淺談握手禮儀在高職學(xué)校旅游管理中的重要性

王穎

摘要：作為現(xiàn)代社會(huì)交際中最為得體而廣泛的致意禮節(jié)，握手禮儀不論在一般場合還是在旅游服務(wù)場合都發(fā)揮著不可或缺的作用，但是現(xiàn)在的高職學(xué)校在教學(xué)過程中卻未對這一細(xì)節(jié)予以重視，導(dǎo)致學(xué)生正式從事旅游相關(guān)工作的時(shí)候不能正確合理地運(yùn)用這一看似簡單的禮節(jié)進(jìn)行禮貌致意。本文將從握手禮儀在旅游場合的重要性、常見握手的誤區(qū)以及如何規(guī)范地進(jìn)行握手這一看似簡單的致意禮節(jié)等幾個(gè)方面進(jìn)行闡述，將職業(yè)高校旅游專業(yè)的對于握手禮儀的重視得到更好地落實(shí)。

關(guān)鍵詞：握手禮儀：旅游管理：重要性

握手可以稱得上是目前社交場合最為廣泛運(yùn)用的一種見面致意的禮儀，在注重禮儀細(xì)節(jié)的旅游行業(yè)尤其如此。不論是接待貴賓、對合作單位表達(dá)謝意、在接站時(shí)進(jìn)行禮貌地接洽、領(lǐng)導(dǎo)慰問游客時(shí)的致意都少不了握手這一禮儀環(huán)節(jié)。而合適且正確的握手禮儀在保障服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)還能夠樹立旅游行業(yè)從業(yè)者重視細(xì)節(jié)、禮貌待人的良好服務(wù)印象，促進(jìn)整體旅游風(fēng)貌的提升，可以稱得上是“于細(xì)微處見真章”。

一、握手禮儀在旅游服務(wù)行業(yè)的概述

旅游業(yè)作為日益蓬勃發(fā)展的服務(wù)業(yè)的大部頭，競爭也將越來越激烈。而其中競爭的本質(zhì)其實(shí)就是服務(wù)質(zhì)量的競爭。所謂“服務(wù)質(zhì)量”，就體現(xiàn)在為每位客人的服務(wù)細(xì)節(jié)中，尤其是“第一印象”與“臨近印象”是客人對于整體服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)影響十分重大。而握手致意的禮儀在初次見面和臨別分離時(shí)運(yùn)用都十分廣泛，換句話說，握手禮儀在很大程度上影響到了客人對整體服務(wù)的評(píng)價(jià)，因此正確運(yùn)用握手禮儀的重要性不言而喻。

但是由于握手禮儀只是一個(gè)細(xì)微而普通的禮節(jié)，因此許多旅游行業(yè)的從業(yè)人員并沒有對這一細(xì)節(jié)予以足夠的重視，導(dǎo)致出現(xiàn)許多禮儀方面的失誤，從而帶給客人許多負(fù)面的感受。比如說在客戶入住酒店進(jìn)行接洽時(shí)，負(fù)責(zé)接洽的服務(wù)人員采用“僵尸式”的握手方式，在握手時(shí)軟綿綿的，并且靜止不動(dòng)，不進(jìn)行正常握手時(shí)該有的些許晃動(dòng)，并且對對方的反映不做出及時(shí)的反饋。這樣的握手禮儀明顯沒有達(dá)到預(yù)期的效果，反而會(huì)帶來負(fù)面的影響，客人在和你握手時(shí)并沒有感受到你對于他的熱情，你的表現(xiàn)反而給了別人冷淡的感受，于是客人對你的第一印象就會(huì)是“不熱情，對我不重視”這樣負(fù)面的評(píng)價(jià)，這將嚴(yán)重影響客戶對你整體服務(wù)的評(píng)價(jià)，并且你在之后的接洽中也很難得到對方的信賴。

分開分析男性旅游服務(wù)人員與女性旅游服務(wù)人員，兩個(gè)群體需要注意的方向還是不一樣的。一些女性從業(yè)人員在進(jìn)行接洽時(shí)采用“女王式握手“

與對方握手時(shí)只用四個(gè)指頭，手掌并沒有與對方握合，這種握手方式會(huì)給人一種高高在上的感覺，從而在心理上疏遠(yuǎn)服務(wù)人員與客戶的距離，另外客戶還會(huì)覺得服務(wù)人員是高冷而不禮貌的，這種握手禮儀是十分不合理的。對于男性服務(wù)人員來說，往往出現(xiàn)握手用力過大或者時(shí)間滯留過長，這樣過分親近的禮儀也會(huì)讓客戶覺得不自在?？傊?，正確合理的握手禮儀將會(huì)讓服務(wù)人員在客戶心中樹立一個(gè)良好的第一印象，表現(xiàn)出自己的服務(wù)專業(yè)能力，進(jìn)一步拉近與客戶的關(guān)系，贏得客戶的信任，從而吸引更多忠實(shí)客戶。正確握手禮儀發(fā)揮著如此重要的作用，因此學(xué)校在培養(yǎng)這方面人才時(shí)也應(yīng)該予以重視，將學(xué)生的服務(wù)意識(shí)與專業(yè)服務(wù)能力得到細(xì)節(jié)的加強(qiáng)。

二、握手禮儀正確運(yùn)用的重要方面

在對握手禮儀進(jìn)行實(shí)踐指導(dǎo)前，需要先了解一下握手禮儀的起源。一種說法是握手禮儀起源與中世紀(jì)的歐洲，在這個(gè)騎士時(shí)代，人們的裝束往往都是身著戎裝，盔甲利劍是標(biāo)配，就連手上也裝備了鐵手套，這樣的裝束主要是為了震懾?cái)橙?，但是面對親人朋友一幅這樣不可親近的形象十分不合適，于是免去脫盔卸甲的麻煩，以脫去鐵手套以進(jìn)行握手的禮儀。還有另外一種說法說握手禮儀起源于原始社會(huì)時(shí)期，由于當(dāng)時(shí)人們的生產(chǎn)方式主要是狩獵與采集，并且部落之間經(jīng)常發(fā)生戰(zhàn)爭，因此熟人之間打招呼就會(huì)首先放下武器以示親近，在伸開手掌讓對方撫摸，這種最為原始的禮儀逐漸演變?yōu)楫?dāng)代的握手。雖然這兩種說法存在一定的差異，但是毫無疑問握手從最初就是為了在社交中給對方表示親近而產(chǎn)生的。

正確的握手禮儀總結(jié)起來就是五個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，首先是“順序”，這一要點(diǎn)要求握手時(shí)應(yīng)該以尊者為先，比如在酒店經(jīng)理與一位客戶接洽時(shí)，就應(yīng)該是地位較高的一方首先伸出手致意，這個(gè)順序不考慮性別。另外是“神態(tài)”，神態(tài)與握手的動(dòng)作是緊密配合的，在握手時(shí)應(yīng)該重視對于自己神情的把握，與接洽對象握手時(shí)應(yīng)該面帶微笑，而不是冷漠目中無人的。其次是“力度”，一般女生握手時(shí)力氣往往比較小，而男性則會(huì)用力過大，這兩種情況都是不合理的，一般來說，七分力氣是最合適的力度，這一力度在讓對方感受到你的熱情的同時(shí)不會(huì)讓對方感到不適?！皶r(shí)間”也是握手時(shí)需要好好把握的，握手的時(shí)長一般來說3-5秒是最合適的，過長的話會(huì)引起對方的不適，過短又會(huì)給人以不熱情的負(fù)面感覺。最后一點(diǎn)是握手時(shí)的話術(shù)，不能夠只是簡單的握手，期間還可以配合“你好，歡迎光臨”之類的禮貌用語。做到這五個(gè)要點(diǎn)，握手禮儀就能夠起到預(yù)期的效果，服務(wù)質(zhì)量也就從開始就給客戶留下了好印象。

另外根據(jù)實(shí)際情況握手還有細(xì)分種類。“垂臂式”是最為通用的握手方式，一只手伸出而另外一只手自然下垂，表示尊重。相較之下“抱握式”則更加熱情，表示“祝賀”與感激。“按握式”表示的交代與慰問的情緒，往往是上級(jí)對下屬?！氨潮凼健憋@得年輕與自信，比較適合年輕人?！芭谋凼健眲t表示上級(jí)對下級(jí)的稱贊。

三、總結(jié)

握手方式的不同對客戶造成的感受是千差萬別的，因此握手禮儀在高職學(xué)校旅游管理一定要落實(shí)到位，這樣才能讓學(xué)生走上工作崗位體現(xiàn)出其專業(yè)性與對細(xì)節(jié)的把控力。