老齡化背景下老年造型設(shè)計(jì)項(xiàng)目開發(fā)的策略研究

章益 曹晨 于君桐

[摘 要] 鑒于人口年齡結(jié)構(gòu)變動(dòng)引起的消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變問題已隨著老齡化社會(huì)發(fā)展越來越趨于劇烈，基于此種形勢(shì)，該文對(duì)老年造型設(shè)計(jì)項(xiàng)目的開發(fā)進(jìn)行策略上的研究，從理論和實(shí)證兩個(gè)層面系統(tǒng)闡述老年造型設(shè)計(jì)項(xiàng)目開發(fā)的必要性，進(jìn)而對(duì)造型項(xiàng)目開發(fā)的策略與途徑進(jìn)行探討。

[關(guān)鍵詞] 老齡化;美容造型;項(xiàng)目開發(fā)

[課題項(xiàng)目] 2019年度全國美發(fā)美容職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)高職課題“老齡化背景下老年造型設(shè)計(jì)項(xiàng)目的研究與實(shí)踐”（19—YB-02）;

寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文社科研究項(xiàng)目“老齡化背景下老年造型設(shè)計(jì)項(xiàng)目的研究與實(shí)踐”

[作者簡介] 章 益（1981—），女，浙江余姚人，碩士，寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，主要從事美容造型設(shè)計(jì)研究。

[中圖分類號(hào)] G642.0 ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A ? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2020）17-0043-02 ? ?[收稿日期] 2020-01-03

當(dāng)代中國已經(jīng)進(jìn)入人口老齡化快速發(fā)展時(shí)期，老年人口的絕對(duì)數(shù)量、相對(duì)比例都急劇增長。這個(gè)情況既是國際性的，又有基于我國國情的特點(diǎn)。如何為日趨龐大的老齡人口提供更多、更好、更人性化的服務(wù)產(chǎn)品，共享改革開放的發(fā)展成果，已經(jīng)成為我們社會(huì)和政府迫切解決的一個(gè)重要問題。

一、市場(chǎng)需求分析

心理學(xué)家認(rèn)為：老年人注意修飾和穿著，會(huì)在內(nèi)心產(chǎn)生一種青春活力;經(jīng)過打扮會(huì)顯得大方、端莊、有風(fēng)采，進(jìn)而促進(jìn)老年人身心健康發(fā)展。經(jīng)濟(jì)發(fā)展、時(shí)代變遷會(huì)導(dǎo)致社會(huì)心理相應(yīng)的轉(zhuǎn)化，老年群體對(duì)自我形象包裝的審美心理與消費(fèi)心理已從務(wù)實(shí)節(jié)儉向追求時(shí)尚豐富轉(zhuǎn)型，并且，當(dāng)下我們所面對(duì)的這個(gè)群體，本就是改革開放四十年中度過人生的青、中年時(shí)期，見證社會(huì)的變革、進(jìn)步與高速發(fā)展，并在各個(gè)階段引領(lǐng)風(fēng)騷的幾代人群的集合體。然而，目前行業(yè)及市場(chǎng)對(duì)于這部分人群的針對(duì)性措施相對(duì)薄弱，即使在現(xiàn)代化程度較高、經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的東部沿海地區(qū)也未能得到應(yīng)有的重視。雖然在思想認(rèn)識(shí)上不乏言論，但是由于市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)自身的逐利屬性，自由經(jīng)濟(jì)的整體被動(dòng)特征，導(dǎo)致我們的市場(chǎng)服務(wù)能力遠(yuǎn)未能滿足該群體消費(fèi)者的需求。

因此，老年人造型設(shè)計(jì)項(xiàng)目的研究將是美容市場(chǎng)上尚缺乏但急需的“創(chuàng)新點(diǎn)”。在人口老齡化的背景下，根據(jù)中老年特殊消費(fèi)心理研究。開發(fā)具有針對(duì)性的美容與形象設(shè)計(jì)相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目，不但可以成為相關(guān)企業(yè)的新的盈利點(diǎn)，且能夠滿足老齡消費(fèi)人群的基本的審美訴求，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供新的立足點(diǎn)。

二、研究價(jià)值

1.學(xué)術(shù)價(jià)值。本項(xiàng)目的研究精準(zhǔn)定位于老齡群體?；谶@個(gè)群體總體意識(shí)上還處于相對(duì)保守的特征，相關(guān)的研究與實(shí)踐的困難程度遠(yuǎn)高于一般性的該行業(yè)在各個(gè)群體及用途上所實(shí)施的水平。同樣的，由于存在著大面積的空白，本項(xiàng)目的研究也預(yù)期起到拾遺補(bǔ)缺的積極作用。在高等教育層面，有利于理論與技術(shù)人才的培養(yǎng)得到完善，并且具有學(xué)術(shù)制高點(diǎn);在市場(chǎng)層面，能夠引導(dǎo)行業(yè)科學(xué)發(fā)展，有利于完善產(chǎn)業(yè)架構(gòu)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展;在文化層面，有利于民族形象的系統(tǒng)提升，引發(fā)相關(guān)領(lǐng)域的研究開發(fā)，促進(jìn)新文化的形成。

所有這些方面，最終相互作用，再形成產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展源源不斷的新的動(dòng)力。

2.應(yīng)用價(jià)值。首先，開發(fā)的項(xiàng)目可作為相關(guān)企業(yè)新增服務(wù)項(xiàng)目。排除階層差異、地區(qū)差異等因素，按照中國老年人口龐大總量來說，產(chǎn)生任何的消費(fèi)行為都必然催生巨大的市場(chǎng)。由于舊有慣性思維的長期延續(xù)，老年人的審美心理事實(shí)上是上是被抑制的，若能通過有效疏導(dǎo)得以釋放，將有條件形成“多米諾骨牌效應(yīng)”，催生、放大這個(gè)行業(yè)及某些下游產(chǎn)品的開發(fā)與生產(chǎn)，通過傳導(dǎo)及反作用的互力引發(fā)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的巨變。而學(xué)術(shù)價(jià)值更能夠隨著應(yīng)用實(shí)踐等活動(dòng)得到進(jìn)一步深入體現(xiàn)，理論、學(xué)術(shù)引領(lǐng)技術(shù)、實(shí)踐形成良性的發(fā)展，也才有可能形成科學(xué)機(jī)制，培養(yǎng)長期的市場(chǎng)，在產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)都能取得較高的國際地位，就像韓國、日本等國在相關(guān)產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)。其次，相關(guān)項(xiàng)目通過行業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)施于社會(huì)培訓(xùn)，通過高校實(shí)施于專業(yè)教學(xué)，完善當(dāng)下以及未來社會(huì)美容產(chǎn)業(yè)服務(wù)人員的綜合服務(wù)能力。在社會(huì)層面，通過行業(yè)協(xié)會(huì)，研究成果可進(jìn)行推廣和普及，將項(xiàng)目研究形成的項(xiàng)目教學(xué)視頻、案例通過多途徑作為行業(yè)專業(yè)人士社會(huì)培訓(xùn)的教學(xué)資源，部分基礎(chǔ)性的可自學(xué)的教學(xué)視頻、案例可通過新的媒體手段直接傳達(dá)于老齡人群，以達(dá)到科學(xué)引導(dǎo)，滿足該群體基本的審美訴求。在高校層面，項(xiàng)目研究開發(fā)的教學(xué)項(xiàng)目可應(yīng)用于課程教學(xué)，拓寬大學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，未來就職中具備服務(wù)老年人群美容相關(guān)項(xiàng)目的實(shí)踐能力。

三、老年造型設(shè)計(jì)項(xiàng)目開發(fā)的策略與途徑

1.通過調(diào)查研究確定需要開發(fā)的項(xiàng)目。首先，可采取社會(huì)學(xué)研究方式，通過學(xué)科團(tuán)隊(duì)做專項(xiàng)的研究，提取數(shù)據(jù)以供評(píng)估，本研究將主要針對(duì)老齡人口，因此，調(diào)查對(duì)象主要為60周歲以上的老年人群。其次，根據(jù)調(diào)查的數(shù)據(jù)對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行定性分析，將不同年齡段的老年人群、不同地區(qū)的老年消費(fèi)心理進(jìn)行基本的定位，為項(xiàng)目開發(fā)提供科學(xué)的依據(jù)。另外還針對(duì)認(rèn)定研究對(duì)象中的某些特定對(duì)象，加以調(diào)查分析，根據(jù)其特點(diǎn)及其消費(fèi)心理形成的過程，撰寫典型性案例，建立資料庫，以便于相關(guān)研究的深化與衍生。（1）以基本審美訴求為出發(fā)點(diǎn)的老年人群服務(wù)項(xiàng)目的調(diào)查研究。通過對(duì)一定區(qū)域內(nèi)（主要針對(duì)現(xiàn)代化較高程度的地區(qū)）老年人群基本審美訴求以及消費(fèi)特征的調(diào)查與研究，確立具體的可開發(fā)的美容服務(wù)相關(guān)項(xiàng)目。包括：中老年美容造型設(shè)計(jì)服務(wù)項(xiàng)目審美意向的調(diào)查研究、中老年美容造型設(shè)計(jì)服務(wù)項(xiàng)目方式方法的調(diào)查研究以及中老年美容造型設(shè)計(jì)服務(wù)項(xiàng)目消費(fèi)承受力的調(diào)查研究等。（2）對(duì)相關(guān)企業(yè)老年人群服務(wù)項(xiàng)目開展現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查研究。為了本項(xiàng)目開發(fā)的教學(xué)項(xiàng)目更具針對(duì)性、實(shí)用性，以調(diào)查區(qū)域內(nèi)老年健康服務(wù)現(xiàn)狀為基礎(chǔ)樣本，對(duì)該地區(qū)從事美容、形象設(shè)計(jì)服務(wù)的相關(guān)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)等進(jìn)行調(diào)查研究，明確老年人群服務(wù)項(xiàng)目開展現(xiàn)狀。主要采取社會(huì)學(xué)研究方式，通過學(xué)科團(tuán)隊(duì)做專項(xiàng)的調(diào)查，提取數(shù)據(jù)以供評(píng)估、研究。包括企業(yè)已開展的老年人群服務(wù)項(xiàng)目調(diào)查研究、企業(yè)已經(jīng)開展但需完善的老年人群服務(wù)項(xiàng)目調(diào)查研究以及企業(yè)未開展急需開發(fā)的老年人群服務(wù)項(xiàng)目調(diào)查研究

2.老年人群美容造型教學(xué)案例與設(shè)計(jì)方法的開發(fā)與設(shè)計(jì)。將教學(xué)案例定位以下三大類：針對(duì)衰老問題的美容造型教學(xué)案例的開發(fā)與設(shè)計(jì)、針對(duì)特殊體型的美容造型教學(xué)案例的開發(fā)與設(shè)計(jì)和針對(duì)社交場(chǎng)合的美容造型教學(xué)案例的開發(fā)與設(shè)計(jì)。根據(jù)老年人群審美訴求和相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)的服務(wù)空缺情況，對(duì)調(diào)研數(shù)據(jù)科學(xué)分析，進(jìn)行領(lǐng)域的細(xì)化分類，實(shí)施項(xiàng)目的開發(fā)。

3.老年美容造型設(shè)計(jì)教學(xué)案例的分類實(shí)施。第一，實(shí)施于高校教學(xué)。在高校層面，項(xiàng)目研究開發(fā)的教學(xué)項(xiàng)目可應(yīng)用于課程教學(xué)，拓寬大學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，未來履職時(shí)能具備服務(wù)老年人群美容相關(guān)項(xiàng)目的技術(shù)與能力。第二，實(shí)施于社會(huì)培訓(xùn)。在社會(huì)層面，通過行業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)研究成果進(jìn)行推廣和普及，將項(xiàng)目研究形成的項(xiàng)目教學(xué)視頻、案例通過多途徑作為行業(yè)專業(yè)人士社會(huì)培訓(xùn)的教學(xué)資源，完善當(dāng)下以及未來產(chǎn)業(yè)、人員的綜合服務(wù)能力，部分基礎(chǔ)性的可自學(xué)的教學(xué)視頻、案例可通過新興的媒體手段直接傳達(dá)于老年人群，以期達(dá)到科學(xué)引導(dǎo)、促進(jìn)消費(fèi)、培養(yǎng)市場(chǎng)的積極作用。第四，實(shí)施于企業(yè)經(jīng)營?；谀壳爱a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中生產(chǎn)與科研極端不平衡的現(xiàn)狀，大力發(fā)展校企結(jié)合，市場(chǎng)針對(duì)性較強(qiáng)、社會(huì)急需的服務(wù)項(xiàng)目直接通過企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橛?xiàng)目，校企合作比較成熟的企業(yè)可作為第一試點(diǎn)，讓項(xiàng)目通過熟練職業(yè)技術(shù)人員得到實(shí)施。

四、結(jié)語

經(jīng)濟(jì)社會(huì)中，單純的市場(chǎng)行為往往依賴過往的經(jīng)驗(yàn)，這種現(xiàn)象有極大的局限性，在我國，傳統(tǒng)觀念承襲過于久遠(yuǎn)，有著極大的慣性，而地區(qū)性、民族性、階層性差異也十分復(fù)雜，這是經(jīng)濟(jì)發(fā)展亟需克服的一大難點(diǎn);針對(duì)群體經(jīng)濟(jì)的研究，大致包括產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、市場(chǎng)、消費(fèi)群體，各種關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，這無疑也增加了研究的成本和難度，單一的生產(chǎn)單位難于克服，而作為高校、行業(yè)協(xié)會(huì)，在科研層面，應(yīng)該多層次、多元化地加大投入力度，形成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的“上層建筑”，確保產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)的長期健康發(fā)展的指導(dǎo)地位。我們立足于高校教研的立場(chǎng)，針對(duì)產(chǎn)業(yè)構(gòu)成、市場(chǎng)供需、社會(huì)趨勢(shì)，有條件克服企業(yè)不具備的科研投入成本問題。老齡化問題符合這三個(gè)基本條件，也應(yīng)該能夠成為一定時(shí)期內(nèi)有關(guān)各方的重點(diǎn)課題。

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Abstract： In view of the changes in consumption structure caused by changes in the age structure of population， the problem of the aging society has become more and more severe with the development of aging society. Based on this situation， a strategic research on the development of elderly modeling design projects is carried out. By using theoretical and empirical study， this paper expounds systematically the necessity of development of elderly modelling design project， and then explores the strategies and approaches of modelling project development.

Key words： aging; beauty styling; project development