廣東：加快推進(jìn)生豬家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)到2025年生豬自給率達(dá)到70%以上

近期，廣東省人民政府辦公廳發(fā)布了《關(guān)于加快推進(jìn)生豬家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》）?！兑庖?jiàn)》提出，到2025年，廣東省豬肉、禽肉產(chǎn)量分別保持在245萬(wàn)噸以上、140萬(wàn)噸以上，禽蛋產(chǎn)量達(dá)到40萬(wàn)噸以上，生豬出欄量保持在3300萬(wàn)頭以上，自給率保持在70%以上，家禽出欄量達(dá)到10億羽以上。

據(jù)了解，《意見(jiàn)》將推動(dòng)“四個(gè)轉(zhuǎn)型”。一是小散養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。到2025年建設(shè)30個(gè)10萬(wàn)頭以上生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（基地），規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到80%以上。二是粗放養(yǎng)殖向綠色科學(xué)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。到2025年建設(shè)100個(gè)現(xiàn)代化美麗牧場(chǎng)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污綜合利用率達(dá)到85%以上。三是小型屠宰廠（場(chǎng)）向現(xiàn)代化屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型。到2025年建設(shè)200個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化屠宰企業(yè)，規(guī)模企業(yè)屠宰量占比達(dá)90%以上。四是調(diào)畜禽向調(diào)肉品轉(zhuǎn)型。到2025年建設(shè)30個(gè)養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉镀髽I(yè)，全省冷鮮冷凍肉品供應(yīng)占比達(dá)到30%以上。

《意見(jiàn)》明確，廣東省將從六方面推進(jìn)生豬家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。一是科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖用地，保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，保障畜禽養(yǎng)殖用地，簡(jiǎn)化養(yǎng)殖設(shè)施農(nóng)用地備案手續(xù)，規(guī)范禁養(yǎng)區(qū)管理。二是提升產(chǎn)業(yè)綜合素質(zhì)，促進(jìn)綠色發(fā)展，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用；提高產(chǎn)業(yè)科技含量，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。三是加快科技創(chuàng)新推廣，實(shí)施畜禽種業(yè)振興行動(dòng)；加大改革和監(jiān)管力度，確保屠宰行業(yè)健康有序發(fā)展。四是優(yōu)化屠宰行業(yè)結(jié)構(gòu)布局，加強(qiáng)對(duì)屠宰企業(yè)監(jiān)管，加強(qiáng)肉品冷鏈物流體系建設(shè)；加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展。五是規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)審批備案手續(xù)，落實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)防疫措施，全面禁止直接使用餐廚廢棄物喂豬，嚴(yán)格實(shí)施畜禽調(diào)運(yùn)監(jiān)管，加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)管執(zhí)法，加強(qiáng)對(duì)屠宰廠（場(chǎng)）、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)排污口的水質(zhì)監(jiān)測(cè)，采取隨機(jī)抽查、專(zhuān)項(xiàng)檢查等方式，加大環(huán)境監(jiān)管執(zhí)法力度。六是嚴(yán)格責(zé)任制考核，加強(qiáng)財(cái)政和金融支持，建立生豬養(yǎng)殖生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制，穩(wěn)定基層機(jī)構(gòu)隊(duì)伍。