“兩山論”的岑溪實(shí)踐
——記岑溪市沼肥深加工試點(diǎn)項(xiàng)目

特約撰稿人 甘劍偉 黃華杰 韋翠英

以沼氣池為紐帶實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)循環(huán)無疑是最理想的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，但由于投入過高等原因，很多農(nóng)民只種不養(yǎng)或只養(yǎng)不種。

岑溪正通有機(jī)肥廠，是岑溪市農(nóng)村能源中心在岑溪市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)及上級(jí)農(nóng)村能源主管部門的指導(dǎo)下建設(shè)的沼肥深加工試點(diǎn)，收集養(yǎng)殖場產(chǎn)生的垃圾加工成有機(jī)肥再賣給種植戶使用，既實(shí)現(xiàn)了大中型養(yǎng)殖場的零排放，保護(hù)了綠水青山，又把垃圾變?yōu)橛袡C(jī)肥還田，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展。

在綠水青山間收獲金山銀山，是岑溪市農(nóng)村能源部門對(duì)“兩山論”的有益探索和實(shí)踐。

守住綠水青山

說起李林下鄉(xiāng)“淘寶”的事，朋友們?nèi)炭〔唤?，說：“人家下鄉(xiāng)淘寶，不是挖礦就是收購珍貴中藥材，或者販賣值錢的特產(chǎn)，他所淘的寶貝卻是臟兮兮的沼渣，有時(shí)還拉回一車豬糞。”

李林是岑溪市正通有機(jī)肥料廠的廠長，在他的眼里，沼渣、豬糞和雞糞甚至生活垃圾都是寶貝。

岑溪市能源辦工作人員到正通有機(jī)肥廠調(diào)研。

自治區(qū)農(nóng)村能源技術(shù)推廣站結(jié)合農(nóng)村有機(jī)垃圾沼氣化處理和畜禽糞污資源化利用，在西江水系等重點(diǎn)流域推進(jìn)沼肥綜合利用為主的沼氣工程，推動(dòng)該流域農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，主要農(nóng)作物化肥使用量實(shí)現(xiàn)零增長、農(nóng)藥使用量實(shí)現(xiàn)負(fù)增長。

2014 年，由蘇文秀投資建設(shè)的有機(jī)肥料廠，李林負(fù)責(zé)運(yùn)營并任廠長，將該市沼渣及規(guī)模養(yǎng)殖場的禽畜糞便無害化處理和綜合利用，成為全國沼肥綜合利用項(xiàng)目試點(diǎn)之一。

李林所“淘”的沼渣，是沼氣池產(chǎn)生的固體物料。養(yǎng)殖場及農(nóng)戶的沼氣池產(chǎn)生的沼氣一般作為生活用能，沼液作莊稼或林木有機(jī)肥，沼渣或送或賣給正通有機(jī)肥料廠。岑溪市共有6 萬座大大小小的沼氣池，遍布全市各地。

岑溪市地形屬典型的“八山一水一分田”，境內(nèi)山脈為云開大山及勾漏山余脈延伸，屬珠江水系的黃華河和義昌江從南至北流淌。山嶺起伏，山溝縱橫，道路彎曲，夏季天氣多變，還有突如其來的大雨，李林的“淘寶”之路尤為艱辛。

李林每年自己或派人外出收集沼渣及豬糞等有機(jī)垃圾近4 萬噸，路途遙遠(yuǎn)運(yùn)輸成本高。盡管李林在養(yǎng)殖場周邊建了倉庫，集中堆放原料實(shí)施首次發(fā)酵減少近半體積再運(yùn)輸，但是平均每生產(chǎn)一噸有機(jī)肥，僅收集材料的成本還需高達(dá)500 元。

爬山涉水千辛萬苦運(yùn)回的這些原料，加工后產(chǎn)生的利潤卻很低，有朋友認(rèn)為不值，但養(yǎng)殖場的朋友卻很感謝李林，稱贊他是一名“無私的鄉(xiāng)村清潔工”，幫他們清走了一堆“麻煩”。據(jù)了解，岑溪市三堡鴻發(fā)生豬養(yǎng)殖場、筋竹榃市豬場和大業(yè)泗龍豬場等大型養(yǎng)殖場，因?yàn)橛欣盍值某霈F(xiàn)，解決了環(huán)保問題。

“沼肥綜合利用項(xiàng)目可謂一舉多得，”岑溪市農(nóng)村能源中心主任李璐堅(jiān)說，肥料廠清走有機(jī)垃圾，鄉(xiāng)村干凈美麗了，保護(hù)了岑溪市來之不易的綠水青山，同時(shí)發(fā)展了農(nóng)資產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展。

據(jù)悉，幾十年來，岑溪市建成大量的沼氣池，減少了薪柴的使用，全市的森林覆蓋率達(dá)70%以上。水資源豐富，年平均降雨量達(dá)1450 毫米，人均擁有水資源量為全國的2.1 倍，全市集雨面積10 平方公里以上的河流有36 條。

種養(yǎng)聯(lián)結(jié)之“橋”

正通有機(jī)肥料廠位于岑溪市馬路鎮(zhèn)和平村，占地30 畝，總投資400 多萬元，有完備的設(shè)施及成熟的生產(chǎn)工藝，已建成兩條生產(chǎn)線，年產(chǎn)能2 萬噸。

廠房是常見的鋼架大棚結(jié)構(gòu)，呈“7”字形。橫向?yàn)槎蚜蠄龊桶l(fā)酵區(qū)，從鄉(xiāng)下運(yùn)回的原料先堆放在堆料場，按千分之二至千分之四的比例添加發(fā)酵菌劑，豬糞等生料及用稻草等農(nóng)作物廢棄物為原料的沼渣，比例要高些。原料拌均后推進(jìn)長10 米寬2 米的發(fā)酵槽，生料發(fā)酵周期為60 天，沼渣等孰料為30天。

縱向?yàn)樯罴庸^(qū)，又分為添料區(qū)和生產(chǎn)包裝流水線。原料發(fā)酵形成了一般有機(jī)肥后從發(fā)酵槽推到添料區(qū)，再按客戶要求及不同作物類別再加工成生物有機(jī)肥。對(duì)大客戶，正通有機(jī)肥料廠采取訂單生產(chǎn)模式，按客戶的測土配方添加花生麩等原料或土壤缺少的元素，然后進(jìn)入流水線，按“粉碎—再粉碎—分篩—包裝”程序，形成粉末型和顆粒型產(chǎn)品。

栽種第二年的砂糖桔長勢良好。

施用沼渣沼液發(fā)酵制作而成的有機(jī)肥料的岑溪市龍輝農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社的金秋桔枝繁葉茂。

肥料生產(chǎn)的機(jī)械化程度很高，添加發(fā)酵劑菌和添料均用機(jī)械拌勻，進(jìn)出發(fā)酵槽和進(jìn)入流水線有專用的裝載機(jī)，流水線作業(yè)只需三人，一人負(fù)責(zé)控制總開關(guān)，兩人包裝產(chǎn)品。

產(chǎn)品按用途分類，有糧食、蔬菜、水果、藥材、花卉和林木等專用肥。檢測表明，正通肥料不僅含有植物必需的大量元素，還富含有機(jī)養(yǎng)分，為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，還能滅殺白蟻等蟲害，而且肥效長，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，加快微生物的繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，因此被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肥料質(zhì)量監(jiān)督檢測中心認(rèn)定為有機(jī)肥。

正通有機(jī)肥料廠生產(chǎn)的肥料不僅大受用戶歡迎，其“變廢為寶”的做法更是得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的認(rèn)可。2018 年9 月，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織了拉美古巴等五個(gè)國家的沼氣生產(chǎn)培訓(xùn)班，當(dāng)月18 日結(jié)束后即帶著34 名學(xué)員來到正通有機(jī)肥料廠再學(xué)習(xí)。

中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部經(jīng)濟(jì)合作中心專家申碩說：“岑溪的沼肥深加工廠，把沼氣池廢料吃盡嚼完，沒有任何遺留物，對(duì)于減少化肥農(nóng)藥的使用、保證食品安全、保護(hù)生態(tài)具有重要作用，代表了一個(gè)方向，在全國具有很好的帶頭作用。”

來自墨西哥的學(xué)員貝拉斯克斯不由自主地稱贊說，這家工廠的良性循環(huán)做法太好了，既解決了廢料問題，又促進(jìn)果品質(zhì)量的提高，表示要把岑溪的做法帶回國內(nèi)。

堆出金山銀山

正通有機(jī)肥每噸價(jià)格在700～800 元之間，可謂物美價(jià)廉，廣受客戶歡迎。從每年大寒到次年的清明為銷售旺季，前來購買肥料的車輛，在工廠門外排起了長隊(duì)，既有種果大戶，也有種植三五畝水稻的農(nóng)民。如百色市種植芒果大戶以及附近種植速生豐產(chǎn)林的林場和造林企業(yè)也早早下了訂單。

這幾年，種植戶用正通有機(jī)肥堆出一座座“金山”。

2017 年4 月，岑溪市龍輝農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社在種植了200 多畝金秋砂糖桔。

金秋砂糖橘品質(zhì)好，比一般砂糖橘早熟45 天，且肉質(zhì)極細(xì)嫩化渣，入口即化，是迄今為止果肉細(xì)嫩化渣的代表柑橘品種之一，市場前景較好。投入也大，每畝密度為80 株。當(dāng)時(shí)的種植成本較高，苗木每株達(dá)35 元，每畝2800元，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用也較高，每畝每年1300 元，加上種植人工費(fèi)、土地復(fù)墾費(fèi)、基地建設(shè)費(fèi)用和肥料費(fèi)用，總投入400 多萬元，平均每畝2 萬元。

俗話說“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家，”龍輝農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社在用肥上十分謹(jǐn)慎，通過考察和試驗(yàn)，合作社理事長覃汝來發(fā)現(xiàn)使用正通有機(jī)肥能提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，尤其是水果，果品色澤鮮艷，個(gè)頭整齊，成熟集中，瓜類含糖量、糖酸比和維生素含量高。

“搞種植關(guān)鍵在于用肥，否則這么大投入可能就打水漂，”龍輝農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長覃汝來說，合作社決定使用正通有機(jī)肥，并在成熟前三個(gè)月再使用花生麩，拒絕使用化肥和農(nóng)藥，實(shí)踐證明，這樣的選擇是對(duì)的。

記者看到，果園里的果樹長勢旺盛，根徑壯，樹枝多，樹葉茂密且常綠，葉子厚實(shí)，葉面油質(zhì)多，在太陽下反光。

2019 年10 月，果園掛果試產(chǎn)，每株產(chǎn)果4 公斤左右，全部收成達(dá)9.5 萬多公斤，地頭批發(fā)價(jià)每公斤達(dá)12.4 元，收入約120 萬元，2020 年將進(jìn)入初產(chǎn)期，現(xiàn)每株平均掛果100 個(gè)，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)50萬公斤，按每公斤12.4 元計(jì)，收入達(dá)620 萬元。

“這個(gè)果園就是一座金山，”覃汝來說，他對(duì)未來充滿了信心，兩年后果樹將進(jìn)入豐產(chǎn)期，每株可采收100～150 公斤，每畝產(chǎn)量將達(dá)0.8 萬公斤以上，即使每公斤的價(jià)格下落到6 元，每畝仍收入5萬元左右，整個(gè)果園的銷售收入將達(dá)1000 萬元。

岑溪市糯垌鎮(zhèn)龍輝大金砂糖桔產(chǎn)業(yè)示范園。