種植業(yè)企業(yè)成本管理的思路探討

黃健

[摘 要]在我國(guó)加入WTO之后，農(nóng)業(yè)種植業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)逐漸接軌，種植業(yè)企業(yè)也逐漸參與到國(guó)內(nèi)與國(guó)際的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，市場(chǎng)需求發(fā)生了一定的變化。由于當(dāng)前我國(guó)的糧食價(jià)格不斷下降，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格逐漸提高，使得種植業(yè)企業(yè)的利潤(rùn)不斷降低。所以，種植業(yè)企業(yè)需要加強(qiáng)成本管理，以此獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。文章從種植業(yè)企業(yè)成本管理存在的主要問(wèn)題展開(kāi)探究，并以此為依據(jù)，提出樹(shù)立成本效益觀、適當(dāng)增加科技、服務(wù)等非物質(zhì)因素比例、提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度、落實(shí)目標(biāo)成本管理、加快信息化建設(shè)腳步等措施，希望為相關(guān)人士提供參考與借鑒。

[關(guān)鍵詞]種植業(yè)企業(yè);成本管理;科技技術(shù);目標(biāo)成本管理

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2020.36.051

1 引言

由于我國(guó)大多數(shù)種植業(yè)企業(yè)會(huì)受到傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式與管理機(jī)制的影響，成本投入逐漸提高，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)不斷降低。所以，在不斷創(chuàng)新與改革的過(guò)程中，需要落實(shí)成本控制的工作，并引入先進(jìn)的科技技術(shù)，樹(shù)立良好的綠色種植理念，逐步為種植業(yè)企業(yè)創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。

2 種植業(yè)企業(yè)成本管理存在的主要問(wèn)題

2.1 成本管理存在誤區(qū)

對(duì)于種植業(yè)的生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，具有一定的特殊性，生產(chǎn)的周期較長(zhǎng)。對(duì)于產(chǎn)品的消耗情況來(lái)說(shuō)，生物資產(chǎn)需要經(jīng)歷出苗期、拔節(jié)抽穗期、成熟期。許多企業(yè)在成本管理的過(guò)程中，認(rèn)為成本就是規(guī)范化成本核算工作，并及時(shí)的入賬，編制科學(xué)化的數(shù)據(jù)成本報(bào)表，分析歷史成本與目標(biāo)的差異，進(jìn)而確定成本的業(yè)績(jī)。所以，種植業(yè)企業(yè)需要更加注重計(jì)量歷史成本，完善成本管理機(jī)制，開(kāi)展合理的核算工作，避免出現(xiàn)徇私舞弊的問(wèn)題，導(dǎo)致成本消耗增加。

2.2 成本管理結(jié)構(gòu)老化，成本費(fèi)用增加

有些種植業(yè)企業(yè)的成本管理人員結(jié)構(gòu)不合理，成本管理的重心仍放在事后的歷史數(shù)據(jù)分析方面，無(wú)法真正延伸到事前預(yù)測(cè)、事中管控、事后考核過(guò)程中。在開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的過(guò)程中，可能會(huì)出現(xiàn)直接成本提高的問(wèn)題，主要就是因?yàn)橛霉こ杀咎嵘?，許多企業(yè)會(huì)感覺(jué)人工成本費(fèi)用支出占比較大。

2.3 成本信息滯后

由于種植業(yè)企業(yè)的成本信息存在一定的滯后性，導(dǎo)致成本管理不及時(shí)，提供的成本信息都已經(jīng)完成了，無(wú)法進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，導(dǎo)致企業(yè)管理層的重視度不足。此外，成本管理的部門(mén)設(shè)置不明確，僅僅由財(cái)務(wù)人員兼任，即使是發(fā)現(xiàn)了風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題也沒(méi)有權(quán)限進(jìn)行及時(shí)的處理。

3 加強(qiáng)種植業(yè)企業(yè)成本管理的思路

3.1 樹(shù)立成本效益觀，貫徹綠色生態(tài)理念

種植業(yè)企業(yè)要想不斷提升成本管理的效率，就需要樹(shù)立良好的成本效益觀念。企業(yè)開(kāi)展成本管理的工作，不僅僅是單純地降低企業(yè)在采購(gòu)成本方面的投入，而是更加注重農(nóng)業(yè)企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工的計(jì)劃，還要制定相應(yīng)的成本控制目標(biāo)，做好一系列的調(diào)節(jié)與控制工作?；谵r(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展背景下，需要從原料成本、環(huán)境成本、技術(shù)成本等多方面入手，做好全過(guò)程的成本控制工作。以成本效益觀念為基礎(chǔ)，不斷強(qiáng)化綠色生態(tài)環(huán)境的管理工作。由于種植業(yè)生產(chǎn)與加工會(huì)依賴(lài)自然資源，所以做好自然資源的保護(hù)工作，也能有效地提升企業(yè)的附加產(chǎn)值，不斷降低各方面成本支出。通過(guò)建立以生態(tài)效益與綠色理念為基礎(chǔ)的生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化的發(fā)展目標(biāo)。

3.2 適當(dāng)增加科技、服務(wù)的比例，實(shí)行集中采購(gòu)

農(nóng)業(yè)企業(yè)在進(jìn)行成本管理的過(guò)程中，不能僅僅依賴(lài)單一的降低生產(chǎn)成本投入的方式，而是要以創(chuàng)新的理念為核心，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品的綜合產(chǎn)值，不斷提升農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本管控力度?；谑袌?chǎng)發(fā)展環(huán)境與消費(fèi)者需求不斷變化的背景下，農(nóng)產(chǎn)品的包裝、設(shè)計(jì)、質(zhì)量、服務(wù)等非物質(zhì)因素，對(duì)于在市場(chǎng)中的價(jià)格會(huì)產(chǎn)生較大的影響。企業(yè)通過(guò)加強(qiáng)成本控制力度，能在后續(xù)的銷(xiāo)售過(guò)程中獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)流程的成本管理。在此基礎(chǔ)上，利用集中采購(gòu)的方式，不斷降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料成本。由于當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格不斷提升，對(duì)生產(chǎn)成本的投入產(chǎn)生了直接的影響。因此，種植業(yè)企業(yè)在進(jìn)行采購(gòu)的時(shí)候，需要集中進(jìn)行比價(jià)，針對(duì)數(shù)量較大的品種，可以引入招投標(biāo)的方式，掌握市場(chǎng)價(jià)格的話(huà)語(yǔ)權(quán)，避免出現(xiàn)非正常價(jià)格上漲的問(wèn)題發(fā)生。

3.3 以科技創(chuàng)新為手段，降低人工成本支出

對(duì)于種植業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，環(huán)境成本與人工成本屬于核心的內(nèi)容，也屬于農(nóng)產(chǎn)品成本占比最大的環(huán)節(jié)。企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)成本管理的目標(biāo)，就需要從生產(chǎn)規(guī)模、勞動(dòng)生產(chǎn)率、人工成本費(fèi)支出等多個(gè)方面入手，保證經(jīng)濟(jì)效益不斷提升。例如，通過(guò)農(nóng)業(yè)科技技術(shù)創(chuàng)新的方式，利用育種研發(fā)，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，并幫助種植業(yè)企業(yè)在人工成本相同的條件下，獲得產(chǎn)量比較高的農(nóng)產(chǎn)品，以此彌補(bǔ)企業(yè)的人工成本支出。最后，合理利用現(xiàn)代化設(shè)備，進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督控制。但是，最應(yīng)該要注重的就是加強(qiáng)資產(chǎn)監(jiān)管，合理利用監(jiān)控技術(shù)，對(duì)農(nóng)資庫(kù)房、物資等進(jìn)行必要的監(jiān)控。在提升監(jiān)督效果的基礎(chǔ)上，降低管理成本的消耗。

3.4 適當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn)區(qū)管理面積，提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度

基于國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的背景下，我國(guó)各行各行各業(yè)都出現(xiàn)了人工工資上漲、用人困難的問(wèn)題，與之匹配的養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)險(xiǎn)及住房公積金等都出現(xiàn)持續(xù)上漲的現(xiàn)象。利用適當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn)區(qū)管理面積的方式，一定程度上降低畝管理成本的支出，提高員工的工作效率。與此同時(shí)，引入農(nóng)業(yè)機(jī)械化的設(shè)備，能適當(dāng)?shù)販p少對(duì)人工的依賴(lài)?，F(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)種植業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，更加注重聘請(qǐng)零散性的員工進(jìn)行施肥、拔草、撒藥等工作，占據(jù)整體成本支出比例較大，員工作業(yè)量也有一定的不穩(wěn)定性，控制起來(lái)有一定的難度。所以，種植業(yè)企業(yè)需要積極地進(jìn)行改革創(chuàng)新，利用農(nóng)業(yè)機(jī)械化的優(yōu)勢(shì)，在機(jī)械噴藥、除草、施肥等方面合理地應(yīng)用，不斷降低人工成本的支出。

3.5 落實(shí)目標(biāo)成本管理，加快信息化建設(shè)腳步

為了滿(mǎn)足種植業(yè)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)任務(wù)，企業(yè)就需要制定明確的目標(biāo)利潤(rùn)，立足于實(shí)際情況，制定目標(biāo)成本。對(duì)于目標(biāo)成本制定來(lái)說(shuō)，就是種植業(yè)企業(yè)與供應(yīng)市場(chǎng)的斗爭(zhēng)、生產(chǎn)技術(shù)的規(guī)范化管理、增強(qiáng)上下級(jí)的溝通，以此達(dá)到降低成本支出的目標(biāo)。在目標(biāo)成本管理的實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中，最關(guān)鍵的就是保證收集加工的及時(shí)性與準(zhǔn)確性，并開(kāi)發(fā)相應(yīng)的財(cái)務(wù)信息化平臺(tái)，形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，保證資金使用能及時(shí)地入賬。在此基礎(chǔ)上，合理引入財(cái)務(wù)軟件，能對(duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行存儲(chǔ)與分析，并生成科學(xué)化的財(cái)務(wù)報(bào)表。從各個(gè)系統(tǒng)當(dāng)中，打破生產(chǎn)資料消耗量較大的情況，以畝消耗量進(jìn)行計(jì)量。在分析對(duì)比目標(biāo)成本數(shù)據(jù)與歷史數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)與農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的交流，對(duì)目標(biāo)成本的實(shí)際落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)目標(biāo)成本的完成情況進(jìn)行評(píng)估。

4 結(jié)論

總而言之，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)?；诂F(xiàn)代化技術(shù)不斷發(fā)展的背景，種植業(yè)企業(yè)的管理需要引入針對(duì)性較強(qiáng)的控制手段才能提升整體競(jìng)爭(zhēng)力。由于許多農(nóng)業(yè)種植業(yè)企業(yè)受到傳統(tǒng)管理思想的制約，成本管理還存在許多不容忽視的問(wèn)題。因此，通過(guò)不斷加強(qiáng)成本管理措施，實(shí)行集中采購(gòu)，有效降低人工成本支出。在適當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn)區(qū)管理面積的同時(shí)，提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度，加快信息化發(fā)展速度，逐步實(shí)現(xiàn)種植業(yè)企業(yè)產(chǎn)值增加、效益提升的綜合目標(biāo)。

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