鄉(xiāng)村民宿改造設(shè)計本土化理念研究與應(yīng)用

張慧

摘要：現(xiàn)如今人們對生活質(zhì)量的要求越來越來高，以往居民生活迫切從農(nóng)村走進(jìn)城市，再到思想觀念的轉(zhuǎn)變，回歸自然的生活方式。在生活壓力下人們更愿意去貼近自然放松身心，去往一些承栽歷史的，風(fēng)景原生態(tài)的城市去感受大自然，那么民宿是這些人在鄉(xiāng)村的最佳棲腳地，民宿設(shè)計自然也越來越受到重視。對于民宿改造設(shè)計來說，如何做到“本土化”是改造設(shè)計，表達(dá)建筑師設(shè)計意圖的關(guān)鍵所在，精致的體現(xiàn)細(xì)節(jié)以及以人為本的設(shè)計理念。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村民宿；本土化；改造設(shè)計

引言

“民宿”主要是指利用自用住宅房或閑置房，甚至荒廢的房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源做的建筑改造設(shè)計形成民宿，有家庭副業(yè)型、家庭主業(yè)型、專業(yè)經(jīng)營型民宿，為崇尚鄉(xiāng)村鄉(xiāng)野氣息生活的游客提供暫時的住宿場所，因地方環(huán)境與文化的不同會形成不同的形態(tài)。民宿風(fēng)越來越受游客青睞，特別是年輕旅游一族，民宿行業(yè)的商機(jī)逐漸顯現(xiàn)出來，吸引更多建筑師、設(shè)計師、房產(chǎn)、旅游公司等都紛紛想從中獲得更多。參與的人多了各種問題就出現(xiàn)了，如何經(jīng)營？如何更好的管理經(jīng)營等等，這些隨之而來的問題都是在現(xiàn)如今不成熟的民宿行業(yè)中在不斷探索著。

1.黃姚古鎮(zhèn)的民宿特色

1.1本土設(shè)計的理念。黃姚古鎮(zhèn)位于賀州市距離賀州市區(qū)40公里，距桂林200公里。地形地貌的特別之處就是擁有喀斯特地貌特征，既是國家認(rèn)可的中國歷史文化名鎮(zhèn)，也是4A景區(qū)。黃姚古鎮(zhèn)同姓民居建筑多以祠堂為中心修建并向外輻射?，F(xiàn)有八大姓氏，九個宗祠，兩個家祠，民居建筑多為同一姓氏圍繞祠堂周圍居住。以本土設(shè)計為理念，既要保留黃姚特有的環(huán)境概念，也要把這片土地上出現(xiàn)的文化和古老的文明，即能呈現(xiàn)出古老的文明，又能體現(xiàn)現(xiàn)代生活。但在對古鎮(zhèn)的民居進(jìn)行改造設(shè)計時首先要注重空間的概念，也就是民居建筑的地域性和場所感。其次要理清一個概念問題：本土設(shè)計不是鄉(xiāng)土主義，主張文化的創(chuàng)新，反對保守與倒退，建筑不是單一的個人作品，而應(yīng)屬于土地。民宿以慢節(jié)奏的生活受人青睞，黃姚古鎮(zhèn)內(nèi)的大多數(shù)民居改造設(shè)計時都是以滿足民宿基本功能的前提下，設(shè)計更多的具有創(chuàng)新味道的空間，比如在前廳處設(shè)置座椅，取材于當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｋ眉揖?，添置茶具，這樣就能夠提供一個足夠的空間供人以交流，使民宿能更全面地向旅客展現(xiàn)出黃姚古鎮(zhèn)的本土文化。舉個例子，一個優(yōu)秀的本土化的空間所體現(xiàn)的除了當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)俗與前人的經(jīng)驗(yàn)智慧之外，更要表達(dá)當(dāng)下人們的的智慧與生活態(tài)度。不能表面的去裝飾本土化，從內(nèi)而外的去體現(xiàn)本土化，也就是融合文化的真實(shí)性，只有本土文化真實(shí)性才能讓旅游者能體驗(yàn)到的真實(shí)的地方文化。在黃姚古鎮(zhèn)中的吳家大院、郭家大院完整的保留下來，在開發(fā)時不做任改動，游客在參觀時能明顯的從大院里體會最原始的生活方式，看到最原始的建筑狀態(tài)。

1.2本土化的建筑空間在黃姚古鎮(zhèn)中的實(shí)現(xiàn)。整個古鎮(zhèn)既有民宿區(qū)也有商業(yè)區(qū)，既有村中居民經(jīng)營，也有外來者參與創(chuàng)業(yè)，古鎮(zhèn)最吸引人的就是他的風(fēng)景、歷史、地域文化特色的傳統(tǒng)村落，建筑質(zhì)量較好的本地村民利用自家的房屋進(jìn)行改造修繕，盡量去保留原有的土磚瓦，原有的木梁頂結(jié)構(gòu)，只需對空間進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆指粼O(shè)計，增加必要的家具，把獨(dú)特的文化主題體現(xiàn)在細(xì)節(jié)裝飾中，比如墻立面裝飾、植物的種植、舊式裝飾小擺件等。不破壞老屋的外貌，只對內(nèi)部空間做設(shè)計是比較收歡迎的一種修繕設(shè)計方法。外來古鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)者會把建筑質(zhì)量較差的推倒重建，按照當(dāng)?shù)孛窬咏ㄖL(fēng)格新建，無論是建筑外貌還是內(nèi)部裝飾融入當(dāng)?shù)鼐坝^，體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕?。通過建筑的介入使當(dāng)?shù)鼐坝^、文化中隱含的的物質(zhì)得以顯現(xiàn)出來。

2.創(chuàng)新民宿改造設(shè)計發(fā)展

2.1多元化發(fā)展。民宿發(fā)展要向多元化發(fā)展，不能只單一的提供住宿的條件，根據(jù)黃姚古鎮(zhèn)的的特色產(chǎn)物吸引游客，充分發(fā)揮本地農(nóng)副產(chǎn)品銷售，比如古鎮(zhèn)中的特色產(chǎn)品黃精酒、黃姚豆豉、話梅等向游客銷售，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展，帶動農(nóng)村，使得農(nóng)業(yè)借助于旅游脫貧致富，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入與文化素質(zhì)，提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。強(qiáng)化民宿旅游與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的有利結(jié)合，多樣利用，多種旅游產(chǎn)品的理念，引領(lǐng)黃姚古鎮(zhèn)民宿多元化發(fā)展，共同努力創(chuàng)新鄉(xiāng)村民宿，提升古鎮(zhèn)鄉(xiāng)村文化的保護(hù)與傳承。把綠色環(huán)保與鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)、景區(qū)開發(fā)有機(jī)結(jié)合起來，構(gòu)筑集生態(tài)體驗(yàn)、餐飲娛樂、休閑度假為一體的多模式、多層次鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。

2.2創(chuàng)新本土文化內(nèi)涵設(shè)計。民宿需要創(chuàng)新設(shè)計理念，不斷豐富民宿文化內(nèi)涵，充分挖掘黃姚古鎮(zhèn)自然特色與文化底蘊(yùn)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源，黃姚古鎮(zhèn)里的門樓、古戲臺、古街、古井、民居、宗祠、廟宇、橋、亭、匾等有形建筑遺產(chǎn)，特別是作為整體出現(xiàn)的古鎮(zhèn)聚落環(huán)境，研究分析本地區(qū)的自然特征與歷史文脈，圍繞古鎮(zhèn)周圍的九大山脈，三條小河為主要自然資源，以標(biāo)志性植物龍爪榕為特色著重點(diǎn)，設(shè)計以文化為中心的民宿，把自然資源與本地風(fēng)俗文化集合并重創(chuàng)新發(fā)展，形成休閑鄉(xiāng)村旅游特色文化體系。

發(fā)展品牌化，打造懷舊古鎮(zhèn)古村落、山水田園、特色民宿、特色旅游等產(chǎn)品；以文化品牌提升民宿層次，融合德云客棧和隆安客棧等各類主題度假酒店、溫泉度假村以及衍生的生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)品，依托黃姚古鎮(zhèn)當(dāng)?shù)靥厣袼坠?jié)慶，如龍舟賽、茶王節(jié)、魚龍節(jié)、“三月三”“柚子燈節(jié)”等活動，給予游客更好的感受本土的文化內(nèi)涵的條件，在民宿行業(yè)的中脫穎而出，吸引更多游客，使鄉(xiāng)村旅游帶動了鄉(xiāng)村發(fā)展。不僅改善了鄉(xiāng)村的環(huán)境，提高了鄉(xiāng)村民居的生活品質(zhì)，同時也帶給游客在當(dāng)?shù)氐目臻g體驗(yàn)。