基于應(yīng)用型導(dǎo)向下的供應(yīng)鏈管理專業(yè)課程探索

張紅堅(jiān)

為獲得更多的生存空間，越來越多的企業(yè)開始積極參與國際市場的開拓，但能應(yīng)對全球化挑戰(zhàn)的復(fù)合型供應(yīng)鏈人才卻如鳳毛麟角，供應(yīng)鏈人才危機(jī)開始凸顯，并且這種趨勢越益嚴(yán)峻。盡管供應(yīng)鏈人才短缺，高校課程設(shè)置仍以物流管理為主，卻忽視了物流管理僅是供應(yīng)鏈管理的一部分，作為以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為導(dǎo)向的高校需要盡快合理設(shè)置符合市場需要的專業(yè)，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需求進(jìn)行課程建設(shè)，培養(yǎng)出能滿足企業(yè)需求的人才。

一、引言

供應(yīng)鏈管理興起于上世紀(jì)末，在西方國家獲得廣泛的應(yīng)用和發(fā)展，并在企業(yè)管理上取得了巨大的成效;正是這種顯著的成效吸引了國內(nèi)企業(yè)界和學(xué)術(shù)界的注意。供應(yīng)鏈管理是一種全新的管理理念，有別于傳統(tǒng)的物流管理，它是從原材料的采購開始、經(jīng)過制造和分銷環(huán)節(jié)直至到消費(fèi)者手中乃至逆向過程進(jìn)行一系列完整的資源整合、信息共享、快速響應(yīng)客戶需求為特征的尋求各個環(huán)節(jié)效益最優(yōu)的一種管理模式。由于它所創(chuàng)造出強(qiáng)大的效益和對企業(yè)自身競爭力顯著的提升而開始被國內(nèi)企業(yè)重視。

由于供應(yīng)鏈管理興起于國外，進(jìn)入國內(nèi)的時間較短，更多是作為物流管理專業(yè)的一門課程而沒有受到太多的重視。隨著市場競爭的加劇，物流管理的人才越益不能滿足企業(yè)的需要，供應(yīng)鏈人才短缺的趨勢越發(fā)嚴(yán)峻。而作為為企業(yè)輸送急需人才的高校卻遲遲沒有建立相應(yīng)的供應(yīng)鏈管理專業(yè)。

直至2017年，我國國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見》。2019年，中國有8所高校被教育部批準(zhǔn)開設(shè)供應(yīng)鏈管理專業(yè)，供應(yīng)鏈管理專業(yè)開始正式進(jìn)入國內(nèi)高校。鑒于國內(nèi)研究學(xué)者對供應(yīng)鏈有不同的理解，因此對于定位于培養(yǎng)應(yīng)用型人才的高校建設(shè)一套完整的供應(yīng)鏈管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系和課程建設(shè)方案顯得非常迫切。

二、供應(yīng)鏈管理專業(yè)課程特征

（一）課程體系復(fù)雜

供應(yīng)鏈管理專業(yè)課程體系不是簡單的財經(jīng)管理類課程，嚴(yán)格來說，供應(yīng)鏈管理專業(yè)課程體系可以看成是一種綜合性、交叉性的課程體系;它不僅包括原有的物流管理的專業(yè)知識，并延伸到生產(chǎn)管理、管理工程、運(yùn)籌學(xué)、信息工程、數(shù)據(jù)挖掘等知識;它要求學(xué)生學(xué)習(xí)的知識將是跨學(xué)科、跨專業(yè);這對學(xué)生而言是一個巨大的挑戰(zhàn)。

對于高校專業(yè)課程設(shè)計者而言如何合理設(shè)置專業(yè)課程也是一個巨大的挑戰(zhàn)。學(xué)生要在短短的三年多時間里不僅要完成原來物流管理專業(yè)的所有知識，還要學(xué)會使用數(shù)學(xué)工具，借助數(shù)學(xué)工具解決供應(yīng)鏈條中的問題。課程設(shè)計者需要將課程體系進(jìn)行梳理分解，在課程設(shè)計上先基礎(chǔ)后提升，由簡到難、從文到理，讓學(xué)生慢慢接受;這對課程設(shè)計者來說難度非常大。

（二）實(shí)踐能力要求提高

供應(yīng)鏈管理課程涉及許多原理和方法，這些原理和方法如果脫離實(shí)踐就會使它成為空洞的說教;例如采購管理要求構(gòu)建供應(yīng)商評價體系和編制采購計劃，這不是把書本的模板照搬，而是要根據(jù)市場的供需情況進(jìn)行分析，特別是涉外采購計劃表的編制還要考慮的匯率、外貿(mào)流程。這些需要理論做指導(dǎo)，但對實(shí)訓(xùn)能力也提出了高要求。又如生產(chǎn)管理要求會使用ERP系統(tǒng)，在系統(tǒng)里完成生產(chǎn)計劃中物料需求計劃的編制等;這要求掌握BOM表和排產(chǎn)計劃表的編制等等;只有通過這些動手環(huán)節(jié)，才能實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐相結(jié)合的目標(biāo)。

三、現(xiàn)行教學(xué)方式對供應(yīng)鏈管理課程的影響

（一）教學(xué)方式陳舊、專業(yè)力量不足

供應(yīng)鏈管理專業(yè)是一個新生專業(yè)，它具有很強(qiáng)的理論和實(shí)踐性，大多數(shù)高校授課偏向于那種傳統(tǒng)灌輸式的授課方式，幾乎沒有與之配套的模擬實(shí)訓(xùn)計劃;專業(yè)課程設(shè)置的實(shí)訓(xùn)課程大多流于形式或者通過教師在網(wǎng)上收集一些案例，通過分析案例替代實(shí)訓(xùn)課，而案例本身內(nèi)容陳舊且支撐材料缺乏，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法達(dá)到實(shí)訓(xùn)那種直接通過動手來提升能力的效果。

高校師資隊(duì)伍力量不足也是一個主要因素，一方面供應(yīng)鏈專業(yè)課程范圍多且內(nèi)容復(fù)雜，知識更新快。高校教師本身可能沒有及時構(gòu)建成一個完整的供應(yīng)鏈方面的知識體系，同時國內(nèi)也缺少權(quán)威的專業(yè)帶頭人;缺乏權(quán)威理論的引導(dǎo)，各個高校按自己理解開設(shè)課程和授課方式，使得效果大打折扣。

另一方面目前國內(nèi)應(yīng)用型本科高校授課主體為青年教師，這類教師群體的一個特點(diǎn)是剛走出校門又進(jìn)入校門，知識結(jié)構(gòu)核心來自于課堂所學(xué)的理論知識，而沒有進(jìn)入企業(yè)接觸真正的企業(yè)采購、生產(chǎn)管理、銷售、物流、信息處理這些實(shí)踐性很強(qiáng)的工作，造成一種紙上談兵的現(xiàn)象。

（二）缺乏合適教學(xué)平臺

現(xiàn)代化教學(xué)一直以來是高校所提倡的，高校在教學(xué)大樓或?qū)嶒?yàn)大樓也安裝了許多教學(xué)軟件來完善教學(xué)效果，但許多教學(xué)軟件設(shè)置后并沒為被教師認(rèn)可而極少使用;導(dǎo)致這一因素的主要原因可以歸納為以下幾個方面：一是教學(xué)軟件并不適合在課堂或?qū)嶒?yàn)室使用;如生產(chǎn)管理所使用的ERP系統(tǒng)，高校為了節(jié)省投入成本往往采用標(biāo)準(zhǔn)版的軟件模塊，這種版本的軟件沒有根據(jù)高校的具體情況進(jìn)行修改，導(dǎo)致可操作性低，操作過程不僅繁瑣而且經(jīng)常出錯，有時甚至一個簡單的排產(chǎn)計劃都無法完成。長久下去，無論是教師還是學(xué)生都不愿去上線操作。

另一方面是校企合作的流于形式，企業(yè)出于安全的考慮一般不愿接受學(xué)生實(shí)崗實(shí)操，即使愿意接受學(xué)生實(shí)踐的卻不讓學(xué)生接觸相應(yīng)的核心崗位;有些企業(yè)則把學(xué)生作為低價甚至是免費(fèi)的勞力，提供的崗位是毫無技術(shù)含量的粗活、臟活，導(dǎo)致學(xué)生不愿參加這種形式的實(shí)踐。以上兩個方面的原因造成學(xué)校的教學(xué)和考核方式只能考核理論知識，這樣培養(yǎng)出的學(xué)生就會缺乏動手能力，缺乏實(shí)踐對理論的完善，理論就變成了單純的說教。

（三）教學(xué)資源的落后

一個先進(jìn)的教育需要良好的教學(xué)資源做保障;國內(nèi)出版社眾多，相關(guān)專業(yè)書籍玲瑯滿目，但專業(yè)的書籍不僅知識陳舊而且大多互相搬抄。有些書籍甚至首版時間在10年前，二版、三版僅僅是換個封面。這種情況極不利于以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為導(dǎo)向的高校人才培養(yǎng)。其次，教材內(nèi)容大多以理論為主，補(bǔ)充的案例極少有完整的信息資料做支持，無法對理論進(jìn)行有效的支撐。

合格的人才需要開闊眼界;高校學(xué)生求學(xué)期間基本上在校內(nèi)度過，學(xué)校基于安全因素極少安排學(xué)生進(jìn)入企業(yè)參觀，更勿論長時間的實(shí)習(xí)活動;高校建設(shè)的模擬實(shí)驗(yàn)室與企業(yè)實(shí)際運(yùn)作差距太大，無法達(dá)到預(yù)期的效果。者導(dǎo)致學(xué)生眼界和動手能力收到極大的約束，也就無法培養(yǎng)出企業(yè)急需的專業(yè)人才。

四、供應(yīng)鏈管理課程建設(shè)的對策

（一）專業(yè)教師進(jìn)行二次學(xué)習(xí)

古人云：工欲善其事，必先利其器。要培養(yǎng)出理論和實(shí)踐能力雙優(yōu)的專業(yè)人才，必先要鍛造一只合格的教師隊(duì)伍;高?？梢詮囊韵聨讉€方面為教師二次學(xué)習(xí)提供便利：第一，不定期邀請企業(yè)人員在校開設(shè)供應(yīng)鏈方面的講座，分享企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈管理過程的收獲以及企業(yè)對高校供應(yīng)鏈管理人才培養(yǎng)的建議。第二，目前高校雖有掛職鍛煉的政策，但時間往往只局限一個學(xué)期，這對于繁瑣的供應(yīng)鏈管理體系而言，這種掛職鍛煉就顯得形式大于實(shí)際意義;高校需要加大力度，提供便利渠道給于有需求的教師進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，并將時間延長為一到兩年;讓教師有足夠的時間通過實(shí)踐充分了解供應(yīng)鏈鏈條運(yùn)作，才有能力把專業(yè)課程知識結(jié)合實(shí)踐所獲得的敬仰向?qū)W生傳授。第三，鼓勵教師參與國家機(jī)構(gòu)組織的各類從業(yè)資格、職稱考試;通過寓教于學(xué)，教師一方面可以彌補(bǔ)自己跨專業(yè)知識的不足;另一方面通過這類的考試可以提升自己的理論技能和了解前沿知識;俗話說：良師出高徒。只有自身能力提升了，才能滿足培養(yǎng)專業(yè)人才的需求。

（二）打造理想的教學(xué)平臺

提升實(shí)踐能力的有效途徑就是讓學(xué)生自己動手，通過動手將理論運(yùn)用到實(shí)踐中去;高校雖不具備企業(yè)那種經(jīng)營環(huán)境，但高校也可以看成一種經(jīng)營性的組織;它可以建立仿真實(shí)驗(yàn)室，將校內(nèi)的資源模擬供應(yīng)鏈進(jìn)行整合，通過模擬供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)進(jìn)行操作，可以增強(qiáng)學(xué)生對專業(yè)知識的認(rèn)知。

其次，作為產(chǎn)學(xué)研三合一的校企合作模式無法達(dá)到預(yù)期的效果是由于雖然校方可以借助企業(yè)資源獲得實(shí)踐的機(jī)會，但作為企業(yè)方只有資源的付出而沒有相應(yīng)的回報同時還要承擔(dān)安全的責(zé)任;這種不能夠?qū)崿F(xiàn)共贏效果的合作模式是不穩(wěn)定的;這要求高校在校企合作過程中與企業(yè)充分協(xié)商，本著互利友好的原則進(jìn)行合作;同時要引導(dǎo)學(xué)生不能急功近利，應(yīng)立足于基礎(chǔ)，服從企業(yè)安排，主動崗位輪訓(xùn)，開拓眼界;教師也要參與到校企合作的學(xué)生實(shí)踐中，不僅僅是對實(shí)訓(xùn)生的管理，更主要是引導(dǎo)學(xué)生將理論和實(shí)踐匹配起來，即要幫助企業(yè)創(chuàng)造價值，也由此充實(shí)自己的能力。

（三）豐富教學(xué)資源

學(xué)生在高校接受專業(yè)教育過程中需要最新的、適合的前沿學(xué)術(shù)研究為引導(dǎo);鑒于供應(yīng)鏈管理是個泊來品，國外研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先與國內(nèi);教師在教材的選擇上面應(yīng)該以國外高?；驒?quán)威書籍為準(zhǔn);校方需要建立一個數(shù)據(jù)庫，組織教師翻譯國外教材，讓國外對供應(yīng)鏈研究的最新層面的知識出現(xiàn)在課堂里。

不但要“引進(jìn)來”，而且還要“走出去”，學(xué)校需要建立國際高校交流體系，組織教師到國外高校進(jìn)行交流訪學(xué)，承擔(dān)訪學(xué)任務(wù)的教師不僅要求了解國外相應(yīng)同專業(yè)研究領(lǐng)域的動態(tài)，還要求借鑒國外同專業(yè)在人才培養(yǎng)方案上的教材選用情況，根據(jù)本校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)進(jìn)行參考選擇。

（四）變更學(xué)生角色

為做好課程教學(xué)模式改革，需要進(jìn)行學(xué)生學(xué)習(xí)策略方面進(jìn)行調(diào)整。就是在角色定位上，要改變傳統(tǒng)意義上教師單純講授和學(xué)生被動聽講，教師要學(xué)會由講授者向設(shè)計者、組織者轉(zhuǎn)變，學(xué)生則需要由被動聽講向自主學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會思考、學(xué)會學(xué)習(xí)。

引導(dǎo)學(xué)生要重視自主學(xué)習(xí)。由于供應(yīng)鏈管理知識體系的系統(tǒng)性強(qiáng)，前后知識銜接緊密，與此同時，供應(yīng)鏈運(yùn)作的實(shí)踐性較強(qiáng)，教師在授課過程中要注意理論與實(shí)踐相結(jié)合。要引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)自主學(xué)習(xí)，養(yǎng)成良好的預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)、歸納、總結(jié)、討論的學(xué)習(xí)習(xí)慣，注重課堂學(xué)習(xí)的消化吸收;要善于利用教學(xué)資源中的網(wǎng)絡(luò)課程、參考教材等渠道開展自主學(xué)習(xí)，進(jìn)一步理解課堂內(nèi)容，拓寬知識面，提高學(xué)習(xí)效果。

此外，供應(yīng)鏈管理涉及的知識是跨專業(yè)的，這要求學(xué)生不僅僅是完成本專業(yè)的培養(yǎng)方案中的課程就合格;教師可以向?qū)W生開列一個書籍清單，讓學(xué)生自己去自學(xué)，每個學(xué)期選一到兩門課程，期末完成課程的一篇小論文來檢測學(xué)習(xí)效果，通過這種方式完善自身的自學(xué)能力，把自己培養(yǎng)成符合企業(yè)要求的復(fù)合型供應(yīng)鏈人才。

五、結(jié)語

供應(yīng)鏈管理專業(yè)人才培養(yǎng)與課程建設(shè)，對于滿足日益增加的供應(yīng)鏈人才缺口尤為重要;因此，探索如何克服專業(yè)設(shè)置過程中障礙，讓師生了解專業(yè)建設(shè)的精髓，并運(yùn)用到教學(xué)中有非常重要的意義。專業(yè)人才培養(yǎng)與課程建設(shè)不是一蹴而就的，它需要不斷的探索，不斷的完善和創(chuàng)新改革，才能達(dá)到預(yù)期的效果。（作者單位：廣東培正學(xué)院）