煙草農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀及病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展

張燕 李苓 陳丹

摘要? ? 本文概述了煙草農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀，并探討了農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)防控技術(shù)在煙草生產(chǎn)上的應(yīng)用研究，以期為煙草綠色防控技術(shù)體系的建立提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 煙草;農(nóng)藥殘留;綠色防控技術(shù);應(yīng)用

中圖分類(lèi)號(hào)? ? S435.72? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

Abstract? ? The paper summarized the status of tobacco pesticide residues，and discussed the application of agricultural，physical，biological and chemical control technology in tobacco production，in order to provide references for the establishment of tobacco green control technology systems.

Key words? ? tabacco;pesticide residues;green prevention and control technology;application

農(nóng)藥殘留是影響煙葉質(zhì)量安全的重要因素之一，為減少化學(xué)農(nóng)藥使用量、降低煙葉農(nóng)藥殘留，建立綠色防控綜合技術(shù)是持續(xù)控制煙草病蟲(chóng)草害的重要手段。

1? ? 煙草農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀

農(nóng)藥對(duì)防治煙草病蟲(chóng)害、增加煙葉產(chǎn)量和提高煙農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益作出了較大貢獻(xiàn)，煙草在大田生產(chǎn)和儲(chǔ)存過(guò)程中都不可避免會(huì)使用農(nóng)藥，施用的農(nóng)藥附著在煙株可直接造成煙葉農(nóng)藥殘留，同時(shí)撒落到灌溉水體和植煙土壤中的殘留農(nóng)藥也會(huì)間接污染煙草。理論上講，嚴(yán)格按照良好的農(nóng)業(yè)操作規(guī)程，農(nóng)藥中的活性成分及其降解產(chǎn)物仍會(huì)在煙草上有殘留，但是這種殘留水平是合理的。然而，實(shí)際生產(chǎn)中濫用農(nóng)藥和超劑量多次施用農(nóng)藥的現(xiàn)象也較為普遍，特別是一些高殘留農(nóng)藥的過(guò)量使用，極易導(dǎo)致煙草農(nóng)藥殘留超標(biāo)。喻學(xué)文[1]對(duì)來(lái)自湘西北4個(gè)地區(qū)的22份煙草樣品進(jìn)行了20種農(nóng)藥的殘留檢測(cè)，檢出18種農(nóng)藥，檢出率為90%，有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑氯丹、γ-HCH和擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑氰戊菊酯、七氟菊酯都有不同程度的超標(biāo)，農(nóng)藥檢出率和超標(biāo)率在不同地區(qū)存在一定的差異。李劍馨[2]對(duì)150份樣品中15種農(nóng)藥進(jìn)行檢測(cè)，平均檢出率為77.78%，平均超標(biāo)率為11.11%，其中抑芽敏、甲霜靈和七氟菊酯3種農(nóng)藥超標(biāo)。

烘烤過(guò)程中在高溫高濕的作用下煙葉中的殘留農(nóng)藥會(huì)發(fā)生一定程度的轉(zhuǎn)化和降解，降低了煙葉中的農(nóng)藥殘留;煙葉儲(chǔ)存和醇化期間，殘留的農(nóng)藥也會(huì)發(fā)生降解，但是為了防止煙葉生蟲(chóng)霉變，也會(huì)使用殺蟲(chóng)劑從而造成新的農(nóng)藥殘留[3]。李義強(qiáng)[4]研究了烯酰嗎啉等5種農(nóng)藥在烤烘前后的殘留降解規(guī)律，結(jié)果表明，經(jīng)過(guò)烘烤后5種農(nóng)藥都有不同程度的降解，代森錳鋅農(nóng)藥的降解最為顯著，烤后煙葉中代森錳鋅殘留量為鮮煙葉的24.6%，三乙磷酸鋁農(nóng)藥的降解較少，其殘留量為鮮煙葉的64.4%，烯酰嗎啉、甲霜靈和霜霉威農(nóng)藥在烘烤過(guò)程中也有不同程度的降解，烤后煙葉殘留量分別為鮮煙葉的34.3%、38.6%和47.8%;煙葉存放一段時(shí)間以后，農(nóng)藥殘留也會(huì)有較大程度的降解，并隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)，農(nóng)藥殘留的降解率也隨之增加，煙葉存放60 d，5種農(nóng)藥平均降解率為48.12%，存放1年后，降解率均達(dá)到80%以上。

2? ? 煙草病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)

2.1? ? 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

農(nóng)業(yè)防控主要是通過(guò)最基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施來(lái)防治煙草病蟲(chóng)害，是最基本的病蟲(chóng)害防治技術(shù)，主要有抗性品種選育、肥水管理和合理耕種等栽培管理措施。

2.1.1? ? 抗性品種的利用。選育抗性品種是控制煙草病蟲(chóng)草害最經(jīng)濟(jì)有效的手段，根據(jù)品種間抗性的差異和當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，篩選適合的抗性品種進(jìn)行科學(xué)布局，以達(dá)到防治作用。目前的主栽品種中云煙85、云87以及K326對(duì)煙草青枯病有良好的抗性作用[5]，NC297品種對(duì)煙草黑脛病、煙草花葉病毒和根結(jié)線蟲(chóng)的防治效果較好[6]，而云煙97品種在綜合抗病性方面表現(xiàn)較好[7]。

2.1.2? ? 栽培措施的利用。加強(qiáng)苗床管理，培育健壯無(wú)病的煙苗，及時(shí)清除帶病煙苗，可從源頭上控制病蟲(chóng)害的傳播和危害[8]，有利于減少病蟲(chóng)害的發(fā)生和流行。煙田實(shí)行輪作和間作等種植制度，一方面能有效切斷專(zhuān)性寄生病蟲(chóng)的食物鏈，減少土壤中有害生物種群數(shù)量，同時(shí)也有利于作物間天敵種群的相互轉(zhuǎn)移，增強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)對(duì)有害生物的防控能力，改變害蟲(chóng)繁衍的生態(tài)環(huán)境，從而達(dá)到防治病蟲(chóng)草害的目的。小麥和煙草套種可以提高煙蚜在煙蚜繭蜂上的寄生率，顯著降低煙草病毒病的發(fā)生和危害[9]。

2.2? ? 物理防控技術(shù)

2.2.1? ? 土壤電處理消毒技術(shù)。在烤煙生產(chǎn)中主要是利用光、電等物理因素或工具防治病蟲(chóng)害，簡(jiǎn)單、可操作性強(qiáng)。土壤消毒是消除土壤連作障礙的有效方法，電消毒是一種最常用的土壤消毒方法。將電極板埋設(shè)在土壤耕作層里，通過(guò)施加脈沖電壓，使其發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)和電擊殺效應(yīng)，達(dá)到土壤消毒目的[10]。同時(shí)，土壤中的水分在脈沖電流的作用下發(fā)生電解，生成的強(qiáng)氧化劑氯氣可穿透病原菌的細(xì)胞壁，進(jìn)入細(xì)胞核破壞其核酸結(jié)構(gòu)，殺死土壤中的病菌。在實(shí)際應(yīng)用中也可在土壤中撒施強(qiáng)化劑和石墨顆粒，以增強(qiáng)土壤電處理滅殺效率。陳曦[9]報(bào)道了土壤電處理技術(shù)能有效滅殺土壤中根結(jié)線蟲(chóng)，其滅殺效果隨通電時(shí)間的延長(zhǎng)而提高，土壤和根際殘留的根結(jié)線蟲(chóng)數(shù)量逐漸減少，通電時(shí)間至6 min，根結(jié)線蟲(chóng)的數(shù)量趨近于0。

2.2.2? ? 空間電場(chǎng)除霧防病促生技術(shù)?？臻g電場(chǎng)除霧防病促生技術(shù)在電場(chǎng)的高壓放電作用下，能有效地截?cái)嗫諝鈧鞑ゲ『Φ那?，同時(shí)在產(chǎn)生的大量臭氧和高能帶電粒子的雙重作用下使病菌的細(xì)胞膜氧化破裂而被殺死[11]。煙草漂浮育苗大棚內(nèi)溫、濕度高，霧氣大，白粉病等空氣傳播病害容易發(fā)生，陳飛飛等[12]在育苗大棚內(nèi)安裝3DFC-450型溫室電除霧防病促生機(jī)，既能有效地促進(jìn)煙苗根系的發(fā)育和生長(zhǎng)，又能有效降低育苗棚各區(qū)域內(nèi)蟲(chóng)口數(shù)量，降低煙苗病蟲(chóng)害發(fā)生率。

2.2.3? ? 誘殺技術(shù)。利用害蟲(chóng)的趨向習(xí)性，用色板、殺蟲(chóng)燈及性誘劑等達(dá)到誘殺害蟲(chóng)的目的。李 娟等[13]在煙田利用黃板誘殺煙芽，誘殺區(qū)殺蟲(chóng)效果高達(dá)89.2%，誘殺效果顯著，大大降低了煙草病毒病的發(fā)生。董寧禹等[14]使用誘蟲(chóng)黃板30 d，有翅蚜蟲(chóng)蟲(chóng)口減退率達(dá)73.28%，能有效地減少煙田蚜蟲(chóng)蟲(chóng)口基數(shù)，病毒病防效達(dá)68.78%。鄒宏斌等[15]使用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)，在高壓電網(wǎng)的作用下煙青蟲(chóng)、斜紋夜蛾等鱗翅目害蟲(chóng)被擊暈后落入接蟲(chóng)袋，可以減少30%～40%的田間落卵量。張翠屏等[16]研究了性誘劑對(duì)煙田幾種害蟲(chóng)的誘殺效果表明，性誘劑對(duì)斜紋夜蛾的誘殺效果最好，對(duì)煙青蟲(chóng)和煙田小地老虎也有一定的誘捕效果。

2.3? ? 生物防控技術(shù)

生物防治是利用生態(tài)系統(tǒng)中各種生物物種間的相互關(guān)系，用一種或一類(lèi)有益生物來(lái)抑制或消滅有害生物的一種防治方法，成本低、防效好，不污染環(huán)境，在煙草病蟲(chóng)害防治上作為一種最具發(fā)展?jié)摿Φ姆乐渭夹g(shù)受到了普遍的關(guān)注和重視。

2.3.1? ?天敵防治技術(shù)。通過(guò)人工飼養(yǎng)和繁殖煙蚜繭蜂和赤眼蜂等煙草害蟲(chóng)天敵，釋放到煙田中，可有效抑制多種害蟲(chóng)的發(fā)生和危害。高 強(qiáng)等[17]報(bào)道了煙蚜繭蜂對(duì)煙蚜有很好的控制作用，將煙蚜繭蜂釋放到煙田后，煙蚜數(shù)量呈減少趨勢(shì)，雖然煙蚜繭蜂對(duì)煙蚜的控制作用在前期表現(xiàn)較慢，但是后期能持續(xù)有效地控制煙蚜的發(fā)生。云南省每年利用煙蚜繭峰防治煙蚜危害面積逾6.67萬(wàn)hm2，殺蟲(chóng)劑使用量減少50%，并在煙蚜繭蜂的繁殖和釋放上形成了一套成熟技術(shù)[18]。谷星慧等[19]調(diào)查了放蜂前后桃蚜和煙蚜繭蜂寄生率的變化，放蜂后桃蚜寄生率較低（為30%），到放蜂后期桃蚜寄生率最高達(dá)93.5%，防治效果顯著。

2.3.2? ? 微生物制劑農(nóng)藥。大田生產(chǎn)中可有效防治煙青蟲(chóng)、小地老虎和煙蚜的生防制劑主要有蘇云金桿菌、阿維菌素、白僵菌等微生物制劑農(nóng)藥。張永春等[20]用0.3%苦參堿水劑防治煙青蟲(chóng)，用藥后1、3、7 d的防效分別為72.09%、93.55%、100.00%，蘇云金桿菌對(duì)煙青蟲(chóng)的防效分別為44.18%、90.32%和 100.00%。黃 剛等[21]的研究結(jié)果表明，球孢白僵菌對(duì)煙草蚜蟲(chóng)有殺蟲(chóng)效果，不同菌株之間的殺蟲(chóng)效果存在一定的差異，對(duì)蚜蟲(chóng)的校正死亡率最高可達(dá)95%以上。微生物生防制劑“滅菌靈”木霉菌株能有效地防治煙草真菌性病害[22]，生防制劑“滅線靈”對(duì)煙草根結(jié)線蟲(chóng)病有較好的防治效果[23]。

2.3.3? ? 植物源農(nóng)藥。植物源農(nóng)藥的有效成分為天然活性物質(zhì)，在防治病蟲(chóng)害上既有殺蟲(chóng)作用，也具有殺菌和刺激植物生長(zhǎng)的作用，并能有效降低害蟲(chóng)的抗藥性且低毒、殘留降解快，對(duì)環(huán)境污染小。章新軍等[24]研究表明，商陸可有效抑制煙草普通花葉病，藜蘆等對(duì)煙蚜有較強(qiáng)的滅殺作用，博落回和苦參等對(duì)煙草赤星病有較好的防治效果，煙青蟲(chóng)用苦皮藤防治效果明顯。劉小波等[25]提出了用1%印楝素防治煙草碼絹金龜成蟲(chóng)的建議。江漢美等[26]研究表明，12%復(fù)方生物堿微乳劑對(duì)無(wú)翅煙蚜具有較高的生物活性，施藥2 d后LC50為102.87 mg/L，是防治煙蚜的有效藥劑。

2.4? ? 化學(xué)防控技術(shù)

科學(xué)施用農(nóng)藥能有效控制病蟲(chóng)害，降低農(nóng)藥殘留量和投入成本，獲得較高的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

2.4.1? ? 正確選擇農(nóng)藥。據(jù)全國(guó)煙草侵染性病害調(diào)查和全國(guó)煙草昆蟲(chóng)調(diào)查，煙草侵染性病害有68種、害蟲(chóng)逾200種[27]，煙田中很多種病蟲(chóng)害是混合發(fā)生的，應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)癥狀準(zhǔn)確識(shí)別病害種類(lèi)，對(duì)癥選藥，以免用藥錯(cuò)誤，影響防治效果，甚至造成更大的危害。

2.4.2? ? 選擇施藥時(shí)間和施藥器械。病蟲(chóng)害的發(fā)生有一定的規(guī)律，找準(zhǔn)施藥時(shí)間十分重要，在發(fā)病初期施藥能有效控制菌原基數(shù)，防治效果好。在施藥過(guò)程中，選擇合適的施藥器械，做到藥劑覆蓋密度和分布均勻度，才能確保有效發(fā)揮藥效，防止藥害和避免農(nóng)藥殘留。

2.4.3? ? 把握農(nóng)藥安全間隔期。安全間隔期的長(zhǎng)短與多種因素有關(guān)，絕大多數(shù)農(nóng)藥在安全間隔期內(nèi)其有毒物質(zhì)會(huì)因光合作用等因素逐漸降解，達(dá)到安全水平。根據(jù)農(nóng)藥在煙株上的殘留降解規(guī)律和特點(diǎn)，制定最后一次施用時(shí)間，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

2.4.4? ? 合理混用與交替施用農(nóng)藥。長(zhǎng)期重復(fù)使用同一種農(nóng)藥或一類(lèi)農(nóng)藥，會(huì)增強(qiáng)病原菌的耐藥性和抗藥性，導(dǎo)致農(nóng)藥過(guò)量施用，加劇了農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)混用和交替使用農(nóng)藥，具有降低藥劑使用毒性、延緩抗性等優(yōu)點(diǎn)，可提高藥效和防治效果。在實(shí)際生產(chǎn)中，殺蟲(chóng)劑和殺菌劑混用的藥效高于各自作用的總和。

3? ? 展望

綠色防控技術(shù)對(duì)降低農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)、確保煙草生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、保護(hù)生態(tài)環(huán)境有著重要意義。未來(lái)在煙草病蟲(chóng)害防治上，將更加注重生態(tài)調(diào)控作用，充分發(fā)揮綠色綜合防控技術(shù)在病蟲(chóng)害防治中的應(yīng)用，建立和完善可持續(xù)發(fā)展的煙草病蟲(chóng)害綜合治理體系。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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