周子業(yè),姜淑鳳,高福生,王鳳娟,朱 玲,陳淑鑫
(齊齊哈爾大學,黑龍江 齊齊哈爾 161001)
工業(yè)工程(IE)是一門學科,是研究由人員、物料、設備、能源和信息所組成的綜合系統(tǒng)的設計、改善和實施的工程技術[1-3]。其特性為多種學科綜合而成的學科,是技術與管理的結合。利用多種方法對問題進行研究,不斷完善的過程。比較注重人在整個系統(tǒng)中的作用,追求人、機器、環(huán)境的和諧完美結合。
工業(yè)工程的本質就是結合各種學科技術,在保證生產安全和質量的前提下,提升企業(yè)生產力的同時,把企業(yè)的資源和成本降到最低。
“工業(yè)工程”一詞出現在美國,經過了近百年成為了現代工程類學科,有自己獨有的一套較為完整的科學體系。近50年,它已經從較為古老的傳統(tǒng)工業(yè)工程進化成了現代工業(yè)工程。現代工業(yè)工程的出現使企業(yè)現代化運營管理和生產力水平得到了空前提高,讓企業(yè)在降低成本的同時做到了高速、高效、高質量。
1921年上海交通大學開設了IE課程,開啟了工業(yè)工程在中國的發(fā)展之旅。1931年在《科學管理之內容》中“工業(yè)工程”正式出現。60年代我國開始自學習主研發(fā)工業(yè)工程技術,為后來的工業(yè)化發(fā)展奠定了夯實的基礎。在改革開放后工業(yè)工程在中國繁榮發(fā)展[4]。
自改革開放以來,我國市場經濟體制發(fā)展,企業(yè)管理現代化得到了空前進步與發(fā)展,企業(yè)運營管理中的產品和服務質量不斷提高的同時還變得多樣化,滿足社會需求,提高了用戶的滿意度。
我國市場經濟體制中很多企業(yè)的經營管理理念陳舊。目前我國大部分企業(yè)缺乏高水平的專業(yè)性人才,人才流動性較大,人才把跳槽當成一種升值加薪的手段。企業(yè)缺少未來規(guī)劃和完善的管理制度。沒有自主創(chuàng)新的研發(fā)能力,注重廣告宣傳而忽略了產品的質量與服務。
我國企業(yè)管理創(chuàng)新的特性:①系統(tǒng)性;②全員性;③變革性;④政策性。國家在不同時期會通過法律規(guī)定方針、政策等調控行業(yè)發(fā)展,所以我國的企業(yè)管理政策性非常明顯。
綜述:我國的現有企業(yè)是以變革、創(chuàng)新為主旋律;自然經濟與智能經濟并存;過剩經濟與短缺經濟并存,人才管理與企業(yè)管理需要提高[5-6]。
下面就結合宜家的實際企業(yè)管理現狀進行案例分析。
1998年,宜家在上海開設了中國大陸地區(qū)的第一家商場。在2018年上線了電子商務業(yè)務,基本業(yè)務覆蓋了全國227個城市和區(qū)域[7]。
宜家的成功,是獨特而又極具北歐風格的產品設計,也是因為它將工業(yè)工程技術運用到家具生產制造和企業(yè)管理中,宜家從生產到銷售完全做到了“精益”,從“精益設計”到“精益生產”,到后面的“精益組裝”以及最后的“精益物流”等,做到了“全產業(yè)鏈精益化”。
2.1.1 持續(xù)改善策略的應用
持續(xù)改善一詞源于日本,逐漸而又有序地改善。持續(xù)改善可以不斷提高產品生產效率,縮減產品生產成本,把生產浪費降低到最小。
(1)裝貨運輸持續(xù)改善,宜家在裝貨運輸在持續(xù)改善,“不搬運空氣”的理念在滿足消費者需求、不破壞產品功能的條件下進行“更新換代”,做到貨物的最大裝載。1956年宜家設計出了可拆分家具,使其裝貨量提高了6倍,一直在被廣泛使用[8]。
(2)原材料持續(xù)改善,宜家從沒放棄過尋求成本更為低廉的原材料。完全把價格當做了“設計的第三元”。依靠自身強大的制造能力,堅持盡可能的使用原材料代替半成品的策略也大大的降低了生產成本。
(3)并行工程策略,減少了不必要的開支?!跋仍O計標簽,再設計產品”,并通過市場調研,獲得的價格范圍,再設計最貼合用戶需求的產品。這種并行工程策略符合大眾的需求,也降低了產品存儲積壓的風險。
2.1.2 工業(yè)工程應用的營銷策略[9-10]
(1)體驗式營銷可以讓顧客在購買過程中切身感受每個產品的性能,對比與選擇極大地縮短交易周期。顧客提供負反饋后商家可以快速更改產品設計,快速滿足顧客的需求。
(2)透明營銷,宜家采用無銷售人員,只有服務人員的策略,如圖1所示。制定了標簽里面詳細的寫了產品的價格、功能、使用方式、購買流程等,它完美的把產品推銷和藝術結合在一起,讓人們有在閱讀畫冊的感覺是宜家獨有的一套銷售策略。
(3)一站式營銷,宜家的產品都是成組的擺放,如圖1所示。顧客就像在看一個個精裝的“家”一樣,你幾乎可以買到所有需要的家居產品。
圖1 宜家標簽及家居圖(來源于網絡)
2.1.3 宜家近幾年銷售情況總覽
宜家屬于第一類渠道零售商模式。根據表1的的數據可以看出,宜家的營收增長率從2013年到2019年一直處于較為平穩(wěn)的趨勢,但凈收增長率在2016年凈利潤出現大幅度下滑,零售額增長速度逐漸減緩。
表1 2014-2018年宜家中國零售及增長速度情況
經營模式過于單一,是宜家銷售總額出現下滑趨勢的一大重要原因。
如圖2,到2016年,宜家終于有了危機感,開始了線上銷售。但最初宜家的線上銷售模式只限于線上訂購,訂購完需要親自去實體店拿著訂貨單去付款訂貨,形同虛設。2018年,在北京成立了沒有現貨的體驗店。這是宜家在電商領域的歷史性跨越。
圖2 2013-2018年宜家全球零售營收、凈利潤情況(僅包含零售收入)
通過對宜家的案例分析,可以得出現代工業(yè)工程技術需要考慮企業(yè)自身特點,改進營銷策略,引用在我國現代工業(yè)企業(yè)管理中途徑如下:
(1)力求在各自領域應用工業(yè)工程先進管理與生產學科技術。做到功能、外觀、運輸、創(chuàng)意相結合的盈利。
(2)以人為本的營銷。把消費者放在第一位,不斷完善自身的銷售系統(tǒng)。
(3)不斷完善自身的管理了體制。不斷提高產品生產效率,縮減成本。
(4)順應環(huán)境和時代的發(fā)展需求。要及時順應時代發(fā)展改變自身的企業(yè)管理手段。
(5)找準企業(yè)定位。無論是效率還是服務都一定會取得顯著的定位成效。
文章研究現代企業(yè)管理與工業(yè)工程概念的發(fā)展關系,并通過對宜家的案例分析,分析得出現代”工業(yè)工程”管理技術的創(chuàng)新企業(yè)管理途徑,說明現代工業(yè)企業(yè)管理中的專業(yè)管理概念的引入對與企業(yè)的發(fā)展有很深遠的影響。因此,工業(yè)工程技術必須結合每個時代背景下的需求,要隨著時代的變化而變化,不斷在理論上支撐現代企業(yè)管理與發(fā)展。