肥水控制紐荷爾臍橙枝梢生長(zhǎng)初步研究

柳嘉程　柳東?！⒎椤⒂乐?/p>

摘要：以紐荷爾臍橙（Citrus sinensis Osbeck ‘Newhall）樹(shù)為材料，在柑橘夏梢生長(zhǎng)期進(jìn)行控水控肥處理（T1），同時(shí)以滴灌施加氮磷鉀水溶肥為對(duì)照（CK）;在秋梢生長(zhǎng)期內(nèi)對(duì)CK和T1處理的樹(shù)體統(tǒng)一采取控水控肥處理（T2），并于夏梢、秋梢老熟后，分別對(duì)抽梢率、抽梢密度、梢長(zhǎng)、梢粗、枝梢葉片數(shù)進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果表明，限制水分和肥料的施用顯著降低了紐荷爾臍橙夏梢抽梢率、夏梢長(zhǎng)度、夏梢粗度、葉片數(shù);夏秋兩季控水控肥處理（T1+T2）與夏季滴灌施肥后秋季控水控肥的處理（CK+T2）相比，秋梢的長(zhǎng)度顯著下降，短梢比例增加，在一定程度上控制了夏、秋梢生長(zhǎng)。結(jié)果為實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中研發(fā)合適的控水措施或灌溉施肥頻率、實(shí)現(xiàn)柑橘枝梢生長(zhǎng)的省力高效調(diào)控奠定了基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：柑橘;紐荷爾臍橙（Citrus sinensis Osbeck ‘Newhall）;枝梢生長(zhǎng);控梢;控水控肥

中圖分類號(hào)：S666? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2020）04-0102-03

Abstract： The newhall navel citrus （Citrus sinensis Osbeck ‘Newhall） tree was used as the material. In the summer shoot growth period， controlling water and fertilizer was used as a treatment（T1）， and the NPK water soluble fertilizer was applied by drip irrigation as control （CK）. During the autumn shoots growth period， the controlling water and fertilizer treatment （T2） was applied to the trees which was applied by CK and T1 treatment in summer. Shooting rate， shooting density， shoot length， shoot thickness and leaf number of shoot were surveyed after the summer shoots and autumn shoots were matured， respectively. The results showed that T1 treatment significantly reduced the summer shoot shooting rate， summer shoot length， summer shoot thickness and leaf number of newhall navel orange. Compared with the CK+T2 treatment， the length of autumn shoots in T1+T2 treatment decreased significantly， and the proportion of short shoots in T1+T2 treatment increased， the growth of summer and autumn shoots was restricted to some extent. The results laid a foundation for the research and development of water controlling measures or fertilization frequency in the actual production process to achieve the labor-saving and effective regulation of citrus shoot growth.

Key words： citrus; Citrus sinensis Osbeck ‘Newhall; shoot growth; control shoot growth; control water and fertilizer

柑橘芽具有早熟性，一年多次抽梢，有利于樹(shù)冠快速形成[1]。成年樹(shù)新梢抽生如果不合理，不僅會(huì)消耗大量養(yǎng)分，引發(fā)梢果矛盾，導(dǎo)致果實(shí)脫落和降低產(chǎn)量，而且還會(huì)造成病害防控難度增加，甚至病害泛濫[2]。此外，當(dāng)前許多柑橘品種采用高度密植模式，若樹(shù)冠不能控制，將嚴(yán)重影響樹(shù)體通風(fēng)透光，不利于光合作用以及碳水化合物向果實(shí)分配[3]。因此，合理調(diào)控枝梢生長(zhǎng)對(duì)于柑橘優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)至關(guān)重要。

傳統(tǒng)的柑橘控梢一般是修剪結(jié)合人工多次反復(fù)抹梢。這種方式工作量大、成本高，很難適應(yīng)現(xiàn)代果園生產(chǎn)需要。雖然化控技術(shù)可以有效調(diào)控新梢生長(zhǎng)，但是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用閾值窄、環(huán)境條件要求高，很容易造成葉片和果實(shí)脫落、品質(zhì)下降[2]。近年來(lái)在福建平和黃龍病防控研究中發(fā)現(xiàn)，以正常田間管理為基礎(chǔ)，肥水管理和產(chǎn)量調(diào)控有機(jī)結(jié)合可以有效抑制夏、秋新梢生長(zhǎng)[4]。將控梢技術(shù)融于常規(guī)田間管理對(duì)降低勞動(dòng)投入、提高病蟲(chóng)害尤其是黃龍病防控效果和果實(shí)品質(zhì)具有重要意義。本研究以成年紐荷爾臍橙（Citrus sinensis Osbeck ‘Newhall）樹(shù)為材料，利用水肥一體化系統(tǒng)分析肥水控制對(duì)新梢生長(zhǎng)的影響，旨在為研發(fā)柑橘枝梢生長(zhǎng)簡(jiǎn)易調(diào)控技術(shù)奠定基礎(chǔ)。

1? 材料與方法

1.1? 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)材料為兩行南北走向、2018年1月完成露骨更新的成年紐荷爾臍橙樹(shù)（圖1），株距1.5～2.0 m。土壤為黃色沙壤，pH 6.39、堿解氮88.47 mg/kg、有效磷183.68 mg/kg、速效鉀324.65 mg/kg。試驗(yàn)前先安裝好簡(jiǎn)易的滴灌系統(tǒng)，每行樹(shù)中間放置1條滴灌帶，每棵樹(shù)離主干兩側(cè)50 cm處各安裝1個(gè)流量為4 L/h的滴頭。春季對(duì)兩側(cè)同時(shí)施加等量尿素，促進(jìn)其抽發(fā)一定數(shù)量的春梢。在夏梢生長(zhǎng)階段（phase-Ⅰ），從2018年5月4日夏梢芽萌動(dòng)起至7月6日，在西側(cè)一行進(jìn)行控水控肥處理（T1），每周僅通過(guò)噴灌系統(tǒng)噴水1次;東側(cè)一行使用滴灌系統(tǒng)施加水肥作為對(duì)照（CK），每次施尿素24 g/株，五氧化二磷4 g/株，硫酸鉀11 g/株，施肥時(shí)間3 h（單次灌水量24 L/株），間隔7 d施灌1次，連續(xù)施灌10次。噴灌條件與T1處理保持一致。在秋梢生長(zhǎng)階段（phase-Ⅱ），自7月18日起對(duì)兩側(cè)同時(shí)進(jìn)行控水控肥處理（T2），條件與phase-Ⅰ的T1處理相同。每個(gè)處理隨機(jī)選取5棵樹(shù)，以單株的1根骨干枝為1個(gè)重復(fù)，掛牌標(biāo)記夏梢以及秋梢，分別于7月15日和10月21日調(diào)查夏梢、秋梢生長(zhǎng)量相關(guān)指標(biāo)，并統(tǒng)計(jì)不同長(zhǎng)度<15 cm、15～30 cm、30～45 cm、≥45 cm的夏梢、秋梢所占比例。

夏梢抽梢率=骨干枝上夏梢抽梢數(shù)/骨干枝上春梢抽梢數(shù)×100%。抽梢密度（根/30 cm）=骨干枝上夏梢（秋梢）抽梢數(shù)/骨干枝長(zhǎng)度×30。枝梢葉片數(shù)=骨干枝上夏梢（秋梢）葉片數(shù)/骨干枝長(zhǎng)度×30。

秋梢抽梢率=骨干枝上秋梢抽梢數(shù)/骨干枝上秋梢的上一級(jí)別枝梢（春梢或夏梢）抽梢數(shù)×100%。

1.2? 數(shù)據(jù)處理分析

采用SAS 8.0軟件以鄧肯法進(jìn)行差異顯著性分析。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 肥水控制對(duì)紐荷爾臍橙夏梢生長(zhǎng)的影響

與正常的肥水管理（CK）相比，控水控肥（T1）處理后紐荷爾橙夏梢抽梢率下降顯著，30 cm骨干枝上的抽梢數(shù)量略有下降，但無(wú)顯著差異，T1處理后的夏梢數(shù)僅為當(dāng)年抽發(fā)春梢數(shù)的50%。另外，T1處理還顯著抑制了夏梢的加長(zhǎng)與增粗生長(zhǎng)，平均梢長(zhǎng)和梢粗與CK相比分別降低約19%和22%，夏梢枝梢葉片數(shù)也顯著降低（表1）。

進(jìn)一步分析T1處理后紐荷爾橙夏梢長(zhǎng)度的分布情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)T1和CK處理的夏梢長(zhǎng)度均集中分布在15～45 cm，分別占被調(diào)查夏梢總數(shù)的64%和79%，其中，T1處理中長(zhǎng)度≥45 cm、30～45 cm和15～30 cm的夏梢數(shù)量都低于CK，而短梢（長(zhǎng)度<15 cm）數(shù)量明顯高于CK，約占該處理中被調(diào)查夏梢的28%（表2）。

2.2? 肥水控制對(duì)紐荷爾臍橙秋梢生長(zhǎng)的影響

紐荷爾橙秋梢生長(zhǎng)量調(diào)查結(jié)果表明，與CK+T2處理相比，T1+T2處理提高了秋梢抽梢率，并顯著抑制了秋梢長(zhǎng)度，平均秋梢長(zhǎng)度減少約19%。另外，T1+T2處理與CK+T2處理在秋梢抽梢密度、平均梢粗和枝梢葉片數(shù)之間的差異不顯著，其中兩個(gè)組合處理每30 cm長(zhǎng)度的骨干枝上秋梢抽生的數(shù)量只有1.4根左右（表3）。

進(jìn)一步分析CK+T2和T1+T2處理對(duì)秋梢長(zhǎng)度分布的影響，結(jié)果顯示，T1+T2處理中無(wú)長(zhǎng)度超過(guò)45 cm的秋梢，15～30 cm以及30～45 cm兩個(gè)級(jí)別的秋梢所占的比例都低于CK+T2的處理，而小于15 cm的秋梢比例達(dá)到了23%，明顯高于CK+T2組合的10%。夏秋兩季限制水肥提高了當(dāng)年短秋梢（長(zhǎng)度<15 cm）的比例，而CK+T2和T1+T2這兩個(gè)處理中的秋梢長(zhǎng)度均集中分布在15～30 cm，分別占被調(diào)查秋梢的57%和54%（表4）。

3? 討論

植物組織生長(zhǎng)取決于細(xì)胞數(shù)量和大小，即細(xì)胞分裂與擴(kuò)展。枝梢加長(zhǎng)依靠莖尖分生組織分裂和分化，枝梢增粗也是形成層細(xì)胞分裂、分化與增大的結(jié)果。該過(guò)程中無(wú)論是水分還是營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，新細(xì)胞形成和生長(zhǎng)就會(huì)受到抑制，植株生長(zhǎng)發(fā)育緩慢或停止[5]。

良好的肥水條件是植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。水分不但是作物吸收礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的重要溶劑，還是體內(nèi)礦質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕浇?，缺水?shì)必會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收造成負(fù)面影響，并進(jìn)一步影響其在植物體內(nèi)的運(yùn)輸與分配[6]。在一定土壤含水量范圍內(nèi)，果樹(shù)枝梢生長(zhǎng)量與水分含量呈正相關(guān)關(guān)系。在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育前期，即以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主的時(shí)期，缺水狀況下新梢抽生數(shù)量顯著降低，枝梢延長(zhǎng)量也隨灌水量減少而減少[7]。在柑橘中，水分脅迫的程度與植物組織中內(nèi)源脫落酸（ABA）含量有顯著的正相關(guān)關(guān)系[8]，而ABA通過(guò)縮短莖節(jié)間長(zhǎng)度來(lái)抑制枝梢生長(zhǎng)已被廣泛報(bào)道[9]。除水分外，適量的氮磷鉀大量元素供應(yīng)對(duì)柑橘枝梢的延伸也有重要作用，尤其是氮素營(yíng)養(yǎng)，嚴(yán)重缺氮條件下柑橘夏梢難以抽發(fā)，并且氮素用量與枝梢長(zhǎng)度和粗度的增加呈正相關(guān)[10]。本研究中，T1處理后夏梢抽梢率降低，夏梢加長(zhǎng)、增粗生長(zhǎng)以及秋梢加長(zhǎng)生長(zhǎng)被顯著抑制，短梢比例提高，與前人報(bào)道相同。同時(shí)，T1處理后夏梢葉片數(shù)顯著下降，前人研究也表明干旱會(huì)抑制果樹(shù)新葉發(fā)生[11]。但本研究中，限制了水肥供給后夏梢密度無(wú)顯著變化，可能與兩個(gè)處理間植株根系在底層土層中已經(jīng)交錯(cuò)連通有關(guān)，致使一部分水肥通過(guò)CK根系進(jìn)入T1植株，削弱了控梢效果，也可能與冬季修剪強(qiáng)度過(guò)大改變樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)分配促進(jìn)了新梢萌發(fā)有關(guān)，還有待對(duì)試驗(yàn)條件優(yōu)化后進(jìn)一步證實(shí)。

無(wú)論夏季滴灌施肥與否，除平均梢長(zhǎng)外，其他秋梢生長(zhǎng)量指標(biāo)差異并不顯著，并且秋梢密度均為每30 cm 1.4根。柑橘秋梢可作為優(yōu)良的結(jié)果母枝，會(huì)大量抽發(fā)，是開(kāi)花結(jié)果的基礎(chǔ)。相關(guān)調(diào)查顯示，在自然狀態(tài)下，紐荷爾臍橙每根夏梢或春梢上平均可抽生3～5根秋梢[12]。相比之下，本研究中在秋季限制水肥施用有效地抑制了秋梢抽發(fā)。

通過(guò)水肥一體化技術(shù)在柑橘的枝梢生長(zhǎng)期控制水肥供給量來(lái)抑制枝梢生長(zhǎng)，不但提高了水分利用效率，還有效解決了傳統(tǒng)人工控梢費(fèi)時(shí)、費(fèi)勞力的缺點(diǎn)，降低了生產(chǎn)成本。本研究將控梢技術(shù)與施肥這一常規(guī)的果園管理措施相結(jié)合，達(dá)到了一定的效果。但要更加精準(zhǔn)且高效地控梢，在建園時(shí)，要選擇合理的設(shè)施、材料與配套技術(shù)，如采用起壟栽培技術(shù)、限根栽培技術(shù)、樹(shù)下覆蓋地布等措施[13]，從而最大程度地降低外界因素對(duì)根系吸收能力的影響，同時(shí)也要充分考慮當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)條件從而確定灌溉的頻率，使該項(xiàng)技術(shù)成為柑橘枝梢生長(zhǎng)調(diào)控、矮冠樹(shù)形培養(yǎng)以及黃龍病預(yù)防的省力化措施。

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