交易費(fèi)用、社會(huì)資本與生豬銷售渠道選擇

陳露 胡浩 戈陽(yáng)

摘要：生豬產(chǎn)業(yè)涉及生豬的飼養(yǎng)、流通、加工、銷售等環(huán)節(jié)，銷售作為生豬產(chǎn)業(yè)鏈的基本環(huán)節(jié)之一，在生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中起著至關(guān)重要的作用。基于江蘇省245戶養(yǎng)殖戶的調(diào)查數(shù)據(jù)，采用有序Probit模型，分別從信息成本、談判成本、執(zhí)行成本、社會(huì)網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)信任、社會(huì)聲望及社會(huì)參與等7個(gè)方面，對(duì)生豬流通中交易費(fèi)用與社會(huì)資本對(duì)養(yǎng)殖戶生豬銷售渠道選擇的影響進(jìn)行研究。結(jié)果表明，信息成本、執(zhí)行成本與談判成本對(duì)養(yǎng)殖戶生豬銷售渠道選擇的影響比較顯著，社會(huì)網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)信任和社會(huì)參與的影響也很明顯;此外，養(yǎng)殖戶的年齡、文化程度也會(huì)影響生豬銷售渠道的選擇。

關(guān)鍵詞：交易費(fèi)用;社會(huì)資本;銷售渠道;有序Probit模型;生豬銷售

中圖分類號(hào)：F323.7?? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A? 文章編號(hào)：1002-1302（2020）06-0311-06

根據(jù)《2017年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)》報(bào)告，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通成本大約占總成本的40%，但國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的物流成本卻只占10%左右。在此基礎(chǔ)上，2010年以來(lái)我國(guó)中央一號(hào)文件多次提到要完善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通成本減量化和效率化。由此可見(jiàn)，農(nóng)產(chǎn)品流通對(duì)降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)揮著重要作用。

我國(guó)自古就有“豬糧安天下”的說(shuō)法，生豬養(yǎng)殖業(yè)作為我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，產(chǎn)業(yè)規(guī)模超萬(wàn)億，對(duì)國(guó)計(jì)民生具有重要影響。近年來(lái)，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅速，《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》（2008年、2018年）[1]《中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》（2008年、2018年）[2]數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)生豬出欄頭數(shù)與生豬總產(chǎn)值逐年增加，分別由2008年的61 016.6萬(wàn)頭和 10 960.0 億元增加到2017年的70 202.1萬(wàn)頭和 12 966.1 億元。但同時(shí)生豬的流通體系發(fā)展較不完善，生豬流通環(huán)節(jié)多、市場(chǎng)信息化程度低等問(wèn)題日益凸顯。生豬銷售作為生豬流通體系的重要環(huán)節(jié)之一，對(duì)于保障生豬流通環(huán)節(jié)的通暢與促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。

在競(jìng)爭(zhēng)條件下，農(nóng)戶在選擇某種銷售渠道時(shí)面臨著各種各樣的制約，不僅是因?yàn)樗麄冃枰匾奈镔|(zhì)投資，而且還因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在交易成本。此外，由于養(yǎng)殖戶生活在一個(gè)強(qiáng)人際交往的地域空間中，養(yǎng)殖戶的個(gè)人決策往往表現(xiàn)為群體決策，例如在參與社會(huì)互助的時(shí)候向周圍的人學(xué)習(xí)、模仿，便形成特定環(huán)境下的社會(huì)資本，這種比較特殊的社會(huì)資本對(duì)其信息的獲取與利用、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和決策等將產(chǎn)生一定程度的影響。因此，探討交易費(fèi)用與社會(huì)資本如何影響?zhàn)B殖戶的生豬銷售行為，有利于幫助養(yǎng)殖戶節(jié)省交易費(fèi)用、提高綜合運(yùn)用社會(huì)資本的能力，進(jìn)而促進(jìn)養(yǎng)殖戶與大市場(chǎng)之間的有機(jī)結(jié)合。

1 概念界定與文獻(xiàn)綜述

1.1 概念界定

1.1.1 交易費(fèi)用 Coase最早提出交易費(fèi)用理論，認(rèn)為交易費(fèi)用是利用價(jià)格機(jī)制的成本;而關(guān)于交易費(fèi)用的概念，不同學(xué)者從不同的角度給出了不同的解釋[3]。Arrow認(rèn)為交易費(fèi)用通常會(huì)妨礙市場(chǎng)的形成，在特殊情況下會(huì)阻止市場(chǎng)的形成，因此可定義為經(jīng)濟(jì)體系的運(yùn)行費(fèi)用[4]。Williamson認(rèn)為交易費(fèi)用包括信息成本、談判成本與執(zhí)行成本[5]。

1.1.2 社會(huì)資本 布爾迪厄認(rèn)為，社會(huì)資本是一個(gè)實(shí)際或潛在資源的集合，被稱為一種制度化的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)[6]。在此基礎(chǔ)上，Coleman對(duì)社會(huì)資本進(jìn)行了較為系統(tǒng)的分析，強(qiáng)調(diào)社會(huì)資本是具有多種形式的不同實(shí)體，并指出社會(huì)資本具有很強(qiáng)的外部性，并且是個(gè)體獲取各種資源的重要途徑[7]。隨后，Putnam等指出社會(huì)資本不僅能夠成功地克服囚徒困境，而且還能夠產(chǎn)生信賴、互惠與共同協(xié)作的能力[8]。

1.1.3 農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道方式 根據(jù)權(quán)威營(yíng)銷機(jī)構(gòu)美國(guó)營(yíng)銷協(xié)會(huì)（American Marketing Association，簡(jiǎn)稱AMA）1995年的定義，農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道方式是指農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移過(guò)程中一系列相互依存的組織或者實(shí)體的集合。結(jié)合文獻(xiàn)梳理與實(shí)地調(diào)查，生豬銷售渠道方式主要包括養(yǎng)殖戶-中間商、養(yǎng)殖戶-屠宰場(chǎng)、養(yǎng)殖戶-龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖戶-合作社等4種渠道[9-11]。

1.2 文獻(xiàn)綜述

1.2.1 交易費(fèi)用對(duì)農(nóng)戶銷售渠道選擇的影響 國(guó)外大多數(shù)學(xué)者強(qiáng)調(diào)，交易費(fèi)用是農(nóng)戶銷售渠道的關(guān)鍵因素，國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界對(duì)此也給予了相當(dāng)多的關(guān)注。屈小博等認(rèn)為，信息成本、談判成本與執(zhí)行成本對(duì)不同經(jīng)營(yíng)規(guī)模農(nóng)戶銷售渠道選擇有不同程度的影響[12]。宋金田等用不同的指標(biāo)表征信息成本與談判成本，得出二者對(duì)農(nóng)戶銷售渠道選擇起關(guān)鍵性作用[13]。

1.2.2 社會(huì)資本對(duì)農(nóng)戶銷售渠道選擇的影響 對(duì)于農(nóng)戶而言，社會(huì)資本能夠?qū)崿F(xiàn)信息共享，提高農(nóng)戶機(jī)會(huì)識(shí)別的能力，從而推動(dòng)農(nóng)戶選擇合適的銷售渠道[14]。Fafchamps等的研究表明，擁有更大社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)戶往往更容易尋找到可靠的銷售渠道[15]。Maula等發(fā)現(xiàn)，社會(huì)資本會(huì)影響個(gè)體之間知識(shí)和技術(shù)交換意愿[16]。國(guó)內(nèi)相關(guān)研究也遵循了國(guó)外的研究方法，強(qiáng)調(diào)社會(huì)資本對(duì)農(nóng)戶銷售渠道選擇有著重要作用[17]。

從上述文獻(xiàn)可以看出，前人研究已取得了富有啟發(fā)性的成果。但上述研究大多數(shù)是將社會(huì)資本作為個(gè)體特質(zhì)變量，而將社會(huì)資本作為一種非正式制度的資源配置方式，與交易費(fèi)用一起納入考量因素來(lái)考察農(nóng)戶銷售渠道選擇行為的相關(guān)文獻(xiàn)還比較缺乏。鑒于此，本研究運(yùn)用有序Probit模型，從交易費(fèi)用和社會(huì)資本等2個(gè)維度對(duì)養(yǎng)殖戶生豬銷售渠道的選擇行為進(jìn)行實(shí)證分析，以期揭示影響?zhàn)B殖戶生豬銷售渠道選擇的因素，從而保障養(yǎng)殖戶的利益。

2 數(shù)據(jù)來(lái)源、變量說(shuō)明與模型構(gòu)建

2.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

數(shù)據(jù)來(lái)源于筆者對(duì)江蘇省生豬養(yǎng)殖戶2018年銷售情況進(jìn)行的調(diào)查，此次調(diào)查選取江蘇省260個(gè)養(yǎng)殖戶，共發(fā)放260份問(wèn)卷，收回245份有效問(wèn)卷，問(wèn)卷有效率為94%。

2.2 變量說(shuō)明

由表1可知，被解釋變量為養(yǎng)殖戶生豬銷售渠道選擇行為。從被調(diào)查養(yǎng)殖戶生豬銷售渠道的選擇情況來(lái)看，養(yǎng)殖戶-中間商渠道占的比例最大，養(yǎng)殖戶-合作社渠道占的比例最小，大多數(shù)樣本養(yǎng)殖戶選擇通過(guò)中間商銷售生豬。交易費(fèi)用和社會(huì)資本是重要的解釋變量，包括信息成本、談判成本、執(zhí)行成本、社會(huì)網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)信任、社會(huì)聲望及社會(huì)參與等7類變量?？刂谱兞繛轲B(yǎng)殖戶個(gè)體和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征。每一類變量分別選取若干具體可測(cè)度的變量作為描述變量，共確定了19個(gè)解釋變量。

2.2.1 交易費(fèi)用變量 它主要包括信息成本、談判成本與執(zhí)行成本等3類變量，信息成本是指農(nóng)民在交易發(fā)生前收集買方和生豬市場(chǎng)價(jià)格信息的成本。參考Hobbs的研究，選取獲取市場(chǎng)信息的困難程度、交易前了解行情所需時(shí)間這2個(gè)指標(biāo)來(lái)表征信息成本[9]。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為在獲取生豬市場(chǎng)信息方面不困難，交易前了解行情所需的平均時(shí)間為1.26 h。談判成本是指養(yǎng)殖戶和買方就價(jià)格和質(zhì)量進(jìn)行談判的成本。根據(jù)蔡榮等的研究，和買方討價(jià)還價(jià)的時(shí)間代表了養(yǎng)殖戶的討價(jià)還價(jià)能力，是否與買主簽訂銷售合同則反映了交易雙方起草正式合約的成本[18]。樣本養(yǎng)殖戶平均談判時(shí)間為568 h，簽訂銷售合同的比例較低。執(zhí)行成本是指談判結(jié)束后，在具體執(zhí)行交易活動(dòng)中發(fā)生的成本。參考宋金田等的研究，用交通運(yùn)輸困難程度與多少天收到貨款這2個(gè)指標(biāo)來(lái)表征執(zhí)行成本[13]。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為自家養(yǎng)殖場(chǎng)的運(yùn)輸難度小，養(yǎng)殖戶收到貨款的平均時(shí)間為 5.93 d。

2.2.2 社會(huì)資本變量 它由社會(huì)網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)信任社會(huì)聲望與社會(huì)參與等4類變量組成。社會(huì)網(wǎng)絡(luò)是指主體內(nèi)部各種關(guān)系的互動(dòng)結(jié)構(gòu)和主體與外部的互動(dòng)模式。借鑒唐立強(qiáng)的研究，是否有親戚朋友從事生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)行業(yè)、與村干部的交流和互動(dòng)程度作為考察養(yǎng)殖戶社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的2個(gè)重要因素[19]。社會(huì)信任是以網(wǎng)絡(luò)過(guò)程為基礎(chǔ)所形成的行為規(guī)范和人與人之間的信任。借鑒張聰穎等的研究，將對(duì)買主信譽(yù)的滿意度、與主要買主認(rèn)識(shí)時(shí)間作為主要考量因素[20]。大部分樣本養(yǎng)殖戶對(duì)買主信譽(yù)比較滿意，養(yǎng)殖戶與主要買主平均認(rèn)識(shí)時(shí)間為5.56年。社會(huì)

聲望指網(wǎng)絡(luò)關(guān)系與長(zhǎng)期合作行為中形成的人們的權(quán)威關(guān)系與互惠規(guī)范，以村民找您幫忙的頻率反映養(yǎng)殖戶的社會(huì)聲望程度。社會(huì)參與主要指成員參與集體活動(dòng)的頻率與程度，本研究以與村民互幫互助頻率、參與村集體活動(dòng)的頻率作為社會(huì)參與的主要考量因素。

2.2.3 養(yǎng)殖戶的個(gè)體和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征變量 參考屈小博等的研究，性別、年齡、文化程度與家庭規(guī)模均能表征出養(yǎng)殖戶的個(gè)體特征，生豬養(yǎng)殖年數(shù)和養(yǎng)殖規(guī)模則可以反映養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征[12]。從調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，養(yǎng)殖戶以男性居多，平均年齡為50.60歲，大部分養(yǎng)殖戶的文化程度是初中及以下，養(yǎng)殖戶的平均家庭人口為5人左右;樣本養(yǎng)殖戶的平均生豬養(yǎng)殖年數(shù)為8.65年，2018年平均生豬出欄量為1 299頭。

2.3 模型構(gòu)建

由于本研究的命題屬于離散類型的數(shù)據(jù)，因此Logit、Probit、Tobit概率模型是比較有效的計(jì)量方法。當(dāng)因變量大于兩類且具有內(nèi)在的排序意義時(shí)，應(yīng)采用有序Probi模型進(jìn)行估計(jì)。假定y代表對(duì)于一個(gè)特定的已知整數(shù)在{0，1，2，…，J}上取值的有序響應(yīng)，則潛變量y*由以下公式所決定：

3 模型估計(jì)結(jié)果與分析

由表2可知，獲取市場(chǎng)信息的困難程度、與買方討價(jià)還價(jià)的時(shí)間、是否簽訂銷售合同、多少天收到貨款、是否有親戚朋友從事生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)行業(yè)、與主要買主認(rèn)識(shí)時(shí)間、與村民互幫互助頻率、養(yǎng)殖戶的年齡與文化程度等9個(gè)變量的影響較為顯著。

3.1 交易費(fèi)用生豬銷售渠道選擇的影響

3.1.1 信息成本 獲取市場(chǎng)信息的困難程度對(duì)養(yǎng)殖戶選擇中間商作為銷售渠道產(chǎn)生了顯著正向影響，而對(duì)其他渠道影響不顯著。問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖戶對(duì)生豬價(jià)格等信息情況的了解往往通過(guò)中間商來(lái)獲得，這種能明顯降低其信息成本的優(yōu)勢(shì)將會(huì)激勵(lì)其選擇或者保持這種優(yōu)勢(shì)的渠道銷售生豬。

3.1.2 談判成本 與買方討價(jià)還價(jià)的時(shí)間對(duì)于養(yǎng)殖戶選擇銷售生豬給中間商有較強(qiáng)的正面影響，對(duì)于選擇屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)、合作社的銷售決策產(chǎn)生較強(qiáng)的負(fù)面影響?？赡艿脑蛟谟陴B(yǎng)殖戶在與中間商進(jìn)行生豬交易時(shí)，其交易量相對(duì)較小，交易頻率較高，因此就單筆交易來(lái)看，養(yǎng)殖戶更有權(quán)利決定生豬的售價(jià)和是否出售生豬，而其他渠道有不同程度的談判空間，但最終大多都是養(yǎng)殖戶接受買方的價(jià)格。是否簽訂銷售合同在0.01的顯著性水平上正向影響著養(yǎng)殖戶是否通過(guò)屠宰場(chǎng)、合作社、龍頭企業(yè)出售生豬，負(fù)向影響著是否通過(guò)中間商進(jìn)行銷售?？赡艿脑蛟谟陴B(yǎng)殖戶更偏好與大型屠宰場(chǎng)、合作社或龍頭企業(yè)簽約。同時(shí)，合約對(duì)雙方都會(huì)具有一定的限制，豬價(jià)低迷時(shí)能在一定程度上減輕養(yǎng)殖戶的損失，而養(yǎng)殖戶與中間商的交易更傾向于市場(chǎng)合約。

3.1.3 執(zhí)行成本 多少天收到貨款對(duì)于養(yǎng)殖戶選擇選擇中間商進(jìn)行生豬的銷售有顯著的負(fù)向影響，對(duì)于選擇其他渠道有顯著的正向影響。可能的原因是屠宰場(chǎng)、合作社與龍頭企業(yè)的資本和實(shí)力雄厚、信譽(yù)好，違約的機(jī)會(huì)成本高，拖欠貨款的可能性低，對(duì)于養(yǎng)殖戶而言這是一個(gè)較為穩(wěn)定的銷售渠道，而通過(guò)中間商銷售渠道，養(yǎng)殖戶更愿意采取錢貨兩訖的當(dāng)期交易方式。

3.2 社會(huì)資本對(duì)生豬銷售渠道選擇的影響

3.2.1 社會(huì)網(wǎng)絡(luò) 是否有親戚朋友從事生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)行業(yè)對(duì)養(yǎng)殖戶選擇銷售生豬給屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)、合作社產(chǎn)生較強(qiáng)的正面影響，對(duì)選擇中間商進(jìn)行生豬的銷售有較強(qiáng)的負(fù)面影響。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為選擇與合作社或屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)簽訂銷售合同有利于降低生產(chǎn)成本或穩(wěn)定生豬價(jià)格。因此，限于養(yǎng)殖戶保守的銷售意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)偏好的選擇，若有親戚朋友從事生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)行業(yè)，養(yǎng)殖戶則會(huì)充分利用此自己的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)來(lái)搜集各種生豬市場(chǎng)的信息，通過(guò)整合各種有效的資源以促進(jìn)與生產(chǎn)成本或銷售風(fēng)險(xiǎn)更低的合作社、屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)合作。

3.2.2 社會(huì)信任 與主要買主認(rèn)識(shí)時(shí)間對(duì)養(yǎng)殖戶選擇中間商的銷售決策有顯著的正向影響，對(duì)選擇屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)、合作社進(jìn)行生豬的銷售有顯著的負(fù)向影響。表明與主要買主認(rèn)識(shí)時(shí)間越長(zhǎng)，社會(huì)信任程度越高，養(yǎng)殖戶更傾向于選擇中間商進(jìn)行生豬銷售。由于自身文化素質(zhì)的限制，養(yǎng)殖戶與屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)、合作社的交流和合作的機(jī)會(huì)較少，信息不對(duì)稱導(dǎo)致彼此間的信任程度較低;而中間商經(jīng)常上門收購(gòu)，養(yǎng)殖戶對(duì)其了解較多，信任程度較高，促使養(yǎng)殖戶選擇中間商這種方式銷售生豬。

3.2.3 社會(huì)聲望 村民找您幫忙的頻率對(duì)養(yǎng)殖戶選擇中間商、屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)與合作社進(jìn)行生豬銷售的影響均未通過(guò)顯著性檢驗(yàn)，進(jìn)一步表明社會(huì)聲望對(duì)養(yǎng)殖戶生豬銷售渠道選擇的影響不明顯。

3.2.4 社會(huì)參與 與村民互幫互助頻率對(duì)養(yǎng)殖戶選擇選擇銷售生豬給中間商產(chǎn)生顯著的負(fù)向影響，對(duì)選擇屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)、合作社的銷售決策產(chǎn)生顯著的正向影響。可能原因在于屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)、合作社對(duì)養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)規(guī)模或生豬品種、質(zhì)量等要求比較高，因而養(yǎng)殖戶與村民互幫互助頻率越高，參加各級(jí)政府部門、各種組織培訓(xùn)的機(jī)會(huì)就會(huì)更多，對(duì)屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)、合作社的要求了解更為全面，所以選擇的概率比較大。

3.3 養(yǎng)殖戶個(gè)體與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征對(duì)生豬銷售渠道選擇的影響

年齡對(duì)養(yǎng)殖戶選擇中間商進(jìn)行交易的銷售決策有顯著正向影響，對(duì)屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)、合作社的銷售決策有顯著的負(fù)向影響?？赡艿脑蚴悄挲g較大的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)比較豐富，形成的飼養(yǎng)和銷售習(xí)慣較為牢固，往往更傾向于選擇中間商這種較為傳統(tǒng)的方式進(jìn)行生豬銷售。文化程度顯著正向影響著養(yǎng)殖戶選擇中間商進(jìn)行生豬的銷售，負(fù)向影響著選擇屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)。這是由于養(yǎng)殖戶文化程度越高，越有通過(guò)選擇成本收益比值相對(duì)較小的銷售渠道來(lái)增加盈利的意識(shí)。養(yǎng)殖戶選擇中間商進(jìn)行生豬銷售的價(jià)格與屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)收購(gòu)相差不大，但卻須要付出更多的物質(zhì)成本（運(yùn)輸工具、燃料費(fèi)等）和時(shí)間成本。

其他變量中，如交易前了解行情所需時(shí)間、交通運(yùn)輸困難程度等，在模型中均不顯著，即對(duì)養(yǎng)殖戶生豬銷售渠道的選擇影響不顯著。

4 結(jié)論與政策啟示

根據(jù)本研究的分析，可以得出以下結(jié)論：第一，從交易費(fèi)用的影響因素來(lái)說(shuō)，信息成本、談判成本與執(zhí)行成本都對(duì)養(yǎng)殖戶生豬銷售渠道選擇產(chǎn)生了顯著影響。其中，獲取市場(chǎng)信息的困難程度對(duì)養(yǎng)殖戶選擇中間商作為銷售渠道具有顯著的正向影響;與買方討價(jià)還價(jià)的時(shí)間對(duì)養(yǎng)殖戶選擇中間商作為銷售渠道具有顯著的正向影響，而對(duì)養(yǎng)殖戶選擇通過(guò)屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)與合作社進(jìn)行交易具有顯著的負(fù)向影響;是否簽訂銷售合同與多少天收到貨款對(duì)養(yǎng)殖戶選擇中間商作為銷售渠道具有顯著的負(fù)向影響，而對(duì)養(yǎng)殖戶選擇通過(guò)屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)與合作社進(jìn)行交易具有顯著的正向影響。第二，從社會(huì)資本的影響因素來(lái)說(shuō)，社會(huì)網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)信任、社會(huì)參與均對(duì)養(yǎng)殖戶生豬銷售渠道選擇產(chǎn)生了顯著的影響。是否有親戚朋友從事生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)行業(yè)對(duì)養(yǎng)殖戶選擇中間商作為銷售渠道具有顯著的負(fù)向影響，而對(duì)養(yǎng)殖戶選擇通過(guò)屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)與合作社進(jìn)行交易具有顯著的正向影響;與主要買主認(rèn)識(shí)時(shí)間對(duì)養(yǎng)殖戶選擇中間商作為銷售渠道具有顯著的正向影響，對(duì)其通過(guò)屠宰場(chǎng)、龍頭企業(yè)、合作社進(jìn)行交易具有顯著的負(fù)向影響。第三，養(yǎng)殖戶的個(gè)體特征顯著影響著其銷售渠道的選擇。養(yǎng)殖戶的年齡與文化程度對(duì)養(yǎng)殖戶生豬銷售渠道選擇都具有不同程度的影響。

在以上研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，得出以下幾點(diǎn)政策啟示：首先，建議有關(guān)部門可以適度考慮加強(qiáng)農(nóng)村信息化服務(wù)建設(shè)，擴(kuò)大養(yǎng)殖戶獲取及時(shí)有效的生豬市場(chǎng)信息的來(lái)源，增強(qiáng)其獲取市場(chǎng)信息的能力以降低信息成本，通過(guò)提高養(yǎng)殖戶的組織化程度來(lái)增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的談判能力以降低談判成本，鼓勵(lì)電子商務(wù)等現(xiàn)代化交易手段的發(fā)展以降低執(zhí)行成本。其次，采取靈活多樣的方式鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)社會(huì)交往以擴(kuò)大社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，對(duì)養(yǎng)殖戶與買方進(jìn)行正確的引導(dǎo)，增進(jìn)彼此之間的交流以增強(qiáng)社會(huì)信任，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶多參與技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)方面的交流以增加社會(huì)參與程度。最后，進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)公共教育的投資力度，改進(jìn)農(nóng)村整體教育質(zhì)量，提高養(yǎng)殖戶的文化水平。

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