間管理由生產(chǎn)人員負(fù)責(zé)落實(shí)到生產(chǎn)基地，并進(jìn)行檢查、指導(dǎo)，防治病蟲害，積極采取相關(guān)措施。

三、田間去雜、驗(yàn)收

（1）摸清底數(shù)：生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人到基地以后，首先拿到繁種戶花名冊(cè)，弄清繁種品種，戶數(shù)、每戶繁種面積，繁種地具體位置，摸清底數(shù)。

（2）去雜時(shí)間：一般繁種田掌握在5月10日—5月30日，小麥在抽齊穗到麥黃前進(jìn)行去雜。原原種、原種在小麥苗期、拔節(jié)期增加二次田間去雜。

（3）去雜標(biāo)準(zhǔn)：去掉繁種田中的異型穗、野生麥、大麥、節(jié)節(jié)麥、燕麥和非本品種的雜株、變異株，做到整齊一致，純度達(dá)到99.9%以上。

（4）去雜方法：去雜選擇在澆水后進(jìn)行，把野麥子、大麥、節(jié)節(jié)麥等雜株整株連根拔除，帶出田間遠(yuǎn)離繁種田，銷毀處理。嚴(yán)禁用剪刀/鐮刀剪穗。更嚴(yán)禁把高穗雜穗折彎麥頭，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，放棄去雜，不再收購(gòu)。

（5）去雜自檢：

①檢查繁種田內(nèi)品種設(shè)置是否合格，不合格的則割除，直到合格為止，不能滿足規(guī)定要求則放棄本繁種田任務(wù);

②檢查雜株率，不合格則駐點(diǎn)人員監(jiān)督去雜，到合格為止;

③田間驗(yàn)收合格由駐點(diǎn)技術(shù)人員向基地（農(nóng)戶）發(fā)放田間驗(yàn)收合格證，記錄檢查結(jié)果，填寫《小麥種子田間純度檢查記錄表》。

（6）質(zhì)量管理部門參與去雜驗(yàn)收：

①去雜驗(yàn)收由質(zhì)量管理部門進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

②驗(yàn)收主要關(guān)鍵點(diǎn)：繁種基地地點(diǎn)、基地負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人、繁種戶花名冊(cè)、安排繁種面積、去雜面積、驗(yàn)收合格面積、基地綜合評(píng)價(jià)、去雜性質(zhì)（即統(tǒng)一去雜還是一家一戶）、繁種田分布示意圖（即分布在村的哪個(gè)位置，每方繁種田畝數(shù)）。

③驗(yàn)收合格后，生產(chǎn)人員根據(jù)繁種戶花名單發(fā)放田間驗(yàn)收合格證，憑田間驗(yàn)收合格證收購(gòu)種子，對(duì)未取得田間驗(yàn)收合格證的基地不再收購(gòu)。

四、收獲期管理

收獲期管理由生產(chǎn)人員協(xié)助生產(chǎn)基地完成。

（1）根據(jù)品種、氣候的具體情況，確定收獲期，種子含水量要低于13%才可以收割;

（2）各繁種基地在小麥?zhǔn)崭顣r(shí)，根據(jù)基地的大小，組織相應(yīng)臺(tái)數(shù)的專用收割機(jī)集中收割繁種田，不能無(wú)組織亂用收割機(jī)混收，確保種子純度;

（3）收獲前要嚴(yán)格清理收獲機(jī)械、場(chǎng)地，注意與非繁種田相鄰地塊的收割，嚴(yán)防機(jī)械混雜;

（4）收割運(yùn)輸途中不同品種、不同等級(jí)的小麥種子禁止混裝;

（5）收獲后取樣進(jìn)行芽率初次檢驗(yàn)。

五、種子收購(gòu)

（1）初次檢驗(yàn)與收購(gòu)?fù)瑫r(shí)進(jìn)行，由生產(chǎn)部人員、生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)。生產(chǎn)人員對(duì)預(yù)收購(gòu)種子實(shí)施初檢，內(nèi)容包括：

A.種子的外觀商品性，病蟲害情況;

B.種子含水量≦13.0%;

C.種子凈度情況。

注：①按國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)初檢種子進(jìn)行抽樣，保證樣品具有代表性。

②用水份速測(cè)儀測(cè)定種子水份，目測(cè)種子的商品性、病蟲害情況，決定是否收購(gòu)。

（2）生產(chǎn)人員憑初檢結(jié)果及田間驗(yàn)收合格證收購(gòu)種子，沒(méi)有田間驗(yàn)收合格證的拒收。

（3）收購(gòu)檢斤時(shí)，按戶扦取樣品，檢驗(yàn)水份、凈度，并做好記錄，同時(shí)做好取樣和樣品封存，檢驗(yàn)樣品送質(zhì)管部檢驗(yàn)。

（4）填寫《種子初檢、收購(gòu)記錄表》、《種子入庫(kù)登記表》。生產(chǎn)過(guò)程中的記錄資料，由生產(chǎn)人員進(jìn)行管理。

（5）根據(jù)質(zhì)管部檢測(cè)結(jié)果確定是否收購(gòu)，對(duì)不合格種子及時(shí)做退回處理，合格種子辦理入庫(kù)手續(xù)。

六、種子結(jié)算

根據(jù)與基地達(dá)成的收購(gòu)價(jià)格，給基地進(jìn)行結(jié)算，付款。

通過(guò)以上操作流程，確保了小麥種子的質(zhì)量，為廣大種植戶提供了更加優(yōu)質(zhì)的小麥種子。