河南西峽獼猴桃常見自然災害性天氣及其防御措施

黃小樸 呂輝 靳丹丹

摘要 ? ?為使河南西峽獼猴桃品牌走向國際市場，實現(xiàn)經(jīng)濟轉型升級的綠色主導產(chǎn)業(yè)和特色品牌，對其生產(chǎn)中常遇的自然災害性天氣實施準確有效的防御，是強力推進產(chǎn)業(yè)優(yōu)化進程的必要措施。本文介紹了春季凍害、干熱風、日灼、暴風雨、冰雹的危害及其防御措施，以期為當?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關鍵詞 ? ?獼猴桃;自然災害;危害;防御措施;河南西峽

中圖分類號 ? ?S663.4;S162.5+5 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）04-0083-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

河南省西峽縣處于伏牛山腹心地段，在區(qū)域的3 454 km2內自然分布著野生獼猴桃逾2.67萬hm2，優(yōu)良的野生種質資源豐富多樣，是“世界獼猴桃種質資源基因庫”。西峽的獼猴桃人工馴化栽培歷史已有1 300多年，目前中國作為名副其實的獼猴桃生產(chǎn)大國，栽培面積和鮮果產(chǎn)量均居世界第一位。西峽是我國獼猴桃商品化生產(chǎn)起步最早、栽培規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度最好的地區(qū)，也是我國乃至世界最大的優(yōu)質獼猴桃生產(chǎn)區(qū)，栽培面積和產(chǎn)量均居全國首位。目前已建成商品化生產(chǎn)工人栽培標準化基地1萬hm2，年產(chǎn)量超過10萬t，綜合效益超20億元，直接效益達10億元以上，直接參與獼猴桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展建設人員10萬余人，果農(nóng)人均純收入達1萬元以上，重點產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民收入全部來自獼猴桃產(chǎn)業(yè)。為使河南西峽獼猴桃品牌走向國際市場，使其產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)經(jīng)濟轉型升級，成為綠色發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)，除學習其他國家的先進生產(chǎn)技術外，對伏牛山區(qū)獼猴桃生產(chǎn)中不同季節(jié)常遇的自然災害天氣實施準確有效的防御尤為重要，更是強力推進獼猴桃產(chǎn)業(yè)優(yōu)化進程的必要措施。

1 ? ?春季凍害

1.1 ? ?危害

西峽獼猴桃春季常受寒流降溫、雪凍、霜凍、突襲的自然災害影響。春季獼猴桃的樹干、枝條萌動發(fā)芽后，如遇-2～0 ℃的低溫超過8 h就會受到凍害，萌動的芽不能正常發(fā)育，萌發(fā)的芽受凍后生長發(fā)育受阻，已伸長的嫩芽受凍后會萎蔫死亡。當遇低至-5 ℃的雪凍、霜凍時，即使時間很短，獼猴桃枝條也會受凍致死。春季的寒風能使萌發(fā)的幼芽失水死亡，使伸長的嫩枝折斷刮掉，造成嚴重損失。

1.2 ? ?防御措施

1.2.1 ? ?建園地選擇。首先，獼猴桃果園建園要充分考慮當?shù)氐淖匀粴庀笠蛩?，要求年平均溫度?5 ℃左右，極端最高溫度≤42 ℃，最低溫度≥-12 ℃;初冬無急劇寒流使氣溫突然降至-10 ℃以下;≥10 ℃有效積溫4 500 ℃;生長期日均溫度≥12 ℃，無大風天氣;無霜期220 d以上，日照時數(shù)2 000 h以上，年降雨量1 000 mm左右;相對濕度20%以上。其次，要求土壤深厚，富含有機質，pH值在5.5～7.0之間，排水良好，土壤質地為山地森林砂質壤土;應有自然山林屏障避風，避開風口及山林陰洼地和易發(fā)冰雹的地段。

1.2.2 ? ?品種選擇。選擇抗逆性強的野生資源或適應當?shù)刈匀簧鷳B(tài)條件的優(yōu)良品種作砧木嫁接栽培品種，使其砧木產(chǎn)生的抗逆性物質輸導到嫁接品種的組織后，提高品種抗逆性。河南西峽獼猴桃多用野生資源嫁接華美、海沃德、紅陽、金桃等優(yōu)良栽培品種[1]。

1.2.3 ? ?施肥灌溉。早春在獼猴桃果樹萌發(fā)前施入有機肥后及時灌溉，以增加有機肥分解速度和土壤水分含量，增加土壤中熱量及微生物的活性，提高果樹抗凍抗逆能力，緩解急劇降溫和雪凍霜凍的影響。

1.2.4 ? ?果園熏煙。當預報有寒流或雪凍霜凍大幅度降溫天氣來臨時，在果園備好柴草，于23：00后點燃熏燃至翌日5：00，通過熏煙本身釋放的熱量和彌漫的煙霧驅散冷空氣中的水分;早春也可對果園噴打1遍作物防凍劑緩解果園降溫和雪霜的凍害。

1.2.5 ? ?樹干涂白、包裹及覆蓋。冬季用石灰水把樹干和大枝涂白，或用稻草繩將樹干纏繞后包裹塑料膜，把樹的根莖部包嚴并培土，有效防治凍害;將定植的幼樹埋入土內待發(fā)芽后扒出再上架防御凍害;在樹根部覆蓋薄膜或秸稈保溫，對受凍害的枝條和嫩芽及時修剪，使殘枝凍芽快速恢復生長[2]。

1.2.6 ? ?營造防護林。除自然山林屏障外，果園四周要營建防護林，以改善果園小氣候，減弱風速和減輕凍害。

2 ? ?干熱風和日灼

2.1 ? ?危害

獼猴桃的枝蔓脆，新枝嬌嫩，葉片表面缺乏角質層，怕風，更怕干熱風。當氣溫>30 ℃、空氣相對濕度在30%以下、風速30 m/s時，會導致獼猴桃新梢和葉片失水、葉緣干枯發(fā)卷、果實萎蔫，果實表面發(fā)生日灼，嚴重時脫落。在盛夏果實膨大后，忌直射的強烈日光，當果實受到直射曝曬，在高溫下短時間就會發(fā)生日灼。日灼果實的皮色變深，皮下果肉變僵硬，形成凹陷開裂，局部易繼發(fā)感染炭疽病等真菌病[3]。河南西峽淺山丘陵區(qū)域每年7—8月出現(xiàn)的干熱風和高溫強光照射給獼猴桃生產(chǎn)造成嚴重危害。

2.2 ? ?防御措施

2.2.1 ? ?田間管理。7—8月要及時灌溉澆水，保持果園樹蔭下地皮濕潤，使土壤和根系處于良好的供水和吸水狀態(tài);干熱風來臨時，進行果園枝葉噴水，促使果園內的小氣候空氣濕度在60%左右，利于葉片自然調節(jié)水分和溫度。

2.2.2 ? ?果實套袋。果實套袋可防夏日強光直射和曝曬造成的日灼，還可使果實不受果蠅和細菌的感染及鳥類的侵害;可減少介殼蟲、食心蟲、炭疽病等危害;減少果實與農(nóng)藥的接觸，降低果實中農(nóng)藥殘留，并提高果實的外觀商品性和品質。

2.2.3 ? ?搭建遮陽網(wǎng)?？煞乐沽胰諒姽庵鄙?，增加果園內空氣濕度，減少葉面蒸騰作用，使有效的碳水化合物較快積累在果實中，使果肉營養(yǎng)豐富，提高果實的商品性和內在品質。

2.2.4 ? ?培養(yǎng)健壯樹體。一是對獼猴桃合理施肥以培養(yǎng)健壯樹體，始終要以有機肥為主、化學肥料為輔，配合施用。二是合理留枝，保持單主干上架，使枝蔓在架面均勻分布、枝條水平延伸。因為獼猴桃枝條生長速度快，會沿著棚架爬到陽光照射的高處伸長散葉，所以修剪是預防高溫危害的有效方法。三是在果園樹行間種植毛苕子、苜蓿。間作種草除作為有機肥外，還能減少園地反射光，降低果園溫度，增加園內空氣濕度，有效緩解干熱風的危害。

3 ? ?暴風雨、冰雹和澇災

3.1 ? ?危害

暴風雨、冰雹的危害主要造成嫩枝折斷，葉片打爛破碎或脫落，不能為樹體制造碳水化合物，導致產(chǎn)量減少，嚴重時刮落或打爛果實，刮倒棚架，造成果園毀壞。

3.2 ? ?防御措施

3.2.1 ? ?做好建園前的選址工作。自然界的大氣流運動有一定的規(guī)律，冷暖氣團急劇相遇會引起暴風雨、冰雹。氣團的運動除了受季風的影響外，還受地面水域、山脈和小生態(tài)環(huán)境的影響。因此，發(fā)生區(qū)域有一定的固定性，建園時一定要避開易發(fā)區(qū)域[4]。

3.2.2 ? ?在生長季節(jié)要及時關注氣象預報進行防范。當預報有暴雨和冰雹時，應注意高空積云形成的強弱與運動方向，掌握時機，燃燒備用柴草熏煙，形成局部熱氣團以沖散積雨云團。此外，在大規(guī)模種植的區(qū)域要在棚架上方覆蓋防雹網(wǎng)。

3.2.3 ? ?做好防澇排水工作。獼猴桃果實生長期間多會遇到陰雨和暴雨造成的澇災，導致土壤水分過多，空氣濕度過大，根系呼吸不良，誘發(fā)根腐病，長期漬水后葉片黃化早落，嚴重時植株死亡，在果實膨大期遇雨，果實會裂果腐爛。因此，要及時做好果園排水工作，漬水后要在果樹根部周圍及時打孔和淺鋤調節(jié)根部呼吸環(huán)境，使根系增加活性;此外，園內要設置排水系統(tǒng)。

4 ? ?參考文獻

[1] 韓禮星，黃貞光.獼猴桃優(yōu)質豐產(chǎn)技術彩色圖說[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2001.

[2] 趙奕兵，支玉璽，查養(yǎng)良，等.陜西省武功縣獼猴桃生態(tài)條件分析與對策[J].陜西農(nóng)業(yè)科學，2018，64（5）：84-87.

[3] 崔培陽.基于GIS和標準化理論的陜南獼猴桃適宜性評價及其區(qū)劃研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學，2017.

[4] 何令星，汪強，汪小鵬.祁門縣發(fā)展獼猴桃種植的氣候條件分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（16）：212 .