高產(chǎn)節(jié)水多抗小麥新品種長(zhǎng)麥6789選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

常云龍 宋秀珍 劉麗

摘要 采用綠色育種理念和現(xiàn)代選擇與鑒定技術(shù)，以中國(guó)農(nóng)科院引進(jìn)材料P236（19）為母本，以新培育的自主創(chuàng)新的中間材料長(zhǎng)治02-6502為父本進(jìn)行雜交，培育出高產(chǎn)節(jié)水多抗小麥新品種長(zhǎng)麥6789。在2015、2016年山西省中部晚熟冬麥組區(qū)域試驗(yàn)中，長(zhǎng)麥6789兩年平均產(chǎn)量為7 723.5 kg/hm2，比對(duì)照中麥175增產(chǎn)5.7%。該品種株型緊湊、桿壯抗倒、多抗廣適、灌漿快落黃好，于2017年12月通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，適宜在山西中部晚熟冬麥區(qū)種植。

關(guān)鍵詞 節(jié)水多抗;長(zhǎng)麥6789;高產(chǎn)栽培;選育

中圖分類號(hào) S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2020）03-0041-03

Abstract Green breeding and modern selection and identification techniques were adopted. With P236（19） introduced by Chinese Academy of Agricultural Sciences material as the female parent and intermediate material Changzhi 02-6502 as the male parent， new wheat variety Changmai 6789 was cultivated which had high yield，water saving and multiresistance. In the regional experiments of late mature winter wheat group in central Shanxi Province in 2015 and 2016， the average yield of Changmai 6789 was 7 723.5 kg/hm2， which was 5.7% higher than the control Zhongmai 175. Changmai 6789 had the characteristics of compact plant type， strong rod， broad resistance and fast falling grout. It was approved by the Crop Variety Certification Committee of Shanxi Province in December 2017， which was suitable to be planted in the lateripened winter wheat area in central Shanxi.

Key words Water saving and multiresistance;Changmai 6789;Highyield cultivation;Breeding

2018—2019年度山西省小麥播種面積55.48萬(wàn)hm2，總產(chǎn)227 700萬(wàn)kg，單產(chǎn)4 104 kg/hm2，是山西省主要的糧食作物之一。小麥生產(chǎn)對(duì)全省人民的生活影響重大，山西居民膳食結(jié)構(gòu)最大特點(diǎn)是喜面食，素有“面食之鄉(xiāng)”之稱，符合傳統(tǒng)蒸煮食品的中筋粉占面粉消費(fèi)市場(chǎng)的70%以上[1]。山西人均年消費(fèi)小麥量高于全國(guó)平均水平，總需求量大于總生產(chǎn)量。因此，在山西省選育推廣高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中筋小麥?zhǔn)袌?chǎng)前景廣闊。

山西省小麥生產(chǎn)地域性強(qiáng)，對(duì)品種要求也不盡相同。高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)多抗、節(jié)水抗旱是多年來(lái)各生態(tài)區(qū)共同追求的目標(biāo)。但在不同的生態(tài)條件下其遺傳背景略有差異。中部晚熟麥區(qū)土壤肥沃，氣候溫和，年降雨平均在600 mm左右，對(duì)于小麥生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件，也是我國(guó)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋、中筋小麥生產(chǎn)區(qū)。該區(qū)小麥生產(chǎn)的主要自然災(zāi)害有干旱、冬春凍害、條葉銹病、白粉病、冰雹、穗發(fā)芽等[2]。特別是過(guò)去由于過(guò)渡開采，導(dǎo)致地下水資源嚴(yán)重破壞，給小麥生產(chǎn)帶來(lái)不利影響。為實(shí)現(xiàn)“旱年平產(chǎn)、常年增產(chǎn)、豐年高產(chǎn)”的目標(biāo)，選育推廣綠色高效小麥新品種、提高品種對(duì)水肥的高效利用和逆境對(duì)小麥生產(chǎn)的影響就成為目前和將來(lái)新的課題。

長(zhǎng)麥6789系山西農(nóng)科院谷子研究所針對(duì)山西省農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)條件下，結(jié)合綠色育種理念，采用現(xiàn)代選擇、鑒定技術(shù)[3-5]，經(jīng)多年系譜選育而成的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、節(jié)水、抗病、廣適小麥新品種。2017年結(jié)束山西省中部晚熟冬麥區(qū)水地區(qū)域（生產(chǎn)）試驗(yàn)及各項(xiàng)指標(biāo)鑒定，同年通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)為晉審麥20170009。鑒于此，筆者介紹了長(zhǎng)麥6789的組合來(lái)源及選育過(guò)程、品種特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、適宜范圍和栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1 組合來(lái)源及選育過(guò)程

1.1 親本材料的選擇與組合配制

親本材料的選擇與組合的配制是新品種選育的關(guān)鍵[6]。隨著產(chǎn)量水平的不斷提高，病理小種的變化加快，根據(jù)育種目標(biāo)的要求，對(duì)近千份材料進(jìn)行鑒定與分析，最終選擇山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷子研究所于1999年以從中國(guó)農(nóng)科院引進(jìn)的材料P236（19）為母本，新培育的自主創(chuàng)新材料長(zhǎng)治02-6502為父本進(jìn)行雜交。雙親最突出的特點(diǎn)主要如下：母本P236（19）綜合性狀好，分蘗能力強(qiáng)，成穗率高，矮桿抗倒，抗病，早熟;缺點(diǎn)是不抗青干，后期灌漿速度慢。父本長(zhǎng)治02-6502在綜合性狀好的基礎(chǔ)上，突出優(yōu)點(diǎn)是灌漿快、落黃好;缺點(diǎn)是抗倒性差，較晚熟，二者性狀互補(bǔ)且遺傳力強(qiáng)，通過(guò)有性雜交，經(jīng)9年系譜選擇選育成長(zhǎng)麥6789，其遺傳基礎(chǔ)豐富，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，較早熟，多抗廣適。其系譜見(jiàn)圖1。

1.2 選育過(guò)程

于2004年秋點(diǎn)播F0雜交種子，行號(hào)為2005-178，F(xiàn)1表現(xiàn)性狀整齊一致，生長(zhǎng)繁茂，長(zhǎng)芒，選穗混脫，被列為優(yōu)良組合;F2種植5行，200粒種子，表現(xiàn)明顯分離，株高、熟期、粒色、株型等差異大，田間根據(jù)目標(biāo)性狀選留3株，株系號(hào)為2006-1277;F3按單株繼續(xù)點(diǎn)播為株系，株系號(hào)為2007-2897，繼續(xù)分離，繼續(xù)選擇，當(dāng)年表現(xiàn)抗凍、對(duì)條銹免疫。加大對(duì)株高、越冬性、抗病性、分蘗成穗、株型等選擇壓，選留符合育種目標(biāo)單株3株;F4點(diǎn)播為株系，株系號(hào)為2008-3064，分離趨勢(shì)下降，表現(xiàn)分蘗能力強(qiáng)、多花多實(shí)、株葉型結(jié)構(gòu)好，重點(diǎn)突出豐產(chǎn)性、結(jié)實(shí)性、飽滿度，田間及室內(nèi)考種選留1株;F5將單株種成株系，株系號(hào)為2009-4049，繼續(xù)優(yōu)中選優(yōu)，田間及室內(nèi)考種選擇1株;F6將單株種成1個(gè)株系，株系號(hào)為2010-5084，繼續(xù)優(yōu)中選優(yōu)，田間及室內(nèi)考種選擇3株;F7將單株種成1個(gè)株系，株系號(hào)為2011-4387，繼續(xù)優(yōu)中選優(yōu)，田間及室內(nèi)考種選擇3株;F8將單株種成1個(gè)株系，株系號(hào)為2012-6789，性狀表現(xiàn)基本一致，出圃進(jìn)行鑒定，經(jīng)田間產(chǎn)量及抗性鑒定，綜合性狀表現(xiàn)突出。后經(jīng)鑒定、品比試驗(yàn)顯示綜合性狀均優(yōu)于對(duì)照。

2 長(zhǎng)麥6789小麥品種特征特性

2.1 長(zhǎng)麥6789小麥新品種生物學(xué)特征

長(zhǎng)麥6789全生育期251 d，和對(duì)照中麥175熟期一致。幼苗半直立，葉片細(xì)長(zhǎng)，葉色深綠。株高80 cm，株型緊湊，莖稈彈性好，抗倒性強(qiáng)。莖葉蠟質(zhì)，旗葉直立，穗層整齊，熟相好。穗型長(zhǎng)方型，穗長(zhǎng)6.8 cm，穗色（成熟期）白色、長(zhǎng)芒、芒白色、殼白色。護(hù)穎卵形，穎肩斜肩，穎嘴中彎，小穗密度中。籽粒長(zhǎng)圓、紅色、硬粒、飽滿。一般穗數(shù)675萬(wàn)/hm2，穗粒數(shù)35.5個(gè)，千粒重40 g。

2.2 長(zhǎng)麥6789小麥新品種生物學(xué)特性

長(zhǎng)麥6789屬冬性，較早熟，分蘗力強(qiáng)，成穗率高，抗冬春凍害強(qiáng)，節(jié)水耐旱，抗青干，灌漿快落黃好。山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所通過(guò)接菌鑒定，2014—2015年輕感條銹病，中感葉銹病，中感白粉病;2015—2016年中抗條銹病，中感葉銹病，中感白粉病。2016—2017年中感條銹病，中感葉銹病，中感白粉病。2017年農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）分析顯示，長(zhǎng)麥6789籽粒容重771 g/L，粗蛋白（干基）13.32%，濕面筋30.2%，吸水量605 mL/kg，面團(tuán)形成時(shí)間2.4 min，穩(wěn)定時(shí)間1.2 min，弱化度179 F.U，粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)30 mm，為中筋小麥品種。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 鑒定試驗(yàn)

2013年參加所內(nèi)水地鑒定試驗(yàn)，平均產(chǎn)量5 670.0 kg/hm2，比相鄰對(duì)照長(zhǎng)4738增產(chǎn)17.9%;2014參加所內(nèi)水地品比試驗(yàn)，平均產(chǎn)量8 145.0 kg/hm2，比相鄰對(duì)照長(zhǎng)4738增產(chǎn)10.44%。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)

長(zhǎng)麥6789在2015、2016年參加了山西省中部晚熟冬麥區(qū)水地組區(qū)域試驗(yàn)，2017年參加同區(qū)組生產(chǎn)試驗(yàn)。

（1）區(qū)域試驗(yàn)。2015年平均產(chǎn)量8 001.0 kg/hm2，比對(duì)照長(zhǎng)中麥175平均產(chǎn)量7 456.5 kg/hm2增產(chǎn)7.3%。2016年平均產(chǎn)量7 444.5 kg/hm2，比對(duì)照中麥175平均產(chǎn)量7 158.0 kg/hm2增產(chǎn)4.0%。2年共試13點(diǎn)次，10增3減，增產(chǎn)點(diǎn)次達(dá)76.9%。

（2）生產(chǎn)試驗(yàn)。2017年平均產(chǎn)量7 537.5 kg/hm2，比對(duì)照中麥175平均產(chǎn)量7 011.0 kg/hm2增產(chǎn)7.5%，6點(diǎn)6增，增產(chǎn)點(diǎn)次達(dá)100%。

4 適宜的范圍

適宜山西中部晚熟冬麥區(qū)水地種植。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

5.1 提高整地質(zhì)量

小麥靠“七分種，三分管”，即通過(guò)提高整地質(zhì)量培育壯苗，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和麥田管理奠定基礎(chǔ)[7] 。使麥田播前達(dá)到秸稈還田“細(xì)、碎、勻”;整地上虛下實(shí)，無(wú)明暗坷垃;播后土壤塌實(shí)，出苗快，苗齊、苗全、苗勻、苗壯。

5.1.1 深翻、深松蓄墑。

休閑麥田應(yīng)在8月上中旬深耕翻或深松1次，增加土壤貯水量，促根下扎，提高水分利用效率。連續(xù)旋耕田塊，應(yīng)每隔2～3年深松1次，打破犁底層，促根下扎，提高肥水利用效率。

5.1.2 精細(xì)整地。

提高整地質(zhì)量可增強(qiáng)耕層土壤保水保肥能力，使水、肥、氣、熱協(xié)調(diào)，符合小麥播種高產(chǎn)要求。整地要以打破犁底層，增加土壤通透性為基礎(chǔ)，與耙耱鎮(zhèn)壓相結(jié)合，掌握宜耕宜耙等作業(yè)時(shí)機(jī)，減少能源消耗，合理耕作，提高整地質(zhì)量[8]。

休閑麥田，采取旋耕整地播種鎮(zhèn)壓一次性完成，拖拉機(jī)行走速度控制在4～5 km/h，旋耕深度12～15 cm，播深3～4 cm，表墑差可增加播深1～2 cm，播后鎮(zhèn)壓，并及時(shí)耙平旋耕留下的土壟，確保苗齊。

復(fù)播麥田，應(yīng)在夏作物收獲后及時(shí)秸稈粉碎還田，然后深旋15～20 cm，再淺旋12～15 cm播種鎮(zhèn)壓一次性完成。秸稈還田整地應(yīng)達(dá)到細(xì)、碎、勻。即秸稈長(zhǎng)度≤5 cm，秸稈與土壤充分混勻，耕層土壤虛實(shí)相宜，種子與土壤接觸，確保出苗，避免吊根弱苗。

5.1.3 播前播后鎮(zhèn)壓。

播前鎮(zhèn)壓可避免耕層土壤懸虛，造成深播弱苗;播后鎮(zhèn)壓可使土壤與種子緊密接觸，提高出苗率和整齊度，增強(qiáng)抗旱能力。播后鎮(zhèn)壓一般隨播隨壓，若濕度過(guò)大，可推遲鎮(zhèn)壓，以防板結(jié)，影響出苗。

5.2 平衡施肥，用養(yǎng)結(jié)合

根據(jù)土壤肥力、目標(biāo)產(chǎn)量和用養(yǎng)結(jié)合的原則平衡施肥，達(dá)到不脫肥、不旺長(zhǎng)、高產(chǎn)高效。秸稈還田地塊底肥應(yīng)重氮穩(wěn)磷少鉀;正茬地塊應(yīng)穩(wěn)氮增磷鉀;產(chǎn)量≥9 000 kg/hm2的田塊施純N 255～270 kg/hm2、P2O5 135～150 kg/hm2、K2O 75～90 kg/hm2;產(chǎn)量7 500～9 000 kg/hm2田塊施N 240～255 kg/hm2、P2O5 120～135 kg/hm2、K2O 60～75 kg/hm2;產(chǎn)量6 000～7 500 kg/hm2的田塊施N 210～240 kg/hm2、P2O5 90～105 kg/hm2、K2O 60～75 kg/hm2。氮肥采取70%底施+30%拔節(jié)期追施。復(fù)播田，應(yīng)增加純N 30 kg/hm2[9]。在施化肥基礎(chǔ)上，提倡施腐熟有機(jī)肥22 500～30 000 kg/hm2或精制有機(jī)肥2 250～3 000 kg/hm2，培肥地力，促進(jìn)秸稈腐熟。

5.3 播前種子或土壤處理

種子包衣或拌種是預(yù)防地下害蟲、土傳、種傳及苗期病蟲害和確保全苗的最有效方法，應(yīng)杜絕“白籽”下種。地下害蟲和土傳病害重發(fā)、常發(fā)田塊，應(yīng)將種子和土壤處理相結(jié)合。

5.3.1 土壤處理。

地下害蟲較重田塊，用40%辛硫磷乳油，對(duì)水15～30 kg/hm2，拌細(xì)砂土375 kg/hm2制成毒土，或用3%辛硫磷顆粒劑37.5～45.0 kg/hm2，拌細(xì)砂土225～300 kg/hm2，整地前撒入地表旋耕入土。土傳病害重發(fā)田塊，用70%五氯硝基苯，或50%福美雙可濕性粉劑30～45 kg/hm2，拌細(xì)砂土300～450 kg/hm2，整地前均勻撒入地表旋耕入土。

5.3.2 播前拌種。

防治地下害蟲，每50 kg種子用40%辛硫磷乳油100 g，或50%二嗪磷乳油50～100 g，對(duì)水3～4 kg拌種。預(yù)防腥黑穗病、白粉病、銹病等病害，每50 kg種子用25 g/L咯菌腈懸浮種衣劑50 mL，或2%戊唑醇濕拌種劑50～100 g，對(duì)水2.5～5.0 kg拌種。病、蟲混發(fā)地塊，可按50 kg種子用50 %辛硫磷乳油50 mL，加20%三唑酮乳油50 mL，或2%戊唑醇濕拌劑75 g放入噴霧器內(nèi)，加水3 kg邊噴邊拌，拌后堆悶3～4 h，待麥種晾干即可播種[10]。

5.4 適期適量播種

小麥新品種長(zhǎng)麥6789籽粒大小均勻，發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)，在合法營(yíng)業(yè)場(chǎng)所購(gòu)買合格種子，適期適量播種便能一次保苗全、苗齊、苗勻。

5.4.1 適期播種。

冬性品種適播期平均氣溫為16～18 ℃，山西省中部晚熟冬麥區(qū)水地適播期為10月1—5日。海拔低的地區(qū)適當(dāng)晚播，海拔高的地區(qū)則應(yīng)適當(dāng)早播[11-12]。

5.4.2 適量播種。

長(zhǎng)麥6789小麥新品種屬多穗型品種，單株成穗數(shù)2個(gè)左右，在適宜播期內(nèi)，水地條播10.0～12.5 kg即可。適播期外提前或推后1 d，減少或增加播量0.5 kg。同時(shí)，地力水平高時(shí)可適當(dāng)減少播量，地力水平低時(shí)可適當(dāng)增加播量，整地和墑情差時(shí)可適當(dāng)增加播量。

5.5 澆好越冬水和拔節(jié)水

長(zhǎng)麥6789是一個(gè)節(jié)水耐旱品種，對(duì)水分利用率較高，而且具有一定的抗旱能力，如果常年灌漿期間不嚴(yán)重干旱，澆好越冬水和拔節(jié)水便可獲得高產(chǎn)，不需要再澆灌漿水。

5.5.1 澆好越冬水 。

澆好越冬水不僅有利于小麥安全越冬，還且還能促春季早發(fā)，對(duì)秸桿還田的地塊還是塌實(shí)耕層土壤最有效的方法。一般秸稈還田田塊提倡早澆越冬水，應(yīng)前移至三葉期后開始，夜凍晝消前結(jié)束，塌實(shí)耕層土壤，促進(jìn)分蘗和秸稈腐熟，培育壯苗，確保安全越冬。正茬麥田可在晝消夜凍時(shí)澆越冬水。澆水后適墑時(shí)，中耕耙耱保墑，彌合裂縫，提高水分利用率。

5.5.2 澆好拔節(jié)水。

小麥拔節(jié)之后營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，需要水量越來(lái)越大，此外拔節(jié)期進(jìn)行兩極分化，此時(shí)缺水會(huì)直接影響群體發(fā)育與幼穗分化，從而影響產(chǎn)量。一般在第一節(jié)間定長(zhǎng)時(shí)澆為好。降水較多的年份可以少澆或不澆。

5.6 化學(xué)除草

麥田化除可在秋季或早春進(jìn)行。秋季化除效果好而且安全，應(yīng)大力提倡。秋季化除應(yīng)在小麥3～5葉期，雜草2～4葉，日均氣溫5 ℃以上的無(wú)風(fēng)晴天進(jìn)行，遇到大風(fēng)或大幅降溫應(yīng)停止化除。秋季未化除或化除不徹底的田塊可在春季小麥返青后到拔節(jié)前、日均氣溫穩(wěn)定在5 ℃以上的無(wú)風(fēng)晴天進(jìn)行。闊葉雜草為優(yōu)勢(shì)種群的田塊用10%苯磺隆可濕性粉劑225 g/hm2;野燕麥、看麥娘為優(yōu)勢(shì)雜草的田塊用6.9%精惡唑禾草靈（驃馬）水乳劑900～1 050 mL/hm2;節(jié)節(jié)麥發(fā)生田塊應(yīng)在秋季用3%甲基二磺隆（世瑪）乳油450 mL/hm2，對(duì)水450 kg/hm2噴霧防除[13]。闊葉與禾本科雜草混發(fā)田塊，可分次防除或選用復(fù)配劑防除。

5.7 小麥生長(zhǎng)后期“一噴三防”

“一噴三防”是將防蟲治病的藥劑與抗干熱風(fēng)的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或葉面肥混噴，可有效防蟲、治病、防早衰，提高粒重[14]。針對(duì)白粉病、銹病和蚜蟲的“一噴三防”，山西中部晚熟冬麥區(qū)從抽穗至灌漿后期間隔7 d連噴2～3次。用15%三唑酮可濕性粉劑1 200～1 500 g/hm2、10%吡蟲啉可濕性粉劑150～225 g/hm2和麥保飽600 g/hm2或灌漿寶300 mL/hm2對(duì)水600 kg/hm2噴霧。

48卷3期 常云龍等 高產(chǎn)節(jié)水多抗小麥新品種長(zhǎng)麥6789選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

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