中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課堂教學(xué)改革模式的研究

韓雪潔

摘 要：根據(jù)中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的具體情況和社會對相關(guān)畜牧業(yè)醫(yī)療人才需求的變化，合理進(jìn)行分析調(diào)查得出，畜牧獸醫(yī)行業(yè)目前正處于一個蓬勃發(fā)展的狀態(tài)，然而在一些中職院校中，很多教師未能真正做到利用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)計劃、內(nèi)容等方面的革新，從而導(dǎo)致了教學(xué)效果的下降。因此本文結(jié)合中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的相關(guān)問題，總結(jié)出對于該專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的相關(guān)研究辦法，進(jìn)一步幫助學(xué)生更快更好的學(xué)習(xí)掌握相關(guān)專業(yè)知識與技能。

關(guān)鍵詞：中職院校 畜牧獸醫(yī) 教學(xué)改革

畜牧業(yè)一直是農(nóng)業(yè)中重要的一環(huán)。在信息化高速發(fā)展的今天，我國畜牧業(yè)正處于從傳統(tǒng)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化的重要轉(zhuǎn)型期，因此廣大農(nóng)村政府及養(yǎng)殖場需要大量具有較強理論知識與專業(yè)技術(shù)技能的高素質(zhì)高能力型人才。然而在日前，中職院校相關(guān)畜牧專業(yè)在教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容及實習(xí)安排等方面都存在著許多問題，這些問題的出現(xiàn)不但影響了學(xué)生對于知識的掌握，更影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。因此，廣大中職院校必須從現(xiàn)有的突出問題入手，對相關(guān)教學(xué)模式進(jìn)行優(yōu)化改革，以便于促使畜牧獸醫(yī)專業(yè)更好更快的發(fā)展。

一、中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育現(xiàn)狀

在日前，我國中職院校相關(guān)專業(yè)，一直在為社會各行各界培育具有優(yōu)秀從業(yè)素質(zhì)的技能型人才，這不但大力促進(jìn)了我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，同時也為適應(yīng)高科技產(chǎn)業(yè)鏈提供了應(yīng)有的幫助[1]。在相關(guān)政策的推動下，我國農(nóng)業(yè)近些年的發(fā)展也越來越迅猛，因此在日常的生產(chǎn)過程中需要用到大量畜牧疾病防護(hù)人員、防疫檢疫人員及管理飼養(yǎng)人員，必須使他們最大可能的掌握必備的專業(yè)技能與和較高的職業(yè)素養(yǎng)，這樣才能更好地為農(nóng)業(yè)畜牧類工作添磚加瓦。

根據(jù)大數(shù)據(jù)調(diào)查，受到方方面面的原因影響，大部分進(jìn)入中職院校學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生成績都不是很理想，不想從事本專業(yè)，只想混一個畢業(yè)證的大有人在。與此同時部分中職院校也存在著教學(xué)方法與管理模式落后，師資水平跟不上，教學(xué)設(shè)備老舊、資金投入不足、實習(xí)期短或無實習(xí)期等問題，這樣惡性的循環(huán)，致使專業(yè)發(fā)展越來越落后，學(xué)生越來越不愿意學(xué)習(xí)，從而放棄自己。

二、中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)改革

1.改變傳統(tǒng)理論教學(xué)模式

中職院校相關(guān)專業(yè)教師要在進(jìn)行理論知識教學(xué)的同時，明確教學(xué)工作的本質(zhì)就是幫助學(xué)生從問題中獲得知識的過程。因此教師要在講解新知識前，需設(shè)置與課程內(nèi)容有關(guān)的疑問，并要求學(xué)生在課后時間進(jìn)行自主查找解答，如果學(xué)生能通過自己的努力得出相關(guān)答案，勢必會對之后的課堂教學(xué)起到積極的作用，當(dāng)然如果不能得出正確答案，也會幫助他們了解本節(jié)課相關(guān)知識的重點，起到一個課前預(yù)習(xí)的作用[2]。課堂教學(xué)過程已經(jīng)不再是過去的教師在講臺上講，學(xué)生在下面單純聽的“填鴨式”教學(xué)方式，教師要積極在現(xiàn)代課堂教學(xué)中體現(xiàn)出學(xué)生為主體的教學(xué)模式，通過啟發(fā)學(xué)生思維，從而做到主動聽課。例如在進(jìn)行《家畜生產(chǎn)學(xué)》這一課時，教師要盡量把單純的課堂知識講解縮短至總課時的百分之二十五左右，更多的時間留給學(xué)生自主發(fā)掘問題，解答問題，從而進(jìn)一步掌握相關(guān)知識。

2.采用新型理論教學(xué)手段

在科技快速發(fā)展的今天，網(wǎng)絡(luò)、多媒體等現(xiàn)代技術(shù)已然步入了教學(xué)課堂當(dāng)中，并具有很高的利用率。這種新型的教育手段以它獨有的立體感將學(xué)生帶入到真實的教學(xué)情境中，讓學(xué)生進(jìn)一步被生動有趣的知識內(nèi)容所吸引，從而產(chǎn)生強烈的學(xué)習(xí)欲望。例如在《畜牧學(xué)各論》中講解品種時，教師就可以利用網(wǎng)絡(luò)或多媒體的手段將人工授精、畜禽飼養(yǎng)、養(yǎng)殖場建設(shè)等問題直觀地展現(xiàn)出來，從而提升課堂教學(xué)效率與學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性。

3.實行綜合評價考試機制

在傳統(tǒng)的教學(xué)中，考試一直都是采用閉卷筆答的形式，并以百分制來進(jìn)行考試成績的評定，這種方法其實很大程度上影響了學(xué)生實際能力的提升[3]。對于獸醫(yī)專業(yè)來說，實踐操作能力遠(yuǎn)比理論知識實用的多，因此中職院校要結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程相關(guān)特點，在考試機制上進(jìn)行改革，采用筆試與實際操作相結(jié)合的考核手段，并合理補充一些激勵手段，從而形成新型的考試模式，能更準(zhǔn)確評價學(xué)生對知識的掌握程度。

三、中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)改革

1.實踐教學(xué)改革應(yīng)符合就業(yè)需求

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實踐教學(xué)改革方向應(yīng)根據(jù)本行業(yè)發(fā)展前景及需要，將部分理論教學(xué)課程轉(zhuǎn)化為專業(yè)性課程，并適當(dāng)削減應(yīng)用頻率較差的教學(xué)章節(jié)，整合到相關(guān)實踐操作當(dāng)中去，進(jìn)一步改變傳統(tǒng)實踐教學(xué)計劃中以理論知識為核心、實際操作形式化的情況。并在專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容中加強畜牧業(yè)生產(chǎn)的新技術(shù)、新工藝，使專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容更具有先進(jìn)性和高效性，同時專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)剔除理論較多的基礎(chǔ)課程，添加實用的操作性課程，從而幫助學(xué)生更快更好地掌握相關(guān)專業(yè)性知識。

2.實踐教學(xué)改革應(yīng)拓寬技能范圍

日前，不少中職院校都采用了“2+1”的教學(xué)模式，合理安排學(xué)生在學(xué)習(xí)的最后一年外出實習(xí)，這種教學(xué)模式很大程度上要求學(xué)生在進(jìn)行理論學(xué)習(xí)的同時應(yīng)積極增強自身專業(yè)性技能的范圍，院校也要根據(jù)專業(yè)發(fā)展趨勢與社會對人才的需求合理開設(shè)有關(guān)特種動物生產(chǎn)、動物行為學(xué)、動物交配學(xué)等多種課程，讓學(xué)生能在以自身興趣為主導(dǎo)的前提下，充分發(fā)揮潛能，合理提升學(xué)習(xí)積極性，為日后的學(xué)習(xí)及就業(yè)打下良好基礎(chǔ)[4]。

結(jié)語

總而言之，對于中職院校的學(xué)生而言，教學(xué)模式的改革不但可以端正學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)生動手能力、小組合作等優(yōu)秀技能的發(fā)展，同時還可以調(diào)動學(xué)生日常的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生綜合學(xué)習(xí)能力起到積極的促進(jìn)作用。因此，廣大中職教師應(yīng)從學(xué)生相關(guān)問題出發(fā)，以適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展為主要宗旨，在實踐中不斷探索前進(jìn)，從而更進(jìn)一步的提高專業(yè)教學(xué)水準(zhǔn)，為幫助學(xué)生就業(yè)起到重要的支撐作用。

參考文獻(xiàn)

[1]司玉玲.提升中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)服務(wù)能力的策略[J].畜禽業(yè)，2019，30（01）：39.

[2]申時崗.中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐性教學(xué)改革探索[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2017，16（13）：136-137.

[3]劉月華.基于微課技術(shù)的中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革研究[J].江蘇科技信息，2016（07）：34-35.

[4]徐金花.以就業(yè)為導(dǎo)向的中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革工作探析[J].西部素質(zhì)教育，2015，1（12）：61.

本文系2018年全國教育科學(xué)規(guī)劃課題《黑粵兩省職業(yè)教育東西協(xié)作的行為研究》（項目編號：DJA180430）科研項目成果。