“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素”教學(xué)設(shè)計(jì)（湘教版新教材）

林愛民　鄒邵林

摘 要：該教學(xué)設(shè)計(jì)以《普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》為依據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生的地理學(xué)科核心素養(yǎng)。運(yùn)用問(wèn)題式教學(xué)方式，以水稻生產(chǎn)的時(shí)空差異為線索，從湖南成為“九州糧倉(cāng)”到傳統(tǒng)的“南稻北麥”格局的打破，傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全程綠色生產(chǎn)且平均畝產(chǎn)創(chuàng)新高的真實(shí)情境中，整合農(nóng)業(yè)區(qū)位因素;問(wèn)題驅(qū)動(dòng)，合作探究，實(shí)現(xiàn)思維進(jìn)階，理解黨和國(guó)家新的發(fā)展理念，樹立人地協(xié)調(diào)觀;安排學(xué)生課前進(jìn)行農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)收入調(diào)查，并學(xué)會(huì)整理數(shù)據(jù)，用圖表呈現(xiàn)農(nóng)業(yè)活動(dòng)，培養(yǎng)地理實(shí)踐力;在探究活動(dòng)中獲取新知，正確表達(dá)觀點(diǎn)，提升綜合思維和區(qū)域認(rèn)知能力。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)區(qū)位因素;地理核心素養(yǎng);勞育教育

一、課標(biāo)解讀

課標(biāo)內(nèi)容要求：結(jié)合實(shí)例，說(shuō)明農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素;通過(guò)探究有關(guān)人文地理問(wèn)題，了解地理信息技術(shù)的應(yīng)用[1]。

內(nèi)容解讀：課標(biāo)要求采用案例學(xué)習(xí)的方法，學(xué)生通過(guò)探究典型實(shí)例來(lái)掌握分析人文地理問(wèn)題的思路和方法，嘗試構(gòu)建知識(shí)框架。學(xué)會(huì)運(yùn)用地理信息技術(shù)或其他地理工具，收集和呈現(xiàn)農(nóng)業(yè)活動(dòng)數(shù)據(jù)、圖表和地圖。初步學(xué)會(huì)描述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的時(shí)空分布規(guī)律，解釋不同農(nóng)業(yè)活動(dòng)進(jìn)行區(qū)位選擇的依據(jù)，增強(qiáng)勞動(dòng)觀念的教育。培養(yǎng)學(xué)生從綜合的視角認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的選擇和變化，提升綜合思維和區(qū)域認(rèn)知，幫助學(xué)生理解黨和國(guó)家提出的新的發(fā)展理念，樹立人地協(xié)調(diào)觀。

二、教材分析

湘教版教材在“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素”這一框題下除三段正文外，還安排了一個(gè)探究、三段閱讀材料和兩個(gè)活動(dòng)，教材能很好地貫徹課標(biāo)要求，結(jié)合實(shí)例說(shuō)明農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素?？紤]湘潭縣農(nóng)村中學(xué)的學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一定的生活感知，課堂教學(xué)選擇農(nóng)村學(xué)生熟悉的生活案例，由易漸難，從常見且典型的農(nóng)業(yè)活動(dòng)場(chǎng)景切入，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新特征，逐漸深入探索社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的干預(yù)和促進(jìn)，以探究式學(xué)習(xí)方法為抓手，提供鮮活有用的素材，為學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)有活力的情境，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的欲望，并在探索過(guò)程中不斷發(fā)現(xiàn)和獲取新知，提升地理素養(yǎng)。

教學(xué)目標(biāo)：結(jié)合實(shí)例探究水稻種植的區(qū)位因素和特點(diǎn);通過(guò)案例分析，理解不同時(shí)空農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要區(qū)位，培養(yǎng)用地理視角分析問(wèn)題的能力;嘗試收集有關(guān)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的地理信息，強(qiáng)化人文地理信息的運(yùn)用，培養(yǎng)珍惜糧食、尊重勞動(dòng)的品質(zhì);幫助學(xué)生理解黨和國(guó)家提出的新的發(fā)展理念，樹立人地協(xié)調(diào)觀念，激發(fā)學(xué)生振興農(nóng)村的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

三、設(shè)計(jì)思路

以《普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)（2017版）》為依據(jù)，落實(shí)立德樹人和地理學(xué)科核心素養(yǎng)為目標(biāo)，基于知識(shí)生活化理念，立足湘教版教材但不拘泥于教材內(nèi)容，注重教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化和重構(gòu)，充分創(chuàng)設(shè)情境組織探究性學(xué)習(xí)。本節(jié)內(nèi)容授課時(shí)間約在四月份，正是南方春耕生產(chǎn)進(jìn)行時(shí)，課前安排學(xué)生在周末進(jìn)行3～5戶農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)收入的調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)繪制成直觀的圖像或表格在上課時(shí)展示，凸顯地理實(shí)踐力的培養(yǎng)。教師課前用農(nóng)村常見的勞動(dòng)場(chǎng)景自制小視頻作為新課導(dǎo)入，貼近農(nóng)村學(xué)生的生活感知，為農(nóng)業(yè)區(qū)位的系統(tǒng)學(xué)習(xí)做好鋪墊;提供充分但不多余的實(shí)例，學(xué)生在任務(wù)驅(qū)動(dòng)下探究學(xué)習(xí)，對(duì)比分析水稻種植的時(shí)空差異，理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性和區(qū)位因素是動(dòng)態(tài)變化的。過(guò)程務(wù)實(shí)求真，及時(shí)交流分享成果，在思維碰撞中整合觀點(diǎn)，通過(guò)結(jié)構(gòu)式板書構(gòu)建知識(shí)框架。通過(guò)學(xué)習(xí)掌握分析產(chǎn)業(yè)區(qū)位的思想和方法，樹立因地制宜、因時(shí)制宜布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，理解黨和國(guó)家提出的新的發(fā)展理念，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

四、教學(xué)過(guò)程

【視頻導(dǎo)入】播放視頻1（用農(nóng)村常見的勞動(dòng)場(chǎng)景制作的小視頻）。

自主學(xué)習(xí)：結(jié)合視頻1，嘗試從生產(chǎn)對(duì)象和生產(chǎn)過(guò)程兩個(gè)角度定義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

小結(jié)：農(nóng)業(yè)是利用動(dòng)植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，通過(guò)采集、捕撈、人工馴化、培育、種植、養(yǎng)殖等途徑來(lái)獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。

學(xué)以致用：從農(nóng)村家庭的收入來(lái)源及數(shù)額分析統(tǒng)計(jì)圖表（課前學(xué)生的調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，表格、柱狀圖、餅狀圖、扇形圖等均可）中判斷哪些收入來(lái)源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。

設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生獲取地理信息、分析與整理地理信息的能力，鍛煉學(xué)生的理解和表達(dá)能力。用熟悉的生活場(chǎng)景激發(fā)學(xué)生熱愛勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的品格，激活學(xué)習(xí)新知的動(dòng)力。

【探究活動(dòng)一】

[情境1]

材料一：早在唐代湖南已成為“九州糧倉(cāng)”。湖南糧食產(chǎn)量在全國(guó)占有重要位置，素有“魚米之鄉(xiāng)”和“湖廣熟、天下足”的美譽(yù)。展示2018年湖南省和全國(guó)的水稻播種面積分別占農(nóng)作物播種面積的比重示意圖[2]。

材料二：洞庭湖水系發(fā)達(dá)，河網(wǎng)密布。湖南土壤類型多樣，其中水稻土占全省土壤總面積的16.5%。圖1為湖南氣溫年變化曲線和逐月降水量柱狀圖。

材料三：湖南地形復(fù)雜，地表結(jié)構(gòu)為“七山一水兩分田”，展示湖南省地形圖和耕地構(gòu)成圖[2]。

材料四：水稻生長(zhǎng)習(xí)性，見教材P60。

合作探究：結(jié)合材料，試分析湖南早在唐代就已成為“九州糧倉(cāng)”的優(yōu)勢(shì)條件（提示：從氣候、地形、土壤、水源等方面分析）。水稻播種面積占農(nóng)作物播種面積比重，湖南省的與全國(guó)的比重有何差異？試分析產(chǎn)生這種差異的原因。

小結(jié)：氣候在很大程度上決定著農(nóng)作物的地區(qū)分布，如農(nóng)作物的種類、熟制、產(chǎn)量、栽培方法等。我國(guó)東耕西牧、南稻北麥的格局就是受東西部、南北方降水量差異影響所形成。土壤是農(nóng)作物的物質(zhì)基礎(chǔ)，影響著土地的生產(chǎn)力。洞庭湖區(qū)平原面積廣闊，深厚的沖積土壤經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期耕作形成了肥沃的水稻土，水稻單產(chǎn)高，明代就盛傳“湖廣熟、天下足”。不同地形對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要影響，如湖南水稻種植面積不到農(nóng)作物播種面積的一半，其中很重要的原因之一就是湖南地形復(fù)雜，山區(qū)比重大。

設(shè)計(jì)意圖：從貼近學(xué)生生活的案例組織合作探究學(xué)習(xí)，聯(lián)系生活理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)自然環(huán)境的依賴性。滲透熱愛家鄉(xiāng)的情懷和建設(shè)家園的擔(dān)當(dāng)。

【探究活動(dòng)二】

[情境2]

水稻種植面積不斷擴(kuò)大，現(xiàn)在已打破了傳統(tǒng)的“南稻北麥”格局，展示水稻分布范圍變遷圖（圖略）。三江平原抗旱除澇的一項(xiàng)有效措施是以水田為主的江南水鄉(xiāng)模式。其中建三江水稻種植面積占農(nóng)作物的67%，現(xiàn)有耕地1 000萬(wàn)畝，水稻種植面積達(dá)到673萬(wàn)畝，正所謂“亙古北大荒，中華大糧倉(cāng)”。

合作探究： 建三江位于三江平原腹地，于1957年開始?jí)ɑ?。目前面積1.24萬(wàn)平方千米，人口20多萬(wàn)。這里空氣清新，水源豐富且水質(zhì)優(yōu)良，土壤肥沃。近年來(lái)，建三江重點(diǎn)種植水稻，有“中國(guó)綠色米都”之稱。建三江采用現(xiàn)代技術(shù)科學(xué)生產(chǎn)，如定點(diǎn)監(jiān)測(cè)土壤肥力并精準(zhǔn)施肥。讀建三江的位置和范圍圖（圖略），試說(shuō)明建三江獲“中國(guó)綠色米都”美譽(yù)的理由（2014年高考全國(guó)Ⅱ卷文綜測(cè)試）。

小結(jié)：環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)良，化肥、農(nóng)藥施用量少，生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，具有示范作用;生產(chǎn)規(guī)模大：?jiǎn)挝幻娣e產(chǎn)量高、總產(chǎn)量大，商品率高等。建三江“中國(guó)綠色米都”正在大踏步向前發(fā)展。

自主學(xué)習(xí)：結(jié)合視頻2（建三江現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和機(jī)械化生產(chǎn)場(chǎng)景），說(shuō)出農(nóng)業(yè)技術(shù)因素包括哪些內(nèi)容，以及這些因素分別是如何影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的？

小結(jié)：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一種靠天吃飯的產(chǎn)業(yè)。我國(guó)季風(fēng)氣候區(qū)旱澇頻繁，春秋季節(jié)寒潮易形成凍害。農(nóng)村不斷完善農(nóng)田水利設(shè)施來(lái)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定性;推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，不斷改善農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備推進(jìn)農(nóng)業(yè)的專業(yè)化進(jìn)程。通過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培育良種，改進(jìn)耕作技術(shù)，改良水肥控制，提高病蟲害防治，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效。農(nóng)業(yè)信息技術(shù)平臺(tái)、3S技術(shù)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等與農(nóng)業(yè)的融合，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高效利用資源。精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)助推節(jié)本增效，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)典型案例情境，充分挖掘?qū)W生自主學(xué)習(xí)的能力，學(xué)生自主掌握科學(xué)技術(shù)因素，包括技術(shù)裝備、生產(chǎn)技術(shù)、信息化，自由交流農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)因素各方面分別對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。并逐漸完善農(nóng)業(yè)區(qū)位體系。

【探究活動(dòng)三】

讀下列材料，回答相關(guān)問(wèn)題。

材料一：建國(guó)初期我國(guó)水稻平均畝產(chǎn)只有141千克，為解決6億中國(guó)人的吃飯問(wèn)題，1964年湖南安江農(nóng)校的師生在袁隆平教授的發(fā)動(dòng)和帶領(lǐng)下開始了雜交水稻的研究。團(tuán)隊(duì)攻克了雜交水稻制種與高產(chǎn)的一個(gè)又一個(gè)難題，不僅讓14億中國(guó)同胞能穩(wěn)穩(wěn)的端自己的碗、吃自己的飯，也為解決人類的吃飯問(wèn)題作出了巨大貢獻(xiàn)。雜交水稻成果獲聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織“世界糧食安全保障獎(jiǎng)”，袁隆平教授被譽(yù)為世界“雜交水稻之父”[2]。

材料二： 我國(guó)人多地少，土地資源緊缺。人們以有限的耕地養(yǎng)活了十幾億人口，但也付出了極大代價(jià)，耕地?cái)?shù)量減少、地力嚴(yán)重透支、水土流失，地下水超采、土壤污染加重等問(wèn)題已成為制約農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突出矛盾。而實(shí)行輪作休耕制度，有利于耕地休養(yǎng)生息和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。湖南是輪作休耕試點(diǎn)的省份之一。

1.分析材料一、二，結(jié)合課前農(nóng)村家庭收入來(lái)源調(diào)查，說(shuō)說(shuō)農(nóng)業(yè)還受哪些區(qū)位因素影響。

2.湖南試點(diǎn)實(shí)施輪作休耕有何意義？

小結(jié)： 農(nóng)業(yè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素包括市場(chǎng)、交通運(yùn)輸、勞動(dòng)力和政策等。市場(chǎng)因素很大程度上決定著農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模，建國(guó)初期貧弱的中國(guó)缺衣少食，國(guó)家鼓勵(lì)研發(fā)糧食高產(chǎn)技術(shù)來(lái)解決龐大人口的溫飽問(wèn)題。政策從宏觀上調(diào)控了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，輪作休耕的試點(diǎn)是在目前我國(guó)糧食自給有余，農(nóng)業(yè)生態(tài)亟待保護(hù)形勢(shì)下的農(nóng)業(yè)新政策。

設(shè)計(jì)意圖：進(jìn)一步挖掘?qū)W生生活可及的農(nóng)業(yè)活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)案例分析，理解社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的具體影響。

過(guò)渡： 隨著生活水平的提高，人們對(duì)無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求量越來(lái)越大，優(yōu)質(zhì)稻、有機(jī)稻的生產(chǎn)擁有廣闊市場(chǎng)。

材料三：袁隆平教授團(tuán)隊(duì)主持承擔(dān)的“十三五”國(guó)家糧食豐產(chǎn)增效科技創(chuàng)新重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃——“湖南雙季稻周年綠色優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)增效技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目有了新進(jìn)展：項(xiàng)目技術(shù)實(shí)現(xiàn)了水稻安全、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)和高效的全程綠色生產(chǎn)。2019年，雙季稻合計(jì)均畝產(chǎn)1 365公斤，創(chuàng)下了我國(guó)雙季稻產(chǎn)量新高。

講述：現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路離不開科技的引領(lǐng)，貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念，充分開發(fā)和利用最先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠的目標(biāo)，進(jìn)一步為我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)注入新的動(dòng)力。

設(shè)計(jì)意圖：幫助學(xué)生理解黨和國(guó)家提出的新的發(fā)展理念，提升農(nóng)業(yè)科技水平、推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是新時(shí)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。激發(fā)學(xué)生努力進(jìn)取，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)中敢于擔(dān)當(dāng)、勇于創(chuàng)新的責(zé)任感和使命感。

【板書】結(jié)合教學(xué)內(nèi)容分步板書（圖2）。

合作討論：完成湘教版必修第二冊(cè)P59活動(dòng)。

【課堂總結(jié)】農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然條件密切相關(guān)，受生產(chǎn)力水平和社會(huì)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的制約，農(nóng)業(yè)要因地制宜、因時(shí)制宜進(jìn)行合理布局和調(diào)整，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展，樹立和踐行綠水青山就是金山銀山理念，把質(zhì)量第一、效益優(yōu)先、綠色導(dǎo)向深入貫徹到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)小結(jié)提綱挈領(lǐng)地歸納農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有地域性特征，區(qū)位因素也是發(fā)展變化的，多因素綜合影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但各因素的作用是有差異的。幫助學(xué)生理解加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和綠色發(fā)展的新理念。

參考文獻(xiàn)：

[1] 中華人民共和國(guó)教育部.普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)（2017 年版）[M].北京：人民教育出版社，2018.

[2] 湖南省教育科學(xué)研究院.湖南地方文化常識(shí)[M].長(zhǎng)沙：湖南教育出版社，2019.