領(lǐng)略乾隆粉彩從轉(zhuǎn)心瓶談起

劉嬋

康熙晚期粉彩尚處于發(fā)展提高時期，繪畫及燒制工藝還不是十分精到。雍正粉彩瓷無論從造型、胎釉和裝飾圖案，都達到了前所未有的地步，也是當(dāng)時的主流產(chǎn)品，其質(zhì)量之高、工藝水平之精湛，令歷朝都望塵莫及。雍正彩料提煉之純凈、施彩及洗染技法之精確熟練、繪畫之生動絕無僅有。乾隆時期的粉彩瓷在繼承雍正瓷彩繪的基礎(chǔ)上有一定的創(chuàng)新和發(fā)展。這時粉彩的藝術(shù)風(fēng)格雖不如雍正時期那樣的秀麗淡雅，但在裝飾上漸趨繁縟、形制上豐富多樣、工藝上高超復(fù)雜。乾隆時期，景德鎮(zhèn)御器廠制瓷工人已廣泛制作粉彩，民窯也在生產(chǎn)，制瓷工藝水平得到很大提高，且器物造型奇巧，圖案新穎，因而乾隆一代粉彩瓷器形成了中國瓷器的黃金時代。

這一時期，造型上，常見的器物主要有天球瓶、葫蘆瓶、龍鳳穿花瓶、鹿頭尊、花觚、扁瓶、多角瓶、花盆、佛教用品、各類碗盤和筆筒、筆桿、鎮(zhèn)紙等各種文房用具，創(chuàng)新品種有轉(zhuǎn)心瓶、轉(zhuǎn)頸瓶、百鹿尊、賁巴壺等，另外還仿制了各種工藝品，如漆器、銅器、琺瑯、大理石，仿制動物、植物、瓜果等，能準(zhǔn)確地表現(xiàn)出所仿之物的色彩和質(zhì)感，可謂惟妙睢肖。當(dāng)時凡是日常生活中所用器物均可用瓷器來仿效或取而代之。不論是高達一米多的大型陳設(shè)瓷，還是小至幾厘米的扳指、鼻煙壺，造型都非常規(guī)整，很少出現(xiàn)夾扁或歪塌現(xiàn)象。制作往往集壓印、剔刻劃、繪畫（釉上彩、釉下彩）、開光、色釉、鏤空、堆塑、描金等多種裝飾技法于一件器物上。民國邵蟄民《增補古今瓷器源流考》載：“清瓷至乾隆而極盛，器式之多亦莫與倫比”。乾隆一朝，制瓷技術(shù)的高超是其他時代無法比擬的。許之衡《飲流齋說瓷》載：“……至乾隆則華縟極矣，精巧之至，幾于鬼斧神工……”足見后世對乾隆瓷器的高度認(rèn)可和贊譽。

裝飾上，品種除白地粉彩與色地粉彩外，還常加繪料彩、金彩或黑彩，或與青花、五彩、斗彩并施于一器。各種色地粉彩纖巧繁縟，是前所未有的，也是乾隆粉彩中數(shù)量最多的。創(chuàng)新技法上有在色地上用極細(xì)的竹條或金屬刀具軋出纏枝蔓草、忍冬等連綿不斷的紋飾環(huán)繞瓷器通身，常和開光進行綜合裝飾，稱之為軋道開光。開光內(nèi)繪畫或鏤雕花鳥圖、山水人物圖及墨書乾隆御題詩等。乾隆粉彩有一個獨有的特征，即器物口部及底部都施松石綠釉。松石綠釉非常淺淡光潤，釉面猶如粥皮，由于是一種低溫彩釉，釉面常常帶有細(xì)小的紋片。

紋樣上，品類繁多，繪畫題材廣泛。一類是單純的紋樣，一般是“大內(nèi)”送來的圖樣，主題紋飾按不同時節(jié)都有嚴(yán)格規(guī)定，如各種纏枝花紋以及龍、鳳、云龍、回紋、海濤紋、鳳尾紋等。另一類是以花鳥、山水、人物故事等為主題的圖案畫面，同時盛行粉彩軋道工藝，故有“錦上添花”之美稱。繪畫方面講究精細(xì)，所繪走獸、歷史典故人物等都是毫發(fā)可見。

款識上，乾隆官窯粉彩瓷器多見“大清乾隆年制”六字三行楷款及六字三行篆書青花款，除青花款外，還有紅彩、金彩、藍(lán)料彩等。款識大都字體工整，青花色調(diào)深沉，紅字款則是在乾隆過生日的萬壽圣典時所造的喜色款。

乾隆粉彩將中國瓷器推向了富麗繁縟的頂峰，非常具有代表性的創(chuàng)新器型之一就是轉(zhuǎn)心瓶，此乃乾隆朝杰作。本文將著重介紹一下轉(zhuǎn)心瓶的由來和特征，以饗讀者。

轉(zhuǎn)心瓶由外瓶、內(nèi)瓶、底座分別燒造組成，其根據(jù)陶車旋轉(zhuǎn)原理而制，外瓶套于內(nèi)瓶外，內(nèi)瓶與底座有軸碗相連，外瓶多裝飾鏤雕花紋，內(nèi)瓶轉(zhuǎn)動時，透過外瓶鏤空可看到內(nèi)瓶的通景紋飾。許之衡在《飲流齋說瓷》中記載：“瓶之腹玲瓏剔透，瓶內(nèi)更有一瓶兼能轉(zhuǎn)動，若是者，名日‘轉(zhuǎn)心，乃內(nèi)府珍裳殊品也?！?/p>

轉(zhuǎn)心瓶在《清官檔案》中與轉(zhuǎn)頸瓶統(tǒng)稱為轉(zhuǎn)旋瓶?！稗D(zhuǎn)旋瓶”三個字，要到乾隆十八年癸酉（1753）才正式出現(xiàn)?！肚∮浭隆肺逶率蛰d，“太監(jiān)胡世杰傳旨：著江西燒造斗龍舟打劬斗人轉(zhuǎn)旋瓶一件?！鞭D(zhuǎn)旋瓶是清代宮廷中的一種御用賞玩器，盛行于乾隆時期，有掐絲琺瑯和瓷制，因其工藝極其復(fù)雜，故傳世品極少。

轉(zhuǎn)旋瓶的結(jié)構(gòu)有轉(zhuǎn)心瓶、轉(zhuǎn)頸瓶、轉(zhuǎn)心（頸）瓶和外轉(zhuǎn)瓶四種。它們的共同之處是：腹部都是內(nèi)外兩層結(jié)構(gòu)且瓶的某一部分可以旋轉(zhuǎn)。其結(jié)構(gòu)上的差異為：第一，轉(zhuǎn)頸瓶的外套瓶一般不鏤空，轉(zhuǎn)心瓶、轉(zhuǎn)心（頸）瓶的外套瓶一般都鏤空，它借鑒了走馬燈的表現(xiàn)手法。觀賞時，紋飾變化有立體感;外轉(zhuǎn)瓶的套瓶則有鏤空與不鏤空兩種。第

二，旋轉(zhuǎn)的部位不同。

乾隆八年（1743）唐英“工匠人等以開春正當(dāng)甲子萬年之始”，所特制的新式品種“黃地粉彩鏤空干支字象耳轉(zhuǎn)心瓶”，但在寫給皇帝的奏折中，因擔(dān)心新品不合乾隆帝心意，唐英誠惶誠恐地說明“其新擬各種系奴才愚昧之見，自行擬造，恐未合式，且工料不無過費，故未敢多造”。因其精雅玲瓏，弘歷自此規(guī)定此式瓶于年節(jié)時成對燒造進呈。原為試新之作，卻因此誤打誤撞成就了此類器之罕見。

轉(zhuǎn)心瓶的外瓶一般都使用鏤雕，以鏤空工藝所造之瓷器，均繁麗富雅且頗得皇家尊貴典雅之韻。由于鏤空器物的制作難度大，技術(shù)要求高，成品率低，鏤空部位需精心設(shè)計，各部分單獨燒繪，在工藝過程中收縮比例要控制好，避免在組裝、粘接、補彩后出現(xiàn)紕漏。唐英在《制造瓷器則例章程冊》中記載道：“各種琢器，每尺鏤雕工飯銀四分九厘”“雕鏤玲瓏一項，如外面玲瓏內(nèi)夾宣花膽瓶是也，透漏里層與一切雕鏤者有間”。由于此項鏤雕技藝較之普通的玲瓏要難，故唐英在《制造瓷器則例章程冊》中將其制價銀定為每尺八分，可見此種工藝相比普通琢器，其成本之高、難度之大。

轉(zhuǎn)心瓶燒制費工費時，燒成后運輸?shù)碾y度也不小?！对燹k處各作各成做活計清檔》記載也只有少數(shù)年份燒造過，當(dāng)時存世量就極為有限，如今更為稀世珍貴。流傳下來的多數(shù)收藏于兩岸故宮，國內(nèi)其他博物館僅個別館有收藏，如南京博物院、沈陽故宮博物院、國家博物館、上海博物館等，藏品也多源自清官舊藏。已知的流落海外與民問總共還有十余件。海外收藏在博物館的見于美國大都會博物館、美國費城美術(shù)館、日本東京國立博物館、英國維多利亞與阿爾伯特博物館。近些年在各大拍賣會上也出現(xiàn)了幾件乾隆官窯轉(zhuǎn)心瓶。

典例有以下幾件：北京故宮博物院9件，國家博物館l件，沈陽故宮博物院1件，南京博物院1件?，F(xiàn)分別介紹如下：

清乾隆粉彩鏤空蟠螭紋象耳轉(zhuǎn)心瓶（圖1），口徑7。2、足徑11、高33.1厘米，北京故宮博物院藏。

這件轉(zhuǎn)心瓶，瓶敞口，束頸，垂腹，圈足。頸部兩側(cè)各有一象首耳。瓶外頸部飾黃地軋道粉彩折枝蓮紋，腹部飾霽藍(lán)描金蝴蝶勾蓮紋，四面圓形開光內(nèi)鏤雕綠色蟠螭紋，足部飾黃地軋道粉彩云頭紋。全器在頸、腹處分為外瓶和內(nèi)膽兩部分。瓶頸與內(nèi)套瓶相連，可以旋轉(zhuǎn)，內(nèi)瓶白地粉彩繪嬰戲社火圖。瓶內(nèi)壁施松石綠釉。底足內(nèi)施松石綠釉書紅彩“大清乾隆年制”篆書款。

清乾隆天藍(lán)地開光鏤空粉彩轉(zhuǎn)心瓶（圖2），口徑31、足徑28、高73厘米，北京故宮博物院藏。

這件轉(zhuǎn)心瓶，瓶敞口，長頸，頸部兩側(cè)各有一金彩蟠螭耳，豐肩，上腹圓鼓，下腹內(nèi)收，圈足，外撇，瓶底有五個小圓孔。瓶由頸、腹、底座三部分組成，用銅鉚釘固定。通體以天藍(lán)釉為地，上繪青花蟠螭紋。腹部四面開光，鏤空粉彩窗欄，瓶中套一筒式瓶，套瓶通體以粉彩繪西洋人物風(fēng)景。瓶底座呈蓮瓣狀，蓮瓣內(nèi)繪折枝花。外底十字交叉署“乾隆年制”四字篆書款。此瓶天藍(lán)釉與金彩、青花相映，色彩華貴典雅，瓶體結(jié)構(gòu)巧妙，鏤雕精湛。

清乾隆粉彩鏤空云龍紋夔鳳耳轉(zhuǎn)心瓶（圖3），口徑6.5、足徑9.8、高30厘米，北京故宮博物院藏。

這件轉(zhuǎn)心瓶，瓶敞口，長頸，頸部兩側(cè)各有一金彩夔鳳耳，溜肩，斜腹。頸部及肩部飾藍(lán)地粉彩花卉紋，瓶腹中部施松石綠釉飾鏤空云龍紋，上下飾紫地粉彩勾蓮紋。足部飾仰蓮瓣紋，連接仿黑漆描金底座。內(nèi)瓶中繪紅蝠紋。足底署描金“乾隆年制”四字篆書款。此瓶連座燒制，工藝水平極為高超，裝飾手法奇巧別致，匠心獨運。

清乾隆黃地青花纏枝花紋轉(zhuǎn)心瓶（圖4），口徑9.2、足徑11.3、高19.8厘米，北京故宮博物院藏。

這件轉(zhuǎn)心瓶，瓶敞口，短頸，斜肩，扁圓腹，圈足外撇。外壁通體以黃地青花裝飾?？谘叵吕L卷草紋，頸部繪仰蕉葉紋及圓點紋，肩部繪回紋及如意云頭紋。腹部上、下繪纏枝蓮紋，中部為鏤空仰覆勾蓮“T”字形紋。內(nèi)壁施松石綠釉。瓶內(nèi)套一小瓶，與外瓶口部相連，可以轉(zhuǎn)動。小瓶以紫紅彩為地，上繪梅樹一株。圈足內(nèi)施松石綠釉，足底署“大清乾隆年制”三行六字青花篆書款。此瓶中部鏤空，上下互不相連，可作微小移動，但不能拆開。這種工藝被稱作“交泰”，寓意“上下一體，天下太平，萬事如意”。經(jīng)查唐英奏折，可知乾隆八年（1743）督陶官唐英和協(xié)造之催總老格曾“新擬得夾層玲瓏交泰瓶等共九件，謹(jǐn)恭折送京呈進”。此交泰轉(zhuǎn)心瓶當(dāng)為其中的一件。這是唐英為討乾隆皇帝的歡心而“自行擬造”的。

清乾隆黃地粉彩鏤空干支字象耳轉(zhuǎn)心瓶（圖5），口徑19.2、足徑21.1、高40.2厘米，北京故宮博物院藏。

這件轉(zhuǎn)心瓶，瓶敞口，短粗頸，頸兩側(cè)各堆塑一金彩象耳，斜肩，鼓腹，圈足。瓶內(nèi)套一直腹小瓶，與外瓶頸部相接，可以轉(zhuǎn)動。內(nèi)瓶白釉地上飾粉彩。瓶頸與肩部各繪十二個開光，上下相對，頸、肩部開光對合組成一部萬年歷。頸部開光中，有楷書“萬年”“甲子”及篆書天干名，肩部開光內(nèi)篆書地支名。腹部飾黃地軋道的纏枝花紋，并鏤空出四組四季園景開光景窗，透過景窗可以看到套瓶上的嬰戲圖，童子們或騎馬、或打太極旗、或持傘蓋、或擊鼓、或打燈籠，千姿百態(tài)。瓶內(nèi)施松石綠釉。足底署“大清乾隆年制”三行六字青花篆書款。

清乾隆粉彩暗八仙紋雙耳轉(zhuǎn)心瓶（圖6），口徑16、足徑13、高37.3厘米，北京故宮博物院藏。

這件轉(zhuǎn)心瓶，瓶敞口，長頸，折肩，斜腹，圈足外撇。頸兩側(cè)各有一紅釉描金螭龍耳。內(nèi)壁施松石綠釉。頸部飾紫地粉彩纏枝花卉紋，腹部飾金彩鏤空雕暗八仙紋。內(nèi)瓶可以轉(zhuǎn)動，以粉彩繪八仙人物紋。底部施松石綠釉，無款。

清乾隆粉彩描金云蝠轉(zhuǎn)心瓶（圖7），北京故宮博物院藏。

這件轉(zhuǎn)心瓶，瓶直口，長頸，溜肩，斜腹，圈足?？诓坷L一圈“卍”字紋，頸部兩側(cè)各有一珊瑚紅釉夔鳳耳，頸部飾黃地粉彩蝙蝠紋，肩部飾胭脂紅地粉彩花卉紋，有四組海棠形開光，開光內(nèi)繪粉彩山水畫，腹部飾綠彩鏤空云紋，下端有蓮瓣紋。內(nèi)瓶繪粉彩，可以轉(zhuǎn)動。

清乾隆青花粉彩魚紋轉(zhuǎn)心瓶（圖8），口徑4.5、足徑9、高36.5厘米，北京故宮博物院藏。

這件轉(zhuǎn)心瓶，瓶體分內(nèi)外兩層，直口，短頸，斜肩，肩置四環(huán)形系，斂腹，瘦脛，圈足外撇。瓶外壁通體以青花為飾，頸部飾蕉葉紋，肩部繪環(huán)形花葉紋，腹部四面海棠式開光，余地青花繪纏枝蓮紋。內(nèi)瓶白地粉彩繪四游魚、水藻、落花等。底白釉青花雙圈內(nèi)書“大清乾隆年制”六字三行篆書款。

清乾隆仿哥釉粉彩鏤空轉(zhuǎn)心瓶（圖9），口徑7.7、足徑10.3、高24.4厘米，北京故宮博物院藏。

這件轉(zhuǎn)心瓶，該瓶式樣為琮式瓶，敞口，短頸，腹部為長方形，四面有上下對稱的如意形鏤空，圈足。腹部及圈足施仿哥釉，釉面有大小不一的開片紋。瓶頸部及內(nèi)膽飾紫地軋道纏枝花紋。底青花書“大清乾隆年制”六字三行篆書款。

清乾隆粉彩鏤空夔龍紋轉(zhuǎn)心瓶（圖10），口徑8.5、足徑10.5、高30.3厘米，中國國家博物館藏。

這件轉(zhuǎn)心瓶，瓶敞口，束頸，垂腹，圈足。頸部兩側(cè)各有一藍(lán)釉螭龍耳。瓶外頸部飾胭脂紅地粉彩八寶圖，腹部飾綠地粉彩花卉紋，四面圓形開光內(nèi)鏤雕粉彩夔龍紋，足部飾胭脂紅地粉彩云頭紋。瓶頸與內(nèi)套瓶相連，可以旋轉(zhuǎn)。底足內(nèi)施綠釉書紅彩“大清乾隆年制”篆書款。

清乾隆粉彩鏤空三友轉(zhuǎn)心瓶（圖11），沈陽故宮博物院藏。

這件轉(zhuǎn)心瓶，瓶敞口，束頸，斜肩，圓腹，圈足外撇。頸部飾有胭脂紅地軋道粉彩蕉葉紋，瓶腹飾霽藍(lán)釉地軋道粉彩花卉紋，中央有三處圓形開光，內(nèi)為鏤空雕刻的松、竹、梅等花卉圖案。圈足飾有黃地軋道粉彩蕉葉紋。

清乾隆霽藍(lán)鏤空轉(zhuǎn)心瓷大瓶（圖12），口徑20、腹深52、高60.5厘米，南京博物院藏。

這件轉(zhuǎn)心瓷大瓶，帶蓋，蓋為覆缽形，飾如意云頭紋，鈕圓形，施珊瑚紅彩。敞口，直頸，斜肩，圓腹，圈足。頸上部飾變形蕉葉紋，下部飾如意云頭紋。通體外施霽藍(lán)釉、金彩，如意云頭與蓮瓣紋內(nèi)均施仿青銅釉，腹部四面開光鏤空飾山水圖案，內(nèi)瓶主題紋飾為“乾隆行圍圖”的皇家行圍盛大場面。霍華老師對此瓶進行過專門研究，此瓶由蓋、頸、外瓶、內(nèi)膽、夾層、底盤六個部分裝配而成。內(nèi)膽內(nèi)由瓷板、泄水孔、瓷銷、中軸、內(nèi)膽罩、銅管、葉輪扇片、銅絲支架、花瓣形轉(zhuǎn)盤、十字棖銅片等構(gòu)件組合而成，方才具備轉(zhuǎn)旋功能。該瓶的造型、工藝，借鑒了琺瑯、鑲嵌、園林、牙雕、繪畫、青銅、小木作、玉石等工藝手法。

轉(zhuǎn)心瓶是乾隆時期高質(zhì)量瓷器的一個代表，時至今日市場上也很少見到仿品，同時也是乾隆時期工藝美術(shù)品的一個縮影，它表現(xiàn)出來的不僅僅是極高的造型工藝和熟練的燒制水平，更代表了當(dāng)時社會的藝術(shù)風(fēng)格與思想。器物的造型之精巧、裝飾之繁美、釉彩之豐富，都展現(xiàn)出清代乾隆一朝國富民強和社會的繁榮昌盛。