“三文魚事件”影響進(jìn)口生鮮？

本報(bào)記者 李司坤 ●辛斌

北京新發(fā)地批發(fā)市場切割進(jìn)口三文魚的案板中被檢測出新冠病毒后，一夜之間，北京各大商超、電商平臺(tái)開始陸續(xù)宣布下架三文魚，進(jìn)口海產(chǎn)品、肉類等生鮮產(chǎn)品也受波及。北京市疾控中心14日表示，通過全基因組測序發(fā)現(xiàn)病毒是從歐洲方向來的?！叭聂~事件”會(huì)不會(huì)導(dǎo)致中國暫停進(jìn)口生鮮食品？國內(nèi)供應(yīng)是能否滿足消費(fèi)者需求？《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者對此進(jìn)行了調(diào)查。

日料店：好多預(yù)約都取消了

14日，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者在北京市的超市發(fā)、物美、家樂福等超市看到，生鮮柜臺(tái)已經(jīng)沒有三文魚，但其他魚、蝦等海產(chǎn)品依然有售。

供應(yīng)三文魚的北京多家日料店，也遭遇顧客大量退訂的情況。江戶前壽司、德川家、秋櫻等日料品牌均已緊急下架三文魚及三文魚相關(guān)產(chǎn)品，并且再度加強(qiáng)門店防控工作力度?！董h(huán)球時(shí)報(bào)》記者14日下午聯(lián)系了松子日本料理朝陽北路店，該店工作人員告訴記者，受北京近兩天疫情形勢影響，店里客人人數(shù)相比以往周六日少了不少，“有好多預(yù)約都取消了”。該工作人員告訴記者，該店的三文魚、海鮮刺身等產(chǎn)品，暫時(shí)已經(jīng)全部下架。

北京市疾控中心楊鵬14日表示，北京新發(fā)地的病毒溯源還在進(jìn)一步調(diào)查中。“通過全基因組測序發(fā)現(xiàn)病毒是從歐洲方向來的，初步判定與輸入性有關(guān)。但病毒到底怎么來的，還無法確定。有可能是污染的海產(chǎn)品或肉類，或者進(jìn)入市場的人通過分泌物進(jìn)行傳播?！背啥际行鹿诜窝滓咔榉揽刂笓]部疫情防控組發(fā)布通知稱，加強(qiáng)食品安全，倡議食品加工要充分熟化，倡議暫時(shí)停止供應(yīng)、食用生食類的畜、禽、海鮮水產(chǎn)等相關(guān)菜品。

每年中國約進(jìn)口10萬噸三文魚

根據(jù)關(guān)注三文魚漁業(yè)信息的新聞網(wǎng)站SalmonBusiness公布的數(shù)據(jù)，全世界三文魚養(yǎng)殖戶每年都要向中國出口約10萬噸的三文魚。其中，智利、挪威、澳大利亞、加拿大等是中國主要的三文魚進(jìn)口來源國。今年1月到4月，在中國進(jìn)口的所有冰鮮三文魚中，挪威占了45%的絕對份額。而據(jù)挪威海產(chǎn)品委員會(huì)今年年初提供的數(shù)據(jù)，2019年挪威向中國出口的三文魚數(shù)量較前一年翻番，達(dá)到23525噸。今年4月中國從挪威進(jìn)口的三文魚比去年同期增長97%，達(dá)到3141噸。

英國水產(chǎn)新聞網(wǎng)報(bào)道說，中國被認(rèn)為將推動(dòng)未來全球三文魚消費(fèi)的增長。挪威海產(chǎn)品委員會(huì)預(yù)計(jì)，到2025年，中國每年將消費(fèi)24萬噸三文魚。目前，中國每年人均三文魚消費(fèi)量只有60克，而歐洲大約為2公斤。

中國海鮮進(jìn)口量僅次于美國，是目前全球最大的海鮮進(jìn)口國之一。根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2019年，中國水產(chǎn)品進(jìn)口量626.5萬噸、進(jìn)口額187億美元，同比分別增長19.9%和25.6%。除美國外，中國自東盟各國、俄羅斯、秘魯?shù)葒M(jìn)口生鮮均上漲。

美國海鮮新聞網(wǎng)稱，隨著中國從疫情中復(fù)蘇，其海鮮市場也開始反彈，最近一些海鮮的消費(fèi)甚至比去年有所增加。但也有分析認(rèn)為，受北京“三文魚事件”影響，挪威三文魚價(jià)格或進(jìn)一步暴跌，可能會(huì)影響歐洲海產(chǎn)品對華出口，中國或暫停對三文魚乃至生鮮產(chǎn)品進(jìn)口。

專家：不會(huì)對進(jìn)口生鮮造成太大影響

武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)部病毒所教授楊占秋14日在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，目前看不必暫停進(jìn)口，“暫停進(jìn)口會(huì)影響市民生活，做好進(jìn)口檢疫就可以了”。

中國貿(mào)促會(huì)研究院國際貿(mào)易研究部主任趙萍也持相同觀點(diǎn)。她在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)認(rèn)為，此次“三文魚事件”總體上不會(huì)對進(jìn)口生鮮造成太大的影響，政策不會(huì)專門指向?qū)M(jìn)口產(chǎn)品的限制。她認(rèn)為，為了保障食品衛(wèi)生安全，有關(guān)部門可能會(huì)對進(jìn)口產(chǎn)品加強(qiáng)檢疫檢驗(yàn)，同時(shí)對國內(nèi)生鮮食品的經(jīng)營環(huán)節(jié)也會(huì)加強(qiáng)監(jiān)管?！皺z驗(yàn)檢疫不只是針對進(jìn)口產(chǎn)品，而是對涉及生鮮食品經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)加強(qiáng)監(jiān)管”。

如果生鮮食品被暫停進(jìn)口，國內(nèi)現(xiàn)有的生鮮市場能否滿足供應(yīng)？趙萍表示，由于目前進(jìn)口生鮮產(chǎn)品主要定位于高端市場，即使中國暫停進(jìn)口，主要還是影響高端消費(fèi)選擇，對于老百姓日常生活影響不會(huì)太大?！?/p>