趙麗瓊
摘 要:本文以“生物膜的流動鑲嵌模型為例”,結(jié)合教學(xué)實踐,闡述在生物教學(xué)中落實核心素養(yǎng)的策略。
關(guān)鍵詞:科學(xué)探究;科學(xué)思維;生命觀念;社會責(zé)任
生物學(xué)不僅是一個結(jié)論豐富的知識體系,也包括了人類認(rèn)識自然現(xiàn)象和規(guī)律的一些特有的思維方式和探究過程。通過高中生物學(xué)課程的學(xué)習(xí),既要讓學(xué)生獲得基礎(chǔ)的生物學(xué)知識,又要讓學(xué)生領(lǐng)悟生物學(xué)家在研究過程中所持有的觀點(diǎn)以及解決問題的思路和方法。因此高中生物學(xué)課程的宗旨是提高學(xué)生生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生通過學(xué)科學(xué)習(xí),而逐步形成的正確價值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力?!镀胀ǜ咧猩飳W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》提出的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)包括生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會責(zé)任。下面以“生物膜的流動鑲嵌模型”一節(jié)為例,闡述在課堂中落實生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的策略。
一、 充分利用教材資源提升科學(xué)探究能力
教材是教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的主要資源,是教與學(xué)的重要依據(jù)。課本篇幅有限,所以教材中的除正文部分外的很多欄目,都是經(jīng)過編者精心挑選的材料。這些材料具有科學(xué)性,蘊(yùn)藏豐富的信息,對學(xué)生獲取知識有啟發(fā)性,起到提升學(xué)生的能力和輔助教學(xué)的作用,是教科書內(nèi)容的重要組成部分。有的形象直觀,如課文插圖;有的生動鮮明,如科學(xué)史;有的貼近生活引發(fā)學(xué)生共鳴,如與社會的聯(lián)系;有的有趣新穎,如問題探討。因此教師要把握編者意圖,認(rèn)真分析課文材料中蘊(yùn)含的生物學(xué)信息,設(shè)計問題,引導(dǎo)學(xué)生思考問題,合作完成探究實驗,解決問題,提升科學(xué)探究能力。例如本節(jié)開頭的問題探討的完成,教師可設(shè)計一系列的問題,引發(fā)學(xué)生積極思考,形成實驗的設(shè)計思路和方法,用以解決問題。教師設(shè)計問題如下:①細(xì)胞膜的功能是什么?②細(xì)胞膜有彈性嗎?③可以把細(xì)胞膜看成是一層半透膜嗎?④滲透作用發(fā)生的條件是什么?⑤能不能利用滲透裝置來探索合適做細(xì)胞膜的材料?
二、 關(guān)注科學(xué)史,發(fā)展科學(xué)思維
科學(xué)思維是指尊重事實和證據(jù),崇尚嚴(yán)謹(jǐn)和務(wù)實的求知態(tài)度,運(yùn)用科學(xué)的思維方法認(rèn)識事物、解決實際問題的思維習(xí)慣和能力??茖W(xué)思維方法包括歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維、創(chuàng)造性思維等??茖W(xué)史是對科學(xué)家的科學(xué)研究思路和研究方法的再現(xiàn),對學(xué)生理解科學(xué)的本質(zhì),學(xué)習(xí)科學(xué)家的獻(xiàn)身的精神,以及堅持不懈的科學(xué)精神具有重要意義。例如本節(jié)的“對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程”,在科學(xué)史的重現(xiàn)過程中,學(xué)生自己閱讀教材,分組討論實驗結(jié)論,然后小組代表發(fā)言進(jìn)行小組互評,最后教師總結(jié)補(bǔ)充。在這個過程中學(xué)生不僅體驗了科學(xué)家對生物膜結(jié)構(gòu)的探索過程,也訓(xùn)練了學(xué)生的歸納與概括、分析與綜合的能力、演繹推理的能力,也訓(xùn)練了學(xué)生的批判性思維,最終形成有條理的知識體系。
三、 用好教材插圖形成生命觀念
生命觀念是指對觀察到的生命現(xiàn)象及相互關(guān)系或特性進(jìn)行解釋后的抽象,是經(jīng)過實證后的想法或觀點(diǎn),是能夠理解或解釋相關(guān)事件和現(xiàn)象的品格和能力。幫助學(xué)生樹立生命觀念,才能對生物的多樣性、統(tǒng)一性、獨(dú)特性和復(fù)雜性,有一個系統(tǒng)的認(rèn)識,才能形成科學(xué)的自然觀和世界觀,去探究生命活動規(guī)律,解決實際問題。教材中的插圖是一種非常直觀形象的課程資源,能豐富學(xué)生的感性認(rèn)識,有利于學(xué)生建構(gòu)生物學(xué)重要概念。運(yùn)用概念去主動積極的探究生命活動規(guī)律,解決實際問題,樹立生命觀念。例如在“流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容”的教學(xué)中,學(xué)生通過學(xué)習(xí)“分析生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程”,對流動鑲嵌模型有了一定的認(rèn)識,這時教師可以設(shè)置問題:①生物膜的組成成分磷脂和蛋白質(zhì)是如何分布的?②生物膜除磷脂和蛋白之外還有什么成分?③生物膜對于物質(zhì)的輸入和輸出體現(xiàn)出什么特性?④這種特性與什么物質(zhì)有關(guān)?⑤從分泌蛋白的合成和分泌過程來看,生物膜的結(jié)構(gòu)是靜態(tài)的嗎?并引導(dǎo)學(xué)生觀察教材插圖——“生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖”,結(jié)合已有的知識分組討論,歸納總結(jié)流動鑲嵌模型的基本要點(diǎn)。學(xué)生運(yùn)用已有知識結(jié)合插圖內(nèi)容,分組討論分析,得到相應(yīng)的答案,教師對學(xué)生的答案做相應(yīng)的補(bǔ)充總結(jié),幫助學(xué)生建立結(jié)構(gòu)與功能觀——結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的。
四、 滲透環(huán)境教育,增強(qiáng)社會責(zé)任感
社會責(zé)任是指基于生物學(xué)的認(rèn)識,參與個人與社會事務(wù)的討論,做出理性解釋和判斷,解決生產(chǎn)生活問題的擔(dān)當(dāng)和能力。隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,出現(xiàn)了各種環(huán)境問題,環(huán)境問題的產(chǎn)生與人類錯誤的生產(chǎn)生活方式密切相關(guān),也與人類環(huán)保意識薄弱,社會責(zé)任感缺失有關(guān)。而生物學(xué)是一門與生態(tài)環(huán)境最密切的學(xué)科,因此生物教師有責(zé)任在教學(xué)過程中滲透相關(guān)的環(huán)保教育,引導(dǎo)學(xué)生樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念,形成生態(tài)意識,崇尚健康文明的生活方式,參與環(huán)境保護(hù)實踐。例如,本節(jié)教材中的“利用廢舊物品制作生物膜模型”,教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考:為什么要用廢舊物品?制作過程中產(chǎn)生的垃圾該如何處理?同時可以延伸垃圾分類教育。通過這樣的方式學(xué)生既完成了模型的建構(gòu),又形成了生態(tài)意識,培養(yǎng)了社會責(zé)任感。
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