讓農(nóng)村學(xué)生在化學(xué)家庭小實驗中成長

陳榮秀

【摘?要】在初中的化學(xué)實驗中，家庭小實驗不受時間和空間的限制，完全由學(xué)生尋找生活中的常見物品來獨立設(shè)計完成，能極大地滿足學(xué)生的求知欲望。家庭小實驗是課堂教學(xué)知識的延續(xù)和發(fā)展，它能進一步幫助學(xué)生鞏固課堂知識，理解化學(xué)知識，開闊學(xué)生視野，提高學(xué)生的實驗技能，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力。

【關(guān)鍵詞】化學(xué);家庭小實驗;開展;指導(dǎo)

初中化學(xué)新課程《標(biāo)準》確立了化學(xué)課程改革的重點：以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨;重視科學(xué)、技術(shù)與社會的相互聯(lián)系;倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式。《標(biāo)準》強調(diào)科學(xué)探究是一種重要而有效的學(xué)習(xí)方式，在內(nèi)容標(biāo)準中對各個主題的學(xué)習(xí)提出了探究活動的具體建議，旨在轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力?？梢姡愫贸踔谢瘜W(xué)實驗教學(xué)是實現(xiàn)課程改革的重要途徑。初中化學(xué)實驗分為演示實驗、學(xué)生實驗和家庭小實驗。對于演示實驗和學(xué)生實驗都是由學(xué)校提供儀器和藥品，在課堂教學(xué)中完成。完成這樣的實驗受時間、空間和觀察條件的限制，不能探究所有的實驗現(xiàn)象，也不能滿足學(xué)生的求知欲。而家庭小實驗則不同，它完全不受時間和空間的限制，由學(xué)生自己尋找生活中的常見物品來獨立設(shè)計完成，能極大地滿足學(xué)生的求知欲望。同時化學(xué)教材中的家庭小實驗都是相應(yīng)教學(xué)知識的延續(xù)和擴展，它能進一步幫助學(xué)生鞏固和理解化學(xué)知識，開闊視野，提高實驗技能，提高分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力。下面談?wù)剬﹂_展初中化學(xué)家庭小實驗的一些體會：

1、利于激發(fā)學(xué)生興趣

俗話說得好：“興趣是最好的老師”。成功的實驗是興趣的源泉，它離不開實驗方法的指導(dǎo)。

由于農(nóng)村學(xué)生的文化素質(zhì)參差不齊，加上他們大部分基礎(chǔ)較差，要使他們能順利完成化學(xué)家庭小實驗，離不開老師的有效指導(dǎo)。特別是有一些難度較大的家庭小實驗，如果老師不指導(dǎo)，會使學(xué)生在實驗中出現(xiàn)無序性和盲目性，從而導(dǎo)致實驗失敗，最終使學(xué)生對家庭小實驗失去興趣和信心。因此，老師布置家庭小實驗，要根據(jù)學(xué)生的能力和實驗本身的難易程度對學(xué)生進行適當(dāng)?shù)膶嶒炛笇?dǎo)，才能保證實驗有較高的成功率。例如在葉脈書簽的制作中要重點向?qū)W生強調(diào)：（1）選葉形美觀、質(zhì)地堅韌、葉脈致密、交織成網(wǎng)狀的雙子葉植物的葉片，如楓葉、桂花樹葉等;（2）配制約10%的氫氧化鈉溶液;（3）在堿中煮的時間因樹葉的質(zhì)地不同靈活掌握;（4）在洗刷時必須極仔細小心。在制取明礬晶體中要求學(xué)生一定要注意：（1）試劑和水必須純凈，容器要潔凈，因為雜質(zhì)會影響晶體長大;（2）溶劑和溶質(zhì)的質(zhì)量適當(dāng);（3）作為晶核的小晶體要選擇形狀完整、規(guī)則的;（4）溫度要控制好;（5）該實驗可能要用幾天時間才能完成，要有耐心等。這樣，經(jīng)過老師適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，學(xué)生在實驗中易取得成功，并獲得成功的快感，有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。另外，為了培養(yǎng)學(xué)生有持久而濃厚興趣，除了教材中的家庭小實驗外，老師可以補充一些課外的相關(guān)的趣味實驗。如“雞蛋跳舞”、“紅糖制白糖”、“人造牛奶”、“燒不壞的手帕”、“一封密信”、“小木炭跳舞”等，這些實驗?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的實驗欲望，學(xué)生最想親自動手去揭開其中的奧秘。通過補充這樣一些趣味化學(xué)實驗，就會讓學(xué)生產(chǎn)生持續(xù)的學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

2、利于學(xué)生鞏固和運用化學(xué)知識

家庭小實驗作為課堂教學(xué)的延伸，要求學(xué)生自行設(shè)計，自己尋找實驗材料，自己動手和分析總結(jié)，為學(xué)生提供了大量動手的機會，彌補了課堂實驗的不足，使課堂知識得以鞏固。因此，家庭小實驗的開展應(yīng)適時和適量，才能有利于學(xué)生理解和鞏固相應(yīng)的化學(xué)知識。例如：在完成藥品取用的教學(xué)后，讓學(xué)生在家中利用杯子、瓶子、碗、筷、匙、食鹽等進行藥品的取用、液體的傾倒和排水法收集氣體等操作練習(xí)，使學(xué)生能更熟練地進行化學(xué)實驗的基本操作;在完成“分子和原子”的教學(xué)后，讓學(xué)生做實驗看看“1+1是否一定等于2？”，以幫助學(xué)生進一步理解分子的特征之一——分子間有間隔;在完成水凈化原理的教學(xué)后，指導(dǎo)學(xué)生自制“簡易凈水器”，以幫助學(xué)生進一步理解凈水原理和運用原理進行制作;在完成碳的單質(zhì)的教學(xué)后，讓學(xué)生做“6B鉛筆做電極”和“生成炭黑”的實驗，以幫助學(xué)生進一步掌握單質(zhì)碳的性質(zhì);在完成二氧化碳的制取和性質(zhì)實驗后，讓學(xué)生做“雞蛋殼與醋精反應(yīng)”，以幫助學(xué)生靈活運用知識解決問題……這樣，學(xué)生通過自己動手實驗，使得所學(xué)的新知識得到了進一步的鞏固和運用，并加強了學(xué)生對重點知識的理解和記憶。同時又提高了學(xué)生的實驗操作技能和培養(yǎng)了學(xué)生自主探究能力。

3、利于培養(yǎng)學(xué)生的實驗探究和創(chuàng)新能力

教師根據(jù)教材內(nèi)容及課程標(biāo)準要求，向?qū)W生提出某個探究性家庭小實驗后，要鼓勵學(xué)生發(fā)揮聰明才智，設(shè)計出多種實驗方案，然后再指導(dǎo)他們根據(jù)化學(xué)實驗的原則，選擇便于操作，裝置較簡單，藥品較節(jié)約，安全性較好，耗時較少，效果較好的實驗方案。如果有的實驗難度較大，學(xué)生可能難以獨立完成時，老師應(yīng)該適當(dāng)給予幫助和點撥。如“鐵釘銹蝕條件的探究”實驗中，如何進行對比實驗，找到鐵釘生銹的原因，老師可以引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實際，想想在生活中見過的鐵制品生銹的環(huán)境和現(xiàn)象。于是學(xué)生在已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，有的會可能會說出，鐵在空氣中生銹，由此可推出鐵生銹可能與空氣中的氧氣有關(guān);有的會說出鐵在潮濕的地方易生銹，由此可推出鐵生銹可能與水分有關(guān)等。在此基礎(chǔ)上，再讓學(xué)生設(shè)計實驗方案，并進行交流，最后選擇最有效的方案進行實驗。這樣才能在實驗中開闊學(xué)生視野，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新能力。

4、利于培養(yǎng)學(xué)生的情感意識

家庭小實驗的器材和藥品大多來源于生活中：如量筒可用廢棄的醫(yī)用注射針筒代替，導(dǎo)氣管可用吸管或橡皮管替代，燒杯可用玻璃水杯或一次性塑料杯替代，反應(yīng)容器可用塑料飲料瓶替代，藥匙可用家中的小勺替代等。作為化學(xué)老師，平時要讓學(xué)生學(xué)會收集一些生活中常見的廢棄物品，如：小木棍、小木塊，玻璃片、玻璃瓶、鐵絲、電線、瓷碟、瓷碗、塑料筒、塑料飲料瓶，一次性塑料杯、塑料保鮮膜、曲別針、橡膠管、漏斗、鑷子、縫衣針、報紙、紗布、石英沙、膨松棉、小卵石、棉線、小酒杯、易拉罐、水垢、雞蛋殼、紅磚粉、廢舊電池（銅帽、鋅片、碳棒）、輸液管、吸管、一次性注射器針筒、干燥劑等，并通過改進和加工，以便用來替代實驗中的藥品和儀器，變廢為寶，節(jié)約資源。這樣就能使他們深切感受到身邊處處有化學(xué)，從而培養(yǎng)他們關(guān)注社會，關(guān)注生活，熱愛化學(xué)的情感。

總之，開展化學(xué)家庭小實驗，不僅能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強自信心，而且能轉(zhuǎn)變了學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，使他們積極主動地獲取化學(xué)知識，培養(yǎng)自身的探究能力，創(chuàng)新精神和實踐能力，從而提高了他們的科學(xué)素養(yǎng)。

參考文獻：

[1]全日制義務(wù)教育《化學(xué)課程標(biāo)準》（實驗稿）

[2]義務(wù)教育課程標(biāo)準實驗教科書《化學(xué)》（九年級上下冊）

（作者單位：貴州省黔南州龍里縣醒獅鎮(zhèn)醒獅中學(xué)）