淺談民俗文化資源融合于區(qū)域活動的研究實踐

摘 要：龍山中心幼兒園身處農(nóng)村，鄉(xiāng)土資源非常豐富，特別是民俗文化方面。我們要充分去利用這些資源，為幼兒搭建豐富多彩的、具有家鄉(xiāng)特色的區(qū)域活動。本文從在環(huán)境互動中感受豐富的民俗文化，結(jié)合家鄉(xiāng)民俗文化主題活動開展區(qū)域活動等方面出發(fā)，研究利用家鄉(xiāng)民俗文化資源開展幼兒園區(qū)域活動。

關(guān)鍵詞：幼兒教育;民俗文化;區(qū)域活動

南靖縣龍山村地處閩南山區(qū)，人文景觀源遠流長，鄉(xiāng)土資源豐富，蘊藏著深厚的民俗文化，為龍山中心幼兒園開展區(qū)域活動提供了豐富的資源。農(nóng)村的民俗文化豐富多彩，能夠利用的資源非常多，這就為幼兒園開展區(qū)域活動提供豐富的活動材料。我們要如何去利用這些民俗文化資源，開展豐富多彩的、具有家鄉(xiāng)特色的區(qū)域活動，這是幼兒園教師必須加以重視和研究的。龍山中心幼兒園嘗試將家鄉(xiāng)民俗文化融入幼兒園區(qū)域活動中去實踐與探索，確定了“利用家鄉(xiāng)民俗文化開展農(nóng)村幼兒園區(qū)域活動的實踐研究”的課題進行研究，在研究過程中取得豐碩的成果。

一、 在環(huán)境互動中感受豐富的民俗文化

《綱要》指出環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)與利用，有效促進幼兒發(fā)展。幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)是一門“隱性課程”。我們在幼兒園的區(qū)域環(huán)境中滲透民俗文化，引導(dǎo)幼兒直接感受家鄉(xiāng)的民俗文化。

（一）利用農(nóng)村節(jié)日活動，創(chuàng)設(shè)民俗文化特色區(qū)域

中國的傳統(tǒng)節(jié)日很多，特別是身處閩南地區(qū)的農(nóng)村，對傳統(tǒng)節(jié)日的慶典活動更為豐富。閩南傳統(tǒng)節(jié)日主要有春節(jié)、元宵、清明、端午、中秋、重陽等等。我們在這些節(jié)日里用不同的表達方式傳承著傳統(tǒng)民俗文化。豐富多彩的節(jié)日活動讓人沉醉其中。因此，我們把富有地方特色的民俗文化滲透到區(qū)域活動中，不但能夠引導(dǎo)幼兒了解傳統(tǒng)民俗文化，還可以為區(qū)域活動添加更多的活動內(nèi)容。東溪窯文化，節(jié)日里的各種粿，端午節(jié)賽龍舟等等民俗文化的區(qū)域活動貫穿于我們的教育教學(xué)中。幼兒不但能夠在民俗區(qū)域活動中豐富直接的經(jīng)驗，而且在家鄉(xiāng)民俗文化特色的區(qū)域里了解傳統(tǒng)的家鄉(xiāng)民俗文化。

（二）根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)民俗文化特色區(qū)域

農(nóng)村的資源非常豐富，幼兒園在開展區(qū)域活動時，要能夠根據(jù)本地情況因地制宜的設(shè)置，而且要能夠突出本土特色，使之能對幼兒進行鮮活、生動、全方位的信息刺激。幼兒園的區(qū)域活動設(shè)置可從豐富多彩的民俗活動中去研究，選擇適宜幼兒園開展活動的民俗文化，因地制宜地開展區(qū)域活動。我們按照幼兒的現(xiàn)有經(jīng)驗水平，創(chuàng)設(shè)不同層次的家鄉(xiāng)民俗文化特色區(qū)域，提供不同區(qū)域研究活動，讓幼兒在操作中擴展自己的知識。大年齡段以東溪窯為重點，中年齡段以民俗活動為特色，小年齡段以龍山特色小吃文化為主線。

二、 用家鄉(xiāng)民俗文化資源豐富區(qū)域活動材料

多元化的材料對區(qū)域活動的開展起著至關(guān)重要的作用，“幼兒的智慧源于操作”，區(qū)域活動中的材料更是孩子們不會說話的老師。將傳統(tǒng)民俗文化資源帶進區(qū)域活動，可以激發(fā)幼兒積極參與活動的興趣，提高幼兒在區(qū)域活動中各方面能力的發(fā)展，多元化、新穎的材料有利于讓幼兒與材料、與同伴產(chǎn)生有效互動，從而促進其操作能力、想象力、創(chuàng)造力以及解決問題的能力，獲得個性化的發(fā)展。比如，龍山當(dāng)?shù)靥厣朗秤懈褡蛹@、紅桃粿、麻糍，以這三種為課題的主要研究對象。設(shè)置不同的區(qū)域活動：買賣市場區(qū)域：提供龍山當(dāng)?shù)靥厣朗车氖称吩牧?，讓幼兒進行交易買賣。如麻糍所需要的材料為糯米、花生、黑芝麻等。幼兒有的充當(dāng)超市老板，有的當(dāng)顧客進行角色游戲。食材世界區(qū)域：這個區(qū)域主要是將原材料進行粗加工，提供石臼、磨沫轉(zhuǎn)盤、炒鍋等讓幼兒將原材料打碎成粉狀，將黑芝麻、花生用炒鍋炒熟，如果食材不夠了，可到好再來超市進行購買，而粗加工完的食材送到蒸膳房蒸熟。在香貢貢食材世界里，幼兒有的充當(dāng)加工材料的人員，有的去送貨或者采購，有的當(dāng)收銀。膳房區(qū)域：本區(qū)域主要是將香貢貢食材世界粗加工的食物再進行細加工，如炒完的花生、芝麻，在蒸蒸膳房里將糯米蒸熟，包上餡料做成麻糍，做完的幾種美食送到大嘴巴小吃店，食材不夠可到香貢貢食材世界采購。在本區(qū)域幼兒的主要角色是廚師，負責(zé)制作美食，將食物煮成熟食。在本次區(qū)域活動材料的投放過程中，我們充分利用區(qū)域活動的特點：活動性、游戲性，讓孩子們在活動中與材料互動起來，讓中國傳統(tǒng)民俗文化走進每一個孩子的心里。材料豐富多元了，孩子的活動情緒就會被充分調(diào)動與激發(fā)，各方面的能力也能得到提升。

三、 讓幼兒在民俗文化學(xué)習(xí)傳承活動中“成長”起來

區(qū)域活動給幼兒教育找到了一條新思路，在這里，孩子們可以自主選擇喜歡的活動，老師的指導(dǎo)也不那么死板，可以充分觀察幼兒、了解幼兒，特別關(guān)注到孩子們的個別差異，而進行適時的指導(dǎo)。比如，在組織區(qū)域活動“紅桃粿”的小吃制作活動。取桃果造型而得名。桃果象征長壽，故制桃粿正反映祈福祈壽的愿望。有些地方叫作粿桃和紅桃粿，因為外形像個平面的紅桃子。由于整個過程必須從舂搗米粉開始，故又稱為舂粿。前期利用超輕黏土等教具制作了假的食物讓幼兒進行角色游戲，在幼兒慢慢熟悉了解這些特色美食的情況下，漸漸投入了真實材料讓幼兒進行制作，開始角色游戲。在后期將美食進行滲透，投入更多特色食物，有湯圓、五香卷、春卷、水餃、龍山煎包、三角餅，前期是小年齡段自己的活動，后期整個角色區(qū)在幼兒園進行交流，中大年齡段的角色游戲也可以到小年齡段角色游戲中進行商品的買賣。為了讓幼兒進一步感受特色美食，在這樣的區(qū)域活動中，孩子們的認(rèn)知、探索、創(chuàng)新、語言能力得到不斷的發(fā)展，也為他們將來的成長提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。傳統(tǒng)民俗文化是我們的根，他的魅力是無窮盡的，獨特的文化內(nèi)涵，在區(qū)域活動中感染著每一名幼兒。當(dāng)然讓家鄉(xiāng)民俗文化傳承下去，還需要我們這些啟蒙老師的引領(lǐng)，這樣才能讓孩子們充分領(lǐng)略其魅力，發(fā)揮它的教育功能;才能進一步激發(fā)孩子們對傳統(tǒng)民俗文化的認(rèn)識和興趣。在今后的嘗試中，除了區(qū)域活動，我們還要將家鄉(xiāng)的民俗文化融入幼兒的生活中，讓一代代炎黃子孫傳承我們的民族文化，塑造我們民族的品格。

四、 結(jié)合民俗文化主題活動開展區(qū)域活動

區(qū)域活動是幼兒以快樂和滿足為目的，以在區(qū)域環(huán)境中操作、擺弄為途徑的自主性學(xué)習(xí)，在活動中實現(xiàn)自我發(fā)展。農(nóng)村幼兒園可充分挖掘、利用鄉(xiāng)土資源中的民俗文化，為區(qū)域活動的開展打下基礎(chǔ)，為實現(xiàn)低成本、高效益的幼兒教育活動創(chuàng)造條件。在確定了“利用家鄉(xiāng)民俗文化開展農(nóng)村幼兒園區(qū)域活動的實踐研究”的立項課題后，我們把家鄉(xiāng)民俗文化主題活動滲透到各個區(qū)域活動中。

（一）家鄉(xiāng)民俗文化滲透于主題活動中

我們根據(jù)家鄉(xiāng)民俗文化的內(nèi)容選擇不同的表現(xiàn)形式設(shè)置特色區(qū)域活動。我們將同一民俗文化放在同一區(qū)域活動中滲透，使不同層次的幼兒通過不同材料，以不同表現(xiàn)形式來深化對民俗文化的理解。若以南靖的東溪窯主題為例，小班的幼兒開展“參觀中、大班幼兒制作的陶藝作品”，中班幼兒在操作區(qū)開展“東溪窯制陶工藝”，大班幼兒在美工區(qū)開展“制陶、畫陶”等主題活動區(qū)域活動，幼兒在動手操作中了解民間制陶工藝等，讓幼兒在受到情感陶冶的同時增強對社會與自然的感知與了解，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)和長大建設(shè)家鄉(xiāng)的美好情感。通過對東溪窯文化課程的設(shè)置，將幼兒三年的特色課程教學(xué)一以貫之，東溪窯文化在幼兒的影響也在逐漸深化。

（二）在藝術(shù)領(lǐng)域創(chuàng)設(shè)特色區(qū)域活動

民俗藝術(shù)建立在民俗文化基礎(chǔ)之上，深入挖掘富有南靖地方特色的民俗藝術(shù)資源，有助于更好地理解和傳承當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?。幼兒園應(yīng)立足于本土特色民俗文化，深入探索蘊含其中的美術(shù)、手工、音樂等藝術(shù)形式，作為幼兒區(qū)域活動的重要一部分。例如，我們重視家鄉(xiāng)民俗文化教育環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，從不同角度展示的墻飾展現(xiàn)利用家鄉(xiāng)民俗文化靈活運用到幼兒園區(qū)域中，發(fā)揮環(huán)境對幼兒情感和認(rèn)知上的熏陶。我園對環(huán)創(chuàng)進行了大膽的改革與創(chuàng)新，大年齡段以東溪窯為重點，中年齡段以民俗活動為特色，小年齡段以龍山特色小吃文化為主線。即引導(dǎo)幼兒親身感受，也可以讓幼兒將親手制作的手工作品擺放裝飾于班級環(huán)境中，讓幼兒在區(qū)域活動實踐中欣賞、了解家鄉(xiāng)文化，對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化產(chǎn)生濃厚的興趣。

（三）在游戲領(lǐng)域創(chuàng)設(shè)特色區(qū)域活動

傳統(tǒng)民俗游戲經(jīng)過時代的考驗，一代代傳承至今。幼兒天性愛玩，在區(qū)域活動中滲透民俗游戲，不僅讓幼兒體驗民俗，更能豐富幼兒區(qū)域活動，釋放幼兒天性，促進幼兒身心發(fā)展。農(nóng)村幼兒園戶外活動場地比較大，更適合設(shè)置運動區(qū)，在運動區(qū)投放鍛煉幼兒基本動作技能的自制簡易器械。這樣，幼兒在活動時不僅能開心地玩耍，還鍛煉了身體，促進幼兒身心健康發(fā)展。比如，龍舟賽具有情境性的游戲，扮演鼓手、槳手滿足幼兒的表現(xiàn)欲，通過龍舟競渡的比賽也讓幼兒感受成功的喜悅。游戲項目深受幼兒的喜愛，難度循序漸進，激發(fā)幼兒的興趣，從簡單的劃槳、打鼓到較為復(fù)雜的劃一配合并根據(jù)鼓點節(jié)奏指揮來進行動作，滿足他們的心理需求，逐步引導(dǎo)幼兒的各方面發(fā)展，從單一到統(tǒng)一，讓游戲能發(fā)揮最大的作用。傳統(tǒng)的游戲?qū)τ變旱娜穗H交往能力、合作意識以及遵守規(guī)則意識都能進行獨特的培養(yǎng)，劃龍舟這一傳統(tǒng)活動需要鼓手、槳手共同合作，還需要運用感官來聽鼓點、看指揮，這也需要調(diào)動幼兒多種機能。通過合作也增進了友誼、增強幼兒的人際交往能力、團隊協(xié)作能力，鍛煉了孩子們體育活動能力，也通過龍舟勇往直前、堅持不懈、團結(jié)合作的精神培養(yǎng)幼兒面對比賽、困難時勇往直前的勇氣和集體團隊合作意識。

農(nóng)村幼兒園的教師要不斷實踐、研究如何利用家鄉(xiāng)的特色民俗文化，積極引導(dǎo)幼兒自主地探索區(qū)域活動，豐富幼兒的學(xué)習(xí)機會，培養(yǎng)孩子們熱愛家鄉(xiāng)、熱愛大自然的美好情感，為農(nóng)村幼兒提供更為廣闊的創(chuàng)造空間，促進幼兒健康、快樂地成長。

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作者簡介：

陳藝云，福建省漳州市，福建省漳州市南靖縣龍山中心幼兒園。