初中化學(xué)課堂教學(xué)生成技巧的“意料之外”

周文偉

摘 要：化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性質(zhì)較強(qiáng)的學(xué)科，在日常教學(xué)中會(huì)出現(xiàn)各種教學(xué)的“意料之外”，化學(xué)教師需要及時(shí)準(zhǔn)確的應(yīng)對(duì)這些意外，并將這些“意料之外”收攏引導(dǎo)為教學(xué)素材，塑造“意料之外”的情境教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)合理質(zhì)疑，幫助學(xué)生提升邏輯思維。將教學(xué)生成“意料之外”轉(zhuǎn)換為知識(shí)探索，提升教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 化學(xué)課堂 生成技巧 教學(xué)意外

初中化學(xué)課堂中的“意料之外”，指的是化學(xué)教師在授課或者學(xué)生在進(jìn)行實(shí)操演練的過(guò)程當(dāng)中，出現(xiàn)與實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)不一的情況。但，這種意外情況的出現(xiàn)，教師沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行解決和知識(shí)講解，會(huì)讓學(xué)生對(duì)所學(xué)科目的知識(shí)產(chǎn)生認(rèn)知錯(cuò)位，并且會(huì)影響教師的知識(shí)性權(quán)威，對(duì)教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)都會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)大的負(fù)面影響。

一、正確認(rèn)知“意料之外”

學(xué)生的學(xué)習(xí)本來(lái)就是需要學(xué)生去自主構(gòu)建該知識(shí)體系的過(guò)程。在學(xué)生學(xué)習(xí)中，意外歷來(lái)都是會(huì)發(fā)生的，尤其是化學(xué)這種實(shí)操性很強(qiáng)的科目，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，無(wú)論是老師還是學(xué)生實(shí)操的實(shí)驗(yàn)，都會(huì)受到周邊環(huán)境和材料本身等因素的影響，從而發(fā)生與實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)不一致的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。對(duì)此，教師如果能夠帶領(lǐng)學(xué)生從知識(shí)層面解析教學(xué)的“意料之外”，把“意料之外”變?yōu)橛行У慕虒W(xué)手段，讓學(xué)生深刻的了解相關(guān)知識(shí)，就能夠培養(yǎng)學(xué)生求實(shí)、求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那髮W(xué)風(fēng)格，并且能讓學(xué)生習(xí)得反向分析、解決問(wèn)題的能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合能力有效提升的效果。

例如魯教版九年級(jí)化學(xué)中“氧氣的性質(zhì)和制法”這一節(jié)的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。兩組學(xué)生都按照教材中實(shí)驗(yàn)順序?qū)⒁还?jié)燒紅的細(xì)螺旋鐵絲自上而下深入充滿氧氣的瓶子中，其中一組學(xué)生實(shí)驗(yàn)成功興高采烈，另一組的學(xué)生因?yàn)殍F絲放進(jìn)瓶中沒(méi)有反應(yīng)而在一旁沉默。這是，教師則需要合適的安慰和指導(dǎo)“別慌，先去找其他組觀察和討論一下，看你們能不能一起找出來(lái)問(wèn)題的原因”，這時(shí)，教師可以帶領(lǐng)失敗的小組與成功的小組一起討論，尋找問(wèn)題的來(lái)源。

源頭1：瓶中氧氣純度不夠。

源頭2：鐵絲表面有鐵銹。

通過(guò)這樣尋根問(wèn)源找到實(shí)驗(yàn)失敗的原因，教師就可以有針對(duì)性地進(jìn)行解決再次實(shí)驗(yàn)，例如提升瓶中氧氣含量，鐵絲加熱時(shí)間延長(zhǎng)，用砂紙把鐵絲表面的鐵銹擦除等。隨后，就可以帶領(lǐng)學(xué)生再次完成實(shí)驗(yàn)，并達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。如果學(xué)生在教學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程之中從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)這種“意料之外”，則學(xué)生在未來(lái)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必然是按照教材中描述的步驟一樣，按部就班的觀察、實(shí)驗(yàn)，這樣就讓學(xué)生喪失對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。但是有過(guò)“意料之外”驚喜經(jīng)歷，而且通過(guò)教師指導(dǎo)解決了問(wèn)題的學(xué)生，他們的觀察力、分析能力、處理問(wèn)題能力就會(huì)有一定的上升，并且這些意外還有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生對(duì)化學(xué)科目學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造力[1]。

二、引導(dǎo)預(yù)設(shè)“意料之外”

在化學(xué)課堂授課過(guò)程中實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生“意料之外”，教師能夠通過(guò)意外引起學(xué)生思考，則會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和教師的教學(xué)效果產(chǎn)生促進(jìn)作用。所以，初中階段化學(xué)老師在課堂教學(xué)中有意的靈活地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)設(shè)，及時(shí)觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并利用提前設(shè)定的實(shí)驗(yàn)預(yù)設(shè)作為引子，有效地將學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果轉(zhuǎn)為情景教學(xué)，這樣就能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂質(zhì)量和教學(xué)效率。

例如魯教版九年級(jí)化學(xué)有關(guān)“質(zhì)量守恒定律實(shí)驗(yàn)”這一章節(jié)，為了打破學(xué)生之前對(duì)化學(xué)反應(yīng)思維的定式，在這個(gè)章節(jié)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)預(yù)設(shè)，實(shí)驗(yàn)生成結(jié)果預(yù)設(shè)為變輕、變重、不變這三個(gè)實(shí)驗(yàn)預(yù)設(shè)，并設(shè)計(jì)多種實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。比如課本中，大理石和稀鹽酸的化學(xué)反應(yīng)，并對(duì)這個(gè)化學(xué)反應(yīng)之前和之后的總質(zhì)量進(jìn)行預(yù)測(cè)并實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生自己操作得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能有各種不一樣的情況，而且學(xué)生也會(huì)認(rèn)為自己得出的結(jié)論和觀點(diǎn)是正確的。這時(shí)，教師就可以利用他們不一樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和觀點(diǎn)，用來(lái)引導(dǎo)學(xué)生的思路，并且把學(xué)生對(duì)待化學(xué)實(shí)驗(yàn)的態(tài)度從感性認(rèn)知升級(jí)到理性認(rèn)知的層次，用理性分析實(shí)驗(yàn)化解矛盾。通過(guò)這樣引導(dǎo)學(xué)生多重角度預(yù)設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，打破學(xué)生定式思維，引導(dǎo)學(xué)生理性分析，能滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，也能有意識(shí)地規(guī)避“意料之外”給教師帶來(lái)的尷尬[2]。

三、化學(xué)課堂“意料之外”的二次利用

初中階段學(xué)生對(duì)于化學(xué)課堂的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果大多都熟悉，但是讓學(xué)生親自動(dòng)手去實(shí)踐化學(xué)實(shí)驗(yàn)，則會(huì)因?yàn)楸姸嗟耐獠恳蛩睾筒僮鞑划?dāng)?shù)仍颍斐蓪?shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果并非如他們所預(yù)料那樣，這時(shí)教師就需要和學(xué)生一起探究不同的實(shí)驗(yàn)意外，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

例如魯教版九年級(jí)化學(xué)課本“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法”這一章節(jié)，在這節(jié)實(shí)驗(yàn)實(shí)操課的時(shí)候，有一個(gè)小組著急的舉手提問(wèn)：“老師，我們這邊的石灰水怎么就沒(méi)變化啊”。我走過(guò)去觀察了以下他們的實(shí)驗(yàn)情況，實(shí)驗(yàn)設(shè)備連接沒(méi)有出錯(cuò)，藥品適量，石灰水是我統(tǒng)一調(diào)配的，而且化學(xué)反應(yīng)過(guò)程也沒(méi)有中斷，但是連接的錐形瓶雖然冒氣泡，可是石灰水沒(méi)有一絲渾濁，我初步判定應(yīng)該是實(shí)驗(yàn)裝置不嚴(yán)密，漏氣了。我當(dāng)即號(hào)召全班同學(xué)：“同學(xué)們，這個(gè)實(shí)驗(yàn)沒(méi)有成功，來(lái)，一起幫一下這幾位同學(xué)?！边@個(gè)話題提起之后，所有學(xué)生都很興奮，講出了幾個(gè)可能，經(jīng)過(guò)一番討論又全部否定，這時(shí)課堂上陷入了沉默狀態(tài)，“可能是漏氣吧?！逼匠１容^沉默的一個(gè)學(xué)生提出了想法，但有幾個(gè)學(xué)生持反對(duì)意見(jiàn)。我就適當(dāng)?shù)刈隽艘龑?dǎo)：“那怎么證明呢，要不把塞子緊一緊?！弊屵@個(gè)小組試了一下，果然石灰水漸漸渾濁。實(shí)驗(yàn)本來(lái)就是一下探索的事情，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是兼顧探索未知和驗(yàn)證已知的實(shí)驗(yàn)，但在實(shí)際的操作過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)很多不同的意外。這個(gè)過(guò)程能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提升學(xué)生的思考能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)作風(fēng)[3]。

結(jié)語(yǔ)

初中化學(xué)課堂環(huán)境相對(duì)開(kāi)放，而化學(xué)是一門(mén)相對(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐性的學(xué)科，所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)的“意料之外”是客觀存在的，尤其是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)實(shí)操中，經(jīng)常出現(xiàn)“意料之外”，如果教師能夠充分應(yīng)用教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，善于抓住這些能夠?qū)虒W(xué)有益，且能夠培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)能力的“意料之外”，那么就能夠有效提高學(xué)生的化學(xué)知識(shí)水平，也能對(duì)化學(xué)教學(xué)起到提質(zhì)增效的作用。

參考文獻(xiàn)

[1]王寶珠.談初中化學(xué)課堂教學(xué)生成技巧的“意料之外”[J].讀與寫(xiě)（教育教學(xué)刊），2020，17（02）：96.

[2]鞠君超.初中化學(xué)教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)策略的分析[J].教育觀察，

2019，8（02）：111-112.

[3]翟云濤.初中化學(xué)“教學(xué)意外”的情境再利用[J].化學(xué)教與學(xué)，

2018（06）：47-48+56.