“賽課結(jié)合”在中職《服裝陳列設(shè)計(jì)》課程中的實(shí)踐探討

詹溫靜

（溫州技師學(xué)院，浙江 溫州 325035）

中等職業(yè)教育主要為社會(huì)提供應(yīng)用型技能技術(shù)人才，突出培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)能力為主，突出學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，培養(yǎng)符合社會(huì)需求、滿足用人單位需求的基礎(chǔ)型、應(yīng)用型技術(shù)人才。目前很多中職院校開(kāi)設(shè)了服裝專業(yè)，服裝專業(yè)具有跟區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)合緊密、人才需求地域性強(qiáng)等特點(diǎn)，既要滿足產(chǎn)業(yè)的需求，也要推進(jìn)與引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。但是對(duì)于企業(yè)需求的人才素質(zhì)、學(xué)生需要具備什么技能等問(wèn)題，大部分學(xué)校都還處于不斷探索的階段[1]。目前國(guó)內(nèi)就服裝專業(yè)發(fā)展及人才培養(yǎng)方面的研究較少，其中針對(duì)中職服裝專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究更少，大多以“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式居多，很多方法都停留在理論層面，實(shí)踐可操作型并不強(qiáng)，難以起到提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的目的。

《服裝陳列設(shè)計(jì)》是服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的專業(yè)必修課程，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力與綜合素養(yǎng)為目標(biāo)。要求學(xué)生掌握服裝流行趨勢(shì)、櫥窗設(shè)計(jì)、品牌策劃、商品陳列等專業(yè)知識(shí)和方法技巧，并通過(guò)實(shí)踐操作來(lái)鍛煉學(xué)生服裝陳列設(shè)計(jì)的能力。根據(jù)我校畢業(yè)生統(tǒng)計(jì)，服裝專業(yè)超過(guò)22%以上的學(xué)生從事陳列相關(guān)工作。但是目前學(xué)生在學(xué)習(xí)服裝陳列設(shè)計(jì)時(shí)仍以理論教學(xué)為主，學(xué)生實(shí)踐機(jī)會(huì)少，造成學(xué)生動(dòng)手能力和設(shè)計(jì)能力比較薄弱。

學(xué)科競(jìng)賽在技能型人才培養(yǎng)過(guò)程中有著其獨(dú)特的育人價(jià)值，國(guó)內(nèi)學(xué)者和單位對(duì)“賽課結(jié)合”模式進(jìn)行了大量研究和實(shí)踐[2-4]。本文基于服裝創(chuàng)新工作室的構(gòu)建，采用參與式教學(xué)法引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)討論，學(xué)生在掌握服裝陳列理論基礎(chǔ)知識(shí)后，以“比賽”的方式提高學(xué)生創(chuàng)新能力，探究一種能夠培養(yǎng)滿足企業(yè)需求，綜合能力強(qiáng)的中職學(xué)生。

1 “課”——以參與式教學(xué)為主的理論課堂

1.1 課堂設(shè)計(jì)思路

服裝陳列設(shè)計(jì)課程打破傳統(tǒng)的以知識(shí)傳授為主要特征的學(xué)科型課程設(shè)計(jì)模式，主要以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目引導(dǎo)來(lái)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行陳列設(shè)計(jì)達(dá)到教學(xué)內(nèi)容教學(xué)的目的。通過(guò)構(gòu)建學(xué)中做、做中學(xué)的教學(xué)情境，設(shè)置具體的陳列設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)，教學(xué)過(guò)程中以學(xué)科競(jìng)賽中項(xiàng)目任務(wù)的組織實(shí)施完成教學(xué)和實(shí)踐項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，并將相關(guān)的理論知識(shí)融入項(xiàng)目。通過(guò)參與式教學(xué)[5]和實(shí)踐使學(xué)生掌握服裝陳列設(shè)計(jì)的程序與方法、服裝品牌文化與風(fēng)格、品牌主題和品牌服裝設(shè)計(jì)亮點(diǎn)的展示等知識(shí)和技能。

課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)分為：服裝陳列設(shè)計(jì)案例分析、服裝陳列設(shè)計(jì)空間構(gòu)成、服裝門(mén)店外觀設(shè)計(jì)與策劃、服裝商品陳設(shè)實(shí)操、櫥窗展示設(shè)計(jì)五個(gè)主要項(xiàng)目，五個(gè)項(xiàng)目分別融入到學(xué)科競(jìng)賽中的不同階段，學(xué)生通過(guò)分組進(jìn)行以上項(xiàng)目的實(shí)踐，教師在學(xué)生實(shí)踐過(guò)程中穿插講授陳列設(shè)計(jì)相關(guān)的理論知識(shí)。這一教學(xué)模式下是以學(xué)生為中心，老師起到引導(dǎo)者的作用。

1.2 多元化考核方案設(shè)計(jì)

課程考核時(shí)，以學(xué)生小組為單位，小組展示櫥窗設(shè)計(jì)作品，教師和其余學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，教師結(jié)合學(xué)生課堂表現(xiàn)和設(shè)計(jì)作品進(jìn)行測(cè)評(píng)打分。課程更加注重學(xué)生的課堂參與度、創(chuàng)新思維和小組合作能力等方面，避免了傳統(tǒng)終結(jié)性考核時(shí)忽視學(xué)生參與學(xué)習(xí)過(guò)程和其他方面潛能的弊端，既注重結(jié)果，也關(guān)心過(guò)程。課程建立了形成性考核方案，實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)指標(biāo)、評(píng)價(jià)方法和評(píng)價(jià)主體多元化，具體評(píng)價(jià)方案如表1所示。

表1 服裝陳列設(shè)計(jì)課程評(píng)價(jià)方案

2 “賽”——以服裝陳列工作室為載體的賽事平臺(tái)

學(xué)生在理論課堂學(xué)習(xí)后，由于時(shí)間和場(chǎng)地的限制，無(wú)法將理論課堂的知識(shí)加以應(yīng)用，因此建立“服裝陳列工作室”的第二課堂，教師利用晚自習(xí)時(shí)間對(duì)學(xué)生的專業(yè)技能學(xué)習(xí)與實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)，作為課堂學(xué)習(xí)的有效補(bǔ)充。

2.1 “以賽促學(xué)”——以實(shí)際項(xiàng)目提升綜合素質(zhì)

學(xué)生在工作室的培養(yǎng)主要依靠櫥窗設(shè)計(jì)大賽、企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目等激勵(lì)形式進(jìn)行，該階段培養(yǎng)主要以高年級(jí)學(xué)生為主，尤其是經(jīng)過(guò)《服裝陳列設(shè)計(jì)》理論課堂后，學(xué)生已具備經(jīng)過(guò)比賽可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力、實(shí)踐動(dòng)手能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，而這些能力的培養(yǎng)正是中職院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)所在。

工作室貫徹“以企業(yè)實(shí)際需求、培養(yǎng)學(xué)生綜合能力”的宗旨，日常運(yùn)行模式屬于賽事驅(qū)動(dòng)型，企業(yè)情景教學(xué)，由陳列基礎(chǔ)知識(shí)向?qū)嶋H崗位能力的順序，在教學(xué)模塊下設(shè)置不同層次的學(xué)習(xí)，具體如圖1所示。在工作室實(shí)施過(guò)程中，教師擔(dān)任了“引路人”的角色，較好地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)能動(dòng)性。

圖1 工作室教學(xué)模式

圖2 學(xué)生獲獎(jiǎng)作品——絲綢之路

把各類(lèi)櫥窗設(shè)計(jì)大賽、服裝陳列經(jīng)典案例引入課堂，學(xué)生按照大賽的要求，小組合作設(shè)計(jì)方案，進(jìn)行實(shí)際操作。通過(guò)工作室中往屆比賽項(xiàng)目和企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目的強(qiáng)化，培養(yǎng)學(xué)生服裝品牌展示風(fēng)格設(shè)計(jì)能力，規(guī)劃出合理的商品陳列方案，并能根據(jù)客戶要求進(jìn)行特定服裝櫥窗設(shè)計(jì)。學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中，對(duì)服裝陳列的興趣更高，培養(yǎng)他們主動(dòng)獲取知識(shí)的能力。近年來(lái)，工作室學(xué)生在各類(lèi)省、國(guó)家級(jí)比賽中屢獲佳績(jī)，圖2為學(xué)生獲得2019“格林兄弟杯”中國(guó)大學(xué)生櫥窗設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)作品——絲綢之路。

2.2 “以賽促教”——促進(jìn)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升

“賽課結(jié)合”教學(xué)模式對(duì)教師提出了更高的要求，要求教師具有更綜合的知識(shí)和比賽指導(dǎo)能力，提高了教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)水平，與學(xué)生形成良性互動(dòng)，達(dá)到“以賽促教”的效果，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)，尤其對(duì)青年教師的快速成長(zhǎng)有非常大的促進(jìn)作用。另外，將比賽案例引入課堂教學(xué)可以幫助教師從整體上認(rèn)識(shí)和探討課堂教學(xué)過(guò)程中各種因素之間的相互作用，有利于教師從教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)施、考核等方面對(duì)服裝陳列設(shè)計(jì)課程的教學(xué)過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)上的把握。增強(qiáng)教師的研究意識(shí)，以研究者的眼光反思、分析和解決在教學(xué)實(shí)踐中遇到的問(wèn)題，把日常教學(xué)工作與教學(xué)研究融為一體。

3 結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，筆者積累了一定的賽事指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)并探索出一條適合中職學(xué)生成長(zhǎng)的人才培養(yǎng)模式。實(shí)踐證明，“賽課結(jié)合”的教學(xué)模式在《服裝陳列設(shè)計(jì)》課程中得到了良好應(yīng)用效果，不僅提高了學(xué)生對(duì)專業(yè)課程的興趣、專業(yè)能力和綜合素質(zhì)，也提高教師的教學(xué)能力，達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)的目的。