基于慢生活理念下民宿旅游開發(fā)

呂府吏

摘 要：現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游如火如荼，從民宿旅游方式，獨(dú)特的民俗的文化得到了很好的發(fā)展。隨著民宿的發(fā)展壯大深入，已經(jīng)不在簡(jiǎn)單停留在設(shè)施完善和環(huán)境優(yōu)美的基礎(chǔ)上了。民宿開發(fā)設(shè)計(jì)、對(duì)傳統(tǒng)文化的深度挖掘、旅游產(chǎn)品的定位、與深度體驗(yàn)服務(wù)越來(lái)越受到重視。鄉(xiāng)村得天獨(dú)厚的旅游資源為此提供了極有力的條件。

如今高速發(fā)展的生活節(jié)奏使很多人開始反思生活的本質(zhì)。所以針對(duì)于鄉(xiāng)村民宿轉(zhuǎn)型升級(jí)以更好的滿足游客需求的問(wèn)題，本文通過(guò)慢生活理念與民宿結(jié)合的旅游方式探討，對(duì)民宿旅游的開發(fā)進(jìn)行研究。

希望通過(guò)這次的研究討論能為旅游行業(yè)提供新的視覺，打造可持續(xù)，更宜居的旅游環(huán)境。

關(guān)鍵詞：慢生活;鄉(xiāng)村民宿;民宿開發(fā)

民宿行業(yè)未來(lái)在旅游業(yè)的滲透率將會(huì)越來(lái)越大。民宿近幾年來(lái)一直都是炙手可熱的話題，全民休閑度假時(shí)代來(lái)臨，度假人群劇增，市場(chǎng)需求增大，民宿市場(chǎng)的熱度從未消減。而民宿旅游不僅僅是作為一種產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為振興鄉(xiāng)村旅游的一種新方向，也是旅游者快速工作節(jié)奏與舒心慢生活中找到的一種平衡方式。慢生活是一種生活質(zhì)量的極致追求，放慢速度，以一種舒心放松的態(tài)度去享受生活，放慢節(jié)奏放慢步伐，充分了解并體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐用竦纳罘绞胶彤?dāng)?shù)匚幕袼?。所以慢生活與民宿不謀而合。慢生活是返璞歸真，以人為本，一種低碳生活，可持續(xù)的旅游發(fā)展模式。盡管目前國(guó)內(nèi)民宿起步很晚，但是已經(jīng)在很短時(shí)間內(nèi)發(fā)展起來(lái)很多熱點(diǎn)的旅游資源，為了鄉(xiāng)村民宿更好的發(fā)展更好結(jié)合民俗文化，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，加深理論與實(shí)踐的指導(dǎo)開發(fā)必不可少。

一、研究目的及意義

民宿追求經(jīng)濟(jì)效益已經(jīng)不是經(jīng)營(yíng)者唯一的目標(biāo)了，更加關(guān)注消費(fèi)者情感需求與生活態(tài)度來(lái)滿足日益?zhèn)€性化的消費(fèi)需求，引起消費(fèi)者情感共鳴來(lái)提高消費(fèi)者的體驗(yàn)質(zhì)量。構(gòu)建一個(gè)慢生活方式的鄉(xiāng)村民宿模式，在消費(fèi)升級(jí)背景下，從觀光游到休閑游再到度假游，鄉(xiāng)村民宿行業(yè)將提高服務(wù)質(zhì)量，將旅游方式轉(zhuǎn)化為深度游，加快推進(jìn)旅游供給側(cè)改革。

鄉(xiāng)村旅游資源豐富，但旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，旅游產(chǎn)品開發(fā)與文化結(jié)合度不高，這是一種惡性，短暫且不可持續(xù)的發(fā)展。所以以民宿的角度發(fā)展鄉(xiāng)村游，不僅能有機(jī)地結(jié)合周圍人文，自然，獨(dú)特的民居文化環(huán)境等資源進(jìn)行深度開發(fā)，還能加快農(nóng)業(yè)向旅游業(yè)的轉(zhuǎn)變與升級(jí)，不斷開發(fā)和細(xì)分產(chǎn)品，提升產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度與深度，提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖肱c生活質(zhì)量。

二、慢生活概念及內(nèi)涵

慢生活是對(duì)“為有意義的事情爭(zhēng)取時(shí)間”的一種渴望反應(yīng)。慢生活是一種有意識(shí)地、更加專注地、寧?kù)o地、沉思地利用時(shí)間并組成了我們的日常生活。正如西蒙·戈特查克（Simon Gottschalk，1999）所說(shuō)，速度“嚴(yán)重扭曲了我們與其他人的接觸和感受”。在慢生活中，個(gè)體能夠以完整的人格進(jìn)行交往活動(dòng)，全方位的個(gè)人關(guān)系的人文生活得以實(shí)現(xiàn)，而不是以為了效率的職業(yè)化身。首先，慢生活在最佳狀態(tài)的設(shè)想不僅僅是時(shí)間的重新分配和休閑的增加。它更趨向于對(duì)時(shí)間本身的另一種理解，在慢生活中時(shí)間被虛化掉，這種形式的時(shí)間既不是有限的，也不能作為一種量化的尺度來(lái)使用，時(shí)間被抽象成是一種事物展開過(guò)程的速度。

其次，其中對(duì)比“慢”和“快”不是重點(diǎn)。蒙塔納里提出這一價(jià)值觀帶有注意的伴隨意義。關(guān)心原料的選擇和由此產(chǎn)生的味道，關(guān)心食物的方法。關(guān)心我們所吃的東西所傳達(dá)的感官信息、所做的陳述、與我們分享食物的人的選擇等等。但是這一系列的關(guān)心是一個(gè)人對(duì)于事物的誠(chéng)懇態(tài)度與用心想感受或體會(huì)生活的一種饑渴的體現(xiàn)。因此，慢生活中的“慢”首先意味著與快餐相關(guān)的速度、同質(zhì)性、企業(yè)貪婪和全球化的對(duì)立，但它也試圖傳達(dá)與快樂(lè)、品味、真實(shí)性、連通性、寧?kù)o相關(guān)的積極價(jià)值。

三、慢生活理念與民宿旅游結(jié)合現(xiàn)實(shí)意義

1有利于低碳環(huán)保，可持續(xù)發(fā)展民宿鄉(xiāng)村旅游

慢生活理念是對(duì)工業(yè)化時(shí)代下快速生活，被速度奴役的一種反抗。所以慢生活下的旅游方式主要以低碳環(huán)保為主體，這樣促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和發(fā)展。慢生活還要以深度體驗(yàn)為主，與民宿主要以當(dāng)?shù)匚幕Y源為支撐不謀而合。鄉(xiāng)村旅游資源豐富，但旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，旅游產(chǎn)品開發(fā)與文化結(jié)合度不高，這是一種惡性，短暫且不可持續(xù)的發(fā)展。以民宿旅游角度發(fā)展鄉(xiāng)村游，能有機(jī)地結(jié)合獨(dú)特的民居文化環(huán)境等資源進(jìn)行深度開發(fā)，提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖肱c生活質(zhì)量有利于鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。建設(shè)成人們舒適安寧的精神家園。

2有利于旅游業(yè)轉(zhuǎn)型和供給側(cè)改革的推動(dòng)

旅游是人們平衡快節(jié)奏工作，調(diào)節(jié)生活節(jié)奏的一種最有效的方法。所以由此可知，慢生活理念與民宿旅游也是相互依存的。此外，慢生活理念需要放慢步調(diào)，全方位的去體驗(yàn)體會(huì)異地的人文生活，這就需要更深入的去探究挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)。這不僅使傳統(tǒng)的走馬觀花式觀光旅游方式逐漸被淘汰，還能加快農(nóng)牧業(yè)向旅游業(yè)的轉(zhuǎn)變與升級(jí)，不斷開發(fā)和細(xì)分產(chǎn)品，提升產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度與深度，這更加的滿足現(xiàn)個(gè)性化需求的旅游市場(chǎng)，加快旅游業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

3有利于解決老齡化社會(huì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)

我國(guó)現(xiàn)老齡化越來(lái)越嚴(yán)重，2000年至2018年，60歲及以上老年人口從1.26億人增至2.49億人，老年人口比重從10.2%上升至17.9%。慢生活下的民俗旅游，以人為本，回歸旅游本質(zhì)，探尋生活最本質(zhì)的狀態(tài)，回歸自我。以一種綠色低碳養(yǎng)生舒適的方式旅行。不僅可以平衡年輕一代人的快節(jié)奏生活狀況，還可以適合老年人出行的節(jié)奏方式。給到老年人需要的人文關(guān)懷，提高老年人的生活質(zhì)量。

旅游是人們平衡快節(jié)奏工作，是調(diào)節(jié)生活節(jié)奏的一種最有效的方法。慢生活是一種日常生活方式。作為日常生活中的一種注意、反思和關(guān)懷方式，一個(gè)人有越多的時(shí)間去思考、思考和評(píng)估，就越有可能更充分地致力于自己的任務(wù)，或者更有可能改變自己的實(shí)踐、習(xí)慣和想法。通過(guò)新事物的啟示力來(lái)改變?nèi)粘８兄臅簳r(shí)性、令人不安的懶散和受習(xí)慣束縛的思維方式。

所以由此可知，慢生活理念與民宿旅游也是相互依存的。這就需要更深入的去探究挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)，這使傳統(tǒng)的觀光旅游方式逐漸被淘汰。追求平衡，該快則快，能慢則慢。通過(guò)民宿體驗(yàn)慢生活旅游產(chǎn)品，體會(huì)思考的樂(lè)趣。這更加的滿足現(xiàn)個(gè)性化需求的旅游市場(chǎng)，加快旅游業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

從慢生活理念下開發(fā)的旅游資源，最大可能保持原真性，不僅構(gòu)建出一種生態(tài)平衡，綠色低碳，可持續(xù)性發(fā)展的開發(fā)模式，充分利用自然生態(tài)環(huán)境，和當(dāng)?shù)靥厥獾拿袼孜幕z產(chǎn)，形成特色的生態(tài)空間，實(shí)際上還是一個(gè)種生存觀念和生活狀態(tài)的一種根本轉(zhuǎn)變。為旅游提供新視覺，為整個(gè)社會(huì)發(fā)展提供新思路，使社會(huì)的物質(zhì)和精神齊頭并進(jìn)，共同促進(jìn)美好生活發(fā)展。

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