圍繞核心素養(yǎng)開(kāi)展高中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐

譚麗娟

高中化學(xué)核心素養(yǎng)是學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展的重要組成.本文以魯科版必修一《鋁金屬材料》的教學(xué)為例，探討如何圍繞核心素養(yǎng)開(kāi)展高中化學(xué)教學(xué).

一、化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要意義

“雙基”“三維目標(biāo)”“核心素養(yǎng)”是我國(guó)在不同階段下提出的育人目標(biāo).“核心素養(yǎng)”是三維目標(biāo)的進(jìn)一步升華，也是課程改革進(jìn)一步深化的產(chǎn)物，其核心是人，更關(guān)注學(xué)生的主體性發(fā)展.

朱漢國(guó)教授認(rèn)為，學(xué)科核心素養(yǎng)是以學(xué)科知識(shí)技能為基礎(chǔ)，整合了情感、態(tài)度和價(jià)值觀，能夠滿足特定現(xiàn)實(shí)需求的綜合性的品質(zhì)和能力.新課程改革要求要將化學(xué)核心素養(yǎng)落實(shí)在課堂教學(xué)中，這樣才能更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、合作交流能力、問(wèn)題解決能力和創(chuàng)新思維能力.化學(xué)核心素養(yǎng)是學(xué)生在化學(xué)認(rèn)知活動(dòng)中發(fā)展起來(lái)并在解決化學(xué)相關(guān)問(wèn)題中表現(xiàn)出來(lái)的關(guān)鍵素養(yǎng).它應(yīng)該包含化學(xué)基本觀念、“三重表征”思維、實(shí)驗(yàn)探究能力三個(gè)基本內(nèi)涵.

二、如何在化學(xué)課堂上培養(yǎng)核心素養(yǎng)

1.通過(guò)化學(xué)史的拓展樹(shù)立學(xué)生的科學(xué)精神，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任.

科學(xué)家在探究物質(zhì)的過(guò)程中，呈現(xiàn)出的對(duì)科學(xué)的熱愛(ài)、執(zhí)著以及不折不撓的毅力和獻(xiàn)身精神，能很好地幫助學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀.在教學(xué)中，教師應(yīng)結(jié)合本課時(shí)的具體知識(shí)，有意識(shí)地在化學(xué)課堂中滲透化學(xué)史，讓學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等途徑查閱相關(guān)資料，了解科學(xué)家們進(jìn)行科學(xué)研究的經(jīng)歷，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而有利于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀，懂得一個(gè)合格的公民在社會(huì)上應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù).

在教學(xué)中，教師可以先介紹有關(guān)鋁金屬的故事：著名的法國(guó)皇帝拿破侖三世擁有一頂比黃金還貴的鋁王冠，每次在重要的宴會(huì)上，只有王室成員和貴賓才能享用鋁制餐具.由此引發(fā)學(xué)生的思考：曾經(jīng)貴重的鋁金屬為什么在當(dāng)今社會(huì)卻被廣泛用于各種制造工業(yè)呢？為了解決學(xué)生的疑惑，教師可讓學(xué)生觀看視頻了解19世紀(jì)以來(lái)人們不斷摸索煉鋁的過(guò)程，讓學(xué)生感受到科學(xué)家們的那種執(zhí)著、堅(jiān)韌和奉獻(xiàn)精神，并介紹有關(guān)金屬鋁的尚待突破的核心技術(shù)，以此激發(fā)學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的社會(huì)責(zé)任感.

2.宏觀微觀相結(jié)合，揭示化學(xué)本質(zhì).

宏觀辨析和微觀探究是學(xué)習(xí)化學(xué)要具備的思維方式.在教學(xué)中，我們要利用“三重表征”，以符號(hào)為橋梁，聯(lián)結(jié)宏觀與微觀兩個(gè)尺度，加深對(duì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生形成完整的知識(shí)體系.

課堂上，教授通過(guò)“鈉和鎂分別與水反應(yīng)”的知識(shí)整合以及對(duì)“鋁與水反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)的探究，引發(fā)學(xué)生“為什么鋁與水反應(yīng)沒(méi)有明顯現(xiàn)象”的疑惑，并通過(guò)往溶液中加入適量濃度的氫氧化鈉溶液，讓學(xué)生觀察是否有氣泡產(chǎn)生.教師在教學(xué)過(guò)程中指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用“宏觀→符號(hào)→微觀”三種表征的科學(xué)思想，先把反應(yīng)物“Al”“H2O”“NaOH”寫(xiě)出來(lái)，然后用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證氣體成份，從元素觀和微粒觀推出另一種產(chǎn)物的可能組成，結(jié)合元素守恒和得失電子守恒兩大理論指導(dǎo)學(xué)生書(shū)寫(xiě)反應(yīng)方程式.學(xué)生通過(guò)從宏觀表象與微觀結(jié)構(gòu)相結(jié)合的角度去分析和解決問(wèn)題，可以形成科學(xué)的思維方法.

3.注重實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神.

化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究是化學(xué)課堂的重要組成部分，它既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，又可以在實(shí)驗(yàn)探究中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維.

鋁熱反應(yīng)是高中化學(xué)課本中非常重要的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)反應(yīng)劇烈，火星四射，可以很好地激發(fā)學(xué)生的好奇心.教師首先可以讓學(xué)生分析該實(shí)驗(yàn)存在的幾個(gè)問(wèn)題，如污染較大，鎂條燃燒和插入深淺是影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵點(diǎn)等.基于以上問(wèn)題，教師再引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)和改進(jìn)，如實(shí)驗(yàn)前用噴霧氣向空氣中噴灑水霧，防止教室出現(xiàn)過(guò)多煙霧;結(jié)合濃硫酸的知識(shí)，大膽提出不需借助鎂條點(diǎn)燃就能引發(fā)該實(shí)驗(yàn)，只需在氯酸鉀的表層上鋪一層蔗糖，再向蔗糖滴3-5滴濃硫酸，鋁熱反應(yīng)即可完成.從而使實(shí)驗(yàn)操作更簡(jiǎn)單，現(xiàn)象更明顯，成功率也更高，還避免了環(huán)境污染.

化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究是建立在學(xué)生已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)自己的情感體驗(yàn)進(jìn)行知識(shí)再創(chuàng)造的過(guò)程，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，還可以完善學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng).

總之，在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師要選擇合理的教學(xué)方案，只有這樣才能使學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)和能力得到提升，核心素養(yǎng)得到發(fā)展.