臺(tái)州椒江近代開(kāi)埠建筑空間類(lèi)型研究
——以“海門(mén)老街”為例

林飛傲，魯 玫，章 毅，徐澤華，王 波，沈晶晶

（臺(tái)州學(xué)院 建筑工程學(xué)院，浙江 臺(tái)州 318000）

0 引言

隨著我國(guó)城市現(xiàn)代化建設(shè)的迅速發(fā)展，很多具有地方特色與時(shí)代印記的老城區(qū)建筑都在近些年被拆除，比如上海慈厚里、臺(tái)州葭芷老街、寧波郁家巷街區(qū)。而臺(tái)州因?yàn)榻诔鞘邪l(fā)展迅猛，包括海門(mén)南新椒街在內(nèi)的多條老街正面臨被拆除、被重建等前所未有的危機(jī)，對(duì)傳統(tǒng)建筑的研究與保護(hù)迫在眉睫。

當(dāng)下對(duì)傳統(tǒng)建筑的研究和保護(hù)工作的重心往往在構(gòu)造和形式層面，缺少對(duì)空間類(lèi)型和功能方面的研究，這導(dǎo)致了對(duì)傳統(tǒng)建筑的保護(hù)、修復(fù)和研究往往流于表面形式而喪失個(gè)性內(nèi)涵。建筑的空間類(lèi)型與使用功能之間存在必然的聯(lián)系，其發(fā)展方式不僅反映了當(dāng)?shù)貧v史的進(jìn)程，也是當(dāng)?shù)亟ㄖ飞系母镄拢菍?duì)研究傳統(tǒng)建筑如何適應(yīng)現(xiàn)代建筑的保護(hù)工作起著指導(dǎo)性作用。因此，對(duì)建筑空間類(lèi)型的研究也是對(duì)建筑遺產(chǎn)保護(hù)研究中的重要組成部分。

1 海門(mén)老街的歷史沿革

椒江舊稱“海門(mén)”，浙江東南沿海港口城市，其歷史悠久，明清以來(lái)作為軍事要地，稱為海門(mén)衛(wèi)城（1837），為明七十二衛(wèi)中規(guī)模最大者。在海門(mén)衛(wèi)城形成初期，海門(mén)老街（北新椒街）就是聯(lián)系衛(wèi)城與椒江入?？谔幍闹饕缆罚c之相對(duì)的倉(cāng)前街（即后來(lái)的南新椒街）也是城內(nèi)的交通要道，老街與衛(wèi)城關(guān)系如圖1所示。

圖1 海門(mén)衛(wèi)城及老街區(qū)位圖

清康熙二十四年朝廷設(shè)浙江海關(guān)分關(guān)在葭沚，咸豐二年遷現(xiàn)址，俗稱“臺(tái)大關(guān)”；光緒二十四年寧波外海商輪局的“海門(mén)”

輪開(kāi)航椒甬線，是為椒江近代輪埠之始，奠定了現(xiàn)今海門(mén)老街的格局。到20世紀(jì)二、三十年代，客貨輪頻繁往來(lái)于上海、寧波、溫州、福建等地，每天有大量物資在這里集散、轉(zhuǎn)口?？拷a頭的振市街、東升街、北新椒街等地方，飯店行棧鱗次櫛比，商店、錢(qián)莊星羅棋布，商賈云集，形成一個(gè)非常繁華的商業(yè)區(qū)，當(dāng)時(shí)的椒江有 “小上?！敝u(yù)［1］。當(dāng)?shù)卣銝|傳統(tǒng)建筑受上海等時(shí)尚風(fēng)影響，形式上出現(xiàn)融合多變。僅海門(mén)老街的建筑，風(fēng)格亦是多彩多樣。老街靠近碼頭的北段多為西洋風(fēng)格建筑，南則先有明清建筑，后有民國(guó)時(shí)期建筑，后在“文革”時(shí)期又添新建筑。

海門(mén)老街，不僅因?yàn)槔辖肿陨淼挠凭脷v史，更因?yàn)槔辖志哂泻ｉT(mén)地域特色的罕見(jiàn)空間類(lèi)型，對(duì)復(fù)興椒江特色街道空間、建筑空間都具有參考價(jià)值。所以海門(mén)老街有著極高的研究?jī)r(jià)值，是規(guī)劃建筑學(xué)界的一個(gè)待被挖掘的寶庫(kù)。

2 街道外部功能與空間

海門(mén)老街作為椒江（海門(mén)）現(xiàn)存最為完整的歷史古街區(qū)之一，是近現(xiàn)代城市發(fā)展史的空間見(jiàn)證，老街在歷史上承載過(guò)較多的功能。通常建筑的使用功能決定了其空間形態(tài)，空間形態(tài)又反過(guò)來(lái)影響使用功能，所以海門(mén)老街的空間也復(fù)雜多樣，它的功能與街道的空間之間存在著密不可分的聯(lián)系。

2.1 老街功能

海門(mén)老街的功能主要有商業(yè)貿(mào)易、城市交通、居住功能和社會(huì)活動(dòng)與儀式場(chǎng)所等［2］。老街作為一條街巷，自身便具有承載城市交通的能力；在節(jié)慶活動(dòng)時(shí)，老街亦作為社會(huì)活動(dòng)空間。商業(yè)貿(mào)易功能主要集中在老街的兩側(cè)，建筑空間為沿街店鋪空間。居住功能則采用“前店后宅”形式，建筑空間為合院式民居空間。舉行社會(huì)活動(dòng)與作為儀式場(chǎng)所的空間位于老街中后段楊府廟處，為城市開(kāi)敞空間。

2.2 老街外部空間對(duì)功能適應(yīng)性

根據(jù)功能需要，一個(gè)空間要滿足基本的人體尺度和達(dá)到一種理想的舒適程度，其面積和空間容量應(yīng)當(dāng)有一個(gè)比較適當(dāng)?shù)膮^(qū)間［3］。老街的街道空間與其街道功能存在著對(duì)應(yīng)關(guān)系，除小尺度街巷，還有大尺度廣場(chǎng)，各種尺度大小不同的空間，彼此進(jìn)行穿插，小大空間的轉(zhuǎn)化，營(yíng)造老街多變的空間體驗(yàn)感受如圖2所示。

作為一條商業(yè)街，海門(mén)老街主路路寬4～6米，沿街建筑2～3層，檐口高度大多在6～8米，道路寬度符合人感知的美學(xué)。這符合蘆原義信在《街道的美學(xué)》中所提到的“當(dāng)?shù)缆穼捈s6.5米，平均檐高5米時(shí)，這一外面的空間是親切的適于人的尺度”。除此之外，老街街道空間高寬比約為0.75，接近于1，比例適宜、形態(tài)自然。在周末與節(jié)假日，古玩市場(chǎng)開(kāi)市，老街戲臺(tái)也會(huì)定期舉辦戲劇表演，人流量大，這就意味著老街空間還應(yīng)有大尺度空間的存在。楊府廟會(huì)定期舉辦法事，前面的大廣場(chǎng)長(zhǎng)25米，寬18米，其空間尺度符合人群短時(shí)間集散需求。

3 建筑內(nèi)部空間分類(lèi)及特征

老街的街道空間復(fù)雜尺度多變，其建筑空間亦然?，F(xiàn)有的建筑類(lèi)型大體可分為四種類(lèi)型：傳統(tǒng)沿街商鋪、合院式民居、受西洋式風(fēng)格影響的建筑和現(xiàn)代式樣的建筑［4］。

傳統(tǒng)沿街商鋪分布在老街的兩側(cè)，它的空間原型是浙東地區(qū)常見(jiàn)的“前店后宅”形式店鋪，其建筑在立面等細(xì)部有著鮮明的特色；合院式民居位于沿街商鋪之后，空間原型是中國(guó)傳統(tǒng)的三、四合院形式；受西洋風(fēng)格影響的建筑分布在老街靠近碼頭的一側(cè)，其建筑空間的原型雖然類(lèi)似上海地區(qū)的石庫(kù)門(mén)建筑，但依然獨(dú)具臺(tái)州當(dāng)?shù)靥厣?；現(xiàn)代樣式建筑多為磚混結(jié)構(gòu)多層建筑，普通的立面開(kāi)窗形式。

前三種類(lèi)型的建筑空間呈現(xiàn)特有的緊湊型多重空間深度的特點(diǎn)，在聯(lián)通的前后空間之間增加多重立面，因而呈現(xiàn)出一種空間的透明性。同時(shí)，這三種類(lèi)型的建筑內(nèi)部或多或少都會(huì)有通高空間的存在。

不僅如此，老街三種類(lèi)型建筑之間也存在著一定的關(guān)系與演變。在功能上，這些空間多為“下商上宅”式、“前店后坊”式［5］，這些類(lèi)型多呈現(xiàn)為局部功能滿足居住的需要；在建筑體量上，老街商鋪與“墻里店”多為開(kāi)間小，進(jìn)深寬建筑，形同合院式民居；在建筑采光上，合院式主要通過(guò)院落進(jìn)行采光通風(fēng)，而商鋪、“墻里店”則因?yàn)榻ㄖ^小的原因，將院落改為天井，以供建筑自然采光。

3.1 傳統(tǒng)沿街商鋪空間

傳統(tǒng)沿街商鋪多為磚木結(jié)構(gòu)建筑，大部分是兩層建筑，間或有三層建筑，但底層為可拆卸的木板門(mén)或者是格子門(mén)，無(wú)一例外，以方便進(jìn)行商業(yè)買(mǎi)賣(mài)。雖然老街傳統(tǒng)沿街商鋪建筑形制較為傳統(tǒng)，但其內(nèi)部空間多變，有的還作內(nèi)藻井，同時(shí)立面也比傳統(tǒng)建筑更加華麗，因此在眾多傳統(tǒng)建筑之中，海門(mén)老街的沿街商鋪非常獨(dú)特。

3.1.1 建筑立面

海門(mén)的傳統(tǒng)沿街商鋪與臨海紫陽(yáng)街的建筑頗為相似。臨海古城的建筑是典型的臺(tái)州地域性建筑，因臨海四面環(huán)山所以臨海衛(wèi)城在建筑形制上保留了傳統(tǒng)浙東建筑的特征。二者沿街商鋪建筑的空間形態(tài)與原型基本一致，其形制也多為三間五架，但在建筑的細(xì)部略有不同。

紫陽(yáng)街處的建筑有大量的牛腿木作構(gòu)造，造型大多簡(jiǎn)單，僅僅是一個(gè)斜向的支撐而已，十分樸素。只有少部分規(guī)格較高建筑的牛腿上有雕花，其雕花內(nèi)容多為花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)如圖3所示。而海門(mén)老街的沿街商鋪立面的斜撐和木窗的雕刻精美，花卉、瑞獸是常用的圖案，偶爾也會(huì)有仙人故事。做法更講究的，會(huì)把斜撐處理成充滿力度的弓形。有的樓房二層出挑一些，梁頭做成彎曲的象鼻的象首，相當(dāng)逼真［6］。海門(mén)老街牛腿較多且造型繁雜，內(nèi)容主要以人物為主，雕刻難度較大。其造型精美華麗，人物的神態(tài)動(dòng)作栩栩如生，有空間感強(qiáng)烈的圓雕也有明暗對(duì)比強(qiáng)烈的浮雕如圖4所示。

圖3 臨海紫陽(yáng)街的牛腿

圖4 海門(mén)老街的牛腿

3.1.2 內(nèi)部空間

傳統(tǒng)建筑的木構(gòu)架支撐體系決定了其“墻倒屋不塌”的特性，柱梁結(jié)構(gòu)成為整座建筑的支撐框架，墻體則主要作為圍合和分割空間之用，亦可以根據(jù)功能需要靈活處理［7］。海門(mén)老街傳統(tǒng)商鋪建筑主要受力結(jié)構(gòu)是木結(jié)構(gòu)，由三間五架梁為單元組成的“前店后坊”空間是典型的當(dāng)?shù)乜臻g類(lèi)型如圖5所示。位于老街54號(hào)的楊府廟，進(jìn)門(mén)梁間為賣(mài)香炷的商業(yè)空間，后為供奉空間，是一典型的融合傳統(tǒng)商鋪特征的寺廟建筑，如圖6所示。

楊府廟為傳統(tǒng)的三間五架式內(nèi)通高建筑，并附加一條外廊，外廊寬度約為一米六，高度與建筑一層相同。建筑縱向從上至下依次分為屋頂—屋身—臺(tái)基三段式的結(jié)構(gòu)形式。建筑空間由內(nèi)部柱子分割，形成禮拜空間［8］。而外廊至供奉空間之間，存在一個(gè)非常特殊的為禮拜服務(wù)的空間。楊府廟的室內(nèi)空間以神像為中心，神像正上方為一藻井，它對(duì)于寺廟建筑來(lái)說(shuō)具有很強(qiáng)的象征意義。楊府廟建筑結(jié)構(gòu)形式抬高了中央的禮拜空間，但是從空間構(gòu)成上可以看到傳統(tǒng)店鋪的影子。

圖5 傳統(tǒng)店鋪典型空間①圖片來(lái)源：項(xiàng)目組繪制。

圖6 楊府廟建筑空間①

3.2 合院式民居空間

老街當(dāng)?shù)氐拿窬宇?lèi)型主要是三合院，少部分為四合院。這些民居大多藏在街巷深處，且建筑的朝向不一定是正南正北。建筑結(jié)構(gòu)多為磚木結(jié)構(gòu)，合院的外墻多是青磚砌空斗墻，底部則是用毛石做了墻基。

合院式民居空間上最大的特色便是院落。以海門(mén)老街49號(hào)宅院為例（現(xiàn)作為市政協(xié)書(shū)畫(huà)院），其院落是整個(gè)建筑的重要組成部分。進(jìn)入院門(mén)便是院落，被兩邊廂房包圍，寬與正間同，進(jìn)深與廂房等長(zhǎng)；地面用青磚嵌鋪，間有水池、花草等景觀，大隱隱于市，卻也聯(lián)系著建筑的內(nèi)外，起著私密與開(kāi)放空間過(guò)渡作用如圖7、圖8所示。書(shū)畫(huà)院通透的院落與書(shū)畫(huà)院內(nèi)部的多個(gè)立面使得站在書(shū)畫(huà)院建筑的大門(mén)之外便可透過(guò)層層院落來(lái)窺探內(nèi)部的形態(tài)，是建筑空間的透明性的具體表現(xiàn)。

圖7 書(shū)畫(huà)院平面圖①圖片來(lái)源：項(xiàng)目組繪制。

圖8 書(shū)畫(huà)院內(nèi)院

海門(mén)老街的合院建筑雖造型不一，形制上也有三合與四合之別，但每個(gè)院落的內(nèi)部空間與外部空間皆存在聯(lián)系，并兼具“庭院內(nèi)”與“建筑外”的二重性。院落不僅具有溝通“內(nèi)”與“外”的功能，同時(shí)也有著采光、通風(fēng)等功能，也正是對(duì)這種功能的需求致使合院式建筑在海門(mén)地區(qū)盛行。同時(shí)，由于海門(mén)老街是一條具有商業(yè)貿(mào)易功能的街道，在商業(yè)的地方僅寸土寸金，因此海門(mén)老街的院落有小型化的特點(diǎn)。

3.3 受西洋風(fēng)格影響的建筑空間

中西合璧的空間和形態(tài)是老街建筑最大的特色。傳統(tǒng)的中式店鋪沿街面加西式門(mén)臉是老街里典型的店鋪形式，其西式的外立面與內(nèi)部的傳統(tǒng)空間相割裂，形成有別于傳統(tǒng)商鋪的空間形式，被稱為“墻里店”［9］。

“墻里店”的內(nèi)部空間有著雙天井，多立面的特征，與石庫(kù)門(mén)建筑有點(diǎn)類(lèi)似但又不完全相同。這些建筑多是舊時(shí)老海門(mén)人到上海謀生，致富后重回海門(mén)，按舊上海模式建起的具有歐式風(fēng)格的建筑。不同的是，海門(mén)的西式建筑，更多的只是在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)店鋪前加一層西式的立面，也就是“墻里店”的門(mén)臉“墻”。

3.3.1 “墻里店”建筑的“墻”

約16～18世紀(jì)，巴洛克風(fēng)格出現(xiàn)并達(dá)到頂峰。海門(mén)開(kāi)埠的時(shí)間與巴洛克風(fēng)格盛行的時(shí)期大致吻合，由于開(kāi)埠帶來(lái)的西方的藝術(shù)、技術(shù)與資本，使得海門(mén)當(dāng)?shù)氐慕ㄖc巴洛克風(fēng)格相融合，無(wú)形之中產(chǎn)生了與“石庫(kù)門(mén)”相似的建筑風(fēng)格。

以老街17#泰山銀樓百貨舊址為例，如圖9所示。銀樓始建于民國(guó)年間，是一棟十足的洋樓，以經(jīng)營(yíng)金銀首飾、綾羅綢緞、各式高檔洋貨，臺(tái)州達(dá)貴慕名出入，解放后改為藥號(hào)。泰山百貨銀樓與上海市興業(yè)路76#中共一大會(huì)址的造型與風(fēng)格特征十分之類(lèi)似，如圖10所示。

圖9 銀樓立面①

圖10 “中共一大”會(huì)址

上海的石庫(kù)門(mén)建筑具有中式的格局和西式的裝飾構(gòu)造［10］。中共一大舊址為磚木結(jié)構(gòu)建筑，是一座經(jīng)典的石庫(kù)門(mén)建筑，其立面為中西合璧的風(fēng)格，自成一派。立面上的門(mén)楣與窗檐精致美觀，具有復(fù)雜的雕花，有的也運(yùn)用了拱來(lái)受力，如同巴洛克式的教堂一樣。銀樓的立面之中亦透出濃厚的巴洛克色彩，運(yùn)用了拱結(jié)構(gòu)的門(mén)楣。其巴洛克風(fēng)格的立面，由壁柱分為三段式，細(xì)部精美，構(gòu)圖比例俱佳，同時(shí)還融入了老街的當(dāng)?shù)卦亍Ｅ_(tái)州常見(jiàn)的馬頭墻與牛腿等構(gòu)造在銀樓上已然被柱式、巴洛克式的山墻取代。

石庫(kù)門(mén)建筑的外墻便為第一個(gè)立面，通常為一圍墻的高度。立面雖細(xì)不存在差別，但大多具有石庫(kù)門(mén)建筑的典型性。而在銀樓處，其外墻增高成為建筑整體的外立面，其立面風(fēng)格有著中西合璧的特征，與內(nèi)部中式傳統(tǒng)的建筑特征具有割裂性，有“墻里店”的典型特征。

3.3.2 “墻里店”與“石庫(kù)門(mén)”建筑空間

從銀樓的剖面與典型的上海石庫(kù)門(mén)建筑的剖面可以看出，銀樓與石庫(kù)門(mén)建筑具有高度的相似性，如圖11、圖12所示，但亦存在許多異處。在外立面之后，石庫(kù)門(mén)建筑有一內(nèi)院，其形制與傳統(tǒng)的三合院相類(lèi)似；而在銀樓處，內(nèi)院轉(zhuǎn)變?yōu)槎油ǜ叩奶炀涑叨容^內(nèi)院來(lái)講小了許多。從剖面屋架的結(jié)構(gòu)上也可以看出：內(nèi)院在建筑空間之外，天井在建筑之內(nèi)。

在內(nèi)院之后便是石庫(kù)門(mén)建筑的第二重立面即為建筑真正的正立面，其立面多與第一重立面相近，并不具有割裂性。而銀樓的第二重立面為中式傳統(tǒng)的建筑立面，檐口甚至略有翹起并具有飛檐的特征。從銀樓的正門(mén)向內(nèi)望去，兩重立面之間關(guān)系曖昧，有著內(nèi)外難辨的矛盾特征，表現(xiàn)著建筑的“透明性”特征。

圖11 銀樓剖面圖①圖片來(lái)源：項(xiàng)目組繪制。

圖12 石庫(kù)門(mén)建筑剖面圖①

石庫(kù)門(mén)主體建筑之后便是內(nèi)天井，具有通風(fēng)、采光等作用。因?yàn)槭瘞?kù)門(mén)建筑的主體之后附帶一個(gè)灶披間，這是生火做飯的地方。原本建筑主體與灶披間相互獨(dú)立，二者之間具有一定的間隔；在演變過(guò)程當(dāng)中兩者合為一體，其間隔也轉(zhuǎn)變成了內(nèi)天井。而銀樓則不同，雖然銀樓也有一內(nèi)天井，然而其天井存在于建筑主體之內(nèi)。銀樓天井正下方乃是店鋪的前臺(tái)，其天井主要起采光的作用。

總結(jié)來(lái)說(shuō)：石庫(kù)門(mén)的內(nèi)天井存在于主體建筑之后，而銀樓的內(nèi)天井存在于主體建筑內(nèi)的中后部。緊挨著天井的是樓梯，石庫(kù)門(mén)的樓梯位于天井之前也就是主體建筑之內(nèi)，與銀樓的樓梯位置正好相反，銀樓的樓梯位于主體建筑之后。產(chǎn)生不同形制的主要原因是銀樓與石庫(kù)門(mén)建筑空間原型不同，石庫(kù)門(mén)建筑源于帶灶披間的二層建筑，其樓梯為二層主體建筑自有（灶披間多為一層平房，不必要有樓梯）；銀樓自身便為一建筑整體，樓梯自然是必要的，天井的主要作用僅僅是為建筑內(nèi)部采光而已。

3.3.3 “墻里店”與浙東傳統(tǒng)建筑

不僅是泰山百貨銀樓，在海門(mén)老街另外一些“墻里店”建筑的立面上也依舊透著浙東地區(qū)傳統(tǒng)建筑的影子。例如層層遞進(jìn)的馬頭墻、側(cè)立面雕花、窗洞的檐口等皆為浙東地區(qū)傳統(tǒng)建筑的遺存。雖然各個(gè)“墻里店”風(fēng)格大相徑庭，但是有著相似的形制。如圖13所示建筑中，其馬頭墻的樣式與中國(guó)古典的建筑一致，兩邊有飛檐般的翹起，上鋪瓦片，瓦片間有瓦當(dāng)與滴水，層層遞進(jìn)造型硬朗方正。窗檐古樸美觀，造型與屋頂有著異曲同工之處，而海門(mén)當(dāng)?shù)亟ㄖ娘L(fēng)格更偏向于巴洛克式，如圖14所示。馬頭墻上沒(méi)有了起翹，且不再鋪以瓦片，以石雕等取代，石雕上多雕花草紋章等內(nèi)容。雖然也存在層層遞進(jìn)的主體結(jié)構(gòu)，但是邊角多為曲線，更加優(yōu)雅而富有韻律。

圖13 浙東地區(qū)一處傳統(tǒng)建筑的側(cè)立面

圖14 海門(mén)當(dāng)?shù)匾蛔皦锏辍苯ㄖ膫?cè)立面

4 結(jié)語(yǔ)

海門(mén)老街沿街傳統(tǒng)商鋪的形制脫胎于浙東的傳統(tǒng)建筑，但海門(mén)老街的沿街商鋪的裝飾更加復(fù)雜華麗。合院式民居與三、四合院相類(lèi)似，且具有建筑的“透明性”；受西洋風(fēng)格影響的建筑的巴洛克式外立面與建筑內(nèi)部脫離，并具有多重立面，有的甚至還有兩個(gè)天井；“墻里店”建筑的原型是石庫(kù)門(mén)建筑，但是二者之間也具有較大的差異，老街的“墻里店”建筑具有強(qiáng)烈的地域性特征。傳統(tǒng)商業(yè)建筑與“墻里店”以合院式建筑為原型發(fā)展而來(lái)，同時(shí)前兩者在建筑層面上大大加強(qiáng)了居民生活與工作的聯(lián)系。海門(mén)老街的傳統(tǒng)沿街商鋪、合院式民居和受西洋式風(fēng)格影響的建筑皆具有很高的保護(hù)價(jià)值。

海門(mén)老街研究的重點(diǎn)在于其內(nèi)核的特征、形成的原因與外在的表現(xiàn)。對(duì)海門(mén)老街建筑空間類(lèi)型進(jìn)行研究，為椒江風(fēng)土民俗的復(fù)興及城鄉(xiāng)發(fā)展提供了建筑原型支撐。另外，在鄉(xiāng)村振興的背景下，對(duì)于具有椒江（海門(mén)）特色的街道空間的研究范式，可以為鄉(xiāng)土建筑文化的振興作指引。