新零售專業(yè)群“工學(xué)交替，輪崗晉級(jí)”現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革研究

鐘蘋

【摘 要】本文分析新零售專業(yè)群現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中培養(yǎng)主體單一、課程知識(shí)體系需要重新構(gòu)建、教學(xué)組織運(yùn)行方式比較單一、專業(yè)群內(nèi)“雙師型”素質(zhì)型教師短缺、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源不足、校企合作不夠深入等問(wèn)題，提出新零售專業(yè)群現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的改革措施：梳理專業(yè)崗位群能力標(biāo)準(zhǔn)，明確雙元多企業(yè)共同培養(yǎng)目標(biāo);建設(shè)專業(yè)群共享課程體系和專業(yè)課程包;組織運(yùn)行“工學(xué)交替、輪崗晉級(jí)”的實(shí)踐教學(xué)，提升專業(yè)群建設(shè);建設(shè)群內(nèi)雙導(dǎo)師分工協(xié)同分類教學(xué);共享校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)踐資源，提高專業(yè)群學(xué)生實(shí)踐操作能力;配套完善現(xiàn)代學(xué)徒制運(yùn)行管理制度。

【關(guān)鍵詞】新零售專業(yè)群;工學(xué)交替;輪崗晉級(jí);現(xiàn)代學(xué)徒制;人才培養(yǎng)

【中圖分類號(hào)】G;【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2020）01C-0122-04

高職院校專業(yè)群是將具有相同產(chǎn)業(yè)行業(yè)背景、相近崗位職業(yè)能力的一組專業(yè)整合在一起，使之成為具有相近培養(yǎng)方向和培養(yǎng)目標(biāo)的專業(yè)集合體。本文對(duì)新零售商貿(mào)專業(yè)群開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)進(jìn)行研究，從課程體系、師資建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)組織、實(shí)訓(xùn)資源等人才培養(yǎng)的基本要素出發(fā)，提出建設(shè)意見(jiàn)。

一、新零售專業(yè)群建設(shè)現(xiàn)狀

以個(gè)性化+智能化、線上線下融合、快捷物流為特征的新零售正在改寫現(xiàn)代商業(yè)的業(yè)態(tài)。零售業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新催生了小店合伙人經(jīng)營(yíng)模式（如永輝超市和河馬生鮮等），在這種模式中員工的角色也發(fā)生了深刻的變化，員工同時(shí)兼具所有人和管理者的部分特性，這些變化對(duì)商科人才培養(yǎng)提出了新的要求。

首先，單純的校內(nèi)課堂教學(xué)已不能滿足企業(yè)對(duì)人才的能力要求，比如人際溝通、制度文化認(rèn)同、定制信息交互系統(tǒng)操作和內(nèi)部經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新等關(guān)鍵能力的習(xí)得必須依賴企業(yè)的真實(shí)環(huán)境，校企雙主體共同育人成新零售人才培養(yǎng)的必然模式。

其次，新零售職業(yè)崗位要求員工既要掌握傳統(tǒng)管理方法與思維，又要掌握網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、現(xiàn)代物流等智能化的新思維和新工具，人才的復(fù)合性和綜合性要求日益突出，單個(gè)專業(yè)（如連鎖經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)）的知識(shí)和技能已無(wú)法滿足行業(yè)的崗位職業(yè)能力的要求，融合多個(gè)領(lǐng)域知識(shí)的專業(yè)群建設(shè)已成為專業(yè)教學(xué)改革的必然趨勢(shì)。

最后，零售行業(yè)因基礎(chǔ)業(yè)務(wù)崗位勞動(dòng)強(qiáng)度大、待遇相對(duì)低導(dǎo)致基層員工流動(dòng)性過(guò)大（流失率達(dá)20%，甚至30%），儲(chǔ)備干部和干部梯隊(duì)管理面臨困境，促使企業(yè)轉(zhuǎn)變招工模式，希望能從高校招聘更多優(yōu)秀的學(xué)生作為儲(chǔ)備干部人才。因此，高職商科要順應(yīng)行業(yè)發(fā)展，樹(shù)立培養(yǎng)一線管理干部的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

二、新零售專業(yè)群現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中遇到的主要問(wèn)題

（一）人才培養(yǎng)主體單一，缺乏校企合作和產(chǎn)業(yè)背景。新零售的快速發(fā)展，產(chǎn)生了許多連鎖業(yè)態(tài)，這些業(yè)態(tài)往往千差萬(wàn)別，市場(chǎng)狀況和企業(yè)內(nèi)部職能發(fā)生巨大變化，企業(yè)不僅需要管理的“通才”，更需要適應(yīng)行業(yè)的“專才”。市場(chǎng)需求、企業(yè)需求成為高職院校人才培養(yǎng)的重要指導(dǎo)方向。當(dāng)前，許多高職都在倡導(dǎo)深化校企合作，但真正做到的不多。同時(shí)，專業(yè)建設(shè)缺乏必要的產(chǎn)業(yè)背景，人才培養(yǎng)方向不特定，與行業(yè)、企業(yè)或是崗位對(duì)標(biāo)性差，教學(xué)和課程體系普適性為主，這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生定位比較模糊。

同時(shí)，專業(yè)一般與一家企業(yè)開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)，學(xué)徒培養(yǎng)的數(shù)量有限，職業(yè)崗位定位單一，并且投入的成本高。而與多家企業(yè)合作共同開(kāi)展學(xué)徒制培養(yǎng)，則需要解決多崗位多技能的人才培養(yǎng)下企業(yè)與企業(yè)之間的用人需求差異性?？偨Y(jié)不同企業(yè)的共同培養(yǎng)目標(biāo)，找出共同的職業(yè)崗位群，成為必然。

（二）課程知識(shí)體系需要重新構(gòu)建。新零售人才是跨學(xué)科復(fù)合型人才，所以在課程設(shè)置中不僅需要設(shè)置經(jīng)濟(jì)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷課程，也需要將電子商務(wù)與計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用、智慧物流等各項(xiàng)知識(shí)融為一體，滿足人才培養(yǎng)的多元化需求。傳統(tǒng)專業(yè)各自條塊化的課程體系已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)前的人才培養(yǎng)課程體系需要。

以各專業(yè)共同的基礎(chǔ)理論知識(shí)為基礎(chǔ)構(gòu)建公共課程，是專業(yè)群傳統(tǒng)課程建設(shè)思路，容易導(dǎo)致課程內(nèi)容缺乏梳理與融合。如果這樣把許多專業(yè)的學(xué)生集中到一起上“大課”，專業(yè)教學(xué)的質(zhì)量反而會(huì)下降。

（三）教學(xué)組織運(yùn)行方式比較單一?！袄碚摻虒W(xué)+校內(nèi)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)+校外頂崗實(shí)習(xí)”是大部分商貿(mào)類高職院校采用的教學(xué)組織模式。這種模式存在問(wèn)題是：在校學(xué)習(xí)期間，學(xué)習(xí)理論知識(shí)和實(shí)踐實(shí)訓(xùn)時(shí)并沒(méi)有接觸到真實(shí)企業(yè)，對(duì)真實(shí)企業(yè)的工作情境和工作方法的了解只能通過(guò)書本、教師講解等方式獲得，缺乏親自實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)。即使部分實(shí)踐課程能到企業(yè)見(jiàn)習(xí)參觀，也只是走馬觀花大致了解了企業(yè)概況，缺乏實(shí)際接觸并真正上手學(xué)習(xí)掌握更深層次的企業(yè)工作流程和方法。

（四）專業(yè)群內(nèi)“雙師型”素質(zhì)型教師短缺。新零售專業(yè)群建設(shè)需要具有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)操能力的“雙師型”教師。一方面，學(xué)校給教師每年能爭(zhēng)取到企業(yè)掛職鍛煉機(jī)會(huì)，但局限于時(shí)間短、實(shí)操能力偏低、專業(yè)技能提升空間較小等因素，與培養(yǎng)目標(biāo)有一定差距。另一方面，學(xué)校也聘請(qǐng)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)導(dǎo)師參與專業(yè)群建設(shè)，但企業(yè)技師一般缺乏專業(yè)教學(xué)方法和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)效果不是太理想。如何提高教師實(shí)踐能力和企業(yè)導(dǎo)師教學(xué)能力也是新零售專業(yè)群建設(shè)的重要問(wèn)題。

（五）實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源不足。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是職業(yè)教育的特色，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源包括校內(nèi)資源和校外資源。從校內(nèi)資源看，興建眾多模擬實(shí)訓(xùn)室，投入實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備成本大、更新速度慢，容易造成專業(yè)實(shí)訓(xùn)任務(wù)與真實(shí)崗位任務(wù)內(nèi)容脫節(jié)。而在校外資源上，合作企業(yè)缺乏不同專業(yè)的共享共用，同時(shí)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間短，實(shí)習(xí)崗位與實(shí)習(xí)專業(yè)不吻合，未能將企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)發(fā)揮出最大優(yōu)勢(shì)。

（六）校企合作不夠深入，缺乏必要保障機(jī)制。專業(yè)群建設(shè)中必須充分考慮校企合作資源。一方面，專業(yè)與多個(gè)企業(yè)建立合作關(guān)系，但專業(yè)與企業(yè)的校企合作程度尚淺，合作企業(yè)變動(dòng)性大，合作項(xiàng)目未涉及企業(yè)重要崗位。另一方面，專業(yè)與專業(yè)之間并沒(méi)有共享合作企業(yè)，專業(yè)之間合作企業(yè)的類型相似性重復(fù)率高。而學(xué)員雙身份的認(rèn)定缺乏制度保障、校企深度合作有效機(jī)制也是商貿(mào)專業(yè)群現(xiàn)代學(xué)徒制下校企合作存在的問(wèn)題。

三、新零售專業(yè)群現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式構(gòu)建

（一）梳理專業(yè)崗位群能力標(biāo)準(zhǔn)，明確雙元多企業(yè)共同培養(yǎng)目標(biāo)。南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)展雙元多企業(yè)參與的聯(lián)合培養(yǎng)方式，通過(guò)梳理多家企業(yè)相同職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)或相似就業(yè)崗位方向，明確崗位知識(shí)、能力、技術(shù)，通過(guò)“專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接、畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對(duì)接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對(duì)接”的“五個(gè)對(duì)接”，開(kāi)展招生與招工一體化，企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過(guò)程。例如，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)與肯德基有限公司、人人樂(lè)商貿(mào)有限公司、廣西安踏、名創(chuàng)優(yōu)品等多家連鎖企業(yè)合作開(kāi)展“學(xué)生—學(xué)徒—員工—職業(yè)店長(zhǎng)”的人才培養(yǎng)。電子商務(wù)專業(yè)與阿里巴巴、百色九個(gè)農(nóng)夫等企業(yè)合作實(shí)施“學(xué)生—學(xué)徒—員工—項(xiàng)目負(fù)責(zé)人”的人才培養(yǎng)。

（二）建設(shè)專業(yè)群共享課程體系和專業(yè)課程包。課程既是專業(yè)群形成的紐帶，也是專業(yè)群內(nèi)各專業(yè)之間潛在知識(shí)關(guān)系固化的載體，因而課程構(gòu)建是專業(yè)群建設(shè)的基礎(chǔ)。專業(yè)群按“寬基礎(chǔ)、小方向、做交叉、跟產(chǎn)業(yè)”的思路，將不同業(yè)務(wù)或者項(xiàng)目進(jìn)行綜合模塊劃分，將各專業(yè)的課程分為“專業(yè)群共享課”“專業(yè)核心課”和“專業(yè)集中實(shí)踐課”三個(gè)模塊，構(gòu)建“基礎(chǔ)共享+中層分立+高層互選”的專業(yè)群課程體系（見(jiàn)圖1），圍繞“專業(yè)群共享課”開(kāi)發(fā)課程包，建設(shè)群集式網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)。

“專業(yè)群共享課”由“專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)+專業(yè)共享知識(shí)”構(gòu)成專業(yè)基礎(chǔ)課模塊。具體圍繞經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、電子商務(wù)概論、物流學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)等六門課程進(jìn)行課程優(yōu)化開(kāi)發(fā)，滿足專業(yè)群內(nèi)各專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)需要，實(shí)現(xiàn)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的共享。“專業(yè)核心課”模塊是各專業(yè)的核心能力模塊，是最能體現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的主要知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)、能力點(diǎn)，是專業(yè)的核心。“專業(yè)崗位技能課”模塊以實(shí)現(xiàn)學(xué)生崗位提升和可持續(xù)發(fā)展能力培養(yǎng)為目標(biāo)，從四個(gè)專業(yè)中各選擇兩門具有代表性和共享性的實(shí)訓(xùn)課程作為群內(nèi)集中實(shí)踐課程、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)共享和優(yōu)化。同時(shí)，對(duì)校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行整合，解決個(gè)別專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地不足的現(xiàn)狀，擴(kuò)大校外實(shí)習(xí)范圍，提高產(chǎn)學(xué)融合的深度。

圖1;群課程體系

在專業(yè)群課程系統(tǒng)基礎(chǔ)上，構(gòu)建基于“職業(yè)發(fā)展”的課程包（見(jiàn)圖2）。課程包分為課程技能包、專項(xiàng)技能包、綜合技能包及企業(yè)崗位實(shí)踐包。每個(gè)課程包又包含若干技能點(diǎn)。例如，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)適應(yīng)現(xiàn)代零售服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要，以銷售型店長(zhǎng)、管理型店長(zhǎng)、經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)等不同類型職業(yè)店長(zhǎng)崗位能力需求為切入點(diǎn)，構(gòu)建銷售課程技能訓(xùn)練包、門店管理專項(xiàng)技能訓(xùn)練包、門店運(yùn)行綜合技能訓(xùn)練包及企業(yè)崗位實(shí)踐訓(xùn)練包。銷售技能訓(xùn)練包又包含銷售與服務(wù)技巧、收銀實(shí)操、溝通技巧、客戶服務(wù)等若干專業(yè)技能點(diǎn)。專業(yè)課程包利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)搭建，滿足專業(yè)群內(nèi)共享課程的教學(xué)使用。

圖2;“職業(yè)素質(zhì)、崗位技能、職業(yè)發(fā)展”課程包

（三）組織運(yùn)行“工學(xué)交替、輪崗晉級(jí)”的實(shí)踐教學(xué)，提升專業(yè)群建設(shè)。為了解決實(shí)踐環(huán)節(jié)不足、形式簡(jiǎn)單、分散實(shí)習(xí)崗位不便管理等實(shí)踐教學(xué)問(wèn)題，南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院新零售專業(yè)群采用“工學(xué)交替”實(shí)踐教學(xué)模式。實(shí)施步驟：前三學(xué)期以學(xué)校教育為主，合作企業(yè)每學(xué)期通過(guò)植入部分企業(yè)課程參與人才培養(yǎng);后三個(gè)學(xué)期以企業(yè)培訓(xùn)和師傅培養(yǎng)為主，學(xué)校通過(guò)完成部分實(shí)訓(xùn)課程參與人才培養(yǎng)。企業(yè)在人才培養(yǎng)過(guò)程中承擔(dān)的任務(wù)逐步增加，人才培養(yǎng)從以學(xué)校為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐云髽I(yè)主，培養(yǎng)場(chǎng)所從以學(xué)校教師和實(shí)訓(xùn)室為主轉(zhuǎn)向以企業(yè)真實(shí)崗位為主，（見(jiàn)圖3）。在這期間，專業(yè)課程采取的教學(xué)和學(xué)習(xí)方式是：集中授課（理論指導(dǎo)）+崗位工作實(shí)踐+現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與課業(yè)成果匯報(bào)。實(shí)現(xiàn)“理論課程—專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)”對(duì)接，“實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)—專業(yè)學(xué)期”設(shè)置相匹配的方式，以輪崗的方式從一年級(jí)一直開(kāi)設(shè)到大三，滾動(dòng)貫穿分層推進(jìn)，改變?cè)瓉?lái)只有頂崗實(shí)習(xí)這一項(xiàng)內(nèi)容的實(shí)踐教學(xué)模式。這一實(shí)踐教學(xué)模式下，分別形成了物流專業(yè)“企業(yè)進(jìn)校產(chǎn)教一體”、電商專業(yè)“企業(yè)進(jìn)班級(jí)學(xué)產(chǎn)互融”、工商專業(yè)“學(xué)校進(jìn)企業(yè)教學(xué)經(jīng)營(yíng)一體”等特色工學(xué)交替實(shí)踐模式（見(jiàn)圖4）。

同時(shí)，根據(jù)新零售專業(yè)群職業(yè)生涯的發(fā)展，按照“學(xué)生—學(xué)徒—準(zhǔn)員工—儲(chǔ)備干部”四個(gè)階段，通過(guò)專業(yè)崗位層次的替換學(xué)習(xí)，將原來(lái)分散的實(shí)訓(xùn)技能點(diǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橐詬徫荒K設(shè)置的綜合性實(shí)踐教學(xué)組織形式。以連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)為例，崗位必修課在課程內(nèi)容上與公司的內(nèi)部培訓(xùn)銜接，把新員工入職培訓(xùn)、初級(jí)店長(zhǎng)崗前培訓(xùn)（營(yíng)業(yè)員—訓(xùn)練員—營(yíng)銷專員）、晉升中級(jí)店長(zhǎng)崗前培訓(xùn)（門店助理經(jīng)理）、晉升職業(yè)店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)培訓(xùn)等納入職業(yè)能力課程內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)低級(jí)—高級(jí)崗位的晉級(jí)學(xué)習(xí)。

（四）建設(shè)群內(nèi)雙導(dǎo)師分工協(xié)同分類教學(xué)。在專業(yè)群背景下，利用同類企業(yè)的合作，委派教師到合作的企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉和學(xué)生實(shí)習(xí)指導(dǎo)。采用項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動(dòng)建立“企業(yè)教師+校內(nèi)骨干教師”雙結(jié)合的方式，通過(guò)企業(yè)化的班級(jí)管理、企業(yè)模塊的課程管理、現(xiàn)場(chǎng)化的教學(xué)管理、崗位化的實(shí)訓(xùn)管理、產(chǎn)業(yè)化的基地管理等五方面內(nèi)容開(kāi)展對(duì)學(xué)生員工的管理和培養(yǎng)。在這個(gè)過(guò)程中，明確企業(yè)導(dǎo)師、學(xué)校導(dǎo)師的教學(xué)任務(wù)、教學(xué)時(shí)間、教學(xué)方式，依托“企業(yè)訓(xùn)導(dǎo)場(chǎng)景、企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)景、企業(yè)管理場(chǎng)景”三個(gè)教學(xué)場(chǎng)景環(huán)境，按照崗位工作任務(wù)分析，實(shí)施“理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)統(tǒng)一、課程設(shè)置與崗位能力要求統(tǒng)一、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與合作企業(yè)課程實(shí)訓(xùn)統(tǒng)一”的建設(shè)思路，做到教學(xué)過(guò)程與項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程相結(jié)合，教學(xué)內(nèi)容與崗位工作任務(wù)過(guò)程相滲透，教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃、課程設(shè)置與企業(yè)運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，創(chuàng)建學(xué)做合一的教學(xué)情境，解決企業(yè)不同崗位分散學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)內(nèi)容凌亂、學(xué)習(xí)時(shí)間不夠、崗位技能掌握不足等教學(xué)組織實(shí)施難題。如連鎖企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理等真實(shí)場(chǎng)景轉(zhuǎn)換成“銷售模塊+經(jīng)營(yíng)模塊+管理模塊”等不同知識(shí)模塊，結(jié)合多媒體教學(xué)課件、模型、實(shí)物、虛擬、仿真等現(xiàn)代化教學(xué)手段，進(jìn)行職業(yè)店長(zhǎng)崗位教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

（五）共享校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)踐資源，提高專業(yè)群學(xué)生實(shí)踐操作能力。首先，提高實(shí)踐教學(xué)比重。將企業(yè)專家請(qǐng)進(jìn)來(lái)，提升實(shí)際教學(xué)思維和加強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的實(shí)施，這是搭建實(shí)踐教學(xué)的第一平臺(tái);建立多層次、共享的商貿(mào)企業(yè)實(shí)習(xí)基地，從認(rèn)知實(shí)習(xí)開(kāi)始，依次完成基礎(chǔ)環(huán)節(jié)頂崗實(shí)習(xí)，了解采購(gòu)、物流、銷售、客服、結(jié)算等商貿(mào)服務(wù)崗位，參加相關(guān)崗位的實(shí)習(xí)，完成相關(guān)實(shí)習(xí)內(nèi)容，這是實(shí)踐教學(xué)的第二平臺(tái);進(jìn)一步加強(qiáng)與群內(nèi)合作企業(yè)的深度融合，實(shí)現(xiàn)校企共同完成培養(yǎng)方案制定、實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新、師資隊(duì)伍共享、科研反哺教學(xué)等環(huán)節(jié)全程合作，這是實(shí)踐教學(xué)的第三平臺(tái)。

其次，共享校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)踐資源。從專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)要求出發(fā)，對(duì)原有的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行整合，升級(jí)為專業(yè)群共享的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。例如，從電商、連鎖、工商、物流四個(gè)專業(yè)中各選擇一門具有代表性和共享性的實(shí)訓(xùn)課程作為群內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程，進(jìn)行實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目整合。校外，建設(shè)開(kāi)放共享的實(shí)訓(xùn)基地、教師工作站、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)門店、人才培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)基地等，提升學(xué)員崗位技能。通過(guò)共享專業(yè)群內(nèi)其他專業(yè)的校內(nèi)校外實(shí)習(xí)基地，一定程度上解決個(gè)別專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地不足的現(xiàn)狀，提高產(chǎn)學(xué)合作的深度，拓寬校企合作的范圍，起到較好的教學(xué)效果。例如，電商與連鎖專業(yè)共建新零售數(shù)據(jù)中心實(shí)訓(xùn)基地，物流與電商共建智慧物流基地，連鎖與工商共建視覺(jué)營(yíng)銷與門店陳列實(shí)訓(xùn)基地。具體如圖5、圖6。

圖5;群共享校內(nèi)實(shí)踐基地

圖6;群共享校外實(shí)踐基地—— 以校企合作企業(yè)蘇寧為例

（六）配套完善現(xiàn)代學(xué)徒制運(yùn)行管理制度。為了保障新零售專業(yè)群人才培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)對(duì)于復(fù)合型人才的要求，推動(dòng)現(xiàn)代學(xué)徒制校企聯(lián)合在崗培養(yǎng)的順利實(shí)施，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)生的職業(yè)崗位技能和崗位勝任能力，完善制定相應(yīng)的管理制度和標(biāo)準(zhǔn)。如校企聯(lián)合招生（招工）管理制度、學(xué)分制和彈性學(xué)制教學(xué)管理制度、人才培養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)控管理制度、學(xué)生實(shí)訓(xùn)保險(xiǎn)及工作津貼等保障權(quán)益制度、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)安全管理制度。制定相應(yīng)的崗位標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、師傅標(biāo)準(zhǔn)、考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等。通過(guò)必要的保障機(jī)制，明確新零售專業(yè)群人才培養(yǎng)學(xué)校和企業(yè)共同參與和承擔(dān)的權(quán)、責(zé)、利，從而推動(dòng)“雙主體”育人的現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)。

綜上所述，新零售專業(yè)群現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)要從人才培養(yǎng)要素著手，圍繞現(xiàn)代學(xué)徒制雙主體育人主線，整合校企各項(xiàng)資源，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際崗位需求，設(shè)置針對(duì)性強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)組織運(yùn)行模式，體現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制教與學(xué)的特點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)專業(yè)和實(shí)際崗位的無(wú)縫對(duì)接。

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【基金項(xiàng)目】廣西教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2019年度課題“基于產(chǎn)權(quán)理論視角的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)運(yùn)行機(jī)制研究——以高職商科類為例”（2019A027）項(xiàng)目成果

【作者簡(jiǎn)介】鐘 蘋（1977— ），女，廣西桂林人，南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，研究方向：高職教育管理、物流管理。

（責(zé)編 黎 原）