《庖丁解?！方虒W(xué)設(shè)計(jì)

胡朝惠

[教材分析]

《庖丁解?！肥遣烤幇姹匦尴聝?cè)第一單元第一課的第三篇課文。本單元選取諸子學(xué)說(shuō)及古代史籍的著名篇目，要求學(xué)生在理解文意的基礎(chǔ)上思考其文化內(nèi)涵和現(xiàn)實(shí)意義?！垛叶〗馀！窂倪x修課文變?yōu)楸匦拚n文，且提前至高一年級(jí)，體現(xiàn)出新課標(biāo)對(duì)中華文化重要思想及理念的重視程度進(jìn)一步提高?！垛叶〗馀！肥乔f子寓言杰作之一，雖然刪改后篇幅不長(zhǎng)，注釋詳盡，但要在實(shí)際教學(xué)中做到引導(dǎo)學(xué)生初步了解道家思想，感受莊子散文之美，并體味其中蘊(yùn)含的深邃哲意，依然存在一定難度。

[學(xué)情分析]

高一年級(jí)學(xué)生在初中階段已經(jīng)學(xué)過(guò)莊子的《逍遙游》和《秋水》節(jié)選，對(duì)莊子善用寓言說(shuō)理有所了解，再加上學(xué)生已經(jīng)具備一定的文言文基礎(chǔ)，這為《庖丁解?！返膶W(xué)習(xí)提供了理解能力上的支撐。但《庖丁解?！飞衷~較多、哲理內(nèi)涵較復(fù)雜，部分學(xué)生可能對(duì)這類(lèi)有一定難度的文言課文缺乏學(xué)習(xí)熱情，甚至產(chǎn)生排斥心理。所以，教學(xué)中首先仍應(yīng)該解決課文的理解問(wèn)題，在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行文本內(nèi)涵的探究。要充分考慮學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況，合理開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)社會(huì)的思考，對(duì)人生的感悟，對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)。

[設(shè)計(jì)思路]

《庖丁解牛》是一個(gè)有人物、有情節(jié)、有對(duì)話(huà)的小故事。雖然是兩個(gè)人的對(duì)話(huà)交流，但主要是庖丁在說(shuō)，文惠君只講了兩句非常簡(jiǎn)短的話(huà)?？梢詫⑽幕菥宰鳛榻虒W(xué)切入點(diǎn)，先圍繞文惠君之“惑”進(jìn)行探究，再?lài)@文惠君之“得”深入拓展。在教學(xué)中，鼓勵(lì)學(xué)生自主思考，勇敢說(shuō)出自己的見(jiàn)解，甚至辯駁交鋒，使課堂不僅存在師生交流，更有活躍的生生互動(dòng)，重視踐行以生為本的教學(xué)理念。

[教學(xué)目標(biāo)]

1.理解文意，感受莊子散文特色及語(yǔ)言之美。

2.通過(guò)誦讀體悟、合作探究，增強(qiáng)學(xué)生思辨能力，領(lǐng)會(huì)含蓄深遠(yuǎn)的寓意。

3.體會(huì)“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，初步了解道家思想的文化價(jià)值，并思考其啟示和現(xiàn)實(shí)意義。

[重點(diǎn)難點(diǎn)]

重點(diǎn)：積累文言知識(shí)、理解文意，了解莊子散文特色及課文寓意。

難點(diǎn)：理解“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，能夠結(jié)合實(shí)際思考社會(huì)、感悟人生，增強(qiáng)文化自信心和民族自豪感。

[教學(xué)方法]

誦讀法、合作探究法

多媒體輔助教學(xué)

[課時(shí)安排]

一課時(shí)

[教學(xué)過(guò)程]

一、導(dǎo)入：援引舊知，導(dǎo)入新課

幻燈片展示《逍遙游》和《秋水》中的部分名句，請(qǐng)一兩名同學(xué)結(jié)合課前預(yù)習(xí)所得，簡(jiǎn)單談?wù)勛约簩?duì)莊子或其作品的了解。教師適當(dāng)補(bǔ)充。

明確：莊子是道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱(chēng)“老莊”。其文想象豐富瑰麗，語(yǔ)言?xún)?yōu)美靈動(dòng)，常常把艱澀抽象的道理說(shuō)得生動(dòng)易懂。代表作品為《莊子》，其中名篇有《逍遙游》《齊物論》等。魯迅先生稱(chēng)贊：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也。”引出對(duì)莊子寓言杰作之一《庖丁解?！返膶W(xué)習(xí)。

（設(shè)計(jì)意圖：聯(lián)系之前所學(xué)莊子名篇，從學(xué)生熟悉的課文和知識(shí)點(diǎn)切入，盡可能消除學(xué)生的畏懼、排斥心理，激發(fā)學(xué)生對(duì)本課的學(xué)習(xí)興趣；檢查學(xué)生預(yù)習(xí)效果，培養(yǎng)學(xué)生自主搜集、整理資料的能力。）

二、初讀：梳理字詞，整體感知

1.一個(gè)小組齊聲誦讀，結(jié)束后其他學(xué)生發(fā)言糾正。教師通過(guò)幻燈片展示，總結(jié)并強(qiáng)調(diào)重要字詞的正確讀音及意義。

（設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生初識(shí)課文，積累文言文新知，把握教學(xué)重點(diǎn)；以學(xué)生為中心，使學(xué)生之間產(chǎn)生交流，幫助進(jìn)行記憶，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。）

2.全體學(xué)生自由誦讀全文，結(jié)合課本注釋?zhuān)伎紗?wèn)題：文章講了什么故事？故事中出現(xiàn)兩個(gè)人對(duì)話(huà)，兩人交流的主題是什么？

明確：文惠君見(jiàn)到庖丁解牛，詢(xún)問(wèn)如何做到技藝如此高超。

（設(shè)計(jì)意圖：既是鞏固學(xué)生正確誦讀，又是培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)能力，從整體上把握文章大意。）

三、探究：任務(wù)驅(qū)動(dòng)，合作探討

幻燈片展示：文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”

（一）技藝高超的表現(xiàn)

文惠君對(duì)庖丁發(fā)出了“（你解牛的）技術(shù)怎么會(huì)高超到這種程度?。俊钡囊苫?。學(xué)生以小組為單位進(jìn)行探討，思考以下問(wèn)題：（要求盡量用原文回答）

1.文中是如何描繪庖丁的解牛場(chǎng)景的？

2.解牛的真實(shí)場(chǎng)景必定十分血腥污穢，為何不描繪解牛的實(shí)況呢？

3.為何稱(chēng)“解?！保皇恰霸着！被蛘摺皻⑴！蹦?？

明確：

1.動(dòng)作美：觸、倚、履、踦；音樂(lè)美：砉、騞；整體美：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。

2.對(duì)實(shí)況避而不談，是為強(qiáng)調(diào)解牛過(guò)程之流暢優(yōu)美，從而突出庖丁技藝之出神入化。

3.“宰”與“殺”是血腥和殘忍；“解”是技法，是藝術(shù)，是情懷，是境界。“解”牛的庖丁可以視為藝術(shù)家，攜高超技藝登大雅之堂。

（設(shè)計(jì)意圖：感受莊子的散文特色及語(yǔ)言之美；抓住教學(xué)重點(diǎn)，設(shè)置環(huán)環(huán)相扣的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生逐步理解文意；學(xué)生分組探討，追問(wèn)思索，不斷靠近提高學(xué)生思辨能力的教學(xué)目標(biāo)。）

（二）技藝高超的原因

請(qǐng)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題：庖丁解牛的技藝是怎樣變得如此高超的？

明確：“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣?！睆摹八?jiàn)無(wú)非牛者”到“未嘗見(jiàn)全牛也”，再到“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁的解牛技藝經(jīng)歷了一個(gè)逐漸提高的過(guò)程。不僅需要自身反復(fù)練習(xí)，熟能生巧，更是一個(gè)追求“道”的過(guò)程，要遵循規(guī)律，順應(yīng)自然，講究“依乎天理”和“因其固然”，方能達(dá)到解牛時(shí)“動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地”的境界。

（設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生思考庖丁解牛技藝高超的原因，為后面的“拓展”環(huán)節(jié)奠定基礎(chǔ)；關(guān)注個(gè)性化解讀，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，讓學(xué)生之間互相補(bǔ)充，生生互動(dòng)。）

四、拓展：挖掘文本，關(guān)注內(nèi)涵

幻燈片展示：

文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/p>

學(xué)生齊聲誦讀全文，以小組為單位探討問(wèn)題：（請(qǐng)小組推選代表發(fā)言陳述）

1.文惠君為何會(huì)感嘆“得養(yǎng)生焉”？庖丁之言?xún)H僅是解牛的經(jīng)驗(yàn)嗎？“刀”和“?！狈謩e比喻了什么？

2.結(jié)合自身學(xué)習(xí)生活經(jīng)驗(yàn)，我們能夠得到哪些啟示？

明確：

1.庖丁一席話(huà)讓文惠君領(lǐng)悟了“養(yǎng)生”之道，可見(jiàn)“解?！迸c“養(yǎng)生”存在內(nèi)在聯(lián)系。牛比喻社會(huì)，刀比喻人。解牛離不開(kāi)刀，如果像“良庖”“族庖”那樣去“割”和“折”，不按牛的天然結(jié)構(gòu)解牛，刀就無(wú)法長(zhǎng)久保全，需要“歲更”和“月更”。庖丁一把刀用了十九年之久，“所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎”，是因?yàn)樗莆樟伺ｓw的構(gòu)造，謹(jǐn)慎對(duì)待會(huì)有損刀刃的筋骨交錯(cuò)聚結(jié)之處。正如人要學(xué)會(huì)在復(fù)雜的社會(huì)里安身立足，就要善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)規(guī)律，尊重和遵循規(guī)律，避開(kāi)矛盾之處。

2.注重實(shí)踐，勤于練習(xí)，甘耐寂寞；認(rèn)識(shí)規(guī)律，把握規(guī)律，遵循規(guī)律；各司其職，各盡其能，社會(huì)才能秩序井然。

（設(shè)計(jì)意圖：關(guān)注本課難點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生理解“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，并結(jié)合實(shí)際思考社會(huì)和人生；尊重學(xué)生個(gè)性，培養(yǎng)發(fā)散性思維和團(tuán)隊(duì)精神、合作意識(shí)。）

五、反饋：課堂小結(jié)，作業(yè)布置

1.課堂總結(jié)：

教師在學(xué)生自主總結(jié)、提問(wèn)之后補(bǔ)充、答疑。

2.課后作業(yè)：

有人說(shuō)，莊子的“養(yǎng)生之道”是消極避世的，是在主張自保，逃避責(zé)任，沒(méi)有多少學(xué)習(xí)借鑒的價(jià)值。結(jié)合今天的學(xué)習(xí)收獲和感悟，對(duì)此言論談?wù)勀愕睦斫猓瑢?xiě)一篇不少于600字的作文。

（設(shè)計(jì)意圖：打開(kāi)思路，啟發(fā)學(xué)生深入思考；檢查學(xué)習(xí)效果，引導(dǎo)學(xué)生合理吸收傳統(tǒng)文化中的積極成分，深化對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)文化自信。）

（作者單位：湖南大學(xué)文學(xué)院研究生）

[責(zé)編芮瑞]