快餐文化時(shí)代工匠精神培育策略的思考

李孝彥

摘 要：快餐文化就是具有“快餐”性質(zhì)的文化，如各種流行音樂(lè)、影視作品、網(wǎng)絡(luò)文學(xué)、玄幻小說(shuō)等。工匠精神是以精益求精、獨(dú)具匠心的態(tài)度對(duì)待產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、加工和服務(wù)的勞動(dòng)精神。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下快速、膚淺、流行的快餐文化深刻影響了大眾的文化心態(tài)、生活方式、思維習(xí)慣等，這必然也會(huì)影響大眾的工作態(tài)度、職業(yè)精神等，帶來(lái)了工匠精神式微的問(wèn)題。所以應(yīng)當(dāng)通過(guò)文化培育、制度建設(shè)、輿論營(yíng)造等方式消解各種不良文化，培育精益求精、追求卓越的工匠精神。

關(guān)鍵詞：快餐文化;工匠精神;勞動(dòng)精神

一、引言

隨著網(wǎng)絡(luò)化、市場(chǎng)化的快速發(fā)展，以速成、短期和流行為主要特征的快餐文化成了嶄新的文化思潮，并深刻影響了大眾的文化心態(tài)、價(jià)值觀念和精神追求，也給以追求卓越、獨(dú)具創(chuàng)新、持之以恒的傳統(tǒng)工匠精神帶來(lái)較大沖擊，使傳統(tǒng)工匠精神漸漸邊緣化。為此應(yīng)當(dāng)考察快餐文化泛濫背景下傳統(tǒng)工匠精神所面臨的挑戰(zhàn)，探索培育現(xiàn)代工匠精神的現(xiàn)實(shí)路徑。

二、快餐文化：傳統(tǒng)工匠精神的時(shí)代語(yǔ)境

快餐是指商業(yè)機(jī)構(gòu)提供的價(jià)格實(shí)惠、即可食用的大眾化餐飲，它能夠方便快捷地滿足人們的飲食需要?？觳臀幕褪蔷哂小翱觳汀毙再|(zhì)的文化，如各種流行音樂(lè)、影視作品、網(wǎng)絡(luò)文學(xué)、玄幻小說(shuō)等。快餐文化是一種“短平快”的商業(yè)文化，也是功利主義、物欲主義等為價(jià)值內(nèi)核的大眾文化樣式，不能體現(xiàn)主流文化的價(jià)值內(nèi)涵。從文化特征上看，快餐文化以市場(chǎng)流行為發(fā)展導(dǎo)向，以文化消費(fèi)為重要目的，它往往處于人類文化結(jié)構(gòu)體系的最表層，缺乏深厚的文化積淀、崇高的價(jià)值信仰、深刻的文化內(nèi)涵等，不能為民族文化發(fā)展帶來(lái)更多的精神養(yǎng)分。首先，快餐文化是形式多樣的時(shí)尚文化，它與網(wǎng)絡(luò)文化、草根文化等相互交織，以快速蔓延、瘋狂擴(kuò)散的方式肆意傳播，能夠較好地滿足受眾的“文化饑渴癥”，如形形色色的網(wǎng)絡(luò)新聞、在線閱讀、速成班教育等都屬于快餐文化的范疇。其次，快餐文化是缺乏“文化營(yíng)養(yǎng)”的娛樂(lè)文化和商業(yè)文化，如各種網(wǎng)絡(luò)選秀、婚戀節(jié)目、綜藝節(jié)目等都是快餐文化。快餐文化以?shī)蕵?lè)至上、追逐利潤(rùn)等為重要導(dǎo)向，以感官刺激、情感愉悅等討好受眾，很容易讓受眾患上“文化貧血癥”。

工匠精神是以精益求精、獨(dú)具匠心的態(tài)度對(duì)待產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、加工和服務(wù)的勞動(dòng)精神，也是超越機(jī)械勞作、異化勞動(dòng)等所形成的非功利性勞動(dòng)態(tài)度。工匠精神能夠?qū)趧?dòng)變成一種創(chuàng)造性活動(dòng)，使勞動(dòng)者在腦力或體力勞動(dòng)中精神更充實(shí)、生命更有意義。顯然，工匠精神不僅有助于個(gè)體的全面發(fā)展、潛力開(kāi)發(fā)、個(gè)性培育等，還能夠?yàn)榧夹g(shù)創(chuàng)新、文化發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步等提供持久動(dòng)力。顯然，工匠精神和快餐文化在本質(zhì)上是完全不同的，快餐文化的泛濫必然會(huì)影響工匠精神培養(yǎng)。就當(dāng)代中國(guó)而言，形形色色的快餐文化深刻影響著大眾的思維方式、生活習(xí)慣、價(jià)值信仰等，影響著工匠精神培育。

三、快餐文化時(shí)代工匠精神式微的成因

（一）功利主義觀念盛行

快餐文化是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下人們的生活節(jié)奏不斷加快，很少有人能夠靜下心來(lái)思考精神生活、人生理想等問(wèn)題，人們文化消費(fèi)越來(lái)越簡(jiǎn)單化和膚淺化，在這種情況下簡(jiǎn)單、膚淺、迎合大眾心理需要的快餐文化開(kāi)始流行，并成為大眾文化的重要組成部分。在快餐文化影響下人們更加關(guān)心文化生產(chǎn)數(shù)量，反而忽視了文化生產(chǎn)質(zhì)量;更加關(guān)注迎合大眾心理、滿足大眾精神需要等，甚至不惜以低俗、媚俗、庸俗等方式吸引受眾眼球，反而忽視了社會(huì)文化創(chuàng)新。這些深刻影響了大眾的職業(yè)態(tài)度、價(jià)值觀念等，比如在快餐文化影響下許多人都抱著“差不多就行”“快速見(jiàn)效就行”的心態(tài)做事，在產(chǎn)品生產(chǎn)及事業(yè)發(fā)展上總想找到“四兩撥千斤”的招數(shù)和套路，不愿在產(chǎn)品制造、職業(yè)發(fā)展等方面“精雕細(xì)琢”，這種急功近利心態(tài)的肆意蔓延，帶來(lái)了工匠精神邊緣化。

（二）工具理性思維泛濫

工業(yè)化進(jìn)程就是人的主體性不斷張揚(yáng)、工具理性不斷取得統(tǒng)治地位的過(guò)程，在工具理性泛濫的今天，教育、行政、商業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域都呈現(xiàn)出鮮明的工具性發(fā)展傾向。以教育領(lǐng)域?yàn)槔?，?biāo)準(zhǔn)化、應(yīng)試化等成為教育發(fā)展的基本方式，在教育的各個(gè)階段人們都將考試成績(jī)、升學(xué)率、就業(yè)率等硬性指標(biāo)作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，將復(fù)雜的教育活動(dòng)簡(jiǎn)化為知識(shí)習(xí)得、技能訓(xùn)練等，這種片面化、短視化的教育觀念深刻影響了青少年的職業(yè)精神、價(jià)值信仰、思維方式，導(dǎo)致許多人都將“找好工作”“賺大錢”“有車有房”等作為理想追求，喪失了追求卓越、追求創(chuàng)新、超越自我的工匠精神。在教育培訓(xùn)市場(chǎng)中的各種奧數(shù)班、特長(zhǎng)班、考證班等也都折射了快餐文化對(duì)教育活動(dòng)的影響。此外，工具理性也深刻影響了行政管理活動(dòng)，帶來(lái)了行政活動(dòng)的片面化、膚淺化等問(wèn)題。比如許多地方都將GDP增長(zhǎng)、財(cái)政收入等作為官員考核指標(biāo)，反而忽視了地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量、群眾的生活質(zhì)量等內(nèi)在指標(biāo)。

（三）娛樂(lè)文化快速發(fā)展

快餐文化的迅猛發(fā)展與娛樂(lè)文化、網(wǎng)絡(luò)社會(huì)的繁榮發(fā)展有著密切聯(lián)系，特別是互聯(lián)網(wǎng)的普及和自媒體的興起等為快餐文化提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。比如今日頭條、抖音、快手等網(wǎng)絡(luò)媒體都以大數(shù)據(jù)技術(shù)、人工智能技術(shù)等為基礎(chǔ)，根據(jù)受眾的消費(fèi)偏好、文化心理、閱讀期待等進(jìn)行個(gè)性化推動(dòng)，極大滿足了受眾的消費(fèi)心理和文化消費(fèi)，也推動(dòng)了快餐文化的繁榮發(fā)展。此外，在文化商業(yè)化的環(huán)境中，為了追逐更多利潤(rùn)，各大媒體也都推出了文化快餐類節(jié)目，這些節(jié)目形式相似、內(nèi)容雷同，思想價(jià)值、教育意義等比較低，不能很好地引領(lǐng)時(shí)代文化發(fā)展，反而導(dǎo)致主流社會(huì)文化和核心價(jià)值觀遭到冷遇，這些也給工匠精神培育帶來(lái)許多負(fù)面影響。

四、快餐文化時(shí)代工匠精神培育的實(shí)踐路徑

（一）從中國(guó)創(chuàng)造的高度審視工匠精神

首先，引導(dǎo)大眾正確理解工匠精神的內(nèi)涵。工匠精神是一種虔誠(chéng)備至、精雕細(xì)琢、追求完美的職業(yè)精神，也是勞動(dòng)者必須具備的職業(yè)素質(zhì)，它與愛(ài)崗敬業(yè)、追求創(chuàng)新等時(shí)代精神的本質(zhì)是一致的。所以，不僅要通過(guò)電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳工匠精神，還應(yīng)當(dāng)將工匠精神融入公民意識(shí)教育、公民道德建設(shè)等活動(dòng)中，提高社會(huì)大眾對(duì)工匠精神的理解和認(rèn)同。此外，為工匠精神培育營(yíng)造良好的文化范圍。工匠精神是一種勞動(dòng)精神，也是一種文化態(tài)度和價(jià)值信仰。所以應(yīng)當(dāng)在文化建設(shè)中傳播工匠精神，將工匠精神內(nèi)化為大眾的思想觀念和價(jià)值信仰。比如可以通過(guò)職業(yè)技能大賽、最美工匠評(píng)選等活動(dòng)傳播工匠精神，為培育工匠精神營(yíng)造良好的輿論氛圍。

（二）消除快餐文化所帶來(lái)的負(fù)面影響

首先，營(yíng)造崇尚勞動(dòng)、精益求精的文化風(fēng)尚。從總體上看，權(quán)力至上、學(xué)而優(yōu)則仕等傳統(tǒng)思想文化仍影響著大眾的價(jià)值觀念，并且與功利主義、消費(fèi)主義等快餐文化相結(jié)合，形成了急功近利、投機(jī)取巧的不良社會(huì)風(fēng)氣，這些都不利于培育工匠精神。所以應(yīng)該以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為指導(dǎo)培育社會(huì)新風(fēng)尚，抵御快餐文化的消極影響。比如應(yīng)當(dāng)充分尊重一線勞動(dòng)者的社會(huì)地位和社會(huì)貢獻(xiàn)，營(yíng)造一種尊重創(chuàng)新、尊重工匠、追求卓越的文化精神;應(yīng)當(dāng)建立合理的利益分配機(jī)制，提高一線技術(shù)工人的福利待遇。其次，培育精益求精、追求卓越的職業(yè)精神。工匠精神與“差不多就行”的傳統(tǒng)文化是完全相悖的，它主張精益求精、一絲不茍等，要求勞動(dòng)者遵守操作流程、打磨產(chǎn)品細(xì)節(jié)、開(kāi)展卓越制造等。所以應(yīng)當(dāng)培育精益求精、不斷創(chuàng)新的職業(yè)文化，培育一批堅(jiān)守規(guī)范、肯于琢磨、追求完美的現(xiàn)代工匠。此外，圍繞工匠精神開(kāi)展教育活動(dòng)。在快餐文化影響下許多青少年的價(jià)值觀都發(fā)生了扭曲，他們?nèi)狈μ?shí)勤奮、精益求精的工匠精神，重視渴望快速成功、一夜暴富等。所以應(yīng)當(dāng)將工匠精神融入學(xué)校教育中，引導(dǎo)青少年樹(shù)立正確的人生態(tài)度、價(jià)值觀念、職業(yè)態(tài)度等;應(yīng)當(dāng)開(kāi)展形式多樣的教育實(shí)踐活動(dòng)，在教育實(shí)踐中培養(yǎng)青少年的務(wù)實(shí)態(tài)度、創(chuàng)新精神等。

（三）在社會(huì)制度創(chuàng)新中培育工匠精神

工匠精神培育離不開(kāi)公平合理的制度環(huán)境，如果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制不完善、收入分配制度不合理等，就會(huì)產(chǎn)生制假販假者發(fā)家致富、貪污腐敗者逍遙法外、盜版侵權(quán)者獲取暴利等后果，真正堅(jiān)守工匠精神的組織或個(gè)人反而無(wú)法獲得回報(bào)。在這種情況下工匠精神必然會(huì)漸漸式微，中國(guó)創(chuàng)造也會(huì)變成空談。所以應(yīng)當(dāng)采取完善制度設(shè)計(jì)、推進(jìn)制度創(chuàng)新等措施，為培育工匠精神營(yíng)造良好的制度氛圍。比如應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，嚴(yán)厲打擊盜版侵權(quán)、制假販假等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為;應(yīng)當(dāng)完善質(zhì)量認(rèn)證機(jī)制和品牌保護(hù)機(jī)制，為精益制造提供充分的制度支持;應(yīng)當(dāng)推進(jìn)干部廉政建設(shè)，健全行政問(wèn)責(zé)機(jī)制，嚴(yán)懲各種貪污腐敗、官商勾結(jié)等不正之風(fēng);應(yīng)當(dāng)完善收入分配制度，嚴(yán)厲打擊各種灰色和黑色收入，提高產(chǎn)業(yè)工人、技師、基層勞動(dòng)者的收入水平，建構(gòu)以工匠精神為重要內(nèi)容的收入分配體系。

五、結(jié)語(yǔ)

工匠精神是推進(jìn)中國(guó)創(chuàng)造、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的重要精神，也是社會(huì)主義主流文化的重要內(nèi)容。在快餐文化泛濫的時(shí)代環(huán)境中工匠精神漸漸式微，所以應(yīng)當(dāng)通過(guò)文化培育、制度建設(shè)、輿論營(yíng)造等方式培育工匠精神。

參考文獻(xiàn)：

[1]張璟.論工匠精神對(duì)異化勞動(dòng)的克服[J].吉首大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2017（4）.

[2]肖靜靜.“快餐文化”對(duì)大學(xué)生思想政治教育的影響及其應(yīng)對(duì)策略[J].長(zhǎng)春教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2018（8）.

[3]李王媛.快餐文化視角下的工匠精神[J]中學(xué)政治教學(xué)參考，2017（4）.