香山花市

作者簡(jiǎn)介：李志雄，華南師范大學(xué)本科生，研究方向：現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)。

民間常有人調(diào)侃：“廣東是文化沙漠?！贝嗽捚鋵?shí)還是有所偏頗的。

古中國(guó)時(shí)期，廣東所在的地域喚作南越，多以荒蕪蠻夷之地的面目示人，是歷代朝廷流放罪人的場(chǎng)所。往后，荒蠻的粵地終于有所發(fā)展，但經(jīng)濟(jì)色彩過(guò)于濃厚，從清代的“廣州十三行”到鄧小平指示下的“改革開放”，粵地被蒙上了一層濃郁的商業(yè)色彩。自此，嶺南以北的人，大多都給廣東人戴上了精于經(jīng)營(yíng)生意，而短于孕育文化的帽子。雖說(shuō)重商輕文是現(xiàn)實(shí)，但文化沙漠也是“言過(guò)其實(shí)”，比如土生土長(zhǎng)的嶺南文化，就足以滋養(yǎng)出一片綠油油的綠洲。

常言：“廣東是文化沙漠”者不妨看看《廣東新語(yǔ)》。此書是一本地方志，記錄的是廣東明清時(shí)期的物產(chǎn)及民俗文化，全書共二十八卷，每卷各敘一類事物，即書中的“一語(yǔ)”，內(nèi)容廣博龐雜，囊括氣候地形，人獸草木。

撰書者是廣東番禺人，叫做屈大均，是明末清初的詩(shī)人，學(xué)者，有屈原，太白遺風(fēng)，人稱“廣東徐霞客”。曾多次參與反清活動(dòng)，后來(lái)避禍為僧，將住所名為“死庵”，以表不愿為清廷所用之志。屈大均是個(gè)堅(jiān)定的反清份子，他甚至把自己“反清復(fù)明”的意志寄寓在自己的后代，據(jù)說(shuō)，他的八個(gè)子女的名字里全部都有一個(gè)“明”字。

家在香山，也就是現(xiàn)在的中山。每年新春前，中山花農(nóng)們便會(huì)在墟市里擺攤，這就是花市。游花市便有游花海之感。

花市，是廣東地方民俗文化的一種。據(jù)說(shuō)，“花市”二字最早出自屈大均的《廣東新語(yǔ)》。書中提到，東粵（即廣東）有四市，一曰藥市，一曰香市，一曰花市，一曰珠市。

四市各有特色。藥市里有“搗藥禽”，是一種叫紅翠的鳥，停飛之處，則有靈藥。香市，應(yīng)該是指“寮步香市”，販賣的是莞香，一種喬木，其樹脂又叫沉香，莞香可做香料的原料，亦可治胃病。珠市，則是販賣珍珠和鮮美的蚌肉的港口?！稄V東新語(yǔ)》里提及的花市，則與現(xiàn)在的花市大有不同，那時(shí)的花市單賣素馨，素馨形似茉莉，芳香撲鼻，與白色康乃馨沒有一點(diǎn)關(guān)系。而現(xiàn)在的花市可謂“琳瑯滿目”，萬(wàn)紫千紅滿園春。

中山花市里的花品種很多。比較常見的有花燭，水仙，蝴蝶蘭，萬(wàn)壽菊，劍蘭，雪鐵芋。

前幾年，為了迎春，家里曾擺放過(guò)一盤花燭。花燭又叫紅掌，屬于天南星科，這類植物有冠狀苞片，叫做佛焰苞?；T的佛焰苞平出，呈鮮紅色，有蠟質(zhì)光澤，以至于我會(huì)覺得眼前的它是盤假花?；T的苞片中間有一條肥厚多汁的花軸，不仔細(xì)看，像是一條肉蟲從苞片中探出。這樣的花形叫做肉穗花序。在翻看花燭的資料時(shí)，發(fā)現(xiàn)花燭竟是原產(chǎn)于自己出生的故國(guó)——中美地峽的哥斯達(dá)黎加，頗有驚喜之感。

家里的客廳擺放著兩顆雪鐵芋?？斓酱汗?jié)，母親便會(huì)給它們裝點(diǎn)一番，掛上帶有福字的紅結(jié)。這種植物又叫金錢樹，葉片形狀猶如一連串的金幣，象征招財(cái)進(jìn)寶。聽母親說(shuō)，金錢樹還比較好養(yǎng)。

花市擺攤的花農(nóng)賣的不獨(dú)有花，還有桔子樹。“桔”又有人說(shuō)應(yīng)該寫作“橘”，至于是“桔”還是“橘”呢？這還真值得研究研究?！敖邸弊直疽糇x作結(jié)，常見的詞有“桔?！焙汀敖坶馈?，前者是一種草藥，后者俗稱吊桿，是一種汲水農(nóng)具。而“橘”則念局，指一種長(zhǎng)有酸甜果實(shí)的常綠喬木。由此看來(lái)，兩字并無(wú)關(guān)系，而且能斷定花農(nóng)賣的東西應(yīng)該寫作“橘子樹”。

可事實(shí)上，“桔子樹”似乎更流行。有人對(duì)此做出了這樣的解答，“桔”也可以讀局，此時(shí)它是“橘”的俗字，俗字即通俗流行而不符合規(guī)范的漢字，因此桔子樹不是錯(cuò)別字，而是俗字現(xiàn)象。這種說(shuō)法確實(shí)有道理。帶有“俗”的東西往往也帶有民俗文化色彩，“桔”由“木”和“吉”組成，正符合中國(guó)百姓一向圖“吉祥如意”的心理，因此“桔”的流行也不太難理解。

廣東人有過(guò)年擺桔子樹的習(xí)俗，聽聞這春節(jié)習(xí)俗還為廣東所獨(dú)有，不過(guò)未曾求證。不過(guò)細(xì)想也對(duì)，桔子樹，屬于常綠喬木，多長(zhǎng)于長(zhǎng)江以南，長(zhǎng)江以北的地方?jīng)]這習(xí)俗其實(shí)也不足為奇，而論長(zhǎng)江以南的話，恰是南嶺以南的地方的水熱條件最適合桔子樹生長(zhǎng)。

除外，粵語(yǔ)中的“桔”字與“吉”字同音，廣府人擺桔子樹也正是出自圖個(gè)吉利的目的。擺桔子樹不能裸擺，得給它修飾一番，常見的便是掛上幾封紅包。

俗話道：“前幾天要逛，后幾天方買”。越往后，由于擺攤的花農(nóng)趕著回家過(guò)年，花農(nóng)只好降價(jià)，這樣一來(lái)，不少百姓就能低價(jià)收購(gòu)草木盆栽。不過(guò)，仔細(xì)一想，較早的時(shí)候，好的盆栽大多已有歸屬，而往后，留給顧客的選擇就很少了。

花市結(jié)束后，街道往往會(huì)變得一片狼藉，破碎的花瓶，散落的枝葉，零丁的花瓣四處可見。在花市的最后一晚，花農(nóng)們往往會(huì)把剩下的盆栽通通砸掉，一方面是因?yàn)榛ㄞr(nóng)們趕著回家，不愿再費(fèi)筆花銷去租車搬運(yùn);另一方面則是圖個(gè)吉利，意為“碎碎瓶安”，即歲歲平安。雖說(shuō)“砸瓶”已經(jīng)是花市的一個(gè)習(xí)俗了，但感覺多多少少，都脫不開“浪費(fèi)”二字了。

元代有個(gè)散曲家，喚作張可久，和張養(yǎng)浩齊名“二張”，現(xiàn)存小令八百余首，為元代作家之冠。張可久有首越調(diào)，叫《小桃紅-湖上和劉時(shí)》，其文如下：

一聲嬌燕綠楊枝，滿眼尋芳事。塔影雷峰水邊寺，夕陽(yáng)時(shí)，畫船無(wú)數(shù)圍花市。三弦玉指，雙鉤草字，題贈(zèng)粉團(tuán)兒。

“夕陽(yáng)時(shí)，畫船無(wú)數(shù)圍花市?！?/p>

初讀，以為是：夕陽(yáng)時(shí)分，無(wú)數(shù)畫船停泊在販花的集市。便感嘆：此景有花有水有船有畫，美哉！

后來(lái)，才知曉，“畫船無(wú)數(shù)圍花市”的花市卻是指意不同，此處畫船所圍，乃古代青樓。

這算是花市對(duì)我開的一個(gè)玩笑了。